第152章 嗯?好香啊，媽媽。
開房車去擺攤，賣著美食到處竄 作者：旺家二小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
師慈精心挑選完服裝後，匆匆趕往別墅。
這些服裝都是他一大早按照萬億的身高精心挑選的。
雖然有幾件定製的服裝需要等到明天才能完工，但他還是先將這些帶回，讓萬億挑選一番。
隻要稍作清洗和烘幹，今晚就可以穿上。
與此同時，萬億正在廚房裏忙碌著。
她將拍碎的生薑、蔥節和料酒放入不鏽鋼桶中，然後倒入開水，開始為豬蹄進行汆水處理。
同時，她還不忘為已經浸泡了幾小時的芸豆換水。
處理完這一切，萬億輕輕擦去手上的水漬，解下圍裙，準備試穿師慈帶來的新服裝。
師慈準備的四件服裝裏有‘嫦娥仙子’，有正義‘兔子警官’的警服，還有民國旗袍風格和帶翅膀‘花仙子’。
之所以挑選這幾件主要還是考慮到萬億175的身高，這幾件既不會壓身高，還是正麵勇敢形象。
“挺好，就這件吧，對了桌子和椅子那準備得怎麽樣了？”萬億挑了一件旗袍便換回了自己的衣服。
選這件也是為了配合今日的菜品，其他幾件留給後麵口味的豬蹄穿。
師慈接過所有的衣服吩咐一旁的保姆拿去洗衣房，又回道：
“都準備好了，按照您的要求，準備了十套桌椅，若是不夠，大大您再說。”
師慈在接到萬億的電話後，迅速安排安保部人員精心挑選了十張較新的餐桌和餐椅。
這些餐桌餐椅經過徹底的清洗和晾幹，隻待萬億確定好擺放位置，便可立即投入使用。
萬億滿意地點點頭，將焯水後的豬蹄一個個撈出備用。
由於晚上才開始出攤，出攤前三個小時開始燉煮豬蹄就行，這個空檔正好可以用來調製蘸水。
說到軟爛脫骨的蹄花，最不能缺少的就是美味的蘸水了。
川州人在吃的方麵從不馬虎，蘸水的製作也是下足了功夫。
經典的海椒麵紅油蘸水，辣味中透著絲絲香味，入口即化，解饞又滿足。
還有野山椒風味的蘸水，酸辣交織，口感豐富，吃起來讓人大呼過癮。
萬億光是看著係統裏的配圖，就已經垂涎三尺
蘸水好不好吃，那定然是要自己試過才知道的。
負責午餐的廚師此時瓜分了一半的廚房，正為萬億準備午餐。
擺攤歸擺攤，飯還是要吃的。
萬億拿出一個空碗，碗裏放入蒜末、香蔥沫三種粗細不均、辣味不同的辣椒粉，和花椒粉直接用熱油激香。
隨後再放入半勺香醋、小磨香油、兩勺生抽攪和均勻。
經典的紅油蘸水已經製成。
萬億一旁從廚師的鍋裏盛出一小碗蒜蓉白菜，夾起一筷子就這麽放入嘴裏。
“我這調料，就算蘸鞋底子那也香啊，一會再澆一些辣椒油，要是喜歡吃辣的可以自己加。”
總體來說，這款經典的蘸水以香為主，辣味適中，與清湯蹄花搭配，簡直美味至極。
萬億考慮到並非所有人都喜辣，為此她為不能吃辣的小朋友準備了黃豆醬，隻需澆上少許豬蹄湯，蘸一蘸黃豆醬，同樣美味可口。
一大早兩位保姆將廚房內能買到的調料都采購齊全了，這讓萬億調製野山椒醬的工作變得得心應手。
她放下筷子，開始專注地調製野山椒醬。
起鍋燒油，先將花椒放入煸炒香味，再將老薑沫、泡薑沫、蒜沫、泡椒碎、野山椒碎入鍋內，用中小火慢慢炒製。
此時泡山椒、蒜末的香味逐漸開始釋放，這個蘸水吃的就是一個味重（zhong），和味重（chong）。
待熱油將蒜末炒得微微發黃時，就可以撒上一大勺辣椒麵，這一步為的也是在實現多重（chong）味道的同時讓整個蘸水色澤紅亮。
野山椒和泡椒的辣香和辣椒麵的紅油香，隻會讓這道蘸水有著複雜的層次感。
清湯菜配重油蘸水，在這秋天是絕佳搭配。
再將蘸料內加入少許黃酒、小半瓶野山椒水、兩勺香醋進行沸煮，整個蘸水便會味烈醇厚。
野山椒蘸水便也完成。
萬億夾起一筷子白菜蘸了一下，濃烈的酸辣味便直接襲來。
隻是目前用白菜來試的確會有些過重，但若是用在豬蹄上就剛剛好。
兩種蘸水定下後。
萬億吃完午餐後，悠閑地休息至下午三點。
接著，她又開始忙碌起來。
將豬蹄、芸豆和白芷放入鍋中，精心燉煮了兩個小時。
最後，又加入了一些海帶繼續慢燉，讓食材充分融合，散發出誘人的香氣。
在燉煮的空檔時間裏，萬億也沒有閑著。
她調製好兩種美味的蘸水，並分別裝入精致的陶瓷罐中。
另外，還煮了一大鍋白米飯，至此，所有的準備工作都已圓滿完成。
晚飯過後，時鍾指向了七點。
萬億帶著所有的食材和用具，坐上了觀光車，向著園區的後門駛去。
整個園區內，除了後門有一片寬敞的空地能夠容納下她的兩桶大鍋和十張桌椅外，暫時還找不到其他更合適的位置。
師慈則貼心地安排了安保人員幫助萬億支好攤位，然後便讓他們回到了各自的崗位上。
對於萬億來說，她要獨自認真地擺攤，不需要太多人的陪伴。
萬億在師慈準備的小黑板上寫上了蹄花的價格和配料，便開始將豬蹄進行小火煨著。
這個時間遊客們大多都在等園區內8點的煙花，散場的遊客並不多。
萬億也不著急，係統對她一向偏愛，此次任務隻說是7天內，沒說是這一周。
她有的是時間慢慢等，再說了能在這麽快樂的地方賣美食，她心態出奇的好。
鍋內因為放入了幾片白芷，隨著火力的緩緩加熱，一股誘人的香味很快便飄散了出來。
這香味在空氣中悠然飄蕩，不經意間飄進了淩月橙的鼻子裏
“嗯？好香啊，媽媽。”淩月橙嗅著鼻子同一旁的老媽齊雯說道。
此時七點，她早就餓了，奈何自己的媽媽非要等晚上的煙花，一直不肯離去。
齊雯此時正在排隊等待買一份園內的小吃墊吧肚子。
女兒的話她自然是沒聽到。
一個六歲的小朋友肚子早已咕咕叫了，怎麽忍受的了這麽香的味道。
見媽媽沒有理她，她便準備循著味道開始尋找。
一會兒找到了我再回來找媽媽，我不和陌生人說話，也不跟陌生人走！嗯！
心裏這麽想著，淩月橙就獨自一人走出了園區。
開始順著鼻子裏聞到的香味四處尋找。
這些服裝都是他一大早按照萬億的身高精心挑選的。
雖然有幾件定製的服裝需要等到明天才能完工，但他還是先將這些帶回，讓萬億挑選一番。
隻要稍作清洗和烘幹，今晚就可以穿上。
與此同時，萬億正在廚房裏忙碌著。
她將拍碎的生薑、蔥節和料酒放入不鏽鋼桶中，然後倒入開水，開始為豬蹄進行汆水處理。
同時，她還不忘為已經浸泡了幾小時的芸豆換水。
處理完這一切，萬億輕輕擦去手上的水漬，解下圍裙，準備試穿師慈帶來的新服裝。
師慈準備的四件服裝裏有‘嫦娥仙子’，有正義‘兔子警官’的警服，還有民國旗袍風格和帶翅膀‘花仙子’。
之所以挑選這幾件主要還是考慮到萬億175的身高，這幾件既不會壓身高，還是正麵勇敢形象。
“挺好，就這件吧，對了桌子和椅子那準備得怎麽樣了？”萬億挑了一件旗袍便換回了自己的衣服。
選這件也是為了配合今日的菜品，其他幾件留給後麵口味的豬蹄穿。
師慈接過所有的衣服吩咐一旁的保姆拿去洗衣房，又回道：
“都準備好了，按照您的要求，準備了十套桌椅，若是不夠，大大您再說。”
師慈在接到萬億的電話後，迅速安排安保部人員精心挑選了十張較新的餐桌和餐椅。
這些餐桌餐椅經過徹底的清洗和晾幹，隻待萬億確定好擺放位置，便可立即投入使用。
萬億滿意地點點頭，將焯水後的豬蹄一個個撈出備用。
由於晚上才開始出攤，出攤前三個小時開始燉煮豬蹄就行，這個空檔正好可以用來調製蘸水。
說到軟爛脫骨的蹄花，最不能缺少的就是美味的蘸水了。
川州人在吃的方麵從不馬虎，蘸水的製作也是下足了功夫。
經典的海椒麵紅油蘸水，辣味中透著絲絲香味，入口即化，解饞又滿足。
還有野山椒風味的蘸水，酸辣交織，口感豐富，吃起來讓人大呼過癮。
萬億光是看著係統裏的配圖，就已經垂涎三尺
蘸水好不好吃，那定然是要自己試過才知道的。
負責午餐的廚師此時瓜分了一半的廚房，正為萬億準備午餐。
擺攤歸擺攤，飯還是要吃的。
萬億拿出一個空碗，碗裏放入蒜末、香蔥沫三種粗細不均、辣味不同的辣椒粉，和花椒粉直接用熱油激香。
隨後再放入半勺香醋、小磨香油、兩勺生抽攪和均勻。
經典的紅油蘸水已經製成。
萬億一旁從廚師的鍋裏盛出一小碗蒜蓉白菜，夾起一筷子就這麽放入嘴裏。
“我這調料，就算蘸鞋底子那也香啊，一會再澆一些辣椒油，要是喜歡吃辣的可以自己加。”
總體來說，這款經典的蘸水以香為主，辣味適中，與清湯蹄花搭配，簡直美味至極。
萬億考慮到並非所有人都喜辣，為此她為不能吃辣的小朋友準備了黃豆醬，隻需澆上少許豬蹄湯，蘸一蘸黃豆醬，同樣美味可口。
一大早兩位保姆將廚房內能買到的調料都采購齊全了，這讓萬億調製野山椒醬的工作變得得心應手。
她放下筷子，開始專注地調製野山椒醬。
起鍋燒油，先將花椒放入煸炒香味，再將老薑沫、泡薑沫、蒜沫、泡椒碎、野山椒碎入鍋內，用中小火慢慢炒製。
此時泡山椒、蒜末的香味逐漸開始釋放，這個蘸水吃的就是一個味重（zhong），和味重（chong）。
待熱油將蒜末炒得微微發黃時，就可以撒上一大勺辣椒麵，這一步為的也是在實現多重（chong）味道的同時讓整個蘸水色澤紅亮。
野山椒和泡椒的辣香和辣椒麵的紅油香，隻會讓這道蘸水有著複雜的層次感。
清湯菜配重油蘸水，在這秋天是絕佳搭配。
再將蘸料內加入少許黃酒、小半瓶野山椒水、兩勺香醋進行沸煮，整個蘸水便會味烈醇厚。
野山椒蘸水便也完成。
萬億夾起一筷子白菜蘸了一下，濃烈的酸辣味便直接襲來。
隻是目前用白菜來試的確會有些過重，但若是用在豬蹄上就剛剛好。
兩種蘸水定下後。
萬億吃完午餐後，悠閑地休息至下午三點。
接著，她又開始忙碌起來。
將豬蹄、芸豆和白芷放入鍋中，精心燉煮了兩個小時。
最後，又加入了一些海帶繼續慢燉，讓食材充分融合，散發出誘人的香氣。
在燉煮的空檔時間裏，萬億也沒有閑著。
她調製好兩種美味的蘸水，並分別裝入精致的陶瓷罐中。
另外，還煮了一大鍋白米飯，至此，所有的準備工作都已圓滿完成。
晚飯過後，時鍾指向了七點。
萬億帶著所有的食材和用具，坐上了觀光車，向著園區的後門駛去。
整個園區內，除了後門有一片寬敞的空地能夠容納下她的兩桶大鍋和十張桌椅外，暫時還找不到其他更合適的位置。
師慈則貼心地安排了安保人員幫助萬億支好攤位，然後便讓他們回到了各自的崗位上。
對於萬億來說，她要獨自認真地擺攤，不需要太多人的陪伴。
萬億在師慈準備的小黑板上寫上了蹄花的價格和配料，便開始將豬蹄進行小火煨著。
這個時間遊客們大多都在等園區內8點的煙花，散場的遊客並不多。
萬億也不著急，係統對她一向偏愛，此次任務隻說是7天內，沒說是這一周。
她有的是時間慢慢等，再說了能在這麽快樂的地方賣美食，她心態出奇的好。
鍋內因為放入了幾片白芷，隨著火力的緩緩加熱，一股誘人的香味很快便飄散了出來。
這香味在空氣中悠然飄蕩，不經意間飄進了淩月橙的鼻子裏
“嗯？好香啊，媽媽。”淩月橙嗅著鼻子同一旁的老媽齊雯說道。
此時七點，她早就餓了，奈何自己的媽媽非要等晚上的煙花，一直不肯離去。
齊雯此時正在排隊等待買一份園內的小吃墊吧肚子。
女兒的話她自然是沒聽到。
一個六歲的小朋友肚子早已咕咕叫了，怎麽忍受的了這麽香的味道。
見媽媽沒有理她，她便準備循著味道開始尋找。
一會兒找到了我再回來找媽媽，我不和陌生人說話，也不跟陌生人走！嗯！
心裏這麽想著，淩月橙就獨自一人走出了園區。
開始順著鼻子裏聞到的香味四處尋找。