第459章 是肉肉香～
開房車去擺攤，賣著美食到處竄 作者：旺家二小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾人吃了午飯，歇息了半小時，就開始處理菜。
葷菜是中午送過來的，幫廚阿姨洗了蒸碗已經處理了一半。
剩下的一半兩人一起處理了。
司機則是給房車打掃衛生，檢查線路。
素菜基本都很簡單，清洗、控幹水分，再切好放在盆子裏就行。
肉類切好，泡出血水，需要醃製的就在盆裏醃製，不需要醃製的放冰箱冷藏。
有了中午的經驗，下午準備的食材控幹水分基本就端到了房車裏，
先將湯燉上，再將一些點菜頻率高的菜先蒸上，
午飯吃得晚，萬億留了一些菜當作晚飯。
“這些我們自己吃，剩下的肉啊你們看想怎麽吃，自己處理就行。”
顧客吃好，他們自己也要吃好。
“行，晚上我們三個一起去吧，多一個人幫忙，早去早回。”幫廚阿姨拿上給萬億準備的保溫桶自告奮勇說道。
“行，一起去。”
六點半，三人帶著食材和蒸碗一起出發。
夜晚的風更大了，將音響的吆喝聲傳得更遠。
就在萬億還沒到民宿區域時，已經有人在朝著房車招招手。
“賣蒸菜？”他戴著一副眼鏡，拉著一條狗問道。
萬億開了車門，看到了麵前的人，短暫一頓，但熱情回道：“對，香菇雞肉、蒸排骨、粉絲蒸蝦、蒸南瓜，紅薯，肉末雞蛋、茄子山藥都有。”
佟智是一個右眼視力障礙的人，他的左眼現在也隻剩模糊的影子。
他側耳聽著菜名，點點頭：“我看不清，可以說一下價格嗎？”
“好，稍等。”萬億下了車，指揮司機往前開一些再停下，自己走下車走在佟智的一旁。
“我們往前走一點，車停在前麵，小碗菜素菜.....”萬億拿出手機將小碗的價格從低到高一一為佟智念了一遍。
她聲音清晰，沒帶著任何同情或者憐憫的異樣，隻是語速慢了一些。
還沒念完，兩人走到了房車前。
佟智微微側著頭，感受身旁的聲音時不時點點頭。
“我要一個肉沫蒸蛋，一個粉蒸肉和米飯，謝謝。”他說。
“沒問題，我車裏有位置，你要看要到餐桌上吃嗎？狗狗可以和你一起進。”
萬億注意到，他手上牽的應該不是導盲犬，像是自己家養的狗，如果離開或許會很不習慣。
佟智一頓，再次確認：“可以嗎？”
他雖然看不清身旁車的全貌，但猜測應該也不是一般的車。
“沒問題的，天氣冷進去吃點熱乎的再回吧。”僅僅這小段距離的時間，她已經注意到眼前的顧客有些疲憊和寒冷。
應該在周圍走了一圈，周圍也沒有幾個餐飲店，又在路邊攔住車，猜測她是又冷又凍了。
佟智咧嘴一笑，連忙說了好幾句謝謝。
萬億將他引導到車內坐在餐椅上。
他的狗也很乖，見到主人坐下，乖乖地趴在了桌子下方，一動不動，兩隻小眼睛左右轉了一圈，鼻子嗅了嗅。
萬億很快將他點的飯菜放在餐盤裏，端上桌。
“狗狗也渴了吧？我給他倒了點溫水，他可以喝嗎？”萬億之前當過流浪狗誌願者，了解到導盲犬在工作時，是不能打擾的。
他這隻看著不是，但還是要先征詢主人的意見。
“可以的，謝謝。”
萬億給佟智和狗狗一人倒了一杯水，然後和幫廚阿姨兩人下了車。
將吃飯的空間留給一人一狗。
萬億習慣晚上提前半小時出門，就算此時等待車內的顧客吃完飯，也能在七點之前趕到。
房車內。
佟智從包裏拿出自己的餐具，感受著不遠處的食物發出熱氣，雖然不能完全看清全貌，但有一隻眼睛裏還能看到模糊的畫麵。
食物的香味好似被放大數倍。
恩....有肉、蛋、生抽的香味....還有粉蒸肉的香味。
他朝著虛影的方向吹了吹，摸索著將勺子伸向蒸蛋的碗裏。
當勺子觸碰到碗中的那一秒，佟智明顯感覺到碗裏的雞蛋像果凍一樣嫩滑。
勺子裏的蒸蛋送到嘴邊時，香油味、醬油味、雞蛋味和肉沫的味道先一步到了他的鼻尖。
雞蛋的柔軟觸碰唇間緩緩那一刻滑嫩無比。
柔軟在舌尖化開，醬油的鹹香在舌尖蔓延，用力一抿，一勺蒸雞蛋直接從口腔內滑進腹中，口腔裏也隻殘留那一點點肉沫。
細細的肉沫給這一口滑嫩的雞蛋增添了別樣的風味。
佟智麵部沒有過多的表情，但他心裏對這份蒸蛋卻是喜歡得很。
一口氣吃了三勺，他才用筷子夾起一塊粉蒸肉。
外層包裹的米粉蒸熟後，軟糯有嚼勁，他能感受到那種粘黏糯糯的口感，米粉之間有小小的摩擦感在牙齒之間傳來。
肉質的纖維經過高溫蒸煮，就像是被溫柔拆解開，入口即化，不帶油膩的感覺。
“應該是五花肉，還帶著皮，好軟糯。”
肉香、米粉香裏還混合了油脂和調料香味，香氣交織讓他渾濁的眼睛緩緩睜大。
吃著吃著，他的嘴角不禁上揚了幾分。
這一看就不是半成品，隻有新鮮的肉和自己醃製的才有這種口感。
鮮肉肉質口感緊實，醃製的肉也不會過鹹，還會保留食材的本味。
粉蒸肉底鋪著南瓜，香甜可口沾著肉香味，好吃得不行，這種口感他是真喜歡，又來了兩口。
桌下，狗狗聞到空氣中散發的肉香味，動了動耳朵，抬著頭向上嗅了嗅。
是肉肉香~
“好久沒吃到這麽讓人省心舒服的飯菜了。”他心中喃喃。
剛才還覺得冷，蒸蛋一吃完，肚子暖流湧動，再吃了粉蒸肉和幾口米飯，令他胃裏心裏都覺得暖和。
美食果然是治愈一切的良藥啊。
上車前的饑餓和沉悶在這一餐飯裏逐漸消散。
他低頭看向狗狗，笑著說：“聞到香味饞了吧？一會兒回去給你也加餐。”
辛苦他的老夥伴了，陪了自己這麽多年。
佟智用餐速度很快，碗裏的蒸蛋、粉蒸肉和米飯全部吃完後，將杯中的熱水全喝完，便說要付款。
萬億在車外聽到響動進了車，看到桌上空空的碗聲音輕柔地說了飯菜的價格。
就算顧客不說話，觀察顧客的表情和空碗，她就能知道，這一餐飯他是滿意的。
“小心慢走啊。”說完還朝著回頭看的狗狗擺擺手。
看著一人一狗遠去，萬億開口：“明天讓檔口老板送些牛骨來，要大大的那種骨頭。”
今天沒準備骨頭湯之類的，要是明天再遇一定要給狗打包個幾個骨頭。
葷菜是中午送過來的，幫廚阿姨洗了蒸碗已經處理了一半。
剩下的一半兩人一起處理了。
司機則是給房車打掃衛生，檢查線路。
素菜基本都很簡單，清洗、控幹水分，再切好放在盆子裏就行。
肉類切好，泡出血水，需要醃製的就在盆裏醃製，不需要醃製的放冰箱冷藏。
有了中午的經驗，下午準備的食材控幹水分基本就端到了房車裏，
先將湯燉上，再將一些點菜頻率高的菜先蒸上，
午飯吃得晚，萬億留了一些菜當作晚飯。
“這些我們自己吃，剩下的肉啊你們看想怎麽吃，自己處理就行。”
顧客吃好，他們自己也要吃好。
“行，晚上我們三個一起去吧，多一個人幫忙，早去早回。”幫廚阿姨拿上給萬億準備的保溫桶自告奮勇說道。
“行，一起去。”
六點半，三人帶著食材和蒸碗一起出發。
夜晚的風更大了，將音響的吆喝聲傳得更遠。
就在萬億還沒到民宿區域時，已經有人在朝著房車招招手。
“賣蒸菜？”他戴著一副眼鏡，拉著一條狗問道。
萬億開了車門，看到了麵前的人，短暫一頓，但熱情回道：“對，香菇雞肉、蒸排骨、粉絲蒸蝦、蒸南瓜，紅薯，肉末雞蛋、茄子山藥都有。”
佟智是一個右眼視力障礙的人，他的左眼現在也隻剩模糊的影子。
他側耳聽著菜名，點點頭：“我看不清，可以說一下價格嗎？”
“好，稍等。”萬億下了車，指揮司機往前開一些再停下，自己走下車走在佟智的一旁。
“我們往前走一點，車停在前麵，小碗菜素菜.....”萬億拿出手機將小碗的價格從低到高一一為佟智念了一遍。
她聲音清晰，沒帶著任何同情或者憐憫的異樣，隻是語速慢了一些。
還沒念完，兩人走到了房車前。
佟智微微側著頭，感受身旁的聲音時不時點點頭。
“我要一個肉沫蒸蛋，一個粉蒸肉和米飯，謝謝。”他說。
“沒問題，我車裏有位置，你要看要到餐桌上吃嗎？狗狗可以和你一起進。”
萬億注意到，他手上牽的應該不是導盲犬，像是自己家養的狗，如果離開或許會很不習慣。
佟智一頓，再次確認：“可以嗎？”
他雖然看不清身旁車的全貌，但猜測應該也不是一般的車。
“沒問題的，天氣冷進去吃點熱乎的再回吧。”僅僅這小段距離的時間，她已經注意到眼前的顧客有些疲憊和寒冷。
應該在周圍走了一圈，周圍也沒有幾個餐飲店，又在路邊攔住車，猜測她是又冷又凍了。
佟智咧嘴一笑，連忙說了好幾句謝謝。
萬億將他引導到車內坐在餐椅上。
他的狗也很乖，見到主人坐下，乖乖地趴在了桌子下方，一動不動，兩隻小眼睛左右轉了一圈，鼻子嗅了嗅。
萬億很快將他點的飯菜放在餐盤裏，端上桌。
“狗狗也渴了吧？我給他倒了點溫水，他可以喝嗎？”萬億之前當過流浪狗誌願者，了解到導盲犬在工作時，是不能打擾的。
他這隻看著不是，但還是要先征詢主人的意見。
“可以的，謝謝。”
萬億給佟智和狗狗一人倒了一杯水，然後和幫廚阿姨兩人下了車。
將吃飯的空間留給一人一狗。
萬億習慣晚上提前半小時出門，就算此時等待車內的顧客吃完飯，也能在七點之前趕到。
房車內。
佟智從包裏拿出自己的餐具，感受著不遠處的食物發出熱氣，雖然不能完全看清全貌，但有一隻眼睛裏還能看到模糊的畫麵。
食物的香味好似被放大數倍。
恩....有肉、蛋、生抽的香味....還有粉蒸肉的香味。
他朝著虛影的方向吹了吹，摸索著將勺子伸向蒸蛋的碗裏。
當勺子觸碰到碗中的那一秒，佟智明顯感覺到碗裏的雞蛋像果凍一樣嫩滑。
勺子裏的蒸蛋送到嘴邊時，香油味、醬油味、雞蛋味和肉沫的味道先一步到了他的鼻尖。
雞蛋的柔軟觸碰唇間緩緩那一刻滑嫩無比。
柔軟在舌尖化開，醬油的鹹香在舌尖蔓延，用力一抿，一勺蒸雞蛋直接從口腔內滑進腹中，口腔裏也隻殘留那一點點肉沫。
細細的肉沫給這一口滑嫩的雞蛋增添了別樣的風味。
佟智麵部沒有過多的表情，但他心裏對這份蒸蛋卻是喜歡得很。
一口氣吃了三勺，他才用筷子夾起一塊粉蒸肉。
外層包裹的米粉蒸熟後，軟糯有嚼勁，他能感受到那種粘黏糯糯的口感，米粉之間有小小的摩擦感在牙齒之間傳來。
肉質的纖維經過高溫蒸煮，就像是被溫柔拆解開，入口即化，不帶油膩的感覺。
“應該是五花肉，還帶著皮，好軟糯。”
肉香、米粉香裏還混合了油脂和調料香味，香氣交織讓他渾濁的眼睛緩緩睜大。
吃著吃著，他的嘴角不禁上揚了幾分。
這一看就不是半成品，隻有新鮮的肉和自己醃製的才有這種口感。
鮮肉肉質口感緊實，醃製的肉也不會過鹹，還會保留食材的本味。
粉蒸肉底鋪著南瓜，香甜可口沾著肉香味，好吃得不行，這種口感他是真喜歡，又來了兩口。
桌下，狗狗聞到空氣中散發的肉香味，動了動耳朵，抬著頭向上嗅了嗅。
是肉肉香~
“好久沒吃到這麽讓人省心舒服的飯菜了。”他心中喃喃。
剛才還覺得冷，蒸蛋一吃完，肚子暖流湧動，再吃了粉蒸肉和幾口米飯，令他胃裏心裏都覺得暖和。
美食果然是治愈一切的良藥啊。
上車前的饑餓和沉悶在這一餐飯裏逐漸消散。
他低頭看向狗狗，笑著說：“聞到香味饞了吧？一會兒回去給你也加餐。”
辛苦他的老夥伴了，陪了自己這麽多年。
佟智用餐速度很快，碗裏的蒸蛋、粉蒸肉和米飯全部吃完後，將杯中的熱水全喝完，便說要付款。
萬億在車外聽到響動進了車，看到桌上空空的碗聲音輕柔地說了飯菜的價格。
就算顧客不說話，觀察顧客的表情和空碗，她就能知道，這一餐飯他是滿意的。
“小心慢走啊。”說完還朝著回頭看的狗狗擺擺手。
看著一人一狗遠去，萬億開口：“明天讓檔口老板送些牛骨來，要大大的那種骨頭。”
今天沒準備骨頭湯之類的，要是明天再遇一定要給狗打包個幾個骨頭。