第30章 竹簸箕腸粉
鬼怪廚娘：我在古代給鬼饕做菜 作者：苻木皙潼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“薑順宜，起床啦！快些快些，再不起來就沒有好吃的咯。還想不想分錢啦？”扶青在薑順宜的門外敲門許久，隻好出動美食和錢財這一老土的招數才能把她喚醒。
房門緩慢打開，薑順宜伸出白皙的一隻手。
“錢財留下，你！走走走走，別打擾我清夢。”薑順宜結過錢後掂量了一下，又擺擺手示意扶青快些走。
昨夜宴席的分成看來是非常讓薑順宜滿意的，看著懷裏的一袋子錢，雖然是辛苦了些，但這樣的好事若是天天有該有多好。
“賺了錢不花是罪大惡極的，我帶你吃吃廣州府的早點吧！很多好吃的，有油炸鬼、各色生滾粥、還有一家最有特色的竹簸箕腸粉更是美味。到了中午咱們逛累了就去吃白切雞還有桂花紮，還有一味脆皮燒鵝也不知道薑小娘子感不感興趣？”扶青假裝轉過身去要離開。隻聽開門“吱~”的一聲。
“真的那麽好吃？”門縫中薑順宜的小腦袋露出，頭發散亂得有些可愛，眼睛也沒完全睜開眯著一條縫兒，臉上扯出笑容。梨渦淺淺地出現於她的臉上，扶青還是第一次留意到她臉上的梨渦。
“當然了，可是去晚了有些攤兒可就收了。若不趕緊著些怕是...”
“知道！我立馬就來，你先等我一會！”薑順宜馬上加速洗漱，不一會兒兩人便一同出門。
“阿致你怎麽也那麽早？要不要和我們一起出門去吃早點?”薑順宜是個沒心沒肺的，完全沒留意到扶青是故意想和她單獨相處。
“不了，一會吳媽要帶我去看大夫。”方灝致好似有意避開。
“真的？那個遊醫回來啦？那可真是太好了，要不我陪你一塊去吧。早點每天都可以吃。”薑順宜倒是熱心得很。
“不必了，你們去吃得開心些。這遊醫這樣有名，怕是慕名前去的人也很多，你去了也是陪我等著，實在是沒有必要。”方灝致看了一眼扶青，也不知是有意讓著他還是故意躲避薑順宜。
“那好吧，我去先探探路，有好吃的定要帶上你。”說罷薑順宜和扶青便出門去。
方灝致隻看著兩人的背影：“好吃也無用，我這舌頭能嚐出什麽美味來？”
“治好了不就行了？”吳媽不知何時出現。方灝致苦笑著點頭。
清晨第一縷陽光投射到石板路上，此刻的薑順宜已經完全蘇醒，在大街上左看看右看看好不熱鬧。一早上出來叫賣的人也非常多。
“廣州府果然是人多熱鬧。扶青你看那邊怎麽有那麽多人排隊買東西？那小販炸的是什麽？還有那兒桂花糖糕...”薑順宜看得眼睛都花了，感覺自己身處於一個美食世界，每個人手裏拿著的食物都有著魔力一般。“小哥，你這桂花糖糕好吃嗎?哪兒買的？”薑順宜抓到一個人便問，不一會兒幾乎摸清了美食地圖路線。
“扶青，那個小哥說前麵有家腸粉鋪好吃得很。”薑順宜拉著扶青就要走。
“非也非也，那家腸粉，比不上巷子裏頭的那家。”扶青用折扇給薑順宜指路。
“真的？你都十多年沒回來了，也算半個外地人，你能有人家熟悉？”薑順宜半信半疑，但卻還是跟著扶青到了巷子內的鋪子。
目之所見都是竹簸箕，這老板竟然用簸箕做腸粉，起出的腸粉又薄又白，在當中加入肉末和雞蛋。再淋上清亮的秘製醬油，薑順宜的口水都快要流出來。
“老板，一份齋腸粉，一份肉末雞蛋。兩碗豆漿。”說罷扶青便找到座位，薑順宜的眼睛卻一直沒有離開老板的灶台。
隻見老板舀出一勺白色的米漿潑灑於簸箕之內，隨後加入肉末和雞蛋再用勺子稍微撥弄均勻。雙手拿起簸箕搖晃。三兩下功夫，所有食材都聽話地平鋪於簸箕內。
此時放上巨大的蒸鍋內，不一會便熟了。老板再用刮板將粉刮下便可上桌。
白嫩的粉皮包裹著金黃的雞蛋和肉末，薑順宜忍不住夾了一塊。
“等等！別忘了醬油，這可是重點。”扶青說罷給薑順宜的腸粉淋上一勺醬油。
“好吃！粉很滑嫩，肉也很香。這個醬油應該也是自己調味過的。”薑順宜吃得開心。
“這是老板天還未亮便起來用石磨磨的米漿，這自然好吃。所以他脾氣可大了，賣完下午就回家睡覺去。”此時扶青的齋腸粉也上桌。隻見他加入酸豆角和醬油，還有旁邊的一瓶油。
“這沒肉的能好吃？”薑順宜問道
“不一樣的風味，你嚐嚐。”
說罷薑順宜也夾了一筷子，到最後果真和肉腸不同，最重要的是花生油的香氣和米香結合，還有酸豆角的爽脆，竟然非常和諧。
“這也好好吃。”薑順宜嘴裏塞滿食物卻還是要說這句話。
“誰能想到昨夜還在做那樣貴價宴席的廚娘，今日竟然會被這樣便宜的早點收買？”扶青看著薑順宜吃東西總會覺得眼前的食物變得更美味。
“那不一樣，這是飽腹的美味，昨晚的更多的是精神上的美味。層次不同，但是美味不分高低，好好吃就是好吃，有好看又好吃，也有不好看但好吃，還有好看卻不好吃，更有不好看也不好吃。”
“你再說繞口令呢？快吃吧，涼了就不好吃了。”
薑順宜點頭專注於眼前的腸粉。
“你說咱們要不要帶點回去給方灝致吃呀，今天他看大夫去不知道要不要被紮針，要是針灸舌頭可怎麽好？不過要是能恢複味覺倒也是值得。”
“你怎麽這樣關心他？”
“他是我們的朋友呀，一路上多虧他照應。且朋友有病我關心怎麽了,做人不能冷血，誰對你好你也得對誰好。這是我師父，也就是你爹說的。”薑順宜說道。
扶青倒是愣了下，自我反省了剛才內心的糾結。確實方灝致是他們的朋友，自己即便關心順宜但卻也不應該冷心冷情對生病的朋友如此。即便是對待情敵也不可如此，剛才自己如此想法真是虧得自己修道多年.....
“到底要不要給阿致帶點回去吃嘛...還有吳媽！”薑順宜繼續問道。
“冷了帶回去便不好吃了，且我們一會還要去逛一會，或許吃了午飯再回。不如下次帶著他們一塊來不是更好麽？”扶青回答道，內心深覺薑順宜的單純，對待每一個人都是平等的態度確實值得他學習。
房門緩慢打開，薑順宜伸出白皙的一隻手。
“錢財留下，你！走走走走，別打擾我清夢。”薑順宜結過錢後掂量了一下，又擺擺手示意扶青快些走。
昨夜宴席的分成看來是非常讓薑順宜滿意的，看著懷裏的一袋子錢，雖然是辛苦了些，但這樣的好事若是天天有該有多好。
“賺了錢不花是罪大惡極的，我帶你吃吃廣州府的早點吧！很多好吃的，有油炸鬼、各色生滾粥、還有一家最有特色的竹簸箕腸粉更是美味。到了中午咱們逛累了就去吃白切雞還有桂花紮，還有一味脆皮燒鵝也不知道薑小娘子感不感興趣？”扶青假裝轉過身去要離開。隻聽開門“吱~”的一聲。
“真的那麽好吃？”門縫中薑順宜的小腦袋露出，頭發散亂得有些可愛，眼睛也沒完全睜開眯著一條縫兒，臉上扯出笑容。梨渦淺淺地出現於她的臉上，扶青還是第一次留意到她臉上的梨渦。
“當然了，可是去晚了有些攤兒可就收了。若不趕緊著些怕是...”
“知道！我立馬就來，你先等我一會！”薑順宜馬上加速洗漱，不一會兒兩人便一同出門。
“阿致你怎麽也那麽早？要不要和我們一起出門去吃早點?”薑順宜是個沒心沒肺的，完全沒留意到扶青是故意想和她單獨相處。
“不了，一會吳媽要帶我去看大夫。”方灝致好似有意避開。
“真的？那個遊醫回來啦？那可真是太好了，要不我陪你一塊去吧。早點每天都可以吃。”薑順宜倒是熱心得很。
“不必了，你們去吃得開心些。這遊醫這樣有名，怕是慕名前去的人也很多，你去了也是陪我等著，實在是沒有必要。”方灝致看了一眼扶青，也不知是有意讓著他還是故意躲避薑順宜。
“那好吧，我去先探探路，有好吃的定要帶上你。”說罷薑順宜和扶青便出門去。
方灝致隻看著兩人的背影：“好吃也無用，我這舌頭能嚐出什麽美味來？”
“治好了不就行了？”吳媽不知何時出現。方灝致苦笑著點頭。
清晨第一縷陽光投射到石板路上，此刻的薑順宜已經完全蘇醒，在大街上左看看右看看好不熱鬧。一早上出來叫賣的人也非常多。
“廣州府果然是人多熱鬧。扶青你看那邊怎麽有那麽多人排隊買東西？那小販炸的是什麽？還有那兒桂花糖糕...”薑順宜看得眼睛都花了，感覺自己身處於一個美食世界，每個人手裏拿著的食物都有著魔力一般。“小哥，你這桂花糖糕好吃嗎?哪兒買的？”薑順宜抓到一個人便問，不一會兒幾乎摸清了美食地圖路線。
“扶青，那個小哥說前麵有家腸粉鋪好吃得很。”薑順宜拉著扶青就要走。
“非也非也，那家腸粉，比不上巷子裏頭的那家。”扶青用折扇給薑順宜指路。
“真的？你都十多年沒回來了，也算半個外地人，你能有人家熟悉？”薑順宜半信半疑，但卻還是跟著扶青到了巷子內的鋪子。
目之所見都是竹簸箕，這老板竟然用簸箕做腸粉，起出的腸粉又薄又白，在當中加入肉末和雞蛋。再淋上清亮的秘製醬油，薑順宜的口水都快要流出來。
“老板，一份齋腸粉，一份肉末雞蛋。兩碗豆漿。”說罷扶青便找到座位，薑順宜的眼睛卻一直沒有離開老板的灶台。
隻見老板舀出一勺白色的米漿潑灑於簸箕之內，隨後加入肉末和雞蛋再用勺子稍微撥弄均勻。雙手拿起簸箕搖晃。三兩下功夫，所有食材都聽話地平鋪於簸箕內。
此時放上巨大的蒸鍋內，不一會便熟了。老板再用刮板將粉刮下便可上桌。
白嫩的粉皮包裹著金黃的雞蛋和肉末，薑順宜忍不住夾了一塊。
“等等！別忘了醬油，這可是重點。”扶青說罷給薑順宜的腸粉淋上一勺醬油。
“好吃！粉很滑嫩，肉也很香。這個醬油應該也是自己調味過的。”薑順宜吃得開心。
“這是老板天還未亮便起來用石磨磨的米漿，這自然好吃。所以他脾氣可大了，賣完下午就回家睡覺去。”此時扶青的齋腸粉也上桌。隻見他加入酸豆角和醬油，還有旁邊的一瓶油。
“這沒肉的能好吃？”薑順宜問道
“不一樣的風味，你嚐嚐。”
說罷薑順宜也夾了一筷子，到最後果真和肉腸不同，最重要的是花生油的香氣和米香結合，還有酸豆角的爽脆，竟然非常和諧。
“這也好好吃。”薑順宜嘴裏塞滿食物卻還是要說這句話。
“誰能想到昨夜還在做那樣貴價宴席的廚娘，今日竟然會被這樣便宜的早點收買？”扶青看著薑順宜吃東西總會覺得眼前的食物變得更美味。
“那不一樣，這是飽腹的美味，昨晚的更多的是精神上的美味。層次不同，但是美味不分高低，好好吃就是好吃，有好看又好吃，也有不好看但好吃，還有好看卻不好吃，更有不好看也不好吃。”
“你再說繞口令呢？快吃吧，涼了就不好吃了。”
薑順宜點頭專注於眼前的腸粉。
“你說咱們要不要帶點回去給方灝致吃呀，今天他看大夫去不知道要不要被紮針，要是針灸舌頭可怎麽好？不過要是能恢複味覺倒也是值得。”
“你怎麽這樣關心他？”
“他是我們的朋友呀，一路上多虧他照應。且朋友有病我關心怎麽了,做人不能冷血，誰對你好你也得對誰好。這是我師父，也就是你爹說的。”薑順宜說道。
扶青倒是愣了下，自我反省了剛才內心的糾結。確實方灝致是他們的朋友，自己即便關心順宜但卻也不應該冷心冷情對生病的朋友如此。即便是對待情敵也不可如此，剛才自己如此想法真是虧得自己修道多年.....
“到底要不要給阿致帶點回去吃嘛...還有吳媽！”薑順宜繼續問道。
“冷了帶回去便不好吃了，且我們一會還要去逛一會，或許吃了午飯再回。不如下次帶著他們一塊來不是更好麽？”扶青回答道，內心深覺薑順宜的單純，對待每一個人都是平等的態度確實值得他學習。