第172章 大廚不愧是大廚啊
團寵萌娃，靠空間帶著全村奔小康 作者：菜菜要暴富 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙蕊神氣的抬起頭道。
“這你就不懂了吧，我這是未雨綢繆，就是想著要是找到了廚師的話就能帶他來到這裏還直接教會他看。”
慕容恒點點頭，明白了。
老餘跟著趙蕊到了灶台前麵，說道。
“我們這個火鍋啊，最重要的就是湯底了，所以你要將湯底弄好就好了。”
老餘點點頭，看著趙蕊生火起來，熬煮湯底。
慕容恒看見趙蕊已經在裏麵教老餘了，他自覺地走出了廚房裏麵，在外麵等著。
不知道過了多久了，之後在外麵都能夠聞到火鍋的香味。
廚房裏麵的餘大廚聞著空氣中那濃烈的香味，眼裏竟是興奮的味道。
隨後火鍋底料就給做好了，既然都已經弄好了，那今天就在這裏吃飯吧，由於醉仙樓這裏麵沒有鴛鴦鍋，如果要吃的話就隻能站著往裏麵放菜。
但是現在要吃飯的話還早的很呢，接著趙蕊就在廚房的角落裏麵將水桶裏麵的魚給拿出來之後，讓餘大廚將魚肉給片出來。
餘大廚好歹是做了幾十年的大廚了，刀工自然是了得的。
之見餘大廚拿刀輕輕一劃，就將魚切成了兩半，魚肉分離，隻剩下中間的那個刺在旁邊放著。
趙蕊一臉震驚的看著餘大廚的刀工，不禁感歎道，大廚不愧是大廚啊，這麽輕鬆就將一條魚給片好了。
餘大廚將確保魚肉裏麵沒有刺了，輕鬆的將刀給放下，轉頭看向趙蕊道。
“趙姑娘，接下來要怎麽做啊？”
趙蕊搖搖頭回過神來，指了指案板上麵的魚肉道。
“將這個魚肉切成渣渣，要將它切得碎碎的才行。”
趙蕊後麵又再次強調道。
餘大廚點點頭就重新拿起菜刀，將剔除出來的魚肉給剁碎。
趙蕊就在旁邊看著，感覺這樣子切魚肉還是要的時間比較長一點，要是能夠有那個絞肉機就好了。
有這個想法的時候，趙蕊腦子裏麵一個激靈，靈光一現。
對啊，她可以試試看，叫絞肉機給做出來啊，雖然電動的是不可能做到了的，但是手動的還是可以的啊。
等會就去鐵匠鋪那裏看看能不能做出來，要是能夠做出來的話，到時候開了火鍋店就能夠弄的更快一點了。
但是餘大廚不愧是大廚，見一把刀速度不是很快，就直接將另外的一把刀給拿出來，兩把刀一起拿在手裏麵剁著。
沒一會，就將魚肉給弄好了，趙蕊看見餘大廚已經收拾好了，就上前教他怎麽製作魚丸。
餘大廚沒有想到魚竟然還能夠這樣做的呢，看向趙蕊的眼神是越發的崇拜了。
“你可真是厲害呢，怪不得連慕容公子都說你經常做一些新奇的菜品呢。”
趙蕊微微的勾唇，沒有說話，將魚丸交給餘大廚了之後，跟他說，豬肉丸和牛肉丸還有雞肉丸也是可以這樣做的。
餘大廚瞬間就知道這是怎麽做了，畢竟是做了這麽久的大廚了，隻要趙蕊說了一句，他就知道應該怎麽弄了。
正在餘大廚煮魚丸的時候，趙蕊又將架子上麵的牛肉給拿下來了，交給了餘大廚，叫餘大廚將這些肉給切得薄一點。
餘大廚手起刀落的直接將牛肉給切好了，趙蕊在一旁看著連連點頭，看來慕容恒這一次真是帶了一個大師級別的人來給她了。
這樣的話火鍋店就更加有希望成功了。
她雖然會做的菜比較多，但是她的刀工跟真正有大廚經驗的人比就是小巫見大巫。
餘大廚三兩下就將牛肉給切成一片片的肥牛了。
差不多將魚丸給煮的差不多了之後就將其給撈上來，放到一旁去，將趙蕊遞過來的豬肉給切成一片片的。
餘大廚在案板上麵切著肉，趙蕊就在旁邊洗洗菜，等餘大廚切好肉了之後她的菜也洗好了。
趙蕊走出了廚房將在大廳裏麵的慕容恒給叫進去了，慕容恒早就已經等不及了，一聽到趙蕊的聲音的時候就急忙向廚房裏麵走去。
進去之後就發現灶台上麵放著各式各樣的菜品，趙蕊和餘大廚就站在灶台的前麵。
慕容恒聳聳肩，疑惑的問道。
“我們就這樣吃了嗎？”
趙蕊單純的看著慕容恒，“不然呢，你還想怎麽吃？”
看向灶台上麵豐盛的菜品，這些難道都不夠慕容恒吃嗎？
“不是應該像你家裏麵的那些嗎？”
趙蕊知道他在說什麽了，但是現在這裏沒有小鍋，都已經做出來了，總不能不吃吧。
“這裏沒有鍋呀，我們就這樣吃就好了，不然都要浪費了。”
看見慕容恒臉上糾結的神情，最終放下大招道。
“你要是不吃的話我們就吃了。”
慕容恒瞬間就著急了，急忙將筷子拿到自己的手裏，訕訕的笑道。
“我吃，我吃，怎麽可能不吃呢，你們都已經做好了，還有這麽多呢，不要浪費了。”
趙蕊在暗地裏麵偷笑，沒有被慕容恒給察覺到，他現在的眼神就死死的盯著兩個大鍋裏麵呢。
根本就沒有空搭理她，興奮的將雞肉丸還有肥牛和一些豬肉熟練的放進去。
旁邊的餘大廚都驚呆了，慕容少爺怎麽看起來好像是吃過了。
“慕容少爺，你吃過這個...火鍋嗎？”
慕容恒將已經燙好的牛肉給放到自己的碗裏，沒有給餘大廚一個多餘的眼神，一邊將牛肉往自己嘴裏麵塞，一邊回答餘大廚的問題。
“對啊，我之前在趙家的時候吃過，真是特別好吃，我吃這個真是會上癮啊。”
雖然有點口齒不清，但是餘大廚還是能夠知道他在說些什麽。
見慕容恒快速的將一盤牛肉給吃完之後，便不再說什麽了，也趕緊上手將鍋裏麵的牛肉給夾到自己的碗裏麵。
他隻聞到了湯底的味道，就光是湯底就已經很香了，可想而知，這要是將東西往裏麵燙一下就會很好吃了。
將一塊牛肉放到了自己的嘴裏麵，頓時就被牛肉的香味給震驚住了。
之前還沒有感覺到牛肉這麽好吃過，沒有想到這樣吃的牛肉這麽好吃呢。
“這你就不懂了吧，我這是未雨綢繆，就是想著要是找到了廚師的話就能帶他來到這裏還直接教會他看。”
慕容恒點點頭，明白了。
老餘跟著趙蕊到了灶台前麵，說道。
“我們這個火鍋啊，最重要的就是湯底了，所以你要將湯底弄好就好了。”
老餘點點頭，看著趙蕊生火起來，熬煮湯底。
慕容恒看見趙蕊已經在裏麵教老餘了，他自覺地走出了廚房裏麵，在外麵等著。
不知道過了多久了，之後在外麵都能夠聞到火鍋的香味。
廚房裏麵的餘大廚聞著空氣中那濃烈的香味，眼裏竟是興奮的味道。
隨後火鍋底料就給做好了，既然都已經弄好了，那今天就在這裏吃飯吧，由於醉仙樓這裏麵沒有鴛鴦鍋，如果要吃的話就隻能站著往裏麵放菜。
但是現在要吃飯的話還早的很呢，接著趙蕊就在廚房的角落裏麵將水桶裏麵的魚給拿出來之後，讓餘大廚將魚肉給片出來。
餘大廚好歹是做了幾十年的大廚了，刀工自然是了得的。
之見餘大廚拿刀輕輕一劃，就將魚切成了兩半，魚肉分離，隻剩下中間的那個刺在旁邊放著。
趙蕊一臉震驚的看著餘大廚的刀工，不禁感歎道，大廚不愧是大廚啊，這麽輕鬆就將一條魚給片好了。
餘大廚將確保魚肉裏麵沒有刺了，輕鬆的將刀給放下，轉頭看向趙蕊道。
“趙姑娘，接下來要怎麽做啊？”
趙蕊搖搖頭回過神來，指了指案板上麵的魚肉道。
“將這個魚肉切成渣渣，要將它切得碎碎的才行。”
趙蕊後麵又再次強調道。
餘大廚點點頭就重新拿起菜刀，將剔除出來的魚肉給剁碎。
趙蕊就在旁邊看著，感覺這樣子切魚肉還是要的時間比較長一點，要是能夠有那個絞肉機就好了。
有這個想法的時候，趙蕊腦子裏麵一個激靈，靈光一現。
對啊，她可以試試看，叫絞肉機給做出來啊，雖然電動的是不可能做到了的，但是手動的還是可以的啊。
等會就去鐵匠鋪那裏看看能不能做出來，要是能夠做出來的話，到時候開了火鍋店就能夠弄的更快一點了。
但是餘大廚不愧是大廚，見一把刀速度不是很快，就直接將另外的一把刀給拿出來，兩把刀一起拿在手裏麵剁著。
沒一會，就將魚肉給弄好了，趙蕊看見餘大廚已經收拾好了，就上前教他怎麽製作魚丸。
餘大廚沒有想到魚竟然還能夠這樣做的呢，看向趙蕊的眼神是越發的崇拜了。
“你可真是厲害呢，怪不得連慕容公子都說你經常做一些新奇的菜品呢。”
趙蕊微微的勾唇，沒有說話，將魚丸交給餘大廚了之後，跟他說，豬肉丸和牛肉丸還有雞肉丸也是可以這樣做的。
餘大廚瞬間就知道這是怎麽做了，畢竟是做了這麽久的大廚了，隻要趙蕊說了一句，他就知道應該怎麽弄了。
正在餘大廚煮魚丸的時候，趙蕊又將架子上麵的牛肉給拿下來了，交給了餘大廚，叫餘大廚將這些肉給切得薄一點。
餘大廚手起刀落的直接將牛肉給切好了，趙蕊在一旁看著連連點頭，看來慕容恒這一次真是帶了一個大師級別的人來給她了。
這樣的話火鍋店就更加有希望成功了。
她雖然會做的菜比較多，但是她的刀工跟真正有大廚經驗的人比就是小巫見大巫。
餘大廚三兩下就將牛肉給切成一片片的肥牛了。
差不多將魚丸給煮的差不多了之後就將其給撈上來，放到一旁去，將趙蕊遞過來的豬肉給切成一片片的。
餘大廚在案板上麵切著肉，趙蕊就在旁邊洗洗菜，等餘大廚切好肉了之後她的菜也洗好了。
趙蕊走出了廚房將在大廳裏麵的慕容恒給叫進去了，慕容恒早就已經等不及了，一聽到趙蕊的聲音的時候就急忙向廚房裏麵走去。
進去之後就發現灶台上麵放著各式各樣的菜品，趙蕊和餘大廚就站在灶台的前麵。
慕容恒聳聳肩，疑惑的問道。
“我們就這樣吃了嗎？”
趙蕊單純的看著慕容恒，“不然呢，你還想怎麽吃？”
看向灶台上麵豐盛的菜品，這些難道都不夠慕容恒吃嗎？
“不是應該像你家裏麵的那些嗎？”
趙蕊知道他在說什麽了，但是現在這裏沒有小鍋，都已經做出來了，總不能不吃吧。
“這裏沒有鍋呀，我們就這樣吃就好了，不然都要浪費了。”
看見慕容恒臉上糾結的神情，最終放下大招道。
“你要是不吃的話我們就吃了。”
慕容恒瞬間就著急了，急忙將筷子拿到自己的手裏，訕訕的笑道。
“我吃，我吃，怎麽可能不吃呢，你們都已經做好了，還有這麽多呢，不要浪費了。”
趙蕊在暗地裏麵偷笑，沒有被慕容恒給察覺到，他現在的眼神就死死的盯著兩個大鍋裏麵呢。
根本就沒有空搭理她，興奮的將雞肉丸還有肥牛和一些豬肉熟練的放進去。
旁邊的餘大廚都驚呆了，慕容少爺怎麽看起來好像是吃過了。
“慕容少爺，你吃過這個...火鍋嗎？”
慕容恒將已經燙好的牛肉給放到自己的碗裏，沒有給餘大廚一個多餘的眼神，一邊將牛肉往自己嘴裏麵塞，一邊回答餘大廚的問題。
“對啊，我之前在趙家的時候吃過，真是特別好吃，我吃這個真是會上癮啊。”
雖然有點口齒不清，但是餘大廚還是能夠知道他在說些什麽。
見慕容恒快速的將一盤牛肉給吃完之後，便不再說什麽了，也趕緊上手將鍋裏麵的牛肉給夾到自己的碗裏麵。
他隻聞到了湯底的味道，就光是湯底就已經很香了，可想而知，這要是將東西往裏麵燙一下就會很好吃了。
將一塊牛肉放到了自己的嘴裏麵，頓時就被牛肉的香味給震驚住了。
之前還沒有感覺到牛肉這麽好吃過，沒有想到這樣吃的牛肉這麽好吃呢。