第117章 阿拉貢商人
鬼怪廚娘：我在古代給鬼饕做菜 作者：苻木皙潼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
關澤之仍舊坐在原地一言不發，關澤疏也沒有再開口詢問。薑順宜再次回到房間的時候兩人應該是經曆了漫長的沉默。
“順宜妹妹，有一種糖不知道你是否會做。是吃著很甜，裏麵有很多很多杏仁還有蜂蜜的甜香，不似尋常的糕點，它雖軟，可通體該都是糖...那是一位來自阿拉貢的故人曾帶給我嚐過的。是這輩子我吃過的最好吃的甜食。我想澤疏應該也會喜歡。”
關澤之竟然在顧左右而言他。但說起這果然糖薑順宜也是來了興趣。天底下果真有這般不同尋常的糖果？
“這我倒沒有聽說過，但我可以去打聽看看。順道去集市挑點上好的果仁。你們等著！”
薑順宜一把撈過扶青往市集去。
“不僅僅是去買果仁的吧？”
扶青出了門後方才開口。
“嘖嘖，你可果真是我要嫁的人。咱們去市集打聽一下，剛才大小姐給出的話裏已經很有指向性了。來自阿拉貢的故人！嶺南城內有阿拉伯商人、蒙古商人、西域商人那麽這位...你去幫我打聽一下。我去找圖雅要點阿月渾子，半個時辰後在豆花鋪子碰麵。”
薑順宜說罷已經扭頭就跑。
“這個小瘋丫頭。”
扶青笑著搖搖頭，薑順宜的小莽撞和小機智在他眼裏都是不一般的存在。
薑順宜一路上嚐了許多果仁，也買了一堆，方才走到圖雅家的鋪子門口。
“喲，什麽風把你又吹來了？”
哈爾巴拉邊收拾東西邊問道。
“黑虎，你看看這市集上的東西可真不行，杏仁髒的不行，花生也不脆，連阿月渾子都沒得賣。”
“我看你是又來找我要的吧？”
“不找你，找圖雅。她人呢？”
薑順宜張望著，卻不見她。
“出城相親去了。”
“黑虎子啊...你居然要把妹妹嫁到咱們這兒來，還真是意想不到呢...”
“非也，那人是個英國商人。”
“英國？這世界還真是大，那麽多地方我都沒聽說過...”
“什麽地方沒聽說過？說來聽聽，還沒有我哈爾巴拉不知道的地方。”
哈爾巴拉拍著胸脯道。
“阿拉貢在哪？”
“東南部臨地中海，西邊是大西洋。這是一個王國，距離咱們這兒確實是非常遙遠的。”
“那你知道，有那兒的人來咱們這兒做生意的嗎？”
“那可多了，莫說在廣州府，就是刺桐城也多有蕃商。多數港口城市都會有這些人聚集，像我們這就有蕃坊，除此之外還設蕃長管理。”
薑順宜點頭，蕃坊她去過，人數並不少，若是尋一人且無名無姓怕是難。
“阿月渾子還要麽？”
哈爾巴拉拿出一袋子道。
“要的要的，多少錢？”
“不用了，下次來給我帶點你做的糕點。”
哈爾巴拉笑著又鑽進了倉庫裏理貨。
薑順宜剝著阿月渾子，綠色的果實經過炒製非常好吃，若是以此配合做果仁糖一定口味絕佳。可軟糯的糖果應該怎麽做出來她還是沒有頭緒。
見路旁賣花生糖的攤子她也買了一份坐在路邊，捏著糖就是不吃。
“白糖化水倒入花生，這樣的糖是硬脆的，可怎麽樣能做出柔軟的果仁糖？”
“給我吃一口糖我就告訴你！”
謝若凡突然坐在她身邊，甚至還把她手裏的糖給撞掉了。
“你怎麽又出現了？”
“我來幫你解決問題的...到底想不想知道？”
“切，我就不信你能知道。”
薑順宜塞了一塊糖到他手裏。
“我曾有個生意夥伴來自阿拉伯，他請我吃過這樣的糖。正好我還問了他製作方法。”
薑順宜一聽眼睛都亮了。
“真的假的？怎麽做快說！”
“有些難，未必能做成，需要將雞蛋白打發至幾倍大，還要加入蜂蜜混合打發至霜狀。這個中比例需根據重量調和，最後加入烤製好的果仁快速定型，否則糖霜就會變硬無法造型。”
“原來重點是在蛋白...蛋白和糖融合，可蛋白是生的...混合起來到底要怎麽做才能做出那樣的質感？”薑順宜又沉浸在自己的世界裏，這樣的食物是她從來沒有接觸過的做法。
而不遠處扶青看著薑順宜發呆，而謝若凡竟癡癡地對著她笑，心中有種說不出的酸澀感。
“順宜...”
她抬頭見是扶青立馬起身。
“你回來啦？我拿到阿月渾子了，咱們回去做果仁糖吧...”薑順宜主動牽起他的手，完全沒有顧及被丟在身後的謝若凡。
“好...走吧。”
薑順宜邊走邊吃著花生糖：“你要吃嘛？”
“不吃。”
“生氣啦？剛才謝若凡隻是來告訴我果仁糖的做法而已。”
“沒有生氣...我剛才打聽到有幾位阿拉貢來的商人...這幾位曾在這三十年間逗留在這時間比較長且有名有姓的。其中兩位...已經過世。”
“那會不會？”
“我也是那麽想的，若是那個黑影真是這位阿拉貢商人，咱們就該從逝者入手。聽聞當年其中一人生意做得頗大，可不知為何客死異鄉，連屍體也是幾經周折才尋回的。可年代久遠畢竟是二十幾年前的事了，記得的人不多。可有意思的是,此人和關家做過茶葉生意...而另一位名聲更顯赫，是當年的蕃長，本在嶺南順風順水，卻不知道為何執意要下刺桐城，最終途中被盜匪所害...”
“這可真是駭人聽聞。”
“順宜妹妹，有一種糖不知道你是否會做。是吃著很甜，裏麵有很多很多杏仁還有蜂蜜的甜香，不似尋常的糕點，它雖軟，可通體該都是糖...那是一位來自阿拉貢的故人曾帶給我嚐過的。是這輩子我吃過的最好吃的甜食。我想澤疏應該也會喜歡。”
關澤之竟然在顧左右而言他。但說起這果然糖薑順宜也是來了興趣。天底下果真有這般不同尋常的糖果？
“這我倒沒有聽說過，但我可以去打聽看看。順道去集市挑點上好的果仁。你們等著！”
薑順宜一把撈過扶青往市集去。
“不僅僅是去買果仁的吧？”
扶青出了門後方才開口。
“嘖嘖，你可果真是我要嫁的人。咱們去市集打聽一下，剛才大小姐給出的話裏已經很有指向性了。來自阿拉貢的故人！嶺南城內有阿拉伯商人、蒙古商人、西域商人那麽這位...你去幫我打聽一下。我去找圖雅要點阿月渾子，半個時辰後在豆花鋪子碰麵。”
薑順宜說罷已經扭頭就跑。
“這個小瘋丫頭。”
扶青笑著搖搖頭，薑順宜的小莽撞和小機智在他眼裏都是不一般的存在。
薑順宜一路上嚐了許多果仁，也買了一堆，方才走到圖雅家的鋪子門口。
“喲，什麽風把你又吹來了？”
哈爾巴拉邊收拾東西邊問道。
“黑虎，你看看這市集上的東西可真不行，杏仁髒的不行，花生也不脆，連阿月渾子都沒得賣。”
“我看你是又來找我要的吧？”
“不找你，找圖雅。她人呢？”
薑順宜張望著，卻不見她。
“出城相親去了。”
“黑虎子啊...你居然要把妹妹嫁到咱們這兒來，還真是意想不到呢...”
“非也，那人是個英國商人。”
“英國？這世界還真是大，那麽多地方我都沒聽說過...”
“什麽地方沒聽說過？說來聽聽，還沒有我哈爾巴拉不知道的地方。”
哈爾巴拉拍著胸脯道。
“阿拉貢在哪？”
“東南部臨地中海，西邊是大西洋。這是一個王國，距離咱們這兒確實是非常遙遠的。”
“那你知道，有那兒的人來咱們這兒做生意的嗎？”
“那可多了，莫說在廣州府，就是刺桐城也多有蕃商。多數港口城市都會有這些人聚集，像我們這就有蕃坊，除此之外還設蕃長管理。”
薑順宜點頭，蕃坊她去過，人數並不少，若是尋一人且無名無姓怕是難。
“阿月渾子還要麽？”
哈爾巴拉拿出一袋子道。
“要的要的，多少錢？”
“不用了，下次來給我帶點你做的糕點。”
哈爾巴拉笑著又鑽進了倉庫裏理貨。
薑順宜剝著阿月渾子，綠色的果實經過炒製非常好吃，若是以此配合做果仁糖一定口味絕佳。可軟糯的糖果應該怎麽做出來她還是沒有頭緒。
見路旁賣花生糖的攤子她也買了一份坐在路邊，捏著糖就是不吃。
“白糖化水倒入花生，這樣的糖是硬脆的，可怎麽樣能做出柔軟的果仁糖？”
“給我吃一口糖我就告訴你！”
謝若凡突然坐在她身邊，甚至還把她手裏的糖給撞掉了。
“你怎麽又出現了？”
“我來幫你解決問題的...到底想不想知道？”
“切，我就不信你能知道。”
薑順宜塞了一塊糖到他手裏。
“我曾有個生意夥伴來自阿拉伯，他請我吃過這樣的糖。正好我還問了他製作方法。”
薑順宜一聽眼睛都亮了。
“真的假的？怎麽做快說！”
“有些難，未必能做成，需要將雞蛋白打發至幾倍大，還要加入蜂蜜混合打發至霜狀。這個中比例需根據重量調和，最後加入烤製好的果仁快速定型，否則糖霜就會變硬無法造型。”
“原來重點是在蛋白...蛋白和糖融合，可蛋白是生的...混合起來到底要怎麽做才能做出那樣的質感？”薑順宜又沉浸在自己的世界裏，這樣的食物是她從來沒有接觸過的做法。
而不遠處扶青看著薑順宜發呆，而謝若凡竟癡癡地對著她笑，心中有種說不出的酸澀感。
“順宜...”
她抬頭見是扶青立馬起身。
“你回來啦？我拿到阿月渾子了，咱們回去做果仁糖吧...”薑順宜主動牽起他的手，完全沒有顧及被丟在身後的謝若凡。
“好...走吧。”
薑順宜邊走邊吃著花生糖：“你要吃嘛？”
“不吃。”
“生氣啦？剛才謝若凡隻是來告訴我果仁糖的做法而已。”
“沒有生氣...我剛才打聽到有幾位阿拉貢來的商人...這幾位曾在這三十年間逗留在這時間比較長且有名有姓的。其中兩位...已經過世。”
“那會不會？”
“我也是那麽想的，若是那個黑影真是這位阿拉貢商人，咱們就該從逝者入手。聽聞當年其中一人生意做得頗大，可不知為何客死異鄉，連屍體也是幾經周折才尋回的。可年代久遠畢竟是二十幾年前的事了，記得的人不多。可有意思的是,此人和關家做過茶葉生意...而另一位名聲更顯赫，是當年的蕃長，本在嶺南順風順水，卻不知道為何執意要下刺桐城，最終途中被盜匪所害...”
“這可真是駭人聽聞。”