第359章 滄州創意料理的靈感源泉竟然是……
退圈考回冰城,引來一堆小土豆 作者:快爆點金幣吧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
原先的時候,馬局長是害怕秦子安和冰城文旅局的工作人員們無法接受滄州這些特色的創意料理,所以隻敢安排了火鍋雞滿漢全席。
但現在他們這行人的接受程度如此之高後,馬局長那忐忑不安的心也是放鬆了下來。
尤其是在馬局長看到來自冰城文旅局的秦子安和他的團隊對這些獵奇美食流露出濃厚的興趣時,內心充滿了欣喜。
既然秦子安等人都先後提到了滄州的草莓豆腐腦,那馬局長自然是不會讓他們辜負此行的,要讓這些遠道而來的客人更深入地體驗滄州的美食文化。
繼而,馬局長跟秦子安打了聲招呼後,就迅速地站起身,步伐堅定地向後廚走去。
一進入後廚,馬局長就被熱火朝天的烹飪景象所吸引。
廚師們正忙碌地翻炒著各種食材,鍋鏟與鐵鍋碰撞出悅耳的交響樂。
當主廚老張看到馬局長走進後廚時,他的臉上立刻浮現出受寵若驚的神情。
他迅速將手中的鍋鏟交給了一旁的徒弟,擦了擦額頭的汗珠,笑意盈盈地迎了上去。
“馬局長,您怎麽親自來後廚了?這裏油煙大,燥熱得很。您有什麽吩咐,直接叫我們來辦就行了。”老張的語氣裏充滿了敬意。
馬局長微笑著擺了擺手,故作生氣地說道:“老張啊,你這話說的就不對了。我是為人民服務的,不是那種高高在上的蛀蟲。”
老張連忙擺手,臉上露出尷尬的笑容:“馬局長,您言重了。是我嘴笨,不會說話。您請坐,我給您倒杯茶。”
麵對老張這樣殷勤的動作,馬局長是不以為然的,直接就擺手拒絕了他的提議。
再加上時間緊迫,馬局長也沒有跟老張再掰扯下去,而是直接就道出了自己的目的。
“老張,秦主任和冰城文旅局的工作人員對咱們滄州的草莓豆腐腦非常感興趣,你那邊什麽時候能上這道菜啊?”
老張一聽,連忙回答道:“馬上,馬上!一開始沒想到秦主任會點這道菜,所以相關的食材沒有提前準備。不過您放心,我第一時間就讓人去取新鮮的草莓了,現在草莓醬也馬上就要熬好了。大概五六分鍾後,我們的草莓豆腐腦就能上桌了。”
對於老張的這一番回答,馬局長點點頭表示滿意。
繼而,馬局長環顧四周,看到廚師們都在忙碌地準備著各種菜品……
既然大家都各司其職地幹活,那自己也就沒有繼續在後廚待下去的必要了。
馬局長正準備抬腳離開呢,卻聽到了老張略帶緊張的問詢聲。
“馬局長,秦主任他們對剛才上的那些火鍋雞滿漢全席是什麽反應啊?菜品接受程度怎麽樣啊?有沒有什麽建議或者意見?”
一提到剛才的飯局,馬局長的臉上也是馬上浮現了燦爛的笑容。
“他們吃得非常開心,對你們的創意料理是讚不絕口。尤其是那道草莓豆腐腦,雖然還沒有上桌,但卻被他們多次給提及了。由此可見,秦主任和冰城文旅局的工作人員們對草莓豆腐腦的期望有多麽的高,你們可不能讓他們失望啊。”
當廚房的廚師們聽到這個好消息之後,臉上都洋溢著燦爛的笑容,那叫一個喜出望外。
身為本次滄州創意料理的主廚老張,他是笑得更加的開心,並且還有些躍躍欲試了起來。
“馬局長,這點請你放心!我們對於美食的要求是非常好的,絕對會讓菜品以最完美的姿態出現在冰城貴客的麵前。”
老張頓了頓,試探性地問道:“說起來,我們團隊最近還研發了一係列的延伸創意料理,想要請咱們滄州文旅局和冰城文旅局的品鑒一二。馬局長您要是覺得合適的話,那我們就馬上開火,待會端上桌去給你們嚐嚐。”
最初製作這些創意料理的時候,老張的心裏也是非常忐忑的。
畢竟,創意料理不是那麽好做的,而且要兼具味道和食材的特色。
數年以來,老張一直都沒有突破自己的瓶頸期,沒能創作出令自己滿意的創意料理。
直到年前,老張看到秦子安獨創的凍梨花茶之後,他瞬間就茅塞頓開了。
也正是在凍梨花茶的基礎之下,老張製作出了火鍋雞滿漢全席,並且不斷地在這個係列上進行延伸。
草莓豆腐腦就是在這一基礎上,延伸出來的菜品。
在老張看來,他製作創意料理就和秦子安去發展文旅項目一樣,完全就是不走尋常路的。
要想出名就得整點邪門的玩意兒,而且還要是那種邪得發正的。
這大半年以來,老張覺得自己的努力是有效的。
他創作的這些創意料理不僅被滄州文旅局的人給注意到了,甚至都能夠有讓秦子安品嚐的機會。
在這樣一個百年難得一遇的情況下,老張也覺得自己應該好好把握住這個機會。
除了將那些創意料理呈現在眾人的麵前,老張還想要和自己的偶像和靈感繆斯秦子安進行一場深入地探討。
故而,老張才會膽戰心驚地說出了自己的請求,想讓秦子安了解到自己更多的創意和特色。
跟老張這種戰戰兢兢的情緒比起來,馬局長就顯得灑脫多了。
今天的這一頓飯局就是為了讓秦子安和冰城文旅局的那些工作人員們認識到滄州創意料理,讓他們感受到滄州美食的魅力。
老張能夠拿出更多的創意料理,那自然是一件頂好頂好的事情。
故而,馬局長沒有絲毫的猶豫,直接樂嗬嗬地說道。
“好啊,好啊!這些創意料理都非常得好,多多益善嘛!我們就是要讓秦主任他們感受到滄州的熱情和好客。老張,你盡管放心大膽地做,我相信你的菜品一定會讓他們滿意的。”
有了馬局長的親自鼓勵和支持,主廚老張和其他的廚師們仿佛被注入了新的活力,他們眼神中閃爍著對美食創作的熱情與期待。
但現在他們這行人的接受程度如此之高後,馬局長那忐忑不安的心也是放鬆了下來。
尤其是在馬局長看到來自冰城文旅局的秦子安和他的團隊對這些獵奇美食流露出濃厚的興趣時,內心充滿了欣喜。
既然秦子安等人都先後提到了滄州的草莓豆腐腦,那馬局長自然是不會讓他們辜負此行的,要讓這些遠道而來的客人更深入地體驗滄州的美食文化。
繼而,馬局長跟秦子安打了聲招呼後,就迅速地站起身,步伐堅定地向後廚走去。
一進入後廚,馬局長就被熱火朝天的烹飪景象所吸引。
廚師們正忙碌地翻炒著各種食材,鍋鏟與鐵鍋碰撞出悅耳的交響樂。
當主廚老張看到馬局長走進後廚時,他的臉上立刻浮現出受寵若驚的神情。
他迅速將手中的鍋鏟交給了一旁的徒弟,擦了擦額頭的汗珠,笑意盈盈地迎了上去。
“馬局長,您怎麽親自來後廚了?這裏油煙大,燥熱得很。您有什麽吩咐,直接叫我們來辦就行了。”老張的語氣裏充滿了敬意。
馬局長微笑著擺了擺手,故作生氣地說道:“老張啊,你這話說的就不對了。我是為人民服務的,不是那種高高在上的蛀蟲。”
老張連忙擺手,臉上露出尷尬的笑容:“馬局長,您言重了。是我嘴笨,不會說話。您請坐,我給您倒杯茶。”
麵對老張這樣殷勤的動作,馬局長是不以為然的,直接就擺手拒絕了他的提議。
再加上時間緊迫,馬局長也沒有跟老張再掰扯下去,而是直接就道出了自己的目的。
“老張,秦主任和冰城文旅局的工作人員對咱們滄州的草莓豆腐腦非常感興趣,你那邊什麽時候能上這道菜啊?”
老張一聽,連忙回答道:“馬上,馬上!一開始沒想到秦主任會點這道菜,所以相關的食材沒有提前準備。不過您放心,我第一時間就讓人去取新鮮的草莓了,現在草莓醬也馬上就要熬好了。大概五六分鍾後,我們的草莓豆腐腦就能上桌了。”
對於老張的這一番回答,馬局長點點頭表示滿意。
繼而,馬局長環顧四周,看到廚師們都在忙碌地準備著各種菜品……
既然大家都各司其職地幹活,那自己也就沒有繼續在後廚待下去的必要了。
馬局長正準備抬腳離開呢,卻聽到了老張略帶緊張的問詢聲。
“馬局長,秦主任他們對剛才上的那些火鍋雞滿漢全席是什麽反應啊?菜品接受程度怎麽樣啊?有沒有什麽建議或者意見?”
一提到剛才的飯局,馬局長的臉上也是馬上浮現了燦爛的笑容。
“他們吃得非常開心,對你們的創意料理是讚不絕口。尤其是那道草莓豆腐腦,雖然還沒有上桌,但卻被他們多次給提及了。由此可見,秦主任和冰城文旅局的工作人員們對草莓豆腐腦的期望有多麽的高,你們可不能讓他們失望啊。”
當廚房的廚師們聽到這個好消息之後,臉上都洋溢著燦爛的笑容,那叫一個喜出望外。
身為本次滄州創意料理的主廚老張,他是笑得更加的開心,並且還有些躍躍欲試了起來。
“馬局長,這點請你放心!我們對於美食的要求是非常好的,絕對會讓菜品以最完美的姿態出現在冰城貴客的麵前。”
老張頓了頓,試探性地問道:“說起來,我們團隊最近還研發了一係列的延伸創意料理,想要請咱們滄州文旅局和冰城文旅局的品鑒一二。馬局長您要是覺得合適的話,那我們就馬上開火,待會端上桌去給你們嚐嚐。”
最初製作這些創意料理的時候,老張的心裏也是非常忐忑的。
畢竟,創意料理不是那麽好做的,而且要兼具味道和食材的特色。
數年以來,老張一直都沒有突破自己的瓶頸期,沒能創作出令自己滿意的創意料理。
直到年前,老張看到秦子安獨創的凍梨花茶之後,他瞬間就茅塞頓開了。
也正是在凍梨花茶的基礎之下,老張製作出了火鍋雞滿漢全席,並且不斷地在這個係列上進行延伸。
草莓豆腐腦就是在這一基礎上,延伸出來的菜品。
在老張看來,他製作創意料理就和秦子安去發展文旅項目一樣,完全就是不走尋常路的。
要想出名就得整點邪門的玩意兒,而且還要是那種邪得發正的。
這大半年以來,老張覺得自己的努力是有效的。
他創作的這些創意料理不僅被滄州文旅局的人給注意到了,甚至都能夠有讓秦子安品嚐的機會。
在這樣一個百年難得一遇的情況下,老張也覺得自己應該好好把握住這個機會。
除了將那些創意料理呈現在眾人的麵前,老張還想要和自己的偶像和靈感繆斯秦子安進行一場深入地探討。
故而,老張才會膽戰心驚地說出了自己的請求,想讓秦子安了解到自己更多的創意和特色。
跟老張這種戰戰兢兢的情緒比起來,馬局長就顯得灑脫多了。
今天的這一頓飯局就是為了讓秦子安和冰城文旅局的那些工作人員們認識到滄州創意料理,讓他們感受到滄州美食的魅力。
老張能夠拿出更多的創意料理,那自然是一件頂好頂好的事情。
故而,馬局長沒有絲毫的猶豫,直接樂嗬嗬地說道。
“好啊,好啊!這些創意料理都非常得好,多多益善嘛!我們就是要讓秦主任他們感受到滄州的熱情和好客。老張,你盡管放心大膽地做,我相信你的菜品一定會讓他們滿意的。”
有了馬局長的親自鼓勵和支持,主廚老張和其他的廚師們仿佛被注入了新的活力,他們眼神中閃爍著對美食創作的熱情與期待。