第135章 年輕的熏師傅開始了一天的忙碌
獲得魅魔體質的我，太受歡迎了 作者：阿姆斯特朗迫擊炮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老板，有沒有一種可能，就是大聖他其實叫孫悟空呢。
陸晨之前覺得這老板像一個老師，現在看來肯定是不可能了，哪有這樣誤人子弟的老師。
“熏……，不對，孫師傅。”
陸晨差點被帶偏了。
“看你這樣子，以前也不像是做廚師的？”
孫師傅看了一眼這個過分好看的顧客，覺得這個年輕人有些多管閑事了。
他不想多談自己的事情，但也不知道怎麽了，覺得這個年輕人的笑容分外親切，心裏一些埋藏了許久的話就吐嚕了出來。
“我從開始學習做燒餅，到接手這個攤子也就兩年的時間，你說的不錯，之前，我也是在外地打拚。”
“也算事業有成，結了婚，買了房，有了車，沒幾年，孩子也有了，那時候覺得自己是人生贏家。”
“可惜啊，人心不足，被人聯手做了一個局，公司破產，房子車子都抵押了，妻子，不對，應該是前妻過不了這種朝不保夕的生活，選擇了離婚。”
“一切都像一場夢一樣，夢醒了，就什麽都沒了。”
孫師傅說到這裏，自嘲一笑。
正好，燒餅也好了，老板沒有繼續說下去。
不過陸晨也能猜到故事接下來的發展。
心灰意冷的孫師傅也失去了進取奮鬥的心思，帶著女兒回到金陵。
跟著父親經營家中的燒餅鋪子。
父親去世後，就接手了這家店。
“兩位慢用，有事招呼一聲，我就在後麵。”
孫師傅將陸晨要的食物端上了桌，隨後在圍裙上擦了擦手，笑嗬嗬的道。
“好的，老板你忙。”
孫師傅又招呼一聲，然後回了後院。
陸晨這才將目光放在桌上的食物上。
茶葉蛋和豆漿沒什麽特別多，剛剛出爐的鴨油燒餅，外表焦黃，塗著油酥的表麵泛著一絲油光。
在火焰的炙烤下，麵衣膨脹，芝麻，麵粉的清香和蔥油的芬芳糅合在一起，撲麵而來。
“快嚐嚐，小的時候來金陵這邊，外公就經常帶我來這家店，味道我至今難忘，就是換了老板，不知道還是不是原來的味道。”
阿寶率先動手，拿起一塊燒餅。
陸晨隨後也拿起一塊送進嘴裏。
哢嚓！
燒餅一入口，第一感覺就是酥，脆。
燒餅胚經過反複的折揉，內部形成千層餅的狀態，每一層都薄如紙翼，在高溫下，內部水分烤幹，將層層疊疊的麵衣達成最理想的狀態。
隨後是蔥香的爆發。
蔥是一種很特別多蔬菜，它的味道有別於其他蔬菜，十分濃鬱且刺激對於不喜歡它的人來說，甚至感覺很臭。
但對喜歡它的人來說，那真的是什麽菜裏麵都想加點調味。
蔥油使蔥的味道融入油裏，又解決了蔥味本身衝人的缺點，使之更加柔和。
製成油酥加入麵胚中，做成的燒餅，加熱過後，分子的運動，使得每一口燒餅都充斥著蔥香的味道。
仔細品味，燒餅中還有一點動物脂肪的油腥味。
是鴨油。
金陵鴨油燒餅和普通燒餅最大的不同，就是在製作過程中加入了鴨油。
鴨油其實很膩，很有一種鴨子特有的腥味。
但這種味道再經過揉發，蔥油，烤製等多種方法混合後，成為了這種燒餅最大的風味。
“怎麽樣，怎麽樣？”
阿寶期待的看著陸晨，期望得到偶像的認可。
“好吃。”
陸晨豎起了大拇指。
一共六個燒餅被兩人分了。
中途的時候，孫師傅送女兒去上學。
很可愛的一個小姑娘，眼睛大大的，像兩顆黑葡萄。
小姑娘出來的時候，很好奇的打量兩人，陸晨友好的衝她笑了笑。
可能也就十歲大小的小女孩害羞的臉紅了，出了門以後，陸晨還看到她湊到老父親耳邊說了些什麽。
等孫師傅回來後，臉上笑容滿麵。
“我沒想到小哥你還是個明星，我女兒很喜歡你，能合個影，簽個名麽？”
“當然沒問題。”
阿寶沒想到出來吃個飯還能碰到個這麽小的同擔。
一心想要偶像上進的不放過任何一個可以籠絡粉絲心的機會，沒等陸晨回答，就替他答應了。
陸晨也沒說什麽，這本來就是一件小事。
拍完照，簽了名，陸晨終於說出此行的目的。
希望能在店裏拍探店的短視頻。
“這，問題是沒什麽問題，不過我這小店也沒什麽好拍的。”
孫師傅沒有抵觸拍攝的請求，但他擔心拍出來的效果。
“這你放心，我要拍的和現在大家常刷的短視頻都不一樣。”
“那行吧。”
孫師傅隻是笑了笑，沒多說什麽。
自從短視頻爆火，造就了一個又一個大網紅，各類自媒體如雨後春筍般層出不窮，各種形式的短視頻都有人拍。
探店類的這一賽道，能開發的都開發完了，專業型的，逗比型的，滿嘴跑火車型的，食神型的，琳琅滿目，應有盡有。
百分之九十九都成了炮灰，少部分能掙個吃飯錢，隻有極少部分才能紅起來。
以前店裏也有過人來拍探店視頻，效果麽，等同於沒有。
所以，孫師傅也沒太放在心上，拍就拍吧，聊勝於無。
這間店主要也是看的附近的老顧客做生意。
得到同意，接下來，陸晨詳細詢問了老板一些問題，
包括食材采購，前期準備，早上開店時間等，這些他涉及到後麵的拍攝。
孫師傅雖然疑惑，但還是盡心回答了。
“明天淩晨兩點你要去批發市場采購東西是吧，行，那我們兩點過來拍攝。”
“對，兩點的批發市場才能拿到鴨油。”
孫師傅點點頭。
“不過，你不是拍探店麽，拍這些幹嘛？”
“到時候，你就知道了。”
陸晨沒說，孫師傅也沒好奇多問，反正也沒什麽不能拍的。
一旁的阿寶則覺得，陸晨要是能把這份上心程度分一半都音樂創作上，估計這會兒都成金牌音樂人。
協調好拍攝時間，陸晨和阿寶就回去了。
陸晨回到家決定補個睡眠，畢竟晚上要熬夜。
哎，都說好要養生。
難得一次，應該問題不大。
次日淩晨兩點，陸晨匯合了哈氣連天的阿寶，來到孫師傅店門口，一起去了大型菜類批發市場。
這一拍攝，就持續到了早上六點。
陸晨順帶在店裏吃了個早飯，照常打了一通太極拳後，就是開始對拍攝好的素材進行剪輯，配音，調色等等工作。
第一個探店視頻，他準備先自己剪一個範本出來，以後就交給橫城的團隊。
忙忙碌碌，一直到下午兩點才完成。
看著剪好的視頻，他伸了個懶腰，點擊播放。
“淩晨兩點，年輕的熏師傅又開始了一天的忙碌……”
陸晨之前覺得這老板像一個老師，現在看來肯定是不可能了，哪有這樣誤人子弟的老師。
“熏……，不對，孫師傅。”
陸晨差點被帶偏了。
“看你這樣子，以前也不像是做廚師的？”
孫師傅看了一眼這個過分好看的顧客，覺得這個年輕人有些多管閑事了。
他不想多談自己的事情，但也不知道怎麽了，覺得這個年輕人的笑容分外親切，心裏一些埋藏了許久的話就吐嚕了出來。
“我從開始學習做燒餅，到接手這個攤子也就兩年的時間，你說的不錯，之前，我也是在外地打拚。”
“也算事業有成，結了婚，買了房，有了車，沒幾年，孩子也有了，那時候覺得自己是人生贏家。”
“可惜啊，人心不足，被人聯手做了一個局，公司破產，房子車子都抵押了，妻子，不對，應該是前妻過不了這種朝不保夕的生活，選擇了離婚。”
“一切都像一場夢一樣，夢醒了，就什麽都沒了。”
孫師傅說到這裏，自嘲一笑。
正好，燒餅也好了，老板沒有繼續說下去。
不過陸晨也能猜到故事接下來的發展。
心灰意冷的孫師傅也失去了進取奮鬥的心思，帶著女兒回到金陵。
跟著父親經營家中的燒餅鋪子。
父親去世後，就接手了這家店。
“兩位慢用，有事招呼一聲，我就在後麵。”
孫師傅將陸晨要的食物端上了桌，隨後在圍裙上擦了擦手，笑嗬嗬的道。
“好的，老板你忙。”
孫師傅又招呼一聲，然後回了後院。
陸晨這才將目光放在桌上的食物上。
茶葉蛋和豆漿沒什麽特別多，剛剛出爐的鴨油燒餅，外表焦黃，塗著油酥的表麵泛著一絲油光。
在火焰的炙烤下，麵衣膨脹，芝麻，麵粉的清香和蔥油的芬芳糅合在一起，撲麵而來。
“快嚐嚐，小的時候來金陵這邊，外公就經常帶我來這家店，味道我至今難忘，就是換了老板，不知道還是不是原來的味道。”
阿寶率先動手，拿起一塊燒餅。
陸晨隨後也拿起一塊送進嘴裏。
哢嚓！
燒餅一入口，第一感覺就是酥，脆。
燒餅胚經過反複的折揉，內部形成千層餅的狀態，每一層都薄如紙翼，在高溫下，內部水分烤幹，將層層疊疊的麵衣達成最理想的狀態。
隨後是蔥香的爆發。
蔥是一種很特別多蔬菜，它的味道有別於其他蔬菜，十分濃鬱且刺激對於不喜歡它的人來說，甚至感覺很臭。
但對喜歡它的人來說，那真的是什麽菜裏麵都想加點調味。
蔥油使蔥的味道融入油裏，又解決了蔥味本身衝人的缺點，使之更加柔和。
製成油酥加入麵胚中，做成的燒餅，加熱過後，分子的運動，使得每一口燒餅都充斥著蔥香的味道。
仔細品味，燒餅中還有一點動物脂肪的油腥味。
是鴨油。
金陵鴨油燒餅和普通燒餅最大的不同，就是在製作過程中加入了鴨油。
鴨油其實很膩，很有一種鴨子特有的腥味。
但這種味道再經過揉發，蔥油，烤製等多種方法混合後，成為了這種燒餅最大的風味。
“怎麽樣，怎麽樣？”
阿寶期待的看著陸晨，期望得到偶像的認可。
“好吃。”
陸晨豎起了大拇指。
一共六個燒餅被兩人分了。
中途的時候，孫師傅送女兒去上學。
很可愛的一個小姑娘，眼睛大大的，像兩顆黑葡萄。
小姑娘出來的時候，很好奇的打量兩人，陸晨友好的衝她笑了笑。
可能也就十歲大小的小女孩害羞的臉紅了，出了門以後，陸晨還看到她湊到老父親耳邊說了些什麽。
等孫師傅回來後，臉上笑容滿麵。
“我沒想到小哥你還是個明星，我女兒很喜歡你，能合個影，簽個名麽？”
“當然沒問題。”
阿寶沒想到出來吃個飯還能碰到個這麽小的同擔。
一心想要偶像上進的不放過任何一個可以籠絡粉絲心的機會，沒等陸晨回答，就替他答應了。
陸晨也沒說什麽，這本來就是一件小事。
拍完照，簽了名，陸晨終於說出此行的目的。
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“這，問題是沒什麽問題，不過我這小店也沒什麽好拍的。”
孫師傅沒有抵觸拍攝的請求，但他擔心拍出來的效果。
“這你放心，我要拍的和現在大家常刷的短視頻都不一樣。”
“那行吧。”
孫師傅隻是笑了笑，沒多說什麽。
自從短視頻爆火，造就了一個又一個大網紅，各類自媒體如雨後春筍般層出不窮，各種形式的短視頻都有人拍。
探店類的這一賽道，能開發的都開發完了，專業型的，逗比型的，滿嘴跑火車型的，食神型的，琳琅滿目，應有盡有。
百分之九十九都成了炮灰，少部分能掙個吃飯錢，隻有極少部分才能紅起來。
以前店裏也有過人來拍探店視頻，效果麽，等同於沒有。
所以，孫師傅也沒太放在心上，拍就拍吧，聊勝於無。
這間店主要也是看的附近的老顧客做生意。
得到同意，接下來，陸晨詳細詢問了老板一些問題，
包括食材采購，前期準備，早上開店時間等，這些他涉及到後麵的拍攝。
孫師傅雖然疑惑，但還是盡心回答了。
“明天淩晨兩點你要去批發市場采購東西是吧，行，那我們兩點過來拍攝。”
“對，兩點的批發市場才能拿到鴨油。”
孫師傅點點頭。
“不過，你不是拍探店麽，拍這些幹嘛？”
“到時候，你就知道了。”
陸晨沒說，孫師傅也沒好奇多問，反正也沒什麽不能拍的。
一旁的阿寶則覺得，陸晨要是能把這份上心程度分一半都音樂創作上，估計這會兒都成金牌音樂人。
協調好拍攝時間，陸晨和阿寶就回去了。
陸晨回到家決定補個睡眠，畢竟晚上要熬夜。
哎，都說好要養生。
難得一次，應該問題不大。
次日淩晨兩點，陸晨匯合了哈氣連天的阿寶，來到孫師傅店門口，一起去了大型菜類批發市場。
這一拍攝，就持續到了早上六點。
陸晨順帶在店裏吃了個早飯，照常打了一通太極拳後，就是開始對拍攝好的素材進行剪輯，配音，調色等等工作。
第一個探店視頻，他準備先自己剪一個範本出來，以後就交給橫城的團隊。
忙忙碌碌，一直到下午兩點才完成。
看著剪好的視頻，他伸了個懶腰，點擊播放。
“淩晨兩點，年輕的熏師傅又開始了一天的忙碌……”