第149章 失明十三
穿書後買個莊子宅家種田 作者：藍天白雲下的小竹子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
每日睜開眼睛都是一片黑暗，若不是有人在旁邊提醒，何念都快分不清楚過去多少時日了。
莊子上的秧苗已經可以栽種了，幾個村子的人怕自己栽的不對，就上門來與何念商量，想讓何念派個人去看著教一下。
何念想了想就把何三柱給派了出去，畢竟將來也是作為一個管事培養的人，多曆練一番也是好的。
與此同時，出去孟縣尋林家人的一行人，也快要走到懷州府了。
回懷州府的馬車上，何玄與何石說道“石叔，這林公子就是一個童生，怎得就想著去寒山書院了，這寒山書院最起碼也得是秀才才能進去呢。”
何石冷笑一聲道“就是因著他是個童生，他們林家族中才給他準備了這麽多銀錢，怕是想用銀錢打開個口子。
這林公子想必不知是從哪打聽到寒山書院的山長喜歡牡丹花，這才去金寶樓買牡丹的。
平白無故的，讓我們姑娘受這麽大的苦。”
他們在孟縣時可都打聽清楚了，這林家整個家族雖是耕讀傳家，可這族中到如今也就隻出了個秀才。
這秀才都已經年過半百快不行了，怪不得林家人想著讓這位林公子來寒山書院搏一搏。
要他說花這麽多銀子供養一個這樣的人，這林家一族的族長怕不是個傻子。不過想到他聽到那個謠言，他突然覺著這林族長可真是聰明。
想到這，何石對何玄說道“明日咱們就不和他們一道上路了，咱們走快些，先回去向姑娘稟告這事。”
“好，石叔您做主就是。”何玄說道。
莊子上的何念此時正在廚房拉著丹娘做冷吃牛肉，她現在終於可以正常吃飯了，就想做點冷吃牛肉打打牙祭。
再加上冰室裏的牛肉也放了好幾個月了，何念就想著幹脆一會把牛肉都給做了。
丹娘撈出鹵好的牛肉，對坐在一旁的何念問道“姑娘這牛肉都已經鹵好了，要怎麽做。”說完丹娘把提前煮熟的雞蛋給倒進鍋裏繼續鹵著。
這鹵了牛肉的鹵湯那麽香，不接著用可惜了，反正莊子上大大小小對鹵雞蛋也愛吃得很。
聽丹娘說牛肉鹵好了，何念說道“先順著紋路切成條，在放進油鍋裏炸就好了，料就用我剛剛念給你泡好的那些。”
聽何念說完，確認自己沒記錯，丹娘道“噯，那我便動手做了。”
聞著傳到鼻尖的肉香，何念就坐在一旁期待著冷吃牛肉做好。好久沒吃這種香香辣辣的東西了，何念聞到味道口水快要流出嘴角了。
丹娘把炸好的牛肉鏟出來放到盆裏晾著，鍋裏還剩下不少的油，丹娘幹脆又倒了些辣椒麵進去，炸了些辣椒油。
眼睛看不見的何念不知道丹娘的這一番操作，被傳出的味道嗆的直咳嗽，忙上之冬把她給扶出廚房去。
見何念出去了，之春咳嗽著上前說道“丹娘嬸子你是不是倒錯辣椒麵了，這味道太嗆人了。”
說完之春也受不了這味，趕忙跑了出去。
何念拍了拍之冬扶著她的手，說道“之冬咱們快走，丹娘這是要用辣椒燒廚房了。”
“啊～～切，快走，快走，我鼻涕要流出來了。”何念打了個噴嚏，忙催促之冬道。
之冬扶著何念兩人連院子都沒敢回，從廚房後門繞了出去。
一直到遠離了廚房，聞到那股嗆人的味道和你才好受了些，雖說還時不時的會咳嗽一下，但遠沒有剛剛在廚房的嚴重了。
扶著何念往前走，之冬不解的說道“丹娘嬸嬸這是做什麽？平日裏做辣椒油也沒這麽嗆人呀。”
“丹娘定是把辣椒麵給倒錯了，這有的辣椒麵用熱油潑上去炸出來的辣椒油就很好吃。有的辣椒麵就得放鍋裏炸一會，這香味才出來。”何念說道，若是她沒猜錯的話，丹娘定是把她用來做辣鹵那個很辣的辣椒給倒進鍋裏去，其他的辣椒這影響可沒這麽大。
何念不由得笑出了聲，經此一遭，丹娘這做飯的黑曆史可是又多添了一筆了。
見何念與之冬在田坎上走著，在田裏做活的何大田問道“姑娘不是在廚房教丹娘做冷吃牛肉，這是做完了。”
何念笑道“做完了，丹娘在用辣椒燒廚房，我們便先逃跑出來了。”
“用辣椒燒廚房，這怎麽個燒法。”何大田疑惑的問道。
“等你午間回去吃午飯時便知道了，這辣椒燒廚房的後勁可大得很呢。”何念說道，估計待會他們回去吃午飯時，這味道都還沒完全散幹淨。
何念估計是因為丹娘去拿辣椒麵時耽誤了些時間，這鍋裏油本來就熱，這一會功夫辣椒麵倒下去，不嗆死人才怪。
都來到田邊了，何念問道“這秧苗還要幾日才能種好，穀雨前可能全部種完？”
“能的，咱們莊子上的人如今插秧速度都快得很，穀雨前定是能種完的。”何大田說道，這都已經種了兩輪稻子了，大家夥都知道怎麽種，這速度也就快了。
“那就好，我還想著怕你們種不完，去村子裏請幾個人過來幫著種。”何念說道，畢竟這一百多畝良田也不是開玩笑的。這種田的人，還被她安排出去了一些，這田裏的人手還真沒剩下幾個了。
不過聽何大田這麽說，何念心裏也就放心了。
“姑娘放心，能種完的。對了姑娘，咱們莊子上養的羊剛剛生產完，有羊奶了。”何大田說道，他記得當初何念讓養羊的目的就是要羊奶，不知道如今還要不要。
這羊奶若是之前，何念毫不猶豫的就拿回去研究吃食去了。不過現在她不方便，何念說道“若是有多餘的就拿去廚房讓丹娘煮了，大家夥每日都喝一些。
這羊奶補身子，多喝些對身子好。”至於腥味，丟幾顆杏仁進去就可以了。
莊子上最不缺的就是杏仁，自從得了何念說有多少杏仁都要後，這往何念莊子上送杏仁的作坊就沒停過。
“是，那明日我讓人擠了羊奶給送到廚房去。”何大田說道。
“好，那你們先忙著吧，我再走走便回去了。”何念說道。
午間大家夥回去廚房吃午飯，這嗆人的味道果然還沒散幹淨。
雨嬤嬤打趣丹娘道“難得見丹娘這手藝走了一回水，這今日做出來的辣椒油我們可得好好嚐嚐，才對得起這滿院子的辣椒香。”
丹娘難得不好意思說道“嬤嬤可別打趣我了，不過這辣椒油是要比以往的香一些。就是特別辣，大家吃的時候可得少舀一點。”她可是提前交待了的，這要是吃多了辣得肚子疼可千萬別來找她。
莊子上的秧苗已經可以栽種了，幾個村子的人怕自己栽的不對，就上門來與何念商量，想讓何念派個人去看著教一下。
何念想了想就把何三柱給派了出去，畢竟將來也是作為一個管事培養的人，多曆練一番也是好的。
與此同時，出去孟縣尋林家人的一行人，也快要走到懷州府了。
回懷州府的馬車上，何玄與何石說道“石叔，這林公子就是一個童生，怎得就想著去寒山書院了，這寒山書院最起碼也得是秀才才能進去呢。”
何石冷笑一聲道“就是因著他是個童生，他們林家族中才給他準備了這麽多銀錢，怕是想用銀錢打開個口子。
這林公子想必不知是從哪打聽到寒山書院的山長喜歡牡丹花，這才去金寶樓買牡丹的。
平白無故的，讓我們姑娘受這麽大的苦。”
他們在孟縣時可都打聽清楚了，這林家整個家族雖是耕讀傳家，可這族中到如今也就隻出了個秀才。
這秀才都已經年過半百快不行了，怪不得林家人想著讓這位林公子來寒山書院搏一搏。
要他說花這麽多銀子供養一個這樣的人，這林家一族的族長怕不是個傻子。不過想到他聽到那個謠言，他突然覺著這林族長可真是聰明。
想到這，何石對何玄說道“明日咱們就不和他們一道上路了，咱們走快些，先回去向姑娘稟告這事。”
“好，石叔您做主就是。”何玄說道。
莊子上的何念此時正在廚房拉著丹娘做冷吃牛肉，她現在終於可以正常吃飯了，就想做點冷吃牛肉打打牙祭。
再加上冰室裏的牛肉也放了好幾個月了，何念就想著幹脆一會把牛肉都給做了。
丹娘撈出鹵好的牛肉，對坐在一旁的何念問道“姑娘這牛肉都已經鹵好了，要怎麽做。”說完丹娘把提前煮熟的雞蛋給倒進鍋裏繼續鹵著。
這鹵了牛肉的鹵湯那麽香，不接著用可惜了，反正莊子上大大小小對鹵雞蛋也愛吃得很。
聽丹娘說牛肉鹵好了，何念說道“先順著紋路切成條，在放進油鍋裏炸就好了，料就用我剛剛念給你泡好的那些。”
聽何念說完，確認自己沒記錯，丹娘道“噯，那我便動手做了。”
聞著傳到鼻尖的肉香，何念就坐在一旁期待著冷吃牛肉做好。好久沒吃這種香香辣辣的東西了，何念聞到味道口水快要流出嘴角了。
丹娘把炸好的牛肉鏟出來放到盆裏晾著，鍋裏還剩下不少的油，丹娘幹脆又倒了些辣椒麵進去，炸了些辣椒油。
眼睛看不見的何念不知道丹娘的這一番操作，被傳出的味道嗆的直咳嗽，忙上之冬把她給扶出廚房去。
見何念出去了，之春咳嗽著上前說道“丹娘嬸子你是不是倒錯辣椒麵了，這味道太嗆人了。”
說完之春也受不了這味，趕忙跑了出去。
何念拍了拍之冬扶著她的手，說道“之冬咱們快走，丹娘這是要用辣椒燒廚房了。”
“啊～～切，快走，快走，我鼻涕要流出來了。”何念打了個噴嚏，忙催促之冬道。
之冬扶著何念兩人連院子都沒敢回，從廚房後門繞了出去。
一直到遠離了廚房，聞到那股嗆人的味道和你才好受了些，雖說還時不時的會咳嗽一下，但遠沒有剛剛在廚房的嚴重了。
扶著何念往前走，之冬不解的說道“丹娘嬸嬸這是做什麽？平日裏做辣椒油也沒這麽嗆人呀。”
“丹娘定是把辣椒麵給倒錯了，這有的辣椒麵用熱油潑上去炸出來的辣椒油就很好吃。有的辣椒麵就得放鍋裏炸一會，這香味才出來。”何念說道，若是她沒猜錯的話，丹娘定是把她用來做辣鹵那個很辣的辣椒給倒進鍋裏去，其他的辣椒這影響可沒這麽大。
何念不由得笑出了聲，經此一遭，丹娘這做飯的黑曆史可是又多添了一筆了。
見何念與之冬在田坎上走著，在田裏做活的何大田問道“姑娘不是在廚房教丹娘做冷吃牛肉，這是做完了。”
何念笑道“做完了，丹娘在用辣椒燒廚房，我們便先逃跑出來了。”
“用辣椒燒廚房，這怎麽個燒法。”何大田疑惑的問道。
“等你午間回去吃午飯時便知道了，這辣椒燒廚房的後勁可大得很呢。”何念說道，估計待會他們回去吃午飯時，這味道都還沒完全散幹淨。
何念估計是因為丹娘去拿辣椒麵時耽誤了些時間，這鍋裏油本來就熱，這一會功夫辣椒麵倒下去，不嗆死人才怪。
都來到田邊了，何念問道“這秧苗還要幾日才能種好，穀雨前可能全部種完？”
“能的，咱們莊子上的人如今插秧速度都快得很，穀雨前定是能種完的。”何大田說道，這都已經種了兩輪稻子了，大家夥都知道怎麽種，這速度也就快了。
“那就好，我還想著怕你們種不完，去村子裏請幾個人過來幫著種。”何念說道，畢竟這一百多畝良田也不是開玩笑的。這種田的人，還被她安排出去了一些，這田裏的人手還真沒剩下幾個了。
不過聽何大田這麽說，何念心裏也就放心了。
“姑娘放心，能種完的。對了姑娘，咱們莊子上養的羊剛剛生產完，有羊奶了。”何大田說道，他記得當初何念讓養羊的目的就是要羊奶，不知道如今還要不要。
這羊奶若是之前，何念毫不猶豫的就拿回去研究吃食去了。不過現在她不方便，何念說道“若是有多餘的就拿去廚房讓丹娘煮了，大家夥每日都喝一些。
這羊奶補身子，多喝些對身子好。”至於腥味，丟幾顆杏仁進去就可以了。
莊子上最不缺的就是杏仁，自從得了何念說有多少杏仁都要後，這往何念莊子上送杏仁的作坊就沒停過。
“是，那明日我讓人擠了羊奶給送到廚房去。”何大田說道。
“好，那你們先忙著吧，我再走走便回去了。”何念說道。
午間大家夥回去廚房吃午飯，這嗆人的味道果然還沒散幹淨。
雨嬤嬤打趣丹娘道“難得見丹娘這手藝走了一回水，這今日做出來的辣椒油我們可得好好嚐嚐，才對得起這滿院子的辣椒香。”
丹娘難得不好意思說道“嬤嬤可別打趣我了，不過這辣椒油是要比以往的香一些。就是特別辣，大家吃的時候可得少舀一點。”她可是提前交待了的，這要是吃多了辣得肚子疼可千萬別來找她。