第68章 圖紙
穿書後買個莊子宅家種田 作者：藍天白雲下的小竹子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
何念的騾車被何凡帶著何忠去尋甜杏仁的貨源去了，何凡在府城裏打聽到百裏縣下有個鎮子附近的村子裏種了很多的杏子。
杏子可以做果脯，當地氣候很適合種植。何凡就帶著何忠前去打聽去了，走時何念給拿了一百兩銀子，窮家富路何念讓何凡自己看著辦。
沒了何忠的騾車，何念昨日回來時就去定了輛馬車，讓車夫巳時過來接人。
何念在家裏做要帶去給秦師傅的早食，何念打算做包子。不過不是常見的那種，是何念之前去外地時吃過的破酥包。
何念在麵粉中加入老麵揉成麵團發酵，等麵團發酵好後何念把麵團揉搓光滑，用擀麵杖擀成一個大餅。在上麵刷上揉化的豬油，由外向內卷成圓筒形。
再切成一個一個的小劑子，按扁擀成圓皮就可以包餡了。餡料何念做了三種一種是香菇餡的，不過何念隻用了香菇腳。香菇腳剁碎炒出來的餡料非常香，用來包包子非常好吃。
另外兩種是酸菜肉沫餡和花生加芝麻加紅糖做的糖餡。
何念將每張圓皮包入餡，捏成細花紋的包子在上麵做了標記。何念在蒸籠上刷一點點油防粘，就把包子放在蒸籠裏上鍋蒸。
怕光吃包子噎到，何念還抓了把米熬了個米湯。水加的多湯裏麵的米都星星散散的飄著幾粒，何念拿了個竹筒裝了兩罐。就算現在不喝也可以拿著路上渴了解渴。
包子出鍋，何念自己吃了一個香菇餡和酸菜餡的就飽了。留了幾個在蒸籠裏晚上回來若是餓了就熱了吃，就拿食盒把剩餘的給裝了起來拿去給秦師傅。
馬車已經來了，何念給拿了兩個酸菜肉餡的包子，就上車往長福巷走去接秦師傅。
“秦師傅，這是我做的包子有糖餡和香菇餡、酸菜豬肉餡的您嚐嚐。上麵有香菇的是香菇餡，有酸菜的是酸菜肉沫餡。我給您多拿了些，您可以放著明日熱了吃。”何念把包子擺在桌子上對秦師傅說道。
秦師傅拿了個香菇餡的包子咬了一口說道“你這菇子和平日吃過的不同，更香些。這包子皮也好看一層一層的。”
這香菇腳上何念買了好幾斤香菇從上麵摳下來的，費時又費力自然是好吃的。何念笑著道“這香菇餡用的是香菇腳味道更好吃些，就是香菇腳太少做的不多。”
秦師傅點點頭又拿起個香菇餡的吃了，他覺著香菇餡的更對味口些。不過聽何念說香菇餡的有些少，秦師傅吃了兩個就去吃另外兩種味道的去了。
“你這糖包做的也好吃，還加了花生和芝麻。待會出去路過我兒子那鋪子，我給孫子拿兩個去。”秦師傅吃著包子說道。
何念還以為秦師傅孤家寡人一個呢，沒想到他還有兒子。何念道“秦師傅都有孫子了，昨日過來還以為您這沒有其他人住呢。”
秦師傅看著院子中幹枯的樹道“是沒有其他人住，這院子是我當年成親後和夫人一起賺下的銀錢買的。我夫人年輕是和我一起受了累，沒享幾日福就去了。
我不願搬過去和兒子一起住，就想守在這裏。我兒子是個孝順的，就在南街上買了個鋪子。
平日裏讓兒媳婦帶著孩子在那賣些布匹，我要是想孫子了就過去看看。”
何念沒想到秦師傅還是個有情人，這顆樹想來有著他與夫人共同的記憶。不過樹都枯了，何念也看不出來是什麽樹。
何念說道“秦師傅若是喜歡，下次我多做些給您送過來。”
何念帶來的包子多，秦師傅拿了幾個放在廚房裏。就拿了個油紙包了四個糖餡的包子和四個酸菜肉餡的包子帶著何念出門去了。
長福巷離鋪子近上車下車的麻煩，兩人就沒坐馬車走過去一會就到了。
何念還以為秦師傅的孫子還小，沒想到人家大孫子的年紀看上去都比何念大了。不過大多少何念沒看出來，她就是在門外瞥見了一眼而已。
到了莊子，兩人歇了一會何念就帶著秦師傅向她打算建院子的地方走去。何念想把院子建在小山頭下，到時候在山上種滿果樹，打開窗戶就可以看到山上的美景。
不過秦師傅看了下周邊，選了小山頭對麵的一個地方。與何念說道“你看這裏更適合建宅子些，這裏地勢高到時若是發了大水不容易被水淹。
你不是還想種片荷花，這前麵就有水田到時候也好挖水塘。
你看中的地方若是打水井是不容易的，這裏更適合些。這個莊子之前的院子後麵就是田地更適合你買來的農戶住。
這作坊就建在你這院子旁的幾畝地上，方便你到時過去看看。
在把這幾個地方用磚鋪上建成一條路就好，你這莊子的院牆有些鬆動了，到時候這些換下來的磚正好鋪成一條路。
你覺著如何，若是可行我就回去給你畫圖紙去了。”
何念自己不會建築設計，自然是聽會的人的，就說道“我聽秦師傅的，不過我想把這茅廁建在小院裏，到時用陶管子連起來用水一衝就能衝到糞池裏。
不知行不行，不然若是每個院子都建一個糞池那整個大院子不就臭哄哄的了嘛。”
秦師傅想了下道“我想想看，不如就在院子的遠處建一個糞池。到時我畫圖時在想想該如何做，至於管子你得自個去找作坊燒。”
“好，那就辛苦秦師傅畫圖了。”何念道，燒製管子找一個燒陶瓷罐子的作坊就行了，實在不行大不了就用瓷磚代替。
在莊子裏吃過晚飯，何念就帶著雨嬤嬤和秦師傅一起回懷州府。何念接下來有好多事要做，這買人的事刻不容緩。
何念已經讓雨嬤嬤把房間都給騰出來了 ，還子們還小可以兩個人睡一張床何念就讓他們搬去一起住。
雨嬤嬤和丹娘搬到了另一個正房，到時候買的小男孩就一起住一個房間。下人們就分成男女一邊住一間就好。
何念後麵可能要長住在莊子上盯著，明日還得搬些東西過去。和馬車師傅定好了他明日的車，何念才帶著雨嬤嬤回院子。
杏子可以做果脯，當地氣候很適合種植。何凡就帶著何忠前去打聽去了，走時何念給拿了一百兩銀子，窮家富路何念讓何凡自己看著辦。
沒了何忠的騾車，何念昨日回來時就去定了輛馬車，讓車夫巳時過來接人。
何念在家裏做要帶去給秦師傅的早食，何念打算做包子。不過不是常見的那種，是何念之前去外地時吃過的破酥包。
何念在麵粉中加入老麵揉成麵團發酵，等麵團發酵好後何念把麵團揉搓光滑，用擀麵杖擀成一個大餅。在上麵刷上揉化的豬油，由外向內卷成圓筒形。
再切成一個一個的小劑子，按扁擀成圓皮就可以包餡了。餡料何念做了三種一種是香菇餡的，不過何念隻用了香菇腳。香菇腳剁碎炒出來的餡料非常香，用來包包子非常好吃。
另外兩種是酸菜肉沫餡和花生加芝麻加紅糖做的糖餡。
何念將每張圓皮包入餡，捏成細花紋的包子在上麵做了標記。何念在蒸籠上刷一點點油防粘，就把包子放在蒸籠裏上鍋蒸。
怕光吃包子噎到，何念還抓了把米熬了個米湯。水加的多湯裏麵的米都星星散散的飄著幾粒，何念拿了個竹筒裝了兩罐。就算現在不喝也可以拿著路上渴了解渴。
包子出鍋，何念自己吃了一個香菇餡和酸菜餡的就飽了。留了幾個在蒸籠裏晚上回來若是餓了就熱了吃，就拿食盒把剩餘的給裝了起來拿去給秦師傅。
馬車已經來了，何念給拿了兩個酸菜肉餡的包子，就上車往長福巷走去接秦師傅。
“秦師傅，這是我做的包子有糖餡和香菇餡、酸菜豬肉餡的您嚐嚐。上麵有香菇的是香菇餡，有酸菜的是酸菜肉沫餡。我給您多拿了些，您可以放著明日熱了吃。”何念把包子擺在桌子上對秦師傅說道。
秦師傅拿了個香菇餡的包子咬了一口說道“你這菇子和平日吃過的不同，更香些。這包子皮也好看一層一層的。”
這香菇腳上何念買了好幾斤香菇從上麵摳下來的，費時又費力自然是好吃的。何念笑著道“這香菇餡用的是香菇腳味道更好吃些，就是香菇腳太少做的不多。”
秦師傅點點頭又拿起個香菇餡的吃了，他覺著香菇餡的更對味口些。不過聽何念說香菇餡的有些少，秦師傅吃了兩個就去吃另外兩種味道的去了。
“你這糖包做的也好吃，還加了花生和芝麻。待會出去路過我兒子那鋪子，我給孫子拿兩個去。”秦師傅吃著包子說道。
何念還以為秦師傅孤家寡人一個呢，沒想到他還有兒子。何念道“秦師傅都有孫子了，昨日過來還以為您這沒有其他人住呢。”
秦師傅看著院子中幹枯的樹道“是沒有其他人住，這院子是我當年成親後和夫人一起賺下的銀錢買的。我夫人年輕是和我一起受了累，沒享幾日福就去了。
我不願搬過去和兒子一起住，就想守在這裏。我兒子是個孝順的，就在南街上買了個鋪子。
平日裏讓兒媳婦帶著孩子在那賣些布匹，我要是想孫子了就過去看看。”
何念沒想到秦師傅還是個有情人，這顆樹想來有著他與夫人共同的記憶。不過樹都枯了，何念也看不出來是什麽樹。
何念說道“秦師傅若是喜歡，下次我多做些給您送過來。”
何念帶來的包子多，秦師傅拿了幾個放在廚房裏。就拿了個油紙包了四個糖餡的包子和四個酸菜肉餡的包子帶著何念出門去了。
長福巷離鋪子近上車下車的麻煩，兩人就沒坐馬車走過去一會就到了。
何念還以為秦師傅的孫子還小，沒想到人家大孫子的年紀看上去都比何念大了。不過大多少何念沒看出來，她就是在門外瞥見了一眼而已。
到了莊子，兩人歇了一會何念就帶著秦師傅向她打算建院子的地方走去。何念想把院子建在小山頭下，到時候在山上種滿果樹，打開窗戶就可以看到山上的美景。
不過秦師傅看了下周邊，選了小山頭對麵的一個地方。與何念說道“你看這裏更適合建宅子些，這裏地勢高到時若是發了大水不容易被水淹。
你不是還想種片荷花，這前麵就有水田到時候也好挖水塘。
你看中的地方若是打水井是不容易的，這裏更適合些。這個莊子之前的院子後麵就是田地更適合你買來的農戶住。
這作坊就建在你這院子旁的幾畝地上，方便你到時過去看看。
在把這幾個地方用磚鋪上建成一條路就好，你這莊子的院牆有些鬆動了，到時候這些換下來的磚正好鋪成一條路。
你覺著如何，若是可行我就回去給你畫圖紙去了。”
何念自己不會建築設計，自然是聽會的人的，就說道“我聽秦師傅的，不過我想把這茅廁建在小院裏，到時用陶管子連起來用水一衝就能衝到糞池裏。
不知行不行，不然若是每個院子都建一個糞池那整個大院子不就臭哄哄的了嘛。”
秦師傅想了下道“我想想看，不如就在院子的遠處建一個糞池。到時我畫圖時在想想該如何做，至於管子你得自個去找作坊燒。”
“好，那就辛苦秦師傅畫圖了。”何念道，燒製管子找一個燒陶瓷罐子的作坊就行了，實在不行大不了就用瓷磚代替。
在莊子裏吃過晚飯，何念就帶著雨嬤嬤和秦師傅一起回懷州府。何念接下來有好多事要做，這買人的事刻不容緩。
何念已經讓雨嬤嬤把房間都給騰出來了 ，還子們還小可以兩個人睡一張床何念就讓他們搬去一起住。
雨嬤嬤和丹娘搬到了另一個正房，到時候買的小男孩就一起住一個房間。下人們就分成男女一邊住一間就好。
何念後麵可能要長住在莊子上盯著，明日還得搬些東西過去。和馬車師傅定好了他明日的車，何念才帶著雨嬤嬤回院子。