“今年的枯枝比往年多。”上山撿柴火的簡單發現山上好多枯枝。


    “我們這裏今年雨水少,其他地方水澇。”墨涵予一邊砍著樹枝,一邊說道。


    “天氣太怪了。”簡單把墨涵予砍好的樹枝捆綁起來。


    “準備多點東西,有備無患。”墨涵予打算今年備多點東西。


    “好。”簡單也是這麽想的。


    霧村的人把自家的柴火準備好後,也會把村裏的柴火庫備滿。


    村裏的柴火庫可以供全村人用很長一段時間。


    這個柴火庫一直都有,現在被擴建得更大。


    霧村人對環境保護做得很好,從來不隨意砍伐樹木,所以不止山上的樹木都有些年頭了,村裏也有好多樹木一樣。


    “這裏有棵雷擊木。”墨涵予發現一棵樹被雷擊過了。


    “林叔要不要?”簡單跑過來看看雷擊木長什麽怎樣的。


    “我給他打個電話。”墨涵予摘下手套,拿出手機給林康安阿叔打電話。


    林康安是林清然和林清怡兩姐妹的爸爸,年輕的時候被一名道士看中,跟著道士學道,但不是那種不能娶妻生子,是可以娶妻生子,過正常生活的。


    林康安在風水學上比較在行,在當地是很出名的風水先生,經常有人找他辦事。


    他也不是什麽人都幫,害人害己的事他不做。


    “叔,山上有棵雷擊木…”


    “我馬上到。”


    墨涵予的話還沒說完,林叔已經把電話掛了趕過來,真是猴急。


    墨涵予和簡單兩個人都聳聳肩,繼續撿樹枝。


    林叔來得趕快,不一會兒,墨涵予和簡單在山上看到他的車往這邊飛奔而來。


    “林叔有點神。”簡單覺得林康安有點東西,因為剛才墨涵予壓根沒和他說位置。


    “林叔很多絕學的。”墨涵予知道林康安有點東西。


    之前村裏建房改造村子,墨涵予出設計圖,是要經過林康安把關修改的,就連建造的時候,林康安一手一腳跟工,一磚一瓦他都看著,連一棵樹都不能種錯位置。


    “雷擊木在哪?”林康安很快上山來。


    “這裏。”墨涵予把林康安帶到雷擊木那裏。


    “哈哈,可以可以。”林康安觀察一下,覺得很好。


    林康安拿出手機給他師傅發視頻:“師傅,雷擊木要不要?”


    “要要要。”林康安的師傅看到了雷擊木可歡喜了。


    “我們村裏人每人一塊平安牌。”林康安開出了條件。


    “行行行。”有個坑師的徒弟,能怎麽辦。


    “您過來取,還是找人給您送過去?”林康安問道。


    “我過去,今年還沒去過霧村,遲點我過去過冬。”


    “好,等您來。”


    林康安和墨涵予把雷擊木搬下山放到林康安的車上,林康安運著雷擊木和一些柴火回去了。


    “兜,你說到時候能不能也給全爺爺求一塊平安牌?”


    “遲點我找林叔問問。”


    “行。”


    兩人繼續撿樹枝。


    “啊,今年最後一批茶忘記采摘了。”


    兩人一路撿樹枝,撿到那十幾棵野生茶樹的時候,才想起還有茶葉沒采摘。


    “還好現在月初,不然到了中旬就老了。”墨涵予也慶幸。


    這十幾棵茶樹可是有年頭了,村裏老人說幾百年了,不知道真假。


    不過這十幾棵茶樹,產量很低,但是這些茶葉超級好喝,比外麵賣得特別貴的茶葉都好喝。


    兩人也不急著撿樹枝了,把之前撿的樹枝送回去,拿東西過來摘茶葉。


    “真是忙完了。”村長叔張銀川跟著過來了。


    三個人忙著采摘茶葉。


    就算是十幾棵茶樹,但是產量真的很低,三個人很快采摘完了。


    采摘回來的茶會送去村裏的製茶間。


    采摘回來的茶葉先萎凋,所謂的萎凋就在陰涼處攤曬,也可以熱風蒸散水分,這是步是讓鮮葉散掉青草氣,變得柔韌,為後麵的揉撚做準備。


    第二步,揉撚,把茶葉汁水揉出來,加速多酚類的酶促氧化,塑造葉外形增加茶湯濃度,揉撚的時候記得輕點,耐心一點。


    第三步,發酵,把揉撚過的茶葉放在發酵筐裏蓋上濕布發酵五六個小時,發酵過程影響著茶的色,香味。


    第四步,烘幹,把發酵過的茶葉放鍋裏烘幹,要不停攪動。


    手工製茶比較考究經驗,還很耗時間。


    村裏的茶葉都是由張圖爺爺完成,他製茶手藝沒得說了。


    張圖爺爺是老村長,也是現在村長叔張銀川的爸爸。


    簡單他們都會製茶,隻是手藝還算不錯,但是村老人眼中,還得繼續學。


    製好的茶會打包好分發到家家戶戶,自己喝還是送人大家隨意。


    村裏這十幾棵茶樹的茶,墨涵予和簡單很少送出去的,都是留給自己家裏喝。


    _


    淩晨三點,簡單開著車帶著陳蘭,王靖雨,馬弘超往隔壁鎮的碼頭飛奔。


    隔壁鎮是個大型碼頭,整個縣城的漁船捕魚回來,都是在這個碼頭出售。


    很多商家都會過來這個碼頭挑選和采購。


    也有很多人自己過來碼頭這裏購買海產品,因為便宜又新鮮。


    簡單他們去碼頭幹嘛?


    村裏的兩條魚船今天收獲很大,提前回碼頭,沒來得及分類,把魚獲下船後,補給完又要繼續出海捕魚去。


    在碼頭負責分類和銷售海產品的嬸子們忙不過來,所以簡單他們要去幫忙。


    四個人睡得正香的時候,被村長叔一個電話吵醒。


    霧村離碼頭還挺遠的,需要兩個小時。


    簡單集中精力開車,車上的三個人在昏昏欲睡。


    一路上很安靜,畢竟這是鄉鎮,都是老年人居多,這時候基本沒什麽人出來活動。


    到了碼頭就不一樣了,燈火通明,人頭攢動了。


    簡單找個位置把車停好,四個馬上往自己村漁船的位置去。


    到位置,隻剩嬸子們在忙了,漁船已經不在碼頭,阿叔他們又出海了。


    簡單四個跟嬸子們打聲招呼,穿上連體防水服,帶上手套,開始幹活了。


    要將所有海產品分類到各個框裏,方便購買者挑選。


    這活好累人的,大多數時間需要彎著腰。


    簡單他們很佩服阿叔嬸子們,差不多日日如此。

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