冷知陽性情隨和,極少如此嚴厲地跟手下說話。


    但這不代表他的話可以隨便反駁。


    那人趕緊躬身退下,把酸梅湯端到了南薔他們那邊,然後馬不停蹄快馬加鞭又端來三杯。


    南薇第一次喝這麽好喝的“水”,酸酸甜甜又涼爽,喝完頓時渾身上下都覺著涼快了。


    她朝冷知陽比了比大拇指。


    姐說了,這叫“讚”!


    冷知陽笑著擺了一個同樣的手勢,一抬眼,人家小姑娘已經繼續去忙碌了。


    葵姐笑彎了嘴角,“這位冷公子真是多金又多情,什麽時候……嗬嗬……”


    她身邊一個同樣豔妝的女子低聲說:“葵姐,那邊的南強公子,樣貌也不錯呢,就是瘦弱了些……”


    “他呀,還不如他身邊那位,雖然貌醜,可是身型一流,我告訴你……”


    南薔麵前的大蒸鍋已經熱氣蒸騰,她這才開蓋擺盤,不僅擺盤,還在盤子的縫隙間擺了很多小碗,不知道做什麽用。


    冷知陽皺了皺眉,也沒看懂,他的魚已經可以出鍋了,淋上調配好的料汁、擺上細蔥薑絲即可上桌。


    他這道魚色香味形俱佳,大獲好評。


    “那個南強怎麽還在磨蹭,不是剛才就撤掉火頭了嗎?”


    “對呀,還不揭蓋?蒸壞了嗎?”


    ……


    南薔的魚在最後一刻才擺到評審們麵前。


    她安安靜靜等著他們的好評。


    她蒸的魚肯定汁水更飽滿更鮮甜,這是開水下鍋的功勞。她的料汁隨魚一起蒸熟,味道一定更融合。她還在魚腹裏麵塞了五花肉粒,出鍋還潑了熱油,味道……


    “啊呸……這魚是苦的!”


    “呸呸……呸……快給我水!”


    “我也要!”


    三個評審,表情難看地丟下了自己的筷子。


    南薔趕緊轉頭看夏延,夏延拿起一個盤子,裏麵整整齊齊十二個魚苦膽,他遵照主廚大人的指示,一個都沒弄破。


    那就是魚本身的問題!南薔看向冷知陽。


    材料可都是他準備的!


    冷知陽的臉色比他好看不了多少。


    “胡掌櫃,怎麽回事?”


    胡掌櫃也是一臉迷茫,醉八仙是大酒樓,漁獲都是精挑細選的,從來沒出過這種事!


    “我們怕有苦魚,從來隻要北邊來的貨啊!我真不知道啊冷掌櫃!”


    “什麽苦魚?魚還有天生苦的?”


    他來的時間短,還不知道贏川苦魚的事。


    “今日誰收的貨,叫他過來!”


    “小六兒收的!六兒!六兒!”


    ……


    比賽現場頓時亂成一團。


    戚知縣起身,“此事慢慢再查不遲,比賽還是繼續吧!公平起見,上一輪算平手如何?”


    眾人紛紛表示讚同。


    十二條魚,三條苦的,這怎麽評?


    隻有冷知陽一言不發,他拿起一雙筷子,走到戚知縣席前,嚐了一口南薔蒸的魚。


    鮮美異常,無可挑剔,他看著戚知縣:


    “大人,平手未免不公平,很明顯,南兄弟技高一籌,在坐諸位覺得呢?這三位吃了苦的評審,也過來嚐嚐?”


    諸位覺得縣官大人都說了平手,他們也不好說啥呀!就隻能嗯嗯,哈哈,啊啊……你冷公子牛比,敢公然違背一縣之長的意思!


    可是你混不下去了可以走,俺們呢?俺們老大一隻腳丫子,小鞋是萬萬不能穿的哇……


    冷知陽冷笑,一群沒有的家夥!“各位評審都沒話說?那就是同意我的說法了?大人,您覺得呢?”


    戚知縣爽朗大笑,“不愧是冷公子!如此高風亮節,那自然就依你所言。”


    眾人……


    這冷知陽到底是什麽身份?戚知縣好像很慣著他啊!


    胡掌櫃又站到司儀位置,“南公子,冷掌櫃說本輪你勝,你可有話說?”


    南薔的聲音清清楚楚送到每個人的耳中,她說:“一局輸贏無所謂,冷兄,後麵要加油哦!”


    冷知陽……


    眾人……


    不知道謙虛使人勝利的道理嗎?這人!


    由於第一局出了紕漏,經幾位核心人員研究決定,下一輪的菜式現場抓鬮決定!


    結果抓到了獅子頭……這可是個費事耗時的菜。


    “要不重新抓一個?”胡掌櫃說。


    南薔建議,“不用,等獅子頭成熟的時間裏做第三道菜就是了。”


    於是第三道菜也同時定了,這道菜隻有一個字:豆。


    胡掌櫃眨巴著小眼睛,“這、這算是什麽菜?誰寫的鬮?誰?”二啊?這寫一半的鬮也能放進來?


    翁先生:“在下寫的。”


    “哦哦……哦,那麽請問尊敬的翁先生,這道菜要怎麽做?”


    “舉凡與豆相關,做主料或是配料,皆可。”


    “這……”


    冷知陽一錘定音,“很好,就這麽定了!”


    兩邊灶台再次忙碌起來,這次兩人用的同一塊豬肉,調料也都同罐同碗,絕不會再鬧烏龍。


    南薔做好獅子頭,開始考慮做什麽樣的豆類料理。


    眼前各種豆子,幹的,鮮的,泡發的……就它了!


    現場有小型石磨,南薔讓小妹搭手,兩人開始磨豆漿。


    沒人知道她在做什麽,南薇也是完全沒看懂。


    夏延知道!上次來縣城後,南薔就想研究著做豆腐,他們兩個抽空搞了幾次,沒太成功。


    空間裏麵有石膏原石,可是南薔還不太會用,這可是比賽,不能失敗的,他低聲問:“薔妹,有把握嗎?”


    “試試吧,反正我已經贏了一局,獅子頭也不會輸給他。”


    夏延笑笑,接過南薔手裏的磨杆,“我來磨豆漿吧,你歇歇。”


    “好,那我休息一下,你們磨好了喊我。”


    她得進一趟空間,小小做個弊!其實也不算作弊,說好可以自帶秘料的嘛!


    冷知陽做的是黃豆燒鹿筋。


    這個菜可以用多種配料,他決定放一點黃豆,豆有肉味,肉有豆香,想來該是不錯,也用到了豆子,沒毛病。


    就是稍微費時,差不多得同獅子頭一道出鍋。眼看著南薔先送上了一道菜肴,色如白玉,用黑色方盤盛著,上麵點綴著花花綠綠的調料。


    他不認識這是什麽菜。現場沒人認識。這個淹沒在曆史書卷中的小國,並沒有被燦爛的華夏文明浸透,沒人會做豆腐。


    南薔做的是某音改良版小蔥拌豆腐,因為現場沒有適合給豆腐塑形的工具,她的豆腐有點亂七八糟一言難盡。


    說是豆腐,更像豆花,她就幹脆把豆腐都捏碎,放上香油和鹽,再拌上蔥花,捏成了心形,裝盤。


    再撒點黑芝麻,小香菜葉和紅辣椒絲點綴一下,齊活兒!


    評審們吃得麵麵相覷。


    有人吃完自己那一碟三口菜,舉著光盤問南薔:


    “就這……”


    南薔:“就這啊,不合格嗎?”


    評審:“就這麽多嗎?”


    嗐……結巴也能當評審是不是?


    南薔笑道:“此乃開胃小菜,不宜多食。”

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