第340章 這裏的水太深，你們把握不住的
退圈考回冰城，引來一堆小土豆 作者：快爆點金幣吧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大家可以填寫冰城文旅局東北大醬的調查問卷，選擇自己支持的戰隊。可以選擇我們家的祖傳秘方，也可以選擇民間的祖傳秘方，甚至可以選擇兩個秘方都翻車。”
“等到我們東北大醬發酵完成之後，將會從調查問卷的填寫正確的參與者之中，挑選一部分的幸運觀眾去贈送冰城的文創禮物和東北大醬。”
隨著秦子安公布這個互動環節之後，原本就熱鬧的直播間變得更加的熱鬧了。
觀眾們紛紛開始下注，猜測究竟是秦子安的祖傳秘方能夠更勝一籌，還是民間的方子會成功。
更有甚者，完全就不給秦子安留有任何的情麵，直接篤定地投了兩個秘方都會翻車。
對此，秦子安並沒有進行任何的回應，而是將其默默地看在眼裏。
事實勝於雄辯。
在東北大醬尚未製作出來之前，他進行再多的辯駁都是沒有用的。
索性，秦子安就沒有再浪費口舌，而是帶領著冰城文旅局的工作人員們開始製作東北大醬。
他一邊精心挑選著黃豆，一邊與觀眾們分享著挑選黃豆的訣竅：“大家看，這些黃豆顆粒飽滿，色澤金黃，就是製作大醬的上好材料。”
隨著黃豆被一一挑選出來，秦子安開始演示浸泡黃豆的過程。
他細心地將黃豆放入一個大盆中，倒入清水，然後輕輕攪拌。
“浸泡黃豆是為了讓黃豆充分吸收水分，這樣蒸煮出來的黃豆才會更加柔軟可口。”秦子安細心地解釋道。
當黃豆在清水中慢慢沉底，秦子安就開始準備蒸煮的工具。
他點燃爐火，將一個大鍋放在火上，然後將浸泡好的黃豆倒入鍋中。
他嫻熟地調整火候，讓黃豆在鍋中慢慢蒸煮。隨著蒸汽的升騰，黃豆的香氣漸漸彌漫開來，讓整個直播間都充滿了誘人的味道。
當直播間的觀眾們看到秦子安這無比嫻熟的動作之後，瞬間就感覺到了不對勁。
糟糕！
這小子，好像真的會做東北大醬。
意識到這一點之後，直播間的觀眾們是越發地激動了起來。
他們紛紛地敲動著鍵盤，分享著自己的所思所想。
“不是……秦子安，你真的會做東北大醬啊？？？看你這麽嫻熟的手法，不說我還以為是專業做東北大醬二十年的老師傅呢。別到時候，這東北大醬真的被你給做成功了。”
“凍梨花茶的時候，你們還沒有上桌嗎？那可是秦主任第一次在鏡頭麵前施展自己的才藝，我一眼就看上了這個中華小廚神。別的不說，我肯定是相信秦主任能夠做出東北大醬的。”
“好好好！冰城文旅局這下是徹底被秦子安給改造成東北大醬有限公司了。我沒有什麽別的要求，隻要到時候能讓我嚐嚐味就行。哪怕是花錢，我也是願意的。”
“請大家記住他們現在的笑容，等到東北大醬發酵成臭大醬的時候，他們一個個就笑不出來了。就算做成功了，就按照這麽大的分量……別的不說，整個冰城文旅局都要被東北大醬給醃入味了。”
“嘖~我看秦主任那專業的手法，還以為冰城文旅局的工作人員們也挺牛逼的呢。但看他們幹個活都磨磨唧唧的，不會從來沒有做過東北大醬吧。咱就是說……我現在更改調查問卷的結果，還來得及嗎？”
“明明黃豆都才剛剛入鍋，但我現在就已經開始垂涎三尺了。忍不了了！！！哪裏能夠買到東北大醬，我現在就想嚐嚐它究竟是什麽味道。”
直播間的觀眾們議論紛紛，對於東北大醬的興趣是越發的濃烈起來了。
秦子安一邊跟直播間的觀眾們進行互動，一邊等待著黃豆變得柔軟熟透。
在這一過程之中，他是一點都沒有閑著，時不時還跟冰城文旅局的工作人員傳授製作東北大醬的秘訣。
縱使他們使用的秘方是不一樣的，但民間秘方所要製作的東北大醬也不是少數。
這要是翻車了，那不僅是丟臉的問題，更重要的是浪費了大量的糧食。
自然而然的，秦子安是不會讓這樣的事情發生的。
所以說，他事無巨細地囑咐著，就為了讓這次的東北大醬能夠製作成功。
不知道過了多久，黃豆終於變得柔軟熟透了，秦子安和工作人員們也開始進入發酵階段。
他們將黃豆從鍋中撈出，放入特製的陶罐中。
然後，他們加入適量的鹽水和菌種，開始攪拌。秦子安一邊操作一邊解釋：“發酵是製作大醬的關鍵步驟，它決定了大醬的口感和風味。我們要確保溫度和濕度的適宜，讓大醬能夠充分發酵。”
隨著直播的進行，觀眾們紛紛留言互動，表達了對東北大醬製作過程的濃厚興趣。
他們紛紛表示要親自去冰城品嚐這款美味的東北大醬，感受東北文化的魅力。
不僅東北大醬的銷量得到了直線上升，就連東北大醬的原材料也已經出現了上漲。
冰城文旅局的直播間更是，直播間的觀眾們都紛紛表示秦子安的教學很細致，他們已經買好材料就等待製作了。
當秦子安看到這樣情況的時候，卻是持有相反的意見，並沒有支持他們參與到這次的行動之中。
“大家千萬別跟著我們學做東北大醬，這要是翻車了，那可就不是浪費時間的問題了。隨著氣溫慢慢上升，東北大醬的成功概率大幅度的下降。”
“你們可以等等我們的製作情況，要是成功的話，你們明年二三月份跟著教程一起學習就行了。但千萬千萬不要這個時候去學，很有可能竹籃打水一場空。”
“聽話！東北大醬的製作過程水太深了，你們還把握不住。”
“等到我們東北大醬發酵完成之後，將會從調查問卷的填寫正確的參與者之中，挑選一部分的幸運觀眾去贈送冰城的文創禮物和東北大醬。”
隨著秦子安公布這個互動環節之後，原本就熱鬧的直播間變得更加的熱鬧了。
觀眾們紛紛開始下注，猜測究竟是秦子安的祖傳秘方能夠更勝一籌，還是民間的方子會成功。
更有甚者，完全就不給秦子安留有任何的情麵，直接篤定地投了兩個秘方都會翻車。
對此，秦子安並沒有進行任何的回應，而是將其默默地看在眼裏。
事實勝於雄辯。
在東北大醬尚未製作出來之前，他進行再多的辯駁都是沒有用的。
索性，秦子安就沒有再浪費口舌，而是帶領著冰城文旅局的工作人員們開始製作東北大醬。
他一邊精心挑選著黃豆，一邊與觀眾們分享著挑選黃豆的訣竅：“大家看，這些黃豆顆粒飽滿，色澤金黃，就是製作大醬的上好材料。”
隨著黃豆被一一挑選出來，秦子安開始演示浸泡黃豆的過程。
他細心地將黃豆放入一個大盆中，倒入清水，然後輕輕攪拌。
“浸泡黃豆是為了讓黃豆充分吸收水分，這樣蒸煮出來的黃豆才會更加柔軟可口。”秦子安細心地解釋道。
當黃豆在清水中慢慢沉底，秦子安就開始準備蒸煮的工具。
他點燃爐火，將一個大鍋放在火上，然後將浸泡好的黃豆倒入鍋中。
他嫻熟地調整火候，讓黃豆在鍋中慢慢蒸煮。隨著蒸汽的升騰，黃豆的香氣漸漸彌漫開來，讓整個直播間都充滿了誘人的味道。
當直播間的觀眾們看到秦子安這無比嫻熟的動作之後，瞬間就感覺到了不對勁。
糟糕！
這小子，好像真的會做東北大醬。
意識到這一點之後，直播間的觀眾們是越發地激動了起來。
他們紛紛地敲動著鍵盤，分享著自己的所思所想。
“不是……秦子安，你真的會做東北大醬啊？？？看你這麽嫻熟的手法，不說我還以為是專業做東北大醬二十年的老師傅呢。別到時候，這東北大醬真的被你給做成功了。”
“凍梨花茶的時候，你們還沒有上桌嗎？那可是秦主任第一次在鏡頭麵前施展自己的才藝，我一眼就看上了這個中華小廚神。別的不說，我肯定是相信秦主任能夠做出東北大醬的。”
“好好好！冰城文旅局這下是徹底被秦子安給改造成東北大醬有限公司了。我沒有什麽別的要求，隻要到時候能讓我嚐嚐味就行。哪怕是花錢，我也是願意的。”
“請大家記住他們現在的笑容，等到東北大醬發酵成臭大醬的時候，他們一個個就笑不出來了。就算做成功了，就按照這麽大的分量……別的不說，整個冰城文旅局都要被東北大醬給醃入味了。”
“嘖~我看秦主任那專業的手法，還以為冰城文旅局的工作人員們也挺牛逼的呢。但看他們幹個活都磨磨唧唧的，不會從來沒有做過東北大醬吧。咱就是說……我現在更改調查問卷的結果，還來得及嗎？”
“明明黃豆都才剛剛入鍋，但我現在就已經開始垂涎三尺了。忍不了了！！！哪裏能夠買到東北大醬，我現在就想嚐嚐它究竟是什麽味道。”
直播間的觀眾們議論紛紛，對於東北大醬的興趣是越發的濃烈起來了。
秦子安一邊跟直播間的觀眾們進行互動，一邊等待著黃豆變得柔軟熟透。
在這一過程之中，他是一點都沒有閑著，時不時還跟冰城文旅局的工作人員傳授製作東北大醬的秘訣。
縱使他們使用的秘方是不一樣的，但民間秘方所要製作的東北大醬也不是少數。
這要是翻車了，那不僅是丟臉的問題，更重要的是浪費了大量的糧食。
自然而然的，秦子安是不會讓這樣的事情發生的。
所以說，他事無巨細地囑咐著，就為了讓這次的東北大醬能夠製作成功。
不知道過了多久，黃豆終於變得柔軟熟透了，秦子安和工作人員們也開始進入發酵階段。
他們將黃豆從鍋中撈出，放入特製的陶罐中。
然後，他們加入適量的鹽水和菌種，開始攪拌。秦子安一邊操作一邊解釋：“發酵是製作大醬的關鍵步驟，它決定了大醬的口感和風味。我們要確保溫度和濕度的適宜，讓大醬能夠充分發酵。”
隨著直播的進行，觀眾們紛紛留言互動，表達了對東北大醬製作過程的濃厚興趣。
他們紛紛表示要親自去冰城品嚐這款美味的東北大醬，感受東北文化的魅力。
不僅東北大醬的銷量得到了直線上升，就連東北大醬的原材料也已經出現了上漲。
冰城文旅局的直播間更是，直播間的觀眾們都紛紛表示秦子安的教學很細致，他們已經買好材料就等待製作了。
當秦子安看到這樣情況的時候，卻是持有相反的意見，並沒有支持他們參與到這次的行動之中。
“大家千萬別跟著我們學做東北大醬，這要是翻車了，那可就不是浪費時間的問題了。隨著氣溫慢慢上升，東北大醬的成功概率大幅度的下降。”
“你們可以等等我們的製作情況，要是成功的話，你們明年二三月份跟著教程一起學習就行了。但千萬千萬不要這個時候去學，很有可能竹籃打水一場空。”
“聽話！東北大醬的製作過程水太深了，你們還把握不住。”