第138章 忙不過來,根本忙不過來
獲得魅魔體質的我,太受歡迎了 作者:阿姆斯特朗迫擊炮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
淩晨四點左右,整個城市還在沉寂,孫師傅已經起床開門營業。
點燃爐火,盛好豆漿,將昨晚就煮好的茶葉蛋端上爐子。
沒一會兒的功夫,那些習慣早起的老人就上門了。
做早餐其實還挺掙錢的,不過掙的也是辛苦錢。
孫師傅以前不能接受這麽早起床。
後來跟在父親後麵經營店麵,倒是養成了這種習慣。
父親死後,店子由他接手,他也曾想過正常經營,寧願睡得晚,也不想起得早。
後來才發現不行。
主要店的位置太偏,位於小區裏麵,做的都是熟人生意。
而這座老小區內住的又都是老人,習慣了早起來這吃早餐。
而其他時候,老年人更情願在家裏吃飯,吃飽後也不輕易再吃別的東西。
沒了這個時間段的客人,收入大打折扣。
沒法,這家燒餅店就一直維持著以前的樣子。
說起來,從他父親把這家店開起來到他手裏,運營了有快五十年了。
孫師傅以前很難理解,父親是怎麽支撐下來的。
後來看到女兒,他心裏才明白過來。
今天和往常也沒什麽區別,每一個顧客的麵孔他都熟悉,也能隨口叫的出名字,聊上幾句,就和他父親曾經一樣。
這個時間段的客人其實不是很多,要到七點左右,才會迎來一波高峰。
除了這些早起的老人,上學的學生,上班的打工人也會到他店裏來吃早餐。
過了這個時間段,基本上就清閑下來了,隻有零散的顧客會進門。
但今天,孫師傅發現情況有些不同。
在八點半左右,一輛汽車開到附近,老小區沒有地下停車場,就路邊有停車位。
孫師傅親眼看著這輛車來來回回,放著很多空的停車位不停,直到找到兩個車位連在一起,空間很大,才開始側方位停車,
那技術怎麽說呢,讓他想問問車主,這駕照是不是拿的很虧心。
停了半天,最後還是副駕駛下來一個打扮時尚靚麗的女郎一通指揮,最後歪歪扭扭的停成功了。
隨後下來一位踩著紅底高跟鞋,挎著黑色單肩包的都市女性。
兩個女人下了車以後,拿著手機衝著他這裏指指點點。
孫師傅一腦門的問號。
什麽情況啊,怎麽感覺像衝自己來的。
他預感的不錯,兩個女人討論了半天,似乎確認了什麽,朝這邊走來。
“請問,是熏師傅麽?”
“對,是我。”
來者是客,在不知道兩人來意之前,孫師傅很和善。
“是薰衣草的熏?”
其中一人問道。
“不,是熏悟空的熏。”
孫師傅很嚴肅的糾正
“肯定就是這,老板,店麵和視頻上的一模一樣。”
“可名字不對。”
“老板大舌頭,你沒聽出來啊。”
兩個人聽到回答,旁若無人的又是一陣討論。
這都什麽跟什麽呀。
孫師傅聽的直皺眉頭。
“老板,這視頻裏麵是你這兒麽?”
討論來討論去,兩個女人拿著手機舉到他麵前。
孫師傅看著手機中熟悉的畫麵一怔,這不是前天那兩個年輕人拍的麽。
“對。”
他點點頭。
“你看,我就說是這吧。”
得到確認,兩個女人驚喜的像發現了寶藏似的。
拿起手機,站在店門前,哢哢就是一頓自拍。
早高峰剛過去,孫師傅還沒來得及打掃,店裏的環境並不算太好,但兩個女人卻像找到了最完美的背景。
“老板,能一起合個影麽?”
“啊?哦,好。”
孫師傅迷迷糊糊的舉起剪刀手,和兩個十分漂亮的女人合了個影。
“熏師傅,給我們來一份陸晨套餐?”
拍完照後,兩個女人並沒有離開,而是進入店內點餐。
“啥套餐?”
孫師傅被說懵了。
“就是一碗豆漿,一個茶葉蛋,兩個鴨油燒餅。”
這是拍視頻的時候,陸晨點的東西。
“噢。”
孫師傅去準備了,這過程中,他漸漸明白過來怎麽回事了。
將她們玩的東西端上桌,他順勢問道。
“兩位,你們是因為抖音上的短視頻過來的?”
“對呀。”
兩個女人給了他肯定的答複。
“老板,你還不知道啊,你火了,現在全網都在找你這家店在哪裏。”
“因為探店視頻裏,沒有詳細說明,我也是因為家裏有老人住著,來過這裏,所以有些印象。”
火了。
孫師傅恍惚了一下。
那天拍完視頻以後,他沒太當一回事兒,很快就忘了。
加上本身就沒有刷抖音的習慣,所以,對那條探店視頻的熱度是一無所知。
都主動吸引顧客找自家小店,看來是真火了。
“老板,這裏是賣鴨油燒餅麽?”
他還想問一句火到什麽程度,外麵有人詢問。
來不及多想,他連忙出去招呼。
來的是一對小情侶,開口就是要陸晨套餐。
這時候他也不用問了,按照之前的份量開始製作。
但很快,他就發現自己來不及了。
一茬又一茬的顧客開始登門。
這些顧客有一個共同的特點,年輕,看到了探店視頻才找過來的。
要的還是一樣的套餐。
最先進入店裏的兩女人已經吃上了,不知道是不是心理有加成的緣故,就覺得嘴裏的燒餅格外美味。
“味道怎麽樣?”
後來的人問。
兩人拚命點頭。
“和陸晨的點評一樣,這味道來的值了。”
這讓剩下還沒拿到食物的人拚命咽口水。
孫師傅的店麵本來就小,來的客人越來越多,很多人隻能站著。
兩女吃完以後也沒占座,立刻讓給後來的人。
走到門前的時候,還豎起一根大拇指。
“老板,你家燒餅真好吃,我們會替你宣傳的。”
孫師傅忙的連軸轉,忙裏偷閑給了一個笑容。
兩人本來還想點一份帶走的,看這模樣,隻能打消了這個想法。
看這架勢,估計要等到猴年馬月。
孫師傅從接手這家店開始,就從來沒這麽忙過。
忙不過來,根本忙不過來。
顧客進門的速度,遠遠超過了他製作燒餅的進度。
很多人甚至都不進店,就站門口拍他做燒餅的樣子。
不知不覺就圍了大圈。
人雖然多,但他的製作標準一點沒有放鬆。
他很清楚,這波潑天的流量能不能接住,燒餅的味道是關鍵。
而他這麽做的用意也達到了,每一個出門的顧客都給了好評。
孫師傅心裏痛並快樂著,唯一的問題是食材快不夠了。
因為客源固定,他每天要準備多少東西,心裏都是有數的。
但今天沒有預想到的顧客來的太多了,食材自然很快就耗盡了。
過了九點沒一會的時間,孫師傅不得不歇業了。
在對很多千裏迢迢跑過來,沒吃到燒餅的顧客表達了歉意,並表示明天會準備充分後,他關上了大門。
望著一條又一條收款記錄,他忽然一笑。
生活越來越有盼頭了。
點燃爐火,盛好豆漿,將昨晚就煮好的茶葉蛋端上爐子。
沒一會兒的功夫,那些習慣早起的老人就上門了。
做早餐其實還挺掙錢的,不過掙的也是辛苦錢。
孫師傅以前不能接受這麽早起床。
後來跟在父親後麵經營店麵,倒是養成了這種習慣。
父親死後,店子由他接手,他也曾想過正常經營,寧願睡得晚,也不想起得早。
後來才發現不行。
主要店的位置太偏,位於小區裏麵,做的都是熟人生意。
而這座老小區內住的又都是老人,習慣了早起來這吃早餐。
而其他時候,老年人更情願在家裏吃飯,吃飽後也不輕易再吃別的東西。
沒了這個時間段的客人,收入大打折扣。
沒法,這家燒餅店就一直維持著以前的樣子。
說起來,從他父親把這家店開起來到他手裏,運營了有快五十年了。
孫師傅以前很難理解,父親是怎麽支撐下來的。
後來看到女兒,他心裏才明白過來。
今天和往常也沒什麽區別,每一個顧客的麵孔他都熟悉,也能隨口叫的出名字,聊上幾句,就和他父親曾經一樣。
這個時間段的客人其實不是很多,要到七點左右,才會迎來一波高峰。
除了這些早起的老人,上學的學生,上班的打工人也會到他店裏來吃早餐。
過了這個時間段,基本上就清閑下來了,隻有零散的顧客會進門。
但今天,孫師傅發現情況有些不同。
在八點半左右,一輛汽車開到附近,老小區沒有地下停車場,就路邊有停車位。
孫師傅親眼看著這輛車來來回回,放著很多空的停車位不停,直到找到兩個車位連在一起,空間很大,才開始側方位停車,
那技術怎麽說呢,讓他想問問車主,這駕照是不是拿的很虧心。
停了半天,最後還是副駕駛下來一個打扮時尚靚麗的女郎一通指揮,最後歪歪扭扭的停成功了。
隨後下來一位踩著紅底高跟鞋,挎著黑色單肩包的都市女性。
兩個女人下了車以後,拿著手機衝著他這裏指指點點。
孫師傅一腦門的問號。
什麽情況啊,怎麽感覺像衝自己來的。
他預感的不錯,兩個女人討論了半天,似乎確認了什麽,朝這邊走來。
“請問,是熏師傅麽?”
“對,是我。”
來者是客,在不知道兩人來意之前,孫師傅很和善。
“是薰衣草的熏?”
其中一人問道。
“不,是熏悟空的熏。”
孫師傅很嚴肅的糾正
“肯定就是這,老板,店麵和視頻上的一模一樣。”
“可名字不對。”
“老板大舌頭,你沒聽出來啊。”
兩個人聽到回答,旁若無人的又是一陣討論。
這都什麽跟什麽呀。
孫師傅聽的直皺眉頭。
“老板,這視頻裏麵是你這兒麽?”
討論來討論去,兩個女人拿著手機舉到他麵前。
孫師傅看著手機中熟悉的畫麵一怔,這不是前天那兩個年輕人拍的麽。
“對。”
他點點頭。
“你看,我就說是這吧。”
得到確認,兩個女人驚喜的像發現了寶藏似的。
拿起手機,站在店門前,哢哢就是一頓自拍。
早高峰剛過去,孫師傅還沒來得及打掃,店裏的環境並不算太好,但兩個女人卻像找到了最完美的背景。
“老板,能一起合個影麽?”
“啊?哦,好。”
孫師傅迷迷糊糊的舉起剪刀手,和兩個十分漂亮的女人合了個影。
“熏師傅,給我們來一份陸晨套餐?”
拍完照後,兩個女人並沒有離開,而是進入店內點餐。
“啥套餐?”
孫師傅被說懵了。
“就是一碗豆漿,一個茶葉蛋,兩個鴨油燒餅。”
這是拍視頻的時候,陸晨點的東西。
“噢。”
孫師傅去準備了,這過程中,他漸漸明白過來怎麽回事了。
將她們玩的東西端上桌,他順勢問道。
“兩位,你們是因為抖音上的短視頻過來的?”
“對呀。”
兩個女人給了他肯定的答複。
“老板,你還不知道啊,你火了,現在全網都在找你這家店在哪裏。”
“因為探店視頻裏,沒有詳細說明,我也是因為家裏有老人住著,來過這裏,所以有些印象。”
火了。
孫師傅恍惚了一下。
那天拍完視頻以後,他沒太當一回事兒,很快就忘了。
加上本身就沒有刷抖音的習慣,所以,對那條探店視頻的熱度是一無所知。
都主動吸引顧客找自家小店,看來是真火了。
“老板,這裏是賣鴨油燒餅麽?”
他還想問一句火到什麽程度,外麵有人詢問。
來不及多想,他連忙出去招呼。
來的是一對小情侶,開口就是要陸晨套餐。
這時候他也不用問了,按照之前的份量開始製作。
但很快,他就發現自己來不及了。
一茬又一茬的顧客開始登門。
這些顧客有一個共同的特點,年輕,看到了探店視頻才找過來的。
要的還是一樣的套餐。
最先進入店裏的兩女人已經吃上了,不知道是不是心理有加成的緣故,就覺得嘴裏的燒餅格外美味。
“味道怎麽樣?”
後來的人問。
兩人拚命點頭。
“和陸晨的點評一樣,這味道來的值了。”
這讓剩下還沒拿到食物的人拚命咽口水。
孫師傅的店麵本來就小,來的客人越來越多,很多人隻能站著。
兩女吃完以後也沒占座,立刻讓給後來的人。
走到門前的時候,還豎起一根大拇指。
“老板,你家燒餅真好吃,我們會替你宣傳的。”
孫師傅忙的連軸轉,忙裏偷閑給了一個笑容。
兩人本來還想點一份帶走的,看這模樣,隻能打消了這個想法。
看這架勢,估計要等到猴年馬月。
孫師傅從接手這家店開始,就從來沒這麽忙過。
忙不過來,根本忙不過來。
顧客進門的速度,遠遠超過了他製作燒餅的進度。
很多人甚至都不進店,就站門口拍他做燒餅的樣子。
不知不覺就圍了大圈。
人雖然多,但他的製作標準一點沒有放鬆。
他很清楚,這波潑天的流量能不能接住,燒餅的味道是關鍵。
而他這麽做的用意也達到了,每一個出門的顧客都給了好評。
孫師傅心裏痛並快樂著,唯一的問題是食材快不夠了。
因為客源固定,他每天要準備多少東西,心裏都是有數的。
但今天沒有預想到的顧客來的太多了,食材自然很快就耗盡了。
過了九點沒一會的時間,孫師傅不得不歇業了。
在對很多千裏迢迢跑過來,沒吃到燒餅的顧客表達了歉意,並表示明天會準備充分後,他關上了大門。
望著一條又一條收款記錄,他忽然一笑。
生活越來越有盼頭了。