第288章 越香就越好奇,越好奇就越餓。
開房車去擺攤,賣著美食到處竄 作者:旺家二小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
球場設置了三個門,轉了一圈萬億決定將這次擺攤的位置放在停車場的門口。
這裏不影響整體車輛進出,自家地盤也方便。
停車場內的門也靠著球場的進門口,正好也符合係統地址的要求。
趙維聯係好采購商品後,萬億就開始等著。
從臨陽出發時萬億已經帶齊了自己趁手的用具。
隻是燉湯的鍋和食材需要單獨在購買。
燉湯萬億首先想到的就是用砂鍋,用砂鍋燉出來的味道才是萬億想要的。
“萬總,您這是要為咱們vip顧客售賣嗎?”趙維在得知大老板來的第一件事就是來擺攤,心裏震驚的眼珠子都快掉下來了,但麵上還是很淡定地為萬億的準備食材。
這會兒按照萬億的需求已經下好訂單,便打算趁此機會和大老板拉近關係。
“不完全,我準備就在停車場那邊擺攤,都能買,沒有規定給固定的顧客。”萬億回著。
砂鍋送來的速度快,萬億正檢查著。
砂鍋的質量還不錯,係統沒規定每天賣多少鍋,萬億就讓趙維先買了三十口鍋,這麽貴的湯,一天十鍋應該是能賣出去的吧?
萬億還打算買湯送鍋。
都一千塊錢的湯了,送個鍋也沒啥,萬一有顧客就是想打包呢,幹脆就端著鍋走算了。
身旁的趙維一聽,那豈不是自己也能嚐嚐老板做的湯了?
球場員工雖然都有員工餐,但你要是說你能喝到老板親手做的湯,那真的夠在朋友麵前吹好幾天的。
“那老板,您這個湯的價格定好了嗎?”他微躬著身子在一旁問道。
“一千塊錢一鍋。”萬億淡淡地回著。
趙維:??!!
多少?
一千塊的湯啊?
萬總,怎麽一千塊錢的湯在您眼裏,感覺就是一百塊啊。
趙維心裏再次‘掉眼珠子’,麵上還是照舊笑著:“值!萬總您用的都是上好的食材,這個價格值!”
管他呢,馬屁先拍好再說。
這個價格隻能勸退打工人的我了。
不,是大部分員工。
趙維本來還想到時候新老板擺攤了,召集員工去支持支持老板的生意呢,這下好,高估了自己的實力。
“那需不需要我去給vip客戶們推薦一下您的湯?”趙維試探問道。
自己沒實力,那每天來打球的vip們肯定是有實力的。
“別了,任何人都不要說,尤其是球場的顧客們”
她還是喜歡低調,自己有什麽產業都不喜歡到處宣揚,尤其是知道自己現在網上挺火的,就更不希望網友們來扒她了。
俗話說,財不外露,還是低調好。
“明白明白,低調低調。”趙維很快接話。
他懂得,越是有錢的人越是喜歡低調。
......
兩小時後,萬億要的食材全部送到了停車場的房車外。
第一天,萬億準備燉西紅柿牛尾湯。
這道湯燉煮出來西紅柿和牛尾的湯很香,再加點牛在北方即將入冬的天氣裏來上一碗那叫一個舒服。
十一鍋的食材不算多,萬億一個人就能處理,所以就在房車的廚房直接開幹了。
先是將去皮的牛尾和牛肋在清水中浸泡出血水。
再接著把所有的西紅柿一半去皮切成丁,一半去皮切大一點的塊狀。
送來的牛尾十分新鮮,也不需要額外再精修,直接焯水就行。
品質好的牛肉自帶一股奶香味,這會兒剛焯燙完水就能聞到香味。
隨後再用深口鍋給西紅柿丁炒出汁水,一邊翻炒一邊將用鍋鏟給西紅柿擠壓,直到一大口鍋的西紅柿全部炒出汁水就是想要的效果了。
西紅柿的湯底是重頭戲,還需要簡單的調味,中和西紅柿微酸的口感。
然後再將焯水後的牛尾又用小火煎到表皮微黃就到了燉煮的時候。
房車內兩口灶台,加上萬億準備的六口卡式爐正好八口。
萬億第一天到北方擺攤,不是很了解當地人的口味,所以另外準備了一鍋試吃。
若是有顧客來,盛一碗嚐嚐,到時候再根據客戶口味定製一下。
算是萬億的一點用心。
主打一個讓顧客覺得這錢花的真值的感覺。
至於試吃這一鍋,也不計較這點兒成本了,再說也不看看這是哪兒,能在這兒停車的人,自然都是有消費能力。
將牛尾按照約為平均的分量裝入八口砂鍋內,連帶著剛才炒好西紅柿汁和一部分一雲礦泉水,一起放入鍋中放在灶台上燉煮。
灶台上藍色的火焰,將砂鍋內紅色的湯汁咕嘟著。
西紅柿的香味帶著此時還不算濃奶香味在這一片緩緩四散。
今天難得的好天氣,陽光正好,還帶著一點小風,還好萬億停車場內有人,單獨給房車的位置前搭了一個防風的灶台。
這樣,就算是突然降溫北風呼呼吹,也絲毫不影響外麵灶台上的燉煮的砂鍋。
牛尾湯至少需要燉煮兩個小時,期間攪和湯底以防沾鍋就行。
一千塊錢湯,萬億還是準備做一些米飯和饅頭作為主食。
不能因為價格貴,主食都不給顧客上了吧。
米飯選用的是北方大米品質也是最好的。
燉湯的空隙裏,萬億就自己和麵醒麵,揉了二十幾個饅頭,蒸了滿滿的三層蒸鍋。
等用來試吃那鍋番茄牛尾湯燉了兩小時,就給旁邊二次醒發好的饅頭蒸上。
隨後再將第二天湯的一部分食材預處理一下。
時間上才來得及。
萬億將拍攝製作湯的過程稍微剪輯,再把賣家秀拍好,一起傳上大屏幕。
此時起了北風,卻絲毫不影響喜愛高爾夫的人們在球場上一決高低。
到了午飯時間,吃不慣球場內供應餐品的顧客們自然就會準備離去。
蔣鵬剛到停車場,鼻腔裏就湧進了西紅柿和淡淡的奶香味。
中午陪蔣父和二叔三叔們打完球,就準備往定好的餐廳就餐。
但這陣香味很快就讓他走了神,就連旁邊的長輩們說什麽,他是一個字也沒聽見。
倒也不是說這股味道有多麽一騎絕塵,或者多麽驚豔。
嘖,就是很香。
越香就越好奇,越好奇就越餓。
“小鵬,你這咋一直走神兒呢?”蔣鵬二叔在前麵三人並排齊走,有說有笑。
但旁邊的叔叔就注意到落後的蔣鵬張望在張望著什麽。
“爸、二叔,你聞到什麽香味沒有?”蔣鵬繼續搜尋著。
按照蔣鵬一行人從停車場走出來的方向,與萬億的攤位正好是相背,那是隻能聞到香味,卻見不到其真容。
“好像是有點什麽香味,餓了吧?別磨嘰了,餐廳都定好了,現在去一個小時就能吃飯了。”
這裏不影響整體車輛進出,自家地盤也方便。
停車場內的門也靠著球場的進門口,正好也符合係統地址的要求。
趙維聯係好采購商品後,萬億就開始等著。
從臨陽出發時萬億已經帶齊了自己趁手的用具。
隻是燉湯的鍋和食材需要單獨在購買。
燉湯萬億首先想到的就是用砂鍋,用砂鍋燉出來的味道才是萬億想要的。
“萬總,您這是要為咱們vip顧客售賣嗎?”趙維在得知大老板來的第一件事就是來擺攤,心裏震驚的眼珠子都快掉下來了,但麵上還是很淡定地為萬億的準備食材。
這會兒按照萬億的需求已經下好訂單,便打算趁此機會和大老板拉近關係。
“不完全,我準備就在停車場那邊擺攤,都能買,沒有規定給固定的顧客。”萬億回著。
砂鍋送來的速度快,萬億正檢查著。
砂鍋的質量還不錯,係統沒規定每天賣多少鍋,萬億就讓趙維先買了三十口鍋,這麽貴的湯,一天十鍋應該是能賣出去的吧?
萬億還打算買湯送鍋。
都一千塊錢的湯了,送個鍋也沒啥,萬一有顧客就是想打包呢,幹脆就端著鍋走算了。
身旁的趙維一聽,那豈不是自己也能嚐嚐老板做的湯了?
球場員工雖然都有員工餐,但你要是說你能喝到老板親手做的湯,那真的夠在朋友麵前吹好幾天的。
“那老板,您這個湯的價格定好了嗎?”他微躬著身子在一旁問道。
“一千塊錢一鍋。”萬億淡淡地回著。
趙維:??!!
多少?
一千塊的湯啊?
萬總,怎麽一千塊錢的湯在您眼裏,感覺就是一百塊啊。
趙維心裏再次‘掉眼珠子’,麵上還是照舊笑著:“值!萬總您用的都是上好的食材,這個價格值!”
管他呢,馬屁先拍好再說。
這個價格隻能勸退打工人的我了。
不,是大部分員工。
趙維本來還想到時候新老板擺攤了,召集員工去支持支持老板的生意呢,這下好,高估了自己的實力。
“那需不需要我去給vip客戶們推薦一下您的湯?”趙維試探問道。
自己沒實力,那每天來打球的vip們肯定是有實力的。
“別了,任何人都不要說,尤其是球場的顧客們”
她還是喜歡低調,自己有什麽產業都不喜歡到處宣揚,尤其是知道自己現在網上挺火的,就更不希望網友們來扒她了。
俗話說,財不外露,還是低調好。
“明白明白,低調低調。”趙維很快接話。
他懂得,越是有錢的人越是喜歡低調。
......
兩小時後,萬億要的食材全部送到了停車場的房車外。
第一天,萬億準備燉西紅柿牛尾湯。
這道湯燉煮出來西紅柿和牛尾的湯很香,再加點牛在北方即將入冬的天氣裏來上一碗那叫一個舒服。
十一鍋的食材不算多,萬億一個人就能處理,所以就在房車的廚房直接開幹了。
先是將去皮的牛尾和牛肋在清水中浸泡出血水。
再接著把所有的西紅柿一半去皮切成丁,一半去皮切大一點的塊狀。
送來的牛尾十分新鮮,也不需要額外再精修,直接焯水就行。
品質好的牛肉自帶一股奶香味,這會兒剛焯燙完水就能聞到香味。
隨後再用深口鍋給西紅柿丁炒出汁水,一邊翻炒一邊將用鍋鏟給西紅柿擠壓,直到一大口鍋的西紅柿全部炒出汁水就是想要的效果了。
西紅柿的湯底是重頭戲,還需要簡單的調味,中和西紅柿微酸的口感。
然後再將焯水後的牛尾又用小火煎到表皮微黃就到了燉煮的時候。
房車內兩口灶台,加上萬億準備的六口卡式爐正好八口。
萬億第一天到北方擺攤,不是很了解當地人的口味,所以另外準備了一鍋試吃。
若是有顧客來,盛一碗嚐嚐,到時候再根據客戶口味定製一下。
算是萬億的一點用心。
主打一個讓顧客覺得這錢花的真值的感覺。
至於試吃這一鍋,也不計較這點兒成本了,再說也不看看這是哪兒,能在這兒停車的人,自然都是有消費能力。
將牛尾按照約為平均的分量裝入八口砂鍋內,連帶著剛才炒好西紅柿汁和一部分一雲礦泉水,一起放入鍋中放在灶台上燉煮。
灶台上藍色的火焰,將砂鍋內紅色的湯汁咕嘟著。
西紅柿的香味帶著此時還不算濃奶香味在這一片緩緩四散。
今天難得的好天氣,陽光正好,還帶著一點小風,還好萬億停車場內有人,單獨給房車的位置前搭了一個防風的灶台。
這樣,就算是突然降溫北風呼呼吹,也絲毫不影響外麵灶台上的燉煮的砂鍋。
牛尾湯至少需要燉煮兩個小時,期間攪和湯底以防沾鍋就行。
一千塊錢湯,萬億還是準備做一些米飯和饅頭作為主食。
不能因為價格貴,主食都不給顧客上了吧。
米飯選用的是北方大米品質也是最好的。
燉湯的空隙裏,萬億就自己和麵醒麵,揉了二十幾個饅頭,蒸了滿滿的三層蒸鍋。
等用來試吃那鍋番茄牛尾湯燉了兩小時,就給旁邊二次醒發好的饅頭蒸上。
隨後再將第二天湯的一部分食材預處理一下。
時間上才來得及。
萬億將拍攝製作湯的過程稍微剪輯,再把賣家秀拍好,一起傳上大屏幕。
此時起了北風,卻絲毫不影響喜愛高爾夫的人們在球場上一決高低。
到了午飯時間,吃不慣球場內供應餐品的顧客們自然就會準備離去。
蔣鵬剛到停車場,鼻腔裏就湧進了西紅柿和淡淡的奶香味。
中午陪蔣父和二叔三叔們打完球,就準備往定好的餐廳就餐。
但這陣香味很快就讓他走了神,就連旁邊的長輩們說什麽,他是一個字也沒聽見。
倒也不是說這股味道有多麽一騎絕塵,或者多麽驚豔。
嘖,就是很香。
越香就越好奇,越好奇就越餓。
“小鵬,你這咋一直走神兒呢?”蔣鵬二叔在前麵三人並排齊走,有說有笑。
但旁邊的叔叔就注意到落後的蔣鵬張望在張望著什麽。
“爸、二叔,你聞到什麽香味沒有?”蔣鵬繼續搜尋著。
按照蔣鵬一行人從停車場走出來的方向,與萬億的攤位正好是相背,那是隻能聞到香味,卻見不到其真容。
“好像是有點什麽香味,餓了吧?別磨嘰了,餐廳都定好了,現在去一個小時就能吃飯了。”