第41章 海刺蝟
鬼怪廚娘：我在古代給鬼饕做菜 作者：苻木皙潼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑順宜在嚐鮮攤被謝若凡氣得有些中暑，喘著粗氣。
“姐姐，要不你先回夢園，這裏有我打點就好。”小蘇勸薑順宜先回，眼下大部分試吃的人都已散去，隻有三三兩兩在排隊而已。
“也好，我想已經有人到夢園買雲吞了，我回去也幫幫忙。若是有送貨的訂單你記得記錄好地址和數量，千萬不能有紕漏。”薑順宜雖然知道小蘇是個可靠的，但也忍不住多叮囑幾句。
薑順宜回到夢園的時候已是正午時分，正該是大家在家準備午飯的時候，夢園門前卻熙熙攘攘，人雖多卻很有秩序地在排隊。沒有想到第一日生意就這樣紅火。
“丹若，這些人都是上門等著買雲吞的？”
“娘子可回來了，這些人是等著買的，咱們後廚都要忙壞了。可是大家都高興，生意紅火！”丹若麵帶微笑道。
“明日你在前門寫個告示，雲吞在夢園的後門售賣，現在大家堵在前門人滿為患的樣子容易招惹別人嫉妒，且後門離廚房比較近，來回送雲吞也方便，離大街也更近方便購買的客人。再者私夥局的貴客若經過門前見如此多人也會不喜。所以兩者分離還是很有必要的。”薑順宜一想到謝若凡說要報複心裏還是有些擔心。
“好的我明白了。今日咱們這邊有十張明日送貨的單子娘子請過目。”但若送上單子，幸而薑順宜南下在船上跟扶青學了幾日字，單子大部分字她都認識，否則這樣的時候就是要露怯的。
訂單上的字跡清秀，記錄得很詳盡，薑順宜十分滿意。
“如此看來，最受歡迎的是金沙雲吞和鮮蝦的...”薑順宜看著單子自言自語道。
“今日還有少爺定的鮮貨送到了，可少爺還未回來，娘子可要一觀。”丹若神秘地說道。
“何物？能吃否？”薑順宜抓著丹若低聲問道。
“自然是能吃的，不然我怎會悄悄告訴娘子。娘子跟我來。”說罷丹若拉著薑順宜往後廚去。平日見丹若是個穩重的對任何人都比較高冷，倒是對薑順宜不一樣。
薑順宜沒想到扶青定的食材竟然是海刺蝟，此物見倒是見過隻是沒有吃過，且這種黑中帶紫的海刺蝟更是金貴。
薑順宜拿來剪子便撬開其中最肥的一隻，將海刺蝟身體裏的內髒清洗幹淨留下橙黃色的部分，用勺子舀起一小勺。她曾聽別人說過，好的海刺蝟最好的吃法就是生食。
“少爺回來啦！”丹若突然一喊，薑順宜手上的動作頓住。一陣尷尬撲麵而來。
“那個...我就是...想幫你看看這批貨好不好。”薑順宜臉通紅，真是被自己的饞蟲害死了。
“想吃就吃，食材買回來就是給你嚐鮮的，你要是覺得食材不錯，可以入菜的話我再找人進貨。吃吧。”扶青如此說道薑順宜自然不客氣，一口便嗦入嘴裏。
“鮮！太鮮了！就是太少了吃一個哪夠，到喉不到肺倒不如不吃。要是誰嚐過這美味，以後又吃不到了肯定會哭的。”薑順宜吃完一個海刺蝟還意猶未盡，想著往後若是沒有這般好的食材可怎麽辦？
“這一大箱子還不夠你吃的？”扶青驚詫。
“可這裏挖出可食用的也就一盤子，哪夠吃。要是炒著吃一盤可能都沒有，海鮮就是縮水厲害。”薑順宜抱怨，看著這些黑黑的海刺蝟發愁，這樣貴的食材要怎樣發揮它最大的潛能呢？
“你這口氣倒是不小，金貴的東西自然要想些金貴的吃法。若是當成普通貨色隨便炒了吃那哪能體現它的金貴？”扶青道。
“可金貴的食材難不成隻有一小部分人可以享用嗎？食材好壞不分高低，食客也不分高低。誰規定的權貴才配享用美食？這海刺蝟即便是一小口就能有鮮香，回味無窮的感覺。若是和別的食材放在一起也許也有不一樣的美味。”薑順宜對美食的理解總是公平得很，不為強權所動，認為平民也該嚐到最好的味道。
“何不試試海刺蝟雲吞？”扶青道。
“對啊！最受歡迎的雲吞是鮮蝦和金沙，若是把海刺蝟混入鮮蝦雲吞內作為鹹蛋黃的升級版金沙，那就能作為金沙鮮蝦雲吞售賣。又是一種新的雲吞口味。你真是太聰明了扶青。”說罷薑順宜便給海刺蝟開膛破肚挖出金黃的籽。
“丹若，這款海刺蝟金沙鮮蝦雲吞今日限量供應，售完即止。定價三十文錢十顆。”
“娘子這價格！無夢樓的三菜餐單一份也才三十文，足夠三人吃的。可咱們這十顆頂多也就一個人一餐的。”丹若不禁嚇到。
“確實，這十顆雲吞對比別人一餐三人餐食好似貴許多，可他們的餐食想必是很一般的食材，而我們的確是頂級的。我就要以這十顆雲吞和無夢樓打個擂台。看看是他的平價路線還是我的高檔食材更勝一籌。”薑順宜頗有信心。
“可咱們和他也不算能對標得上的呀，他畢竟是堂食，而咱們這十顆雲吞還得客人買了回家煮。”扶青擔心道。
“隻要是吃食就會有對比，隻要是落入人嘴處處都是美食比拚。丹若，你去陳府請初曉娘子來，就說來夢園嚐鮮，一會兒將大門打開。”說罷薑順宜繼續包著手邊的雲吞。
“對了順宜，過幾日怕是有事要請你幫忙。”扶青也坐到一邊幫著薑順宜包雲吞。
“什麽事。”
“我接了一場法事，城南那邊有一戶人家的孩子去世，父母總說會夢見他。我便和他們說了你的事想請你去看一看。若是能為他們的孩子做些什麽也算是了個心願。”扶青的卦攤看著也是開始盈利。
“那自然好。這雲吞的買賣沒有節氣限製，日常穩定下來我也可以騰出手去。隻是這海刺蝟你要幫我多訂些貨了。”
“你怎麽這樣確定你的海刺蝟雲吞能好賣？”扶青不明所以。
“你一會且看看，人的從眾心理是如何的。一旦有人買過這雲吞回去怕是一輩子都戒不掉這美味的。”
“哈哈哈，你說的好似這海刺蝟是什麽罌粟一樣。”
“你不知道美食就是會讓人上癮的，口腹之欲就是一種癮。難道沒有什麽食物你許久不吃就會掛念，掛念到一定要吃的程度？”
“目前是好像沒有。”扶青故意這樣說。
薑順宜看似有些生氣，不說話，起身便在一邊的灶台上將雲吞放入滾燙的開水中煮開。舀了一碗湯底再放入熟了的雲吞。
“那你現在就有了。”說罷薑順宜離開廚房往外頭去準備迎接林初曉。
扶青嚐了一顆雲吞，看向遠去的薑順宜的背影。
“隻要是你做的，任何吃食都叫人上癮...”扶青竟暗自偷笑繼續品嚐著美味。
“姐姐，要不你先回夢園，這裏有我打點就好。”小蘇勸薑順宜先回，眼下大部分試吃的人都已散去，隻有三三兩兩在排隊而已。
“也好，我想已經有人到夢園買雲吞了，我回去也幫幫忙。若是有送貨的訂單你記得記錄好地址和數量，千萬不能有紕漏。”薑順宜雖然知道小蘇是個可靠的，但也忍不住多叮囑幾句。
薑順宜回到夢園的時候已是正午時分，正該是大家在家準備午飯的時候，夢園門前卻熙熙攘攘，人雖多卻很有秩序地在排隊。沒有想到第一日生意就這樣紅火。
“丹若，這些人都是上門等著買雲吞的？”
“娘子可回來了，這些人是等著買的，咱們後廚都要忙壞了。可是大家都高興，生意紅火！”丹若麵帶微笑道。
“明日你在前門寫個告示，雲吞在夢園的後門售賣，現在大家堵在前門人滿為患的樣子容易招惹別人嫉妒，且後門離廚房比較近，來回送雲吞也方便，離大街也更近方便購買的客人。再者私夥局的貴客若經過門前見如此多人也會不喜。所以兩者分離還是很有必要的。”薑順宜一想到謝若凡說要報複心裏還是有些擔心。
“好的我明白了。今日咱們這邊有十張明日送貨的單子娘子請過目。”但若送上單子，幸而薑順宜南下在船上跟扶青學了幾日字，單子大部分字她都認識，否則這樣的時候就是要露怯的。
訂單上的字跡清秀，記錄得很詳盡，薑順宜十分滿意。
“如此看來，最受歡迎的是金沙雲吞和鮮蝦的...”薑順宜看著單子自言自語道。
“今日還有少爺定的鮮貨送到了，可少爺還未回來，娘子可要一觀。”丹若神秘地說道。
“何物？能吃否？”薑順宜抓著丹若低聲問道。
“自然是能吃的，不然我怎會悄悄告訴娘子。娘子跟我來。”說罷丹若拉著薑順宜往後廚去。平日見丹若是個穩重的對任何人都比較高冷，倒是對薑順宜不一樣。
薑順宜沒想到扶青定的食材竟然是海刺蝟，此物見倒是見過隻是沒有吃過，且這種黑中帶紫的海刺蝟更是金貴。
薑順宜拿來剪子便撬開其中最肥的一隻，將海刺蝟身體裏的內髒清洗幹淨留下橙黃色的部分，用勺子舀起一小勺。她曾聽別人說過，好的海刺蝟最好的吃法就是生食。
“少爺回來啦！”丹若突然一喊，薑順宜手上的動作頓住。一陣尷尬撲麵而來。
“那個...我就是...想幫你看看這批貨好不好。”薑順宜臉通紅，真是被自己的饞蟲害死了。
“想吃就吃，食材買回來就是給你嚐鮮的，你要是覺得食材不錯，可以入菜的話我再找人進貨。吃吧。”扶青如此說道薑順宜自然不客氣，一口便嗦入嘴裏。
“鮮！太鮮了！就是太少了吃一個哪夠，到喉不到肺倒不如不吃。要是誰嚐過這美味，以後又吃不到了肯定會哭的。”薑順宜吃完一個海刺蝟還意猶未盡，想著往後若是沒有這般好的食材可怎麽辦？
“這一大箱子還不夠你吃的？”扶青驚詫。
“可這裏挖出可食用的也就一盤子，哪夠吃。要是炒著吃一盤可能都沒有，海鮮就是縮水厲害。”薑順宜抱怨，看著這些黑黑的海刺蝟發愁，這樣貴的食材要怎樣發揮它最大的潛能呢？
“你這口氣倒是不小，金貴的東西自然要想些金貴的吃法。若是當成普通貨色隨便炒了吃那哪能體現它的金貴？”扶青道。
“可金貴的食材難不成隻有一小部分人可以享用嗎？食材好壞不分高低，食客也不分高低。誰規定的權貴才配享用美食？這海刺蝟即便是一小口就能有鮮香，回味無窮的感覺。若是和別的食材放在一起也許也有不一樣的美味。”薑順宜對美食的理解總是公平得很，不為強權所動，認為平民也該嚐到最好的味道。
“何不試試海刺蝟雲吞？”扶青道。
“對啊！最受歡迎的雲吞是鮮蝦和金沙，若是把海刺蝟混入鮮蝦雲吞內作為鹹蛋黃的升級版金沙，那就能作為金沙鮮蝦雲吞售賣。又是一種新的雲吞口味。你真是太聰明了扶青。”說罷薑順宜便給海刺蝟開膛破肚挖出金黃的籽。
“丹若，這款海刺蝟金沙鮮蝦雲吞今日限量供應，售完即止。定價三十文錢十顆。”
“娘子這價格！無夢樓的三菜餐單一份也才三十文，足夠三人吃的。可咱們這十顆頂多也就一個人一餐的。”丹若不禁嚇到。
“確實，這十顆雲吞對比別人一餐三人餐食好似貴許多，可他們的餐食想必是很一般的食材，而我們的確是頂級的。我就要以這十顆雲吞和無夢樓打個擂台。看看是他的平價路線還是我的高檔食材更勝一籌。”薑順宜頗有信心。
“可咱們和他也不算能對標得上的呀，他畢竟是堂食，而咱們這十顆雲吞還得客人買了回家煮。”扶青擔心道。
“隻要是吃食就會有對比，隻要是落入人嘴處處都是美食比拚。丹若，你去陳府請初曉娘子來，就說來夢園嚐鮮，一會兒將大門打開。”說罷薑順宜繼續包著手邊的雲吞。
“對了順宜，過幾日怕是有事要請你幫忙。”扶青也坐到一邊幫著薑順宜包雲吞。
“什麽事。”
“我接了一場法事，城南那邊有一戶人家的孩子去世，父母總說會夢見他。我便和他們說了你的事想請你去看一看。若是能為他們的孩子做些什麽也算是了個心願。”扶青的卦攤看著也是開始盈利。
“那自然好。這雲吞的買賣沒有節氣限製，日常穩定下來我也可以騰出手去。隻是這海刺蝟你要幫我多訂些貨了。”
“你怎麽這樣確定你的海刺蝟雲吞能好賣？”扶青不明所以。
“你一會且看看，人的從眾心理是如何的。一旦有人買過這雲吞回去怕是一輩子都戒不掉這美味的。”
“哈哈哈，你說的好似這海刺蝟是什麽罌粟一樣。”
“你不知道美食就是會讓人上癮的，口腹之欲就是一種癮。難道沒有什麽食物你許久不吃就會掛念，掛念到一定要吃的程度？”
“目前是好像沒有。”扶青故意這樣說。
薑順宜看似有些生氣，不說話，起身便在一邊的灶台上將雲吞放入滾燙的開水中煮開。舀了一碗湯底再放入熟了的雲吞。
“那你現在就有了。”說罷薑順宜離開廚房往外頭去準備迎接林初曉。
扶青嚐了一顆雲吞，看向遠去的薑順宜的背影。
“隻要是你做的，任何吃食都叫人上癮...”扶青竟暗自偷笑繼續品嚐著美味。