“白糖?”


    江長歡很快衝完臉,帶著紅彤彤的臉蛋回來了。


    “啥叫白糖?白色的糖?”


    江果幫著他換鍋:“是啊,白糖就跟紅砂糖一樣,但是味道更加純正清甜,而且顏色是純白的。”


    “純白的……”


    江長歡不由得咂巴了一下嘴巴,紅糖味道已經夠美味了,白糖比紅糖還要清甜,不知道會是什麽味道。


    兩人正忙活著,那邊江長巾和楊婉剛洗漱完,一出來就聞到了空氣中的甜味。


    “你倆這是幹啥呢,在紅糖功夫熬糖還不夠,咋回家大半夜還在熬糖?”


    楊婉不解問道。


    江長巾嗅了嗅味道,奇怪道:“你這個糖,味道好像不太對啊?”


    這話一說,楊婉也用力聞了一下,也發現了。


    “是啊,這味道不像是紅糖啊,但又很甜?”


    江果邊添柴火邊說:“你們鼻子真靈,這不是紅糖,是白糖,能不能做成就看這兩鍋了。”


    “白糖?那是什麽東西?”


    兩人都好奇地圍過來,也跟著幫忙。


    很快第三鍋的糖漿就變稠了,江長歡驚喜地指著鍋說:“變成透明的了!成了!”


    江果也興奮地一下跳起來。


    江長巾看得嘖嘖稱奇:“還真慢慢熬成透明的了!”


    楊婉也激動道:“那晾幹不就變成白的了!”


    幾人都是做紅糖的老師傅了,很快就把糖漿熬好火候,然後碾糖壓糖篩糖一係列動作。


    最後從細篩子裏篩出來的是粒粒分明的白砂糖。


    江長歡用手指沾了幾粒,放進嘴裏,眼睛馬上就瞪大了。


    他指著白糖:“這……這,這比紅糖還好吃啊!”


    這一說,幾人都好奇了。


    江長巾和楊婉也都試了試,楊婉也驚歎道:“這味道,好清甜!”


    江長巾嚐過之後,卻說:“這味道是很不錯,不過我覺得比不上紅糖,紅糖有股子天然的植物香氣,白糖卻沒有。”


    江果從大家的反應裏,大概也能猜出來以後的市場反應。


    白糖清甜,紅糖醇厚,還有一股植物香氣。


    兩者有區別,也正好對應不同人群的需求,反而很完美。


    江果手指輕輕碾了幾粒白糖,隻可惜這白糖達不到現代的純白色,而是微微泛黃。


    不過這麽簡單的操作,能製作出這種品質的白糖,味道也沒打折扣。


    江果已經很滿意了。


    江果笑著說:“那以後,這白糖也就是我們紅糖工坊的另一項產業了。”


    江長歡麵色興奮,這可是他參與研究做出來的白糖。


    現在江果要把白糖投入工坊,他比誰都高興。


    “太好了,那我們每天要做多少白糖出來?”


    江果想了想,說:“先保守點,隻做十五斤吧,等我讓白糖打出知名度之後,產量再隨著銷量提高。”


    “好,你說了算。”


    江長歡還是很興奮,江長巾則是小心地把白糖都收好。


    楊婉邊收拾灶台,邊催促道:“好了,事情也幹完了,你們快去睡覺吧,明天還有很多事情要忙呢。”


    楊婉一說,興奮勁一過去,江果就疲憊地打了個哈欠。


    江長歡還一副精神抖擻的樣子:“我不困,大嫂,我幫你收拾。”


    江果已經不行了。


    今天一天先去鎮上送紅糖,然後查看田地和紅糖工坊,去杜仲家學針法,救小黃,再到給張嬸子施針,最後做白糖……


    江果忙得是一點沒歇,到現在完全是扛不住了。


    “我不行了,我先睡了。”


    江果擺擺手,往東屋子走去。


    東屋子裏的油燈還亮著,油煙慢悠悠地上升,在靜謐的夜裏,時不時還劈啪一下。


    江長風放下手裏的書,看向睜不開眼睛的江果,有些心疼:“怎麽累成這樣?”


    見江果還要說話,江長風打斷她:“別說了,你快去休息吧。”


    江果正呆滯地往床那邊挪步,油燈又炸了一下,嚇得她一激靈回過神來。


    想起來件事,她目光落到角落裏,她從鎮上背回來的背簍上。


    江果在裏麵翻了翻,找出來一小捆紮在一起的蠟燭,再拿給將江長風。


    “二哥,以後看書點這個,油燈太費眼睛了。”


    江長風愣神了下,才接過來。


    他緩慢地說了聲:“謝謝小果……”


    江果已經轉身走到床簾子旁邊了,她隨意地擺擺手。


    然後就是“撲通”一聲,這是撲到床上的聲音。


    沒過一會,均勻綿長的呼吸聲響起,江果已經睡著了。


    江長風啞然,再低頭看著手裏的沉甸甸的一捆蠟燭,他嘴角微微勾起溫柔的弧度。


    江果太累了,睡得很沉。


    平時她晚上都是直接悶頭睡到第二天早上,隻是今天晚上卻有些不安穩。


    “汪汪汪!汪汪!汪汪汪……”


    劇烈的狗吠聲響起,江果用被子捂住耳朵,聽得隱隱約約。


    很快狗吠聲越來越大,是村裏其他的狗,都開始跟著叫喚了。


    寂靜的夜裏,還能聽見很多人家在叫罵:“大半夜叫魂啊!讓不讓人睡了!”


    “……”


    江果正才勉強睜開眼睛。


    房間的燈已經點燃了,床簾另一邊窸窸窣窣,江長歡聲音還有點迷瞪:“二哥,沒事,我看看去……”


    村子裏的狗被主人罵了,慢慢都歇了。


    可隻有江果家裏,狗叫聲還十分淒厲。


    江果也立馬撐起身體下床:“我跟你一塊去,小黃叫成這樣,家裏不會是進賊了吧?”


    兩人一塊走出了東屋子。


    江長歡手裏拿著一根扁擔橫在身前,江果手裏也拎著一把鐮刀,兩人氣勢洶洶地走出來。


    結果和從西屋子出來的就江長巾楊婉撞上,幾人大眼瞪小眼。


    院子角落裏輕微的呻吟聲響起:“長……長巾呐……”


    小黃狗也一瘸一拐地往幾人身邊跑,焦急地“嗷嗷”叫著。


    江長巾臉色一變:“爹?”


    幾人連忙跑過去,還真是江父。


    他穿著單衣,麵色蒼白地摔在地上,地上還有一灘嘔吐物,正艱難地朝外麵爬。


    江長歡驚慌地喊著:“爹!你這是咋了!”

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