第149章 豆渣餅
穿書，我被姐姐哐哐喂飯 作者：卷卷卷卷卷心菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晌午剛過，蓉蓉和玉萼兩人早早便來宋荔家等候，還把上午幹完活下午在家睡午覺的栗子喊了出來。
宋冉搬出一桶泡好的豆子、一桶水，看到排排坐的小豆子，說道：“磨豆子費不少功夫，你們去玩吧。”
幾個同步搖頭，“我們想牽驢玩！”
宋冉把驢架上，輕輕拍一下驢的屁股，驢便拉著磨轉起來。
“我來牽繩子。”蓉蓉搶先說道。
“我也想牽！”栗子也緊跟著。
“我！”大麥也眼巴巴的看著宋冉。
宋冉扶額，五個“小孩”，一頭驢根本就都不夠分。
“有沒有想來放豆子的？”
“我！”
“我！”
……
宋冉哭笑不得，一把抓起活兒，拆得井井有條。
大麥個子高，就負責加豆子和水。蓉蓉牽著驢，栗子拿著一小把草在驢前麵引路。玉萼拿著豬毛刷子，把磨出來的豆漿往磨子口裏趕。而宋荔呢，躺在椅子上睡得正香。
風兒輕輕吹過，搖動著槐樹上新長的綠芽。
宋荔打了個噴嚏，一覺醒來，豆漿已經濾好了。
宋冉從廚房裏探出頭來，扯著嗓子大聲喊道：“小乖，你帶著蓉蓉她們，去院塘把今兒的鴨蛋收了。”
原本準備過年時宰殺來食用的鴨子，因著這個不安穩的年全都活了下來，如今正是它們下蛋的時節，每隔一兩天就能撿到一窩蛋。
許是因為兩隻野母鴨的帶領，這些鴨子都喜歡在池塘邊打窩下蛋。
宋荔沿著池塘邊走，“草深的地方有窩，要是夠不到，就喊我來。”
“這裏有兩個！”
“我也發現了！”
今天的收獲倒是不錯，一共找到了七個鴨蛋。
回到廚房後，宋荔問姐姐：“阿姐，我把這些鴨蛋放在哪兒呢？”
宋冉正在忙碌地準備食材，她頭也不回地回答：“都給我吧，我打算用它們來煎豆渣餅吃。你去割些韭菜回來。”
宋荔又跑去了小菜園，她抱回一大把新鮮的水靈靈的韭菜，同栗子她們一起擇摘洗淨交給阿姐。
此時，大鍋內的豆漿已然沸騰翻滾，濃鬱的豆香彌漫在空氣中。宋冉取來三個盆子，盆內放著大塊冰糖，然後將熱氣騰騰的豆漿緩緩倒入其中。她特意留下一碗豆漿，將其單獨放置在碗櫃之中。
接著，她把剩下的豆漿整齊地擺放在小桌上，並輕聲囑咐孩子們：“記得要多多攪拌一下，等糖完全溶解後再喝，千萬不要心急，小心燙到嘴巴哦。”
小家夥們滿心歡喜地拿起勺子，迫不及待地開始品嚐美味的豆漿。一邊喝著，嘴裏還發出滿足的滋滋聲。
玉萼一口氣喝下了兩碗豆漿，，這可是她在家中從未享受到過的待遇，因為家裏的堂兄弟姐妹們總是爭吵不休，誰都不願意讓對方多吃一口肉或多喝一口湯，甚至會因此大打出手。
宋荔乖巧地端來一碗豆漿遞給姐姐，然後靜靜地坐在她身邊。“怎麽不喝呢？是不是不喜歡喝豆漿啊？”
宋荔輕輕地搖了搖頭，小聲回答道：“我擔心喝太多豆漿就沒有胃口吃其他東西了。”
“你倒是有自己的主意。”
宋冉將豆渣放入玉米麵中，然後仔細地攪拌著，確保它們能夠充分融合在一起。
如今她們家有了一頭驢子，梁下還掛滿了幹燥的玉米，所以隻要想吃玉米麵，就可以隨時拿著玉米去磨坊裏磨成粉。
村子裏僅有一座磨坊，裏麵放置著一台磨碾子。這個磨坊位於堂口附近的一個茅草亭，雪壓塌之前，還是一間房屋呢。集體的東西，村裏的人便不願出那麽多錢來修複它，因此隻能拆除了牆體，重新用木頭和茅草搭建起一個簡單的亭子作為遮擋。
不過，這座磨碾子與家裏的小石磨不同，體積要大得多，以往都是要借村裏家裏有大牲畜的去拉。
宋冉再把剛剛的鴨蛋全都打入豆渣玉米麵裏攪拌均勻。接著將切碎的韭菜倒入麵中，又加入適量的鹽和香油進行調味。隨後，她升起爐子，把小鐵鍋燒熱，用刷子沾上菜籽油均勻地塗抹在鍋底。
然後，她取出一些麵團，揉成圓形，稍微壓扁成小餅狀，小心地放入鍋中開始煎餅。當一麵煎得金黃時，她熟練地翻麵，讓另一麵也煎至金黃。
栗子她們喝完豆漿後，便興奮地圍坐在小爐子旁邊，眼睛直勾勾地盯著鍋裏的小餅。
一口鍋能烙四個小餅，每烙好一鍋，分到餅的人被燙得手疼也舍不得放下，急忙往嘴裏送；而沒分到的，則隻能一邊咽著口水一邊焦急等待下一鍋。
好在一大盆豆渣呢，就算是吃得肚兒翻也吃不完。
蓉蓉說道：“冉冉姐，你做飯真好吃，你要是賣豆渣餅，我每天的零花錢都來你這兒買。”
栗子也點頭：“我也把我的壓歲錢給冉冉姐姐。”
玉萼一聽，眼睛發亮，“冉冉姐姐，餅要是吃不完，可以給我嗎？我明兒搭我爺爺的牛車進城幫你賣，到時候賣完了，你分我一點辛苦費。”
“你個小財迷，這餅過夜了，可就不好吃了。”
大麥突然開口道：“豆渣……姐姐，姐姐做，姐姐賣。”
宋冉：她不懂……
“對了，大麥，你給阿婆端碗豆漿，拿兩張餅過去。”
大麥有些委屈，她又重複了一遍：“豆渣……姐姐，姐姐做，姐姐賣！”
“好，姐姐知道了。”
大麥委屈著搖頭。
栗子一邊舔著手指，一邊磕磕絆絆地翻譯著大麥的話：“大麥……想拿……去城裏賣。”
大麥連連點頭，“對！”
宋冉看著她，再次認真地解釋道：“大麥，這餅隔夜就不好吃啦。”
大麥堅定地搖頭，眼神充滿期待，“你教，我去教姐姐。”
宋冉愣了下神，想到了大麥口中的“姐姐”是誰，大麥入獄，在牢裏麵認識的三個大姐。
笑笑曾經對這件事情有所了解，這三個人之所以會進監獄，是因為她們打傷了自己的丈夫。
原本她們隻是在城裏做點小生意賺錢，家人卻將這些辛苦錢拿去賭博嫖娼。
之前的楊縣令審理案件時，如果傷勢較輕，就會立即釋放；如果動了刀子，那他也無法做主，隻能盡量減輕刑罰，少判幾年。
可這入了牢獄，名聲確實就不好聽了。
宋冉明白這個道理，雖然她入獄的具體原因村裏人都心知肚明，而且縣令也沒有出具相關的文書，可架不住人們背後說閑話。
而這三位大姐，手中沒有田地，又不能回到夫家，連娘家也嫌棄她們。同病相憐，三人搭夥過起日子。
即便如此，她們想要在城裏店裏工作還是困難重重。隻要她們的前夫知曉她們去了那兒做工，一定會前去大鬧一場。
這大麥幫著古阿婆送竹筐給賈老板，沒幾次便和她們碰上了。
這竹筐，古阿婆原先賣給賈老板，一個五文錢，但賈老板賣出去，賣十五。
三人便幫著大麥走街串巷地賣竹筐。
這些事，蘇笑笑都找人問清楚了，她見大麥和她們三人處的來，便沒有過多的幹涉。回來也和宋冉和古阿婆也說了這事。
“行不行？行不行？”
宋冉知道對大麥好的人不多，所以誰對她好，她都記著，她打定主意，會一直想著、念著，“那晚上，我們一起商量商量，你給阿婆端碗豆漿、拿兩張餅去。”
宋冉搬出一桶泡好的豆子、一桶水，看到排排坐的小豆子，說道：“磨豆子費不少功夫，你們去玩吧。”
幾個同步搖頭，“我們想牽驢玩！”
宋冉把驢架上，輕輕拍一下驢的屁股，驢便拉著磨轉起來。
“我來牽繩子。”蓉蓉搶先說道。
“我也想牽！”栗子也緊跟著。
“我！”大麥也眼巴巴的看著宋冉。
宋冉扶額，五個“小孩”，一頭驢根本就都不夠分。
“有沒有想來放豆子的？”
“我！”
“我！”
……
宋冉哭笑不得，一把抓起活兒，拆得井井有條。
大麥個子高，就負責加豆子和水。蓉蓉牽著驢，栗子拿著一小把草在驢前麵引路。玉萼拿著豬毛刷子，把磨出來的豆漿往磨子口裏趕。而宋荔呢，躺在椅子上睡得正香。
風兒輕輕吹過，搖動著槐樹上新長的綠芽。
宋荔打了個噴嚏，一覺醒來，豆漿已經濾好了。
宋冉從廚房裏探出頭來，扯著嗓子大聲喊道：“小乖，你帶著蓉蓉她們，去院塘把今兒的鴨蛋收了。”
原本準備過年時宰殺來食用的鴨子，因著這個不安穩的年全都活了下來，如今正是它們下蛋的時節，每隔一兩天就能撿到一窩蛋。
許是因為兩隻野母鴨的帶領，這些鴨子都喜歡在池塘邊打窩下蛋。
宋荔沿著池塘邊走，“草深的地方有窩，要是夠不到，就喊我來。”
“這裏有兩個！”
“我也發現了！”
今天的收獲倒是不錯，一共找到了七個鴨蛋。
回到廚房後，宋荔問姐姐：“阿姐，我把這些鴨蛋放在哪兒呢？”
宋冉正在忙碌地準備食材，她頭也不回地回答：“都給我吧，我打算用它們來煎豆渣餅吃。你去割些韭菜回來。”
宋荔又跑去了小菜園，她抱回一大把新鮮的水靈靈的韭菜，同栗子她們一起擇摘洗淨交給阿姐。
此時，大鍋內的豆漿已然沸騰翻滾，濃鬱的豆香彌漫在空氣中。宋冉取來三個盆子，盆內放著大塊冰糖，然後將熱氣騰騰的豆漿緩緩倒入其中。她特意留下一碗豆漿，將其單獨放置在碗櫃之中。
接著，她把剩下的豆漿整齊地擺放在小桌上，並輕聲囑咐孩子們：“記得要多多攪拌一下，等糖完全溶解後再喝，千萬不要心急，小心燙到嘴巴哦。”
小家夥們滿心歡喜地拿起勺子，迫不及待地開始品嚐美味的豆漿。一邊喝著，嘴裏還發出滿足的滋滋聲。
玉萼一口氣喝下了兩碗豆漿，，這可是她在家中從未享受到過的待遇，因為家裏的堂兄弟姐妹們總是爭吵不休，誰都不願意讓對方多吃一口肉或多喝一口湯，甚至會因此大打出手。
宋荔乖巧地端來一碗豆漿遞給姐姐，然後靜靜地坐在她身邊。“怎麽不喝呢？是不是不喜歡喝豆漿啊？”
宋荔輕輕地搖了搖頭，小聲回答道：“我擔心喝太多豆漿就沒有胃口吃其他東西了。”
“你倒是有自己的主意。”
宋冉將豆渣放入玉米麵中，然後仔細地攪拌著，確保它們能夠充分融合在一起。
如今她們家有了一頭驢子，梁下還掛滿了幹燥的玉米，所以隻要想吃玉米麵，就可以隨時拿著玉米去磨坊裏磨成粉。
村子裏僅有一座磨坊，裏麵放置著一台磨碾子。這個磨坊位於堂口附近的一個茅草亭，雪壓塌之前，還是一間房屋呢。集體的東西，村裏的人便不願出那麽多錢來修複它，因此隻能拆除了牆體，重新用木頭和茅草搭建起一個簡單的亭子作為遮擋。
不過，這座磨碾子與家裏的小石磨不同，體積要大得多，以往都是要借村裏家裏有大牲畜的去拉。
宋冉再把剛剛的鴨蛋全都打入豆渣玉米麵裏攪拌均勻。接著將切碎的韭菜倒入麵中，又加入適量的鹽和香油進行調味。隨後，她升起爐子，把小鐵鍋燒熱，用刷子沾上菜籽油均勻地塗抹在鍋底。
然後，她取出一些麵團，揉成圓形，稍微壓扁成小餅狀，小心地放入鍋中開始煎餅。當一麵煎得金黃時，她熟練地翻麵，讓另一麵也煎至金黃。
栗子她們喝完豆漿後，便興奮地圍坐在小爐子旁邊，眼睛直勾勾地盯著鍋裏的小餅。
一口鍋能烙四個小餅，每烙好一鍋，分到餅的人被燙得手疼也舍不得放下，急忙往嘴裏送；而沒分到的，則隻能一邊咽著口水一邊焦急等待下一鍋。
好在一大盆豆渣呢，就算是吃得肚兒翻也吃不完。
蓉蓉說道：“冉冉姐，你做飯真好吃，你要是賣豆渣餅，我每天的零花錢都來你這兒買。”
栗子也點頭：“我也把我的壓歲錢給冉冉姐姐。”
玉萼一聽，眼睛發亮，“冉冉姐姐，餅要是吃不完，可以給我嗎？我明兒搭我爺爺的牛車進城幫你賣，到時候賣完了，你分我一點辛苦費。”
“你個小財迷，這餅過夜了，可就不好吃了。”
大麥突然開口道：“豆渣……姐姐，姐姐做，姐姐賣。”
宋冉：她不懂……
“對了，大麥，你給阿婆端碗豆漿，拿兩張餅過去。”
大麥有些委屈，她又重複了一遍：“豆渣……姐姐，姐姐做，姐姐賣！”
“好，姐姐知道了。”
大麥委屈著搖頭。
栗子一邊舔著手指，一邊磕磕絆絆地翻譯著大麥的話：“大麥……想拿……去城裏賣。”
大麥連連點頭，“對！”
宋冉看著她，再次認真地解釋道：“大麥，這餅隔夜就不好吃啦。”
大麥堅定地搖頭，眼神充滿期待，“你教，我去教姐姐。”
宋冉愣了下神，想到了大麥口中的“姐姐”是誰，大麥入獄，在牢裏麵認識的三個大姐。
笑笑曾經對這件事情有所了解，這三個人之所以會進監獄，是因為她們打傷了自己的丈夫。
原本她們隻是在城裏做點小生意賺錢，家人卻將這些辛苦錢拿去賭博嫖娼。
之前的楊縣令審理案件時，如果傷勢較輕，就會立即釋放；如果動了刀子，那他也無法做主，隻能盡量減輕刑罰，少判幾年。
可這入了牢獄，名聲確實就不好聽了。
宋冉明白這個道理，雖然她入獄的具體原因村裏人都心知肚明，而且縣令也沒有出具相關的文書，可架不住人們背後說閑話。
而這三位大姐，手中沒有田地，又不能回到夫家，連娘家也嫌棄她們。同病相憐，三人搭夥過起日子。
即便如此，她們想要在城裏店裏工作還是困難重重。隻要她們的前夫知曉她們去了那兒做工，一定會前去大鬧一場。
這大麥幫著古阿婆送竹筐給賈老板，沒幾次便和她們碰上了。
這竹筐，古阿婆原先賣給賈老板，一個五文錢，但賈老板賣出去，賣十五。
三人便幫著大麥走街串巷地賣竹筐。
這些事，蘇笑笑都找人問清楚了，她見大麥和她們三人處的來，便沒有過多的幹涉。回來也和宋冉和古阿婆也說了這事。
“行不行？行不行？”
宋冉知道對大麥好的人不多，所以誰對她好，她都記著，她打定主意，會一直想著、念著，“那晚上，我們一起商量商量，你給阿婆端碗豆漿、拿兩張餅去。”