第13章 薝卜煎
鬼怪廚娘：我在古代給鬼饕做菜 作者：苻木皙潼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
端陽節當日，鞭炮聲響徹整個村子，薑順宜自然早早準備，翻出自己最好看的衣服。說是如此，其實她哪有什麽銀錢買衣料，粗布衣裳實在和節日不相配。
發愁之際門外的宋嫂子便敲門。
“祖母端陽安康！”既然當了小鬆的幹姐姐，那祖母是必然要喊上的。
“安康安康，來，我給你準備了一套衣裳看看你喜歡不喜歡。”宋嫂子抱著疊整齊的衣物便進屋。這衣服很好看，是薑順宜從來沒有穿著過的衣料，柔軟而又鮮亮，且這個料子如紗般，夏日穿著一定很涼爽。
短衫上的是石榴花艾虎紋，這一看便知是有寓意的，薑順宜大概也明白了扶青所唱詞的意思。
“今日端陽沐浴洗淨還要換上新衣，一會還要給你梳頭。”
“好。”薑順宜聽話沐浴後換上新衣，宋大嫂給梳了簡單的雙環髻，並帶上了紫藤石榴小金簪子。
“我們也沒什麽物什可以送你留念的，這是我和你魏大娘...不對你魏祖母一起送你的。石榴有很好的寓意，既然你叫我一聲祖母我也盼你將來嫁的好郎君。若真有那一日可不許忘了祖母。”宋大嫂眼裏含淚，不舍得情緒一下子湧入。
“衫裁艾虎。更釵嫋朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午。此刻正是如此。”扶青突然依傍在窗邊，而薑順宜此刻正對鏡梳妝亦正對著他。
“好一位佳人，往日粗布麻衣今日卻如此好看。我也不便多言怕你又說我孟浪。兩位祖母送了你衣衫簪子，我卻沒什麽可送的，一把扇子一朵石榴花。”扶青送上一把團扇和嫣紅的石榴花。
扇麵的畫是梔子花，旁邊還寫了些什麽薑順宜看不懂。
“你畫的？”薑順宜問道。
扶青點頭。
“可為何你送石榴花，卻畫梔子？旁邊寫的又是什麽？”
“每逢端陽梔子花香，不知畫什麽也就畫它咯。至於石榴花，是我今晨經過一片石榴林子隨手摘的罷了。”說完便轉身就走。
“切，我說呢他怎這樣好心。”
宋大嫂拿過那朵紅石榴花開口說：“石榴在山上才有栽種，長得有九尺、十尺高，也不知這七尺男兒如何隨手摘得到？”話畢便是一陣偷笑，順帶將石榴花也插在了薑順宜鬢邊。
薑順宜打扮好便和大家一起將菖蒲和艾葉綁在一起懸掛於門外，後又想進門看祖母們插花。那一桌子鮮花實在是好看，女孩子甚少有不喜歡的。
“你倆莫再進門了，節日集市上才是熱鬧的，快去快去。小鬆都和夥伴們玩兒去了你倆進門和兩個老婆子紮堆做什麽。快去快去。”魏大娘說著便想將兩人送出門外。
“祖母，等會，我想去把扇子拿上，外頭熱...”薑順宜說著不自覺低頭，下意識想帶著扶青送的禮物上集市，卻忘了送禮之人就在旁邊一時有些不好意思。
“快去。我在這兒等你。”扶青倒是開心地說。
薑順宜提著裙子小跑進屋。
端陽之日倒是沒有梅雨，卻有大大的豔陽照在薑順宜身上，她以團山擋著烈日，卻遮不住滲透過扇麵的暖光。
走在路上她倒是吸引眼光得很，連扶青也忍不住一直看著他。
“你說為什麽端陽節衣服上得有艾虎紋呀，還有石榴和石榴花？這是有什麽寓意麽？”薑順宜問道。
“你不知？”
“不知。”
“虎者，陽物，百獸之長也。能執搏挫銳，噬鬼食魅。”扶青又在掉書袋子。
“哦，那就是驅邪咯。”
“還有一說法，艾虎宜男，朱符皮惡，好儲祥納吉。”
“何意？”
“女子穿此衣還能求子，石榴也是多子之像哦！哈哈哈哈哈”扶青突然大笑，薑順宜亦知他故意逗弄，追著便要打他。
“你這樣揍人，我倒覺得祖母們是不是嫌你太潑辣才給你做的一身艾虎，莫不是笑你母老虎吧？原來這還有第三層意思，貧道才知祖母們用心良苦呀！”扶青真的是膽大，仗著此刻薑順宜穿著不便揍人的衣裙便肆意開玩笑。
“我看你是找死。”薑順宜朝他的手臂用力一擰，便見扶青麵容扭曲。
“姑奶奶，我錯了我錯了。你看你看那兒有薝卜煎，我我...我給你買好嗎？”扶青指著不遠處一群人圍著一個小攤兒道。
“你給我買？”
“對對，我給姑奶奶買，姑奶奶放手吧！”
薑順宜鬆開，有好吃的那自然是要去看看的。
湊近一瞧竟是那方灝致正在鍋前油炸梔子花。
“這就是薝卜煎？這能好吃嗎？方大廚你還真是和花有緣，怎麽什麽花都要落入你手裏？到底為啥這樣執著？”薑順宜站在鍋前並沒有排隊。眼前的方灝致正忙碌，隻看了她一眼，而又下意識再轉眼看她好似不認識似的。
“怎麽不認識了？”
“不是，隻是今日端陽，小娘子打扮甚是好看，既然是老朋友便不必排隊，我做東請你和你朋友品嚐。”方灝致將炸好的梔子花裝在白瓷盤中，油炸過後的梔子花麵露金黃，下麵還點綴著新鮮的葉子。選用的梔子花也是花瓣肥厚的，看著是有用心挑選食材。
而小攤外有幾張桌子，桌上有蜜糖，淋上花朵甚至在日頭下有些閃閃發光的感覺，一口下去外脆內軟，花瓣的清香竟然沒有被油炸抹去，反而是更加濃烈。
“這次你能放進嘴裏想必方大廚有所長進。”扶青說道。
“並非方某有所長進，隻是照書上所說的嚐試而已。炙花酒肆已經停業薑娘子之前說的對。食物味道才是最重要的，我不該站在原地了。”
“方灝致，冒昧問你一句，你是最近才失去味覺還是一直都沒有味覺。”薑順宜此話一出兩人都愣住了。
“順宜，你這是...”扶青有些慌，不知道為什麽薑順宜會突然這樣說，但總覺得很唐突。
“你如何知道？”方灝致苦笑問道。
薑順宜將梔子花中的花芯挑出。
第十四章“花芯苦澀，若你製作時嚐過怎麽會不知，若知，按照你挑剔的性格怎會容忍菜品裏有這樣的敗筆。書裏所說的製作方法大多模糊，並沒有告訴你花芯需要去除吧。這薝卜煎確實好，但並不是好在你的廚藝，而是食材而已。”
“娘子真是一針見血，我確實沒有味覺。從小便沒有，一個人若是缺失什麽就越想得到。我真的很想成為一個好廚子。”
“可曾醫治？”
“當初在東京遍尋名醫亦無果。師傅得知我無味覺便把我逐出師門，我以為我能騙過全世界，但終究，沒有的還是沒有。”
薑順宜不知該如何安慰這個人，她大概是最能明白的，若一人極愛鑽研美食卻沒有味覺，從未嚐過味道這件事真的很讓人喪失信心。
“姑娘能否做我的嚐菜人？用你絕佳的味蕾為我指點一二。報酬方麵姑娘無須擔心。”方灝致的是很誠懇地希望薑順宜答應的。
“抱歉，我想沒有辦法，不日我們將離開白家村前往嶺南。您還是另請高明吧。”薑順宜起身便走。
“這人還挺可憐。”扶青碎碎念。
“哪哪都有苦命可憐人，我見他也不缺錢哪兒可憐了。快些走吧，還要去看龍舟競渡，我還想買冰糖葫蘆呢...”
“你慢些，不必著急，今晚在外用飯看完煙火再回家不遲。”
“你快些，別慢吞吞的好多地方還沒逛呢。”薑順宜拉著扶青的手腕便跑上了橋，整個村子都在熱鬧歡快的氛圍裏，唯獨坐在攤子旁的方灝致，所有人的世界都是豔陽高照，隻有他在下傾盆大雨。
發愁之際門外的宋嫂子便敲門。
“祖母端陽安康！”既然當了小鬆的幹姐姐，那祖母是必然要喊上的。
“安康安康，來，我給你準備了一套衣裳看看你喜歡不喜歡。”宋嫂子抱著疊整齊的衣物便進屋。這衣服很好看，是薑順宜從來沒有穿著過的衣料，柔軟而又鮮亮，且這個料子如紗般，夏日穿著一定很涼爽。
短衫上的是石榴花艾虎紋，這一看便知是有寓意的，薑順宜大概也明白了扶青所唱詞的意思。
“今日端陽沐浴洗淨還要換上新衣，一會還要給你梳頭。”
“好。”薑順宜聽話沐浴後換上新衣，宋大嫂給梳了簡單的雙環髻，並帶上了紫藤石榴小金簪子。
“我們也沒什麽物什可以送你留念的，這是我和你魏大娘...不對你魏祖母一起送你的。石榴有很好的寓意，既然你叫我一聲祖母我也盼你將來嫁的好郎君。若真有那一日可不許忘了祖母。”宋大嫂眼裏含淚，不舍得情緒一下子湧入。
“衫裁艾虎。更釵嫋朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午。此刻正是如此。”扶青突然依傍在窗邊，而薑順宜此刻正對鏡梳妝亦正對著他。
“好一位佳人，往日粗布麻衣今日卻如此好看。我也不便多言怕你又說我孟浪。兩位祖母送了你衣衫簪子，我卻沒什麽可送的，一把扇子一朵石榴花。”扶青送上一把團扇和嫣紅的石榴花。
扇麵的畫是梔子花，旁邊還寫了些什麽薑順宜看不懂。
“你畫的？”薑順宜問道。
扶青點頭。
“可為何你送石榴花，卻畫梔子？旁邊寫的又是什麽？”
“每逢端陽梔子花香，不知畫什麽也就畫它咯。至於石榴花，是我今晨經過一片石榴林子隨手摘的罷了。”說完便轉身就走。
“切，我說呢他怎這樣好心。”
宋大嫂拿過那朵紅石榴花開口說：“石榴在山上才有栽種，長得有九尺、十尺高，也不知這七尺男兒如何隨手摘得到？”話畢便是一陣偷笑，順帶將石榴花也插在了薑順宜鬢邊。
薑順宜打扮好便和大家一起將菖蒲和艾葉綁在一起懸掛於門外，後又想進門看祖母們插花。那一桌子鮮花實在是好看，女孩子甚少有不喜歡的。
“你倆莫再進門了，節日集市上才是熱鬧的，快去快去。小鬆都和夥伴們玩兒去了你倆進門和兩個老婆子紮堆做什麽。快去快去。”魏大娘說著便想將兩人送出門外。
“祖母，等會，我想去把扇子拿上，外頭熱...”薑順宜說著不自覺低頭，下意識想帶著扶青送的禮物上集市，卻忘了送禮之人就在旁邊一時有些不好意思。
“快去。我在這兒等你。”扶青倒是開心地說。
薑順宜提著裙子小跑進屋。
端陽之日倒是沒有梅雨，卻有大大的豔陽照在薑順宜身上，她以團山擋著烈日，卻遮不住滲透過扇麵的暖光。
走在路上她倒是吸引眼光得很，連扶青也忍不住一直看著他。
“你說為什麽端陽節衣服上得有艾虎紋呀，還有石榴和石榴花？這是有什麽寓意麽？”薑順宜問道。
“你不知？”
“不知。”
“虎者，陽物，百獸之長也。能執搏挫銳，噬鬼食魅。”扶青又在掉書袋子。
“哦，那就是驅邪咯。”
“還有一說法，艾虎宜男，朱符皮惡，好儲祥納吉。”
“何意？”
“女子穿此衣還能求子，石榴也是多子之像哦！哈哈哈哈哈”扶青突然大笑，薑順宜亦知他故意逗弄，追著便要打他。
“你這樣揍人，我倒覺得祖母們是不是嫌你太潑辣才給你做的一身艾虎，莫不是笑你母老虎吧？原來這還有第三層意思，貧道才知祖母們用心良苦呀！”扶青真的是膽大，仗著此刻薑順宜穿著不便揍人的衣裙便肆意開玩笑。
“我看你是找死。”薑順宜朝他的手臂用力一擰，便見扶青麵容扭曲。
“姑奶奶，我錯了我錯了。你看你看那兒有薝卜煎，我我...我給你買好嗎？”扶青指著不遠處一群人圍著一個小攤兒道。
“你給我買？”
“對對，我給姑奶奶買，姑奶奶放手吧！”
薑順宜鬆開，有好吃的那自然是要去看看的。
湊近一瞧竟是那方灝致正在鍋前油炸梔子花。
“這就是薝卜煎？這能好吃嗎？方大廚你還真是和花有緣，怎麽什麽花都要落入你手裏？到底為啥這樣執著？”薑順宜站在鍋前並沒有排隊。眼前的方灝致正忙碌，隻看了她一眼，而又下意識再轉眼看她好似不認識似的。
“怎麽不認識了？”
“不是，隻是今日端陽，小娘子打扮甚是好看，既然是老朋友便不必排隊，我做東請你和你朋友品嚐。”方灝致將炸好的梔子花裝在白瓷盤中，油炸過後的梔子花麵露金黃，下麵還點綴著新鮮的葉子。選用的梔子花也是花瓣肥厚的，看著是有用心挑選食材。
而小攤外有幾張桌子，桌上有蜜糖，淋上花朵甚至在日頭下有些閃閃發光的感覺，一口下去外脆內軟，花瓣的清香竟然沒有被油炸抹去，反而是更加濃烈。
“這次你能放進嘴裏想必方大廚有所長進。”扶青說道。
“並非方某有所長進，隻是照書上所說的嚐試而已。炙花酒肆已經停業薑娘子之前說的對。食物味道才是最重要的，我不該站在原地了。”
“方灝致，冒昧問你一句，你是最近才失去味覺還是一直都沒有味覺。”薑順宜此話一出兩人都愣住了。
“順宜，你這是...”扶青有些慌，不知道為什麽薑順宜會突然這樣說，但總覺得很唐突。
“你如何知道？”方灝致苦笑問道。
薑順宜將梔子花中的花芯挑出。
第十四章“花芯苦澀，若你製作時嚐過怎麽會不知，若知，按照你挑剔的性格怎會容忍菜品裏有這樣的敗筆。書裏所說的製作方法大多模糊，並沒有告訴你花芯需要去除吧。這薝卜煎確實好，但並不是好在你的廚藝，而是食材而已。”
“娘子真是一針見血，我確實沒有味覺。從小便沒有，一個人若是缺失什麽就越想得到。我真的很想成為一個好廚子。”
“可曾醫治？”
“當初在東京遍尋名醫亦無果。師傅得知我無味覺便把我逐出師門，我以為我能騙過全世界，但終究，沒有的還是沒有。”
薑順宜不知該如何安慰這個人，她大概是最能明白的，若一人極愛鑽研美食卻沒有味覺，從未嚐過味道這件事真的很讓人喪失信心。
“姑娘能否做我的嚐菜人？用你絕佳的味蕾為我指點一二。報酬方麵姑娘無須擔心。”方灝致的是很誠懇地希望薑順宜答應的。
“抱歉，我想沒有辦法，不日我們將離開白家村前往嶺南。您還是另請高明吧。”薑順宜起身便走。
“這人還挺可憐。”扶青碎碎念。
“哪哪都有苦命可憐人，我見他也不缺錢哪兒可憐了。快些走吧，還要去看龍舟競渡，我還想買冰糖葫蘆呢...”
“你慢些，不必著急，今晚在外用飯看完煙火再回家不遲。”
“你快些，別慢吞吞的好多地方還沒逛呢。”薑順宜拉著扶青的手腕便跑上了橋，整個村子都在熱鬧歡快的氛圍裏，唯獨坐在攤子旁的方灝致，所有人的世界都是豔陽高照，隻有他在下傾盆大雨。