第82章 紅瑪冰玉
穿書，我被姐姐哐哐喂飯 作者：卷卷卷卷卷心菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“客官裏邊請！”宋冉宋荔兩人還沒有走到店門口，便有熱情洋溢的店小二迎了上來。
她們跟隨著店小二進店入座。
宋冉的目光不禁被店內的裝潢所吸引，一切都顯得那麽熟悉，仿佛時光倒流，回到了她與爹娘共度的那些日子。
阿爹是北邊的人，因大旱，逃荒南下。最後走到豐縣時，全家就剩阿爹一個人。阿爹憑借著祖傳的廚藝，在豐縣找到了尋珍樓這份差事，從最初的雜工逐漸嶄露頭角，最終成為這家酒樓的主廚。
那時候的尋珍樓，並不像現在這樣高朋滿座、生意興隆。
曾經有一段時間，酒樓的經營幾乎陷入了困境，差點就關門了。正是阿爹的一手好菜，讓尋珍樓起死回生，重新煥發了生機，更讓尋珍樓聲名遠揚。
也是在尋珍樓，阿爹遇到了同樣南下謀生、在後廚做雜活的阿娘。
兩人相知相愛，彼此扶持。最終，走到了一起，並在梨花村落戶，共同置辦了家業田地。
宋冉十歲時，阿爹與尋珍樓掌櫃頻繁發生爭執，而後便出來自己開了一家店。店裏的每一張桌椅、每一個櫃子，都是母親親手置辦的。
隨著時間的推移，她們家的店鋪也在城裏逐漸嶄露頭角，贏得了眾多食客的喜愛。兩年後，小妹的出生更是為她們家帶來了無盡的歡樂。
卻在這個時候，一位客人在他們家吃了飯後突然去世，阿爹因此陷入了牢獄官司。阿娘在生下小妹後，便忙於奔波，為救阿爹四處求援。
最終，阿爹還是被判了死刑，並需要賠付死者家屬大量銀子。為了籌集這筆巨款，阿娘不得不將這家店鋪變賣。
那一刻，宋冉心如刀絞，她看著母親含淚簽下字據，將店鋪轉讓給了尋珍樓，成為了它的二分店。
“客官來點啥？我見二位是姑娘，便推薦幾樣姑娘們愛吃的……”店小二的熱情招呼打斷了宋冉的回憶。
宋冉微微一笑，回應道：“來道八寶糯米雞，什錦羹即可。”
“好嘞~看來姑娘是常客。那需不需要甜食？咱們家現在新上了甜食，名為紅瑪冰玉。”店小二熱情地介紹著。
宋冉和宋荔對視一眼，露出了些許驚訝的表情。“紅瑪冰玉？這是何物？多少價？”她好奇地問道。
“十五文一份，見您二位帶著暑氣，要來嚐嚐嗎？”店小二熱情地推薦著。
“那就來一碗。”
“好嘞~八寶糯米雞、什錦羹、紅瑪冰玉各一份！”
不一會兒，菜便端上桌來。首先映入眼簾便是那一碗紅瑪冰玉。
宋冉兩人一看。
宋荔道：“這不是笑笑姐做的冰粉嗎？”
宋冉也覺得吃驚，這一碗冰粉在店裏麵搖身一變，成了紅瑪冰玉，價格竟然漲到了十五文一碗。
好在裏麵除了加了紅糖，還加了紅豆、花生碎、葡萄幹、小湯圓，看著用料豐富了許多。
兩人分吃一碗冰粉，口感清爽，解了剛剛兩人的燥熱。
不一會兒，什錦羹、八寶糯米雞也陸續上桌。
宋冉一筷子戳開雞肚子，眉頭卻皺了起來。她發現雞肚子裏麵隻有糯米、青豆、香菇，而所謂的八寶卻缺少了五寶。
“小二！”
店小二眼見宋冉的表情變化，趕緊跑過來詢問：“姑娘有何吩咐？”
宋冉指了指麵前的八寶糯米雞，直言不諱地說：“這菜不對。”
小二撓了撓頭，滿臉困惑地問：“姑娘這有何不對？”
“這八寶雞怎麽隻有三寶？按照傳統的做法，八寶糯米雞應該包含八種不同的配料，而這裏卻隻有糯米、青豆和香菇。”
小二聽了之後，打著笑臉說道：“小的錯，剛剛我瞧姑娘能報出我們家的菜名，還以為姑娘是常客，便沒有仔細地介紹。這八寶雞隻是取的一個吉祥名兒，六六大順，八方來財，八寶糯米雞是也。”
“是這樣的嗎？”宋冉要不是在阿爹留下來的菜譜上有看過正宗的做法，她都要被這店小二的口才給糊弄過去了。
“不然姑娘您覺得該如何？紅瑪冰玉難道就真的要給紅瑪瑙、冰水玉？要是您覺得有不妥的，我到後麵去，把做這道菜的大廚叫出來，讓他給您解釋解釋。
宋冉擺擺手，這些店小二，廚子也是做工的，還要養家糊口。
一道菜用什麽料，也是這掌櫃說的算。
“好勒，姑娘有吩咐，隨時招呼一聲。”店小二點頭哈腰地退了下去。
“阿姐，這菜不對嗎？”
宋冉低聲道：“味道還是尚可，就是食材備得不足。尋珍樓這麽大的招牌，菜還賣這麽貴。這豐縣沒有他的對手，要是有第二家，遲早有一天會把這尋珍樓比下去。”
兩人吃了午食，便去尋今晚的住宿。
節氣上，城裏邊兒客棧一晚上的住宿費水漲船高。好在胡同巷子裏有人家收拾屋子出來，對外留宿一宿。
當然，也有舍不得這個錢的，到時候在店家鋪子外麵擠一擠，湊合著過完這一晚。
“阿姐，古阿婆和笑笑姐晚上和我們一起住嗎？？”
“古阿婆已經和賈老板說好了，晚上她歇在賈老板店鋪裏麵。笑笑不知道有沒有找到歇腳地方，晚上碰麵再說，大不了到時候跟我們擠一擠。”
二人走進巷子，好幾個嬸子便熱情地迎了上來。其中一位嬸子問道：“姑娘是找住的地方嗎？”
“我家還有空的房間，離晚上放花燈的河特別近。”
宋冉點了點頭。
嬸子接著說：“我家還有空的房間，離晚上放花燈的河特別近。”
“多少錢一晚？”
“都是一個價，三十。”
宋冉也清楚，這個價估計這周圍都是事先說好的。每家都會咬死這個價，不能低了。不過，這個價格對於她來說還能接受，於是她微笑著說：“那行，今晚就多叨擾嬸子了。”
兩人緊跟著嬸子穿過街巷，把路、門得認清楚。
“我家也要外出看燈會，你們多逛逛也行，門口都會留著燈，你回來了敲三下門，我來給你開。”
兩人跟著進屋，“就是這間。”
這一看就是平時放雜物的，現在全部收拾堆放在了一角，中間四把長凳子搭成的一張簡易的床。
“下麵鋪了棕墊，不硌人。再晚一點，我用艾草給這間屋子再熏熏，你們回來睡的時候，肯定沒蚊子。”
“誒，好好。”宋冉付了一半的錢，兩人便又去街上逛逛。
銀子肯定得全部帶在身上，退的七兩銀子外加原本打算用來買藥的錢，有八兩多銀子在身上。
晚上燈會人多，扒手也多。為了保險起見，宋冉在她和小妹身上各放四兩銀子，藏在了肚子上的裏衣兜裏。
於那些零散的銅板，宋冉則用一個錢袋子裝著，藏在了袖口的袋子裏。
她囑咐宋荔：“人多的時候，就用一隻手捂著肚子走，曉得不？”
她們跟隨著店小二進店入座。
宋冉的目光不禁被店內的裝潢所吸引，一切都顯得那麽熟悉，仿佛時光倒流，回到了她與爹娘共度的那些日子。
阿爹是北邊的人，因大旱，逃荒南下。最後走到豐縣時，全家就剩阿爹一個人。阿爹憑借著祖傳的廚藝，在豐縣找到了尋珍樓這份差事，從最初的雜工逐漸嶄露頭角，最終成為這家酒樓的主廚。
那時候的尋珍樓，並不像現在這樣高朋滿座、生意興隆。
曾經有一段時間，酒樓的經營幾乎陷入了困境，差點就關門了。正是阿爹的一手好菜，讓尋珍樓起死回生，重新煥發了生機，更讓尋珍樓聲名遠揚。
也是在尋珍樓，阿爹遇到了同樣南下謀生、在後廚做雜活的阿娘。
兩人相知相愛，彼此扶持。最終，走到了一起，並在梨花村落戶，共同置辦了家業田地。
宋冉十歲時，阿爹與尋珍樓掌櫃頻繁發生爭執，而後便出來自己開了一家店。店裏的每一張桌椅、每一個櫃子，都是母親親手置辦的。
隨著時間的推移，她們家的店鋪也在城裏逐漸嶄露頭角，贏得了眾多食客的喜愛。兩年後，小妹的出生更是為她們家帶來了無盡的歡樂。
卻在這個時候，一位客人在他們家吃了飯後突然去世，阿爹因此陷入了牢獄官司。阿娘在生下小妹後，便忙於奔波，為救阿爹四處求援。
最終，阿爹還是被判了死刑，並需要賠付死者家屬大量銀子。為了籌集這筆巨款，阿娘不得不將這家店鋪變賣。
那一刻，宋冉心如刀絞，她看著母親含淚簽下字據，將店鋪轉讓給了尋珍樓，成為了它的二分店。
“客官來點啥？我見二位是姑娘，便推薦幾樣姑娘們愛吃的……”店小二的熱情招呼打斷了宋冉的回憶。
宋冉微微一笑，回應道：“來道八寶糯米雞，什錦羹即可。”
“好嘞~看來姑娘是常客。那需不需要甜食？咱們家現在新上了甜食，名為紅瑪冰玉。”店小二熱情地介紹著。
宋冉和宋荔對視一眼，露出了些許驚訝的表情。“紅瑪冰玉？這是何物？多少價？”她好奇地問道。
“十五文一份，見您二位帶著暑氣，要來嚐嚐嗎？”店小二熱情地推薦著。
“那就來一碗。”
“好嘞~八寶糯米雞、什錦羹、紅瑪冰玉各一份！”
不一會兒，菜便端上桌來。首先映入眼簾便是那一碗紅瑪冰玉。
宋冉兩人一看。
宋荔道：“這不是笑笑姐做的冰粉嗎？”
宋冉也覺得吃驚，這一碗冰粉在店裏麵搖身一變，成了紅瑪冰玉，價格竟然漲到了十五文一碗。
好在裏麵除了加了紅糖，還加了紅豆、花生碎、葡萄幹、小湯圓，看著用料豐富了許多。
兩人分吃一碗冰粉，口感清爽，解了剛剛兩人的燥熱。
不一會兒，什錦羹、八寶糯米雞也陸續上桌。
宋冉一筷子戳開雞肚子，眉頭卻皺了起來。她發現雞肚子裏麵隻有糯米、青豆、香菇，而所謂的八寶卻缺少了五寶。
“小二！”
店小二眼見宋冉的表情變化，趕緊跑過來詢問：“姑娘有何吩咐？”
宋冉指了指麵前的八寶糯米雞，直言不諱地說：“這菜不對。”
小二撓了撓頭，滿臉困惑地問：“姑娘這有何不對？”
“這八寶雞怎麽隻有三寶？按照傳統的做法，八寶糯米雞應該包含八種不同的配料，而這裏卻隻有糯米、青豆和香菇。”
小二聽了之後，打著笑臉說道：“小的錯，剛剛我瞧姑娘能報出我們家的菜名，還以為姑娘是常客，便沒有仔細地介紹。這八寶雞隻是取的一個吉祥名兒，六六大順，八方來財，八寶糯米雞是也。”
“是這樣的嗎？”宋冉要不是在阿爹留下來的菜譜上有看過正宗的做法，她都要被這店小二的口才給糊弄過去了。
“不然姑娘您覺得該如何？紅瑪冰玉難道就真的要給紅瑪瑙、冰水玉？要是您覺得有不妥的，我到後麵去，把做這道菜的大廚叫出來，讓他給您解釋解釋。
宋冉擺擺手，這些店小二，廚子也是做工的，還要養家糊口。
一道菜用什麽料，也是這掌櫃說的算。
“好勒，姑娘有吩咐，隨時招呼一聲。”店小二點頭哈腰地退了下去。
“阿姐，這菜不對嗎？”
宋冉低聲道：“味道還是尚可，就是食材備得不足。尋珍樓這麽大的招牌，菜還賣這麽貴。這豐縣沒有他的對手，要是有第二家，遲早有一天會把這尋珍樓比下去。”
兩人吃了午食，便去尋今晚的住宿。
節氣上，城裏邊兒客棧一晚上的住宿費水漲船高。好在胡同巷子裏有人家收拾屋子出來，對外留宿一宿。
當然，也有舍不得這個錢的，到時候在店家鋪子外麵擠一擠，湊合著過完這一晚。
“阿姐，古阿婆和笑笑姐晚上和我們一起住嗎？？”
“古阿婆已經和賈老板說好了，晚上她歇在賈老板店鋪裏麵。笑笑不知道有沒有找到歇腳地方，晚上碰麵再說，大不了到時候跟我們擠一擠。”
二人走進巷子，好幾個嬸子便熱情地迎了上來。其中一位嬸子問道：“姑娘是找住的地方嗎？”
“我家還有空的房間，離晚上放花燈的河特別近。”
宋冉點了點頭。
嬸子接著說：“我家還有空的房間，離晚上放花燈的河特別近。”
“多少錢一晚？”
“都是一個價，三十。”
宋冉也清楚，這個價估計這周圍都是事先說好的。每家都會咬死這個價，不能低了。不過，這個價格對於她來說還能接受，於是她微笑著說：“那行，今晚就多叨擾嬸子了。”
兩人緊跟著嬸子穿過街巷，把路、門得認清楚。
“我家也要外出看燈會，你們多逛逛也行，門口都會留著燈，你回來了敲三下門，我來給你開。”
兩人跟著進屋，“就是這間。”
這一看就是平時放雜物的，現在全部收拾堆放在了一角，中間四把長凳子搭成的一張簡易的床。
“下麵鋪了棕墊，不硌人。再晚一點，我用艾草給這間屋子再熏熏，你們回來睡的時候，肯定沒蚊子。”
“誒，好好。”宋冉付了一半的錢，兩人便又去街上逛逛。
銀子肯定得全部帶在身上，退的七兩銀子外加原本打算用來買藥的錢，有八兩多銀子在身上。
晚上燈會人多，扒手也多。為了保險起見，宋冉在她和小妹身上各放四兩銀子，藏在了肚子上的裏衣兜裏。
於那些零散的銅板，宋冉則用一個錢袋子裝著，藏在了袖口的袋子裏。
她囑咐宋荔：“人多的時候，就用一隻手捂著肚子走，曉得不？”