第13章 宰雞
穿書，我被姐姐哐哐喂飯 作者：卷卷卷卷卷心菜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
太陽如火球般炙烤著大地，炎熱的空氣仿佛凝固了，連一朵雲彩都吝嗇地不肯飄過來為這片土地帶來一絲涼爽。
宋冉和宋荔兩人背著竹簍，沿著蜿蜒的山路下行。
汗水滴落在幹燥深厚的黃泥土上，很快就消失在泥土中。
還好她們下山時，兜了幾個野果，不然現在連口水都沒得喝。
村莊的影子慢慢出現，宋冉和宋荔先是看到不再冒煙的煙囪，再聽到遠處傳來的牛哞聲。
牛可是金寶貝，需要犁地的時候，每家都是排著隊的去請。所以牛的地方，人肯定離得不遠。
躲在樹蔭下打馬吊的人，紛紛看向了宋家兩姐妹。
今天不少人去山裏，有收獲的人也不少，但哪個能有宋家這兩個姐妹的運氣好。
那四隻野雞讓人眼紅，那一背簍的東西更是讓人忍不住去遐想。
雖然上麵鋪著一層蘆葦草，但誰都知道那不可能背一背簍草，但真的要是一背簍的菌子，得賣多少錢啊。
一個胖大嬸第一個開口和宋冉她們打招呼：“宋冉，你們這一背簍的都是菌子？”
宋冉停下擦了擦汗，看到王桂芳跟前的贏的牌碼說道，“桂芳嬸看你今天手氣不錯啊。”
王桂芳笑了笑，說道：“哎喲，你們這運氣才好呢，又是背又是提的。”
“我們今天走得高，我估計再往上還有不少，但我們就兩姑娘，不敢再往上了。”
“今天去山裏的好幾家都找到菌子，不曉得那貴主收不收得了那麽多，要是他們要不完，便宜賣點給嬸子我啊。”這些菌子金貴，不可能給下人吃，主子才幾張嘴，菌子這個天放不長，桂芳覺得這富主買不完。
王桂芳不是隻對宋冉說這話，她對采到菌子的每個人都說了。
一圈的人聽了她這話覺得可真夠討人嫌的，那麽熱的天丟下地裏的活兒，進山一趟就是為了賣這個錢。
這還沒開始賣呢，就說這討嫌的話。
“好嘞，那到時候看啊。”宋冉嘴上答應，心裏邊可不是這樣想，大不了再進一趟城。但現在的她隻想快點回家，衝個澡、吃根黃瓜。
人們看著走遠的宋冉，才注意到跟在一旁的宋荔：“喲，那丫頭病完全好了？都能進山了。”
“應該是，以前哪兒見過出遠門啊，宋冉多好的一姑娘啊，就算是帶個妹子嫁人也容易。”這話完整的應是帶個身體好的妹子嫁人容易，不過李春枝沒說出來。她和兩姐妹的父母也算是相識一場，心裏倒是有幾分真心可憐這兩人。
宋冉兩人穿過村子走到村尾，一路上遇到年齡大小不一的女童。這些孩子們都從未見過親自下地行走的宋荔，紛紛好奇地放下了手裏的玩耍，目光充滿好奇地打量著宋荔。
“冉冉姐，她是你妹妹嗎？”說話的小姑娘大約五六歲，穿著一身繡花圓領衫，兩條麻花辮還係著銀鈴鐺。同周圍四五個單薄的小姑娘對比起來，她倒是顯得十分圓潤。
“栗子啊，小荔兒病好了，以後你們多帶她玩玩。”
被叫栗子的圓臉小姑娘點點頭表示同意，“小荔兒病好了，以後我帶她一起玩。”
回到家後，兩人將手中的物品放到槐樹下。宋冉輕聲說：“我們先休息一會兒，然後再喝水。”
宋荔點點頭，她曾親眼見過一些人因為喝水、吃東西太急一下子就背過去的。
兩人靠坐在槐樹下，微風穿過槐樹葉，絲絲縷縷，輕輕拂去兩人燥熱。
喝完水解渴，宋荔便被扒個精光。被溫熱的帕子擦拭她全身，再重新換上幹淨的衣衫。她像隻蝦子縮成一團：阿姐太粗暴了，畢竟……我也是大人。
宋冉看著換下來髒兮兮的衣衫，“你可沒幾件衣衫，不愛惜小心沒衣服穿，就光著身子待著吧。”
待在家好啊，她才不想出去和小孩子玩，宋荔心中想，可是看到阿姐略帶怒意的臉，她咽回去這句話。
算了，惹姐姐生氣沒好飯吃。
古阿婆比她們晚一點到家。
“哎喲，快把我熱暈了。冉兒，你幫我看看，哪些是可以吃的。”古阿婆放下滿筐子的菌子，手做扇子扇著風。
“你先歇歇，再喝水。”宋冉遞過蒲扇，再在一旁放上一碗白開水。
宋世橋在世時，經常帶著宋冉進山，他作為廚師，認山珍的本事同樣給到了宋冉。
梨花村裏的人以前摘到認不到的菌子找宋世橋，可她們不認為年紀輕輕的宋冉認得全菌子，所以每次進山都找自己認識的菌種。
宋冉對著地上的菌子挑挑揀揀，裏麵至少有一半是有毒的。
“天爺保佑呢，居然有一半可以吃。”常人要是辛辛苦苦從山上背下來的菌子有一半要扔，心裏都會憋著氣怨聲載道，古阿婆反而心滿意足。
“我們今兒進山運氣好，還抓了四隻野雞，我等下殺一隻，你晚上就別熱灶了。”
“那幹脆把我今天找到的菌子和雞一起燉了。”
“那可使不得，明兒還有收菌子的呢。”
“我才在你們家吃了魚，這又來你們家吃雞，你跟老婆子推脫，那我可沒臉在你家吃這口飯。”
宋冉拗不過古阿婆，“那行，我先把雞殺了，古阿婆你家還有沙薑嗎？”
“有的，我回去拿，不過你這雞這麽早就殺了嗎？”
“我準備把雞骨頭扒下來和雞腳、雞翅、雞脖子一起和菌子燉湯，剩下的肉做沙薑雞煲。做雞煲的雞肉不能焯水，得用蔥薑水先泡，去血水去腥味。”
說到這裏，宋冉不免有些傷感。這些法子都是父親留下來的，父親五歲開始在酒樓做學徒，三十多年裏吃到的、看到的他用心鑽研，編寫了一本厚厚的冊子。
“阿姐，阿姐，蜂蜜。”
下山時宋冉就著蜂蜜和雞給宋荔講了一道蜂蜜蜜汁雞，最近自家小妹睡前不愛聽故事，扭著她讓她講菜譜。
“小饞貓，沒忘呢，到時候單獨給你烤個雞腿。”
太陽燃燒起了天邊的雲，梨花村每家的煙囪開始冒起了嫋嫋炊煙。
地裏幹活的人頻頻抬起頭看向自家的方向，要是自家煙囪冒起了煙，地裏的活抓緊拾掇拾掇，就可以往回趕了。
古阿婆聽到宋冉說，晚上用那大腳菌燜飯，便從家裏拿了一小塊臘肉過來。
“那這臘肉配上，味道更好了。”宋冉接過臘肉，就開始處理。
年前秋的臘肉，得煮沸了好生洗洗，古阿婆自然接過燒灶的活。
這個時候，宋荔是排不上活。不過她也沒閑著，時刻注意著姐姐的動作，麻利地遞上姐姐需要的工具。
宋冉和宋荔兩人背著竹簍，沿著蜿蜒的山路下行。
汗水滴落在幹燥深厚的黃泥土上，很快就消失在泥土中。
還好她們下山時，兜了幾個野果，不然現在連口水都沒得喝。
村莊的影子慢慢出現，宋冉和宋荔先是看到不再冒煙的煙囪，再聽到遠處傳來的牛哞聲。
牛可是金寶貝，需要犁地的時候，每家都是排著隊的去請。所以牛的地方，人肯定離得不遠。
躲在樹蔭下打馬吊的人，紛紛看向了宋家兩姐妹。
今天不少人去山裏，有收獲的人也不少，但哪個能有宋家這兩個姐妹的運氣好。
那四隻野雞讓人眼紅，那一背簍的東西更是讓人忍不住去遐想。
雖然上麵鋪著一層蘆葦草，但誰都知道那不可能背一背簍草，但真的要是一背簍的菌子，得賣多少錢啊。
一個胖大嬸第一個開口和宋冉她們打招呼：“宋冉，你們這一背簍的都是菌子？”
宋冉停下擦了擦汗，看到王桂芳跟前的贏的牌碼說道，“桂芳嬸看你今天手氣不錯啊。”
王桂芳笑了笑，說道：“哎喲，你們這運氣才好呢，又是背又是提的。”
“我們今天走得高，我估計再往上還有不少，但我們就兩姑娘，不敢再往上了。”
“今天去山裏的好幾家都找到菌子，不曉得那貴主收不收得了那麽多，要是他們要不完，便宜賣點給嬸子我啊。”這些菌子金貴，不可能給下人吃，主子才幾張嘴，菌子這個天放不長，桂芳覺得這富主買不完。
王桂芳不是隻對宋冉說這話，她對采到菌子的每個人都說了。
一圈的人聽了她這話覺得可真夠討人嫌的，那麽熱的天丟下地裏的活兒，進山一趟就是為了賣這個錢。
這還沒開始賣呢，就說這討嫌的話。
“好嘞，那到時候看啊。”宋冉嘴上答應，心裏邊可不是這樣想，大不了再進一趟城。但現在的她隻想快點回家，衝個澡、吃根黃瓜。
人們看著走遠的宋冉，才注意到跟在一旁的宋荔：“喲，那丫頭病完全好了？都能進山了。”
“應該是，以前哪兒見過出遠門啊，宋冉多好的一姑娘啊，就算是帶個妹子嫁人也容易。”這話完整的應是帶個身體好的妹子嫁人容易，不過李春枝沒說出來。她和兩姐妹的父母也算是相識一場，心裏倒是有幾分真心可憐這兩人。
宋冉兩人穿過村子走到村尾，一路上遇到年齡大小不一的女童。這些孩子們都從未見過親自下地行走的宋荔，紛紛好奇地放下了手裏的玩耍，目光充滿好奇地打量著宋荔。
“冉冉姐，她是你妹妹嗎？”說話的小姑娘大約五六歲，穿著一身繡花圓領衫，兩條麻花辮還係著銀鈴鐺。同周圍四五個單薄的小姑娘對比起來，她倒是顯得十分圓潤。
“栗子啊，小荔兒病好了，以後你們多帶她玩玩。”
被叫栗子的圓臉小姑娘點點頭表示同意，“小荔兒病好了，以後我帶她一起玩。”
回到家後，兩人將手中的物品放到槐樹下。宋冉輕聲說：“我們先休息一會兒，然後再喝水。”
宋荔點點頭，她曾親眼見過一些人因為喝水、吃東西太急一下子就背過去的。
兩人靠坐在槐樹下，微風穿過槐樹葉，絲絲縷縷，輕輕拂去兩人燥熱。
喝完水解渴，宋荔便被扒個精光。被溫熱的帕子擦拭她全身，再重新換上幹淨的衣衫。她像隻蝦子縮成一團：阿姐太粗暴了，畢竟……我也是大人。
宋冉看著換下來髒兮兮的衣衫，“你可沒幾件衣衫，不愛惜小心沒衣服穿，就光著身子待著吧。”
待在家好啊，她才不想出去和小孩子玩，宋荔心中想，可是看到阿姐略帶怒意的臉，她咽回去這句話。
算了，惹姐姐生氣沒好飯吃。
古阿婆比她們晚一點到家。
“哎喲，快把我熱暈了。冉兒，你幫我看看，哪些是可以吃的。”古阿婆放下滿筐子的菌子，手做扇子扇著風。
“你先歇歇，再喝水。”宋冉遞過蒲扇，再在一旁放上一碗白開水。
宋世橋在世時，經常帶著宋冉進山，他作為廚師，認山珍的本事同樣給到了宋冉。
梨花村裏的人以前摘到認不到的菌子找宋世橋，可她們不認為年紀輕輕的宋冉認得全菌子，所以每次進山都找自己認識的菌種。
宋冉對著地上的菌子挑挑揀揀，裏麵至少有一半是有毒的。
“天爺保佑呢，居然有一半可以吃。”常人要是辛辛苦苦從山上背下來的菌子有一半要扔，心裏都會憋著氣怨聲載道，古阿婆反而心滿意足。
“我們今兒進山運氣好，還抓了四隻野雞，我等下殺一隻，你晚上就別熱灶了。”
“那幹脆把我今天找到的菌子和雞一起燉了。”
“那可使不得，明兒還有收菌子的呢。”
“我才在你們家吃了魚，這又來你們家吃雞，你跟老婆子推脫，那我可沒臉在你家吃這口飯。”
宋冉拗不過古阿婆，“那行，我先把雞殺了，古阿婆你家還有沙薑嗎？”
“有的，我回去拿，不過你這雞這麽早就殺了嗎？”
“我準備把雞骨頭扒下來和雞腳、雞翅、雞脖子一起和菌子燉湯，剩下的肉做沙薑雞煲。做雞煲的雞肉不能焯水，得用蔥薑水先泡，去血水去腥味。”
說到這裏，宋冉不免有些傷感。這些法子都是父親留下來的，父親五歲開始在酒樓做學徒，三十多年裏吃到的、看到的他用心鑽研，編寫了一本厚厚的冊子。
“阿姐，阿姐，蜂蜜。”
下山時宋冉就著蜂蜜和雞給宋荔講了一道蜂蜜蜜汁雞，最近自家小妹睡前不愛聽故事，扭著她讓她講菜譜。
“小饞貓，沒忘呢，到時候單獨給你烤個雞腿。”
太陽燃燒起了天邊的雲，梨花村每家的煙囪開始冒起了嫋嫋炊煙。
地裏幹活的人頻頻抬起頭看向自家的方向，要是自家煙囪冒起了煙，地裏的活抓緊拾掇拾掇，就可以往回趕了。
古阿婆聽到宋冉說，晚上用那大腳菌燜飯，便從家裏拿了一小塊臘肉過來。
“那這臘肉配上，味道更好了。”宋冉接過臘肉，就開始處理。
年前秋的臘肉，得煮沸了好生洗洗，古阿婆自然接過燒灶的活。
這個時候，宋荔是排不上活。不過她也沒閑著，時刻注意著姐姐的動作，麻利地遞上姐姐需要的工具。