第31章 合作
快穿之虐翻年代腦殘的一百種技巧 作者：蒼海花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廖師傅一聽，頓時吃驚地呆望了她片刻。
見她確實不像是在開玩笑，或者是在試探他的樣子，這才警惕地左右張望，留意著周圍有沒有其他的動靜。
但幾個服務員依舊靠在收銀台那邊，懶洋洋地坐著聊天。幾桌子顧客也在自顧自地吃飯，高聲闊論。
確實沒人留意到他這邊的動向。
他這才鬆了一口氣。
他回頭看向孟建蘭。
想起她現在從事的，確實是大膽的擺攤私營活兒，不由得理解了。
“我好歹在國營飯店裏幹，這好歹是一份正經體麵的工作。你覺得，什麽樣的活兒，會讓我舍得放棄這樣的活兒？”
廖師傅的臉上顯出幾分自豪，又有幾分動搖。
孟建蘭一看，自己的話，對他並不是毫無影響。
心底頓時多了幾分把握。
雖然她現在的收入，對於普通家庭來說，確實不菲。
但每天要起早貪黑地，忙活廚房裏的家夥事兒，對於經過後世，知道怎麽樣可以輕鬆地賺錢，又喜歡相對清閑的她來說，確實是不小的挑戰。
她最近就在琢磨，要盡可能地減輕自己的負擔，就得從拉攏其他人手、自己做幕後指揮開始！
“你知道，我一個月能賺多少錢嗎？”
孟建蘭知道，舍不得孩子套不住狼。
對於像廖師傅這樣有一門過硬手藝在身的人來說，自己不放出點誠意來，是不可能的。
於是，她一咬牙，在廖師傅疑惑的眼神中說出了一個數字。
“400塊左右。”她認真地說。
廖師傅眼睛頓時瞪得大大的。
要知道，他作為這個縣上叫得響名號的國營飯店裏，做一個一把手的大廚，一個月工資才不過一百來塊錢。
這還是他們飯店裏數一數二的高薪了！
他怎麽也沒想到，原本他不以為意的，區區一個賣包子的小攤，竟然月入是他的這麽多倍！
“真的？！”他還是不敢置信。
“一萬個真！”
孟建蘭點了點頭。
“不過，賣包子也著實是個辛苦活。要淩晨兩三點鍾起來揉麵、發麵團、包餡。一大早起來，推著滿街賣，賣完以後還得回去準備餡料。一般人還真幹不來。””
廖師傅原本還心有所動，但一聽孟建蘭訴苦般的這麽一說，他頓時停歇了自己心中原本迸發出來的主意。
算了吧！
他一個五十多歲的老頭子，又不是十幾二十來歲年輕力壯的小夥子。
若是叫他出去這麽賣力氣，他確實搞不來。
國營飯店看似是忙，但也隻忙那中午、下午吃飯那幾個鍾。
再說了，他是飯店裏的中流砥柱，隻要他一發話，自有小工、後廚來幫忙洗菜切菜。
叫他在外麵什麽都由自己全部搞定，他可搞不來。
你說叫幾個人來幫忙？
唉，他哪裏有那麽多的老本，來給他們開工資呢？
廖師傅越想，越是退縮起來。
所以，無論是什麽時候，不是所有的人，都有這個膽氣出去闖蕩的。
孟建蘭察言觀色，趕忙低聲說道：“若是我心裏沒點底氣，肯定是不敢驚動廖師傅的。”
廖師傅一訝，不知道她葫蘆裏賣的是什麽藥。
但他又有些心動於她說的那個數字，趕忙問道：“你的意思是？”
“我的意思是，我們倆合作。”
孟建蘭莞爾一笑，和盤托出她心底早已打定的主意。
原來她早就預料到，冬天已經快要來到。
人們身子濕冷，肯定想吃一點熱乎乎的東西暖一暖。
她已經買下了一家臨街兩層樓。原來的主人是要賣掉房子，投奔外地親戚家的本地人。
因此，產權清晰，後續也確定安全。正適合上麵住人，下麵開一家麻辣燙店。
“這與我一個孤寡老頭子有什麽關係？”廖師傅迷惑不解地問道。
“這不正適合您嗎？”孟建蘭不疾不徐地答道。
“您的侄子不是身體不便，您正愁後麵不知道安排他嗎？我們這家門店可以讓他去住，順便讓他看店賣貨，我們可以合作的。”
廖師傅沉默了。
他一生無兒無女，這手藝，也是在後麵因緣際會學到手的。
年輕時娶的老婆，在困難時期吃不了苦，跟外地一個貨郎跑了。
就隻剩下唯一一個親侄子，卻因為父母突然過世，家庭大變，驚嚇過度，不再會說話。
他們廖家，隻剩下他們爺倆相依為命。他不看著點親侄子這點骨血，那有何麵目去麵對九泉之下，慈愛的父母和兄嫂呢？
但奈何，侄子的這點缺陷，不要說成家了，就是找工作也特別不容易。
別人一聽就搖頭。
即使好不容易，在他千方百計使盡人情的請托下，隻要人家一知道侄子是個啞巴，就紛紛搖手拒絕。
要知道，這年頭，即使當個清潔工、掏糞工，也得要會說話才行啊！
看著侄子在家裏日漸沉默下去的樣子，廖師傅不知道多少次暗自後悔，自己該早點出現，早點學會烹飪的手藝，那樣，侄子也許就能免於這些災難了？
但假設終歸是假設。
廖師傅也隻能咬牙往前走，試圖為侄子掙出一條前路來。為此，他即使舍掉一份工作，又算得了什麽呢？
想到這裏，廖師傅心中下定了主意。
“我可以跟你走。但是，你得跟我保證，能一直雇我侄子！”
孟建蘭見他誤會了，連忙跟他解釋道：“您誤會了，廖師傅！我們是合作，不是單方麵的雇傭！”
廖師傅疑問道：“什麽？”
“意思就是，我們五五開。店鋪我買下了，方子我出，您也可以根據您的經驗加以改良。您還是做主廚，每個月的盈利，除去開給您侄子的那一份工資以外，我們平均分。”
廖師傅更加奇怪了：“那我豈不是占了你天大的便宜？你一個人就能做的事情，為什麽還要拉上我？”
孟建蘭認真地回答：“一方麵，是出於對廖師傅您人品的信任。另一方麵，”
她頓了頓，方才笑著說道：“您怎麽不知道，我也是在占您的便宜呢？”
“畢竟，開店用到的很多肉菜和原材料，都需要在國營飯店工作多年，熟悉采購等各方麵的您，出麵去跟那些人打交道啊！”
見她確實不像是在開玩笑，或者是在試探他的樣子，這才警惕地左右張望，留意著周圍有沒有其他的動靜。
但幾個服務員依舊靠在收銀台那邊，懶洋洋地坐著聊天。幾桌子顧客也在自顧自地吃飯，高聲闊論。
確實沒人留意到他這邊的動向。
他這才鬆了一口氣。
他回頭看向孟建蘭。
想起她現在從事的，確實是大膽的擺攤私營活兒，不由得理解了。
“我好歹在國營飯店裏幹，這好歹是一份正經體麵的工作。你覺得，什麽樣的活兒，會讓我舍得放棄這樣的活兒？”
廖師傅的臉上顯出幾分自豪，又有幾分動搖。
孟建蘭一看，自己的話，對他並不是毫無影響。
心底頓時多了幾分把握。
雖然她現在的收入，對於普通家庭來說，確實不菲。
但每天要起早貪黑地，忙活廚房裏的家夥事兒，對於經過後世，知道怎麽樣可以輕鬆地賺錢，又喜歡相對清閑的她來說，確實是不小的挑戰。
她最近就在琢磨，要盡可能地減輕自己的負擔，就得從拉攏其他人手、自己做幕後指揮開始！
“你知道，我一個月能賺多少錢嗎？”
孟建蘭知道，舍不得孩子套不住狼。
對於像廖師傅這樣有一門過硬手藝在身的人來說，自己不放出點誠意來，是不可能的。
於是，她一咬牙，在廖師傅疑惑的眼神中說出了一個數字。
“400塊左右。”她認真地說。
廖師傅眼睛頓時瞪得大大的。
要知道，他作為這個縣上叫得響名號的國營飯店裏，做一個一把手的大廚，一個月工資才不過一百來塊錢。
這還是他們飯店裏數一數二的高薪了！
他怎麽也沒想到，原本他不以為意的，區區一個賣包子的小攤，竟然月入是他的這麽多倍！
“真的？！”他還是不敢置信。
“一萬個真！”
孟建蘭點了點頭。
“不過，賣包子也著實是個辛苦活。要淩晨兩三點鍾起來揉麵、發麵團、包餡。一大早起來，推著滿街賣，賣完以後還得回去準備餡料。一般人還真幹不來。””
廖師傅原本還心有所動，但一聽孟建蘭訴苦般的這麽一說，他頓時停歇了自己心中原本迸發出來的主意。
算了吧！
他一個五十多歲的老頭子，又不是十幾二十來歲年輕力壯的小夥子。
若是叫他出去這麽賣力氣，他確實搞不來。
國營飯店看似是忙，但也隻忙那中午、下午吃飯那幾個鍾。
再說了，他是飯店裏的中流砥柱，隻要他一發話，自有小工、後廚來幫忙洗菜切菜。
叫他在外麵什麽都由自己全部搞定，他可搞不來。
你說叫幾個人來幫忙？
唉，他哪裏有那麽多的老本，來給他們開工資呢？
廖師傅越想，越是退縮起來。
所以，無論是什麽時候，不是所有的人，都有這個膽氣出去闖蕩的。
孟建蘭察言觀色，趕忙低聲說道：“若是我心裏沒點底氣，肯定是不敢驚動廖師傅的。”
廖師傅一訝，不知道她葫蘆裏賣的是什麽藥。
但他又有些心動於她說的那個數字，趕忙問道：“你的意思是？”
“我的意思是，我們倆合作。”
孟建蘭莞爾一笑，和盤托出她心底早已打定的主意。
原來她早就預料到，冬天已經快要來到。
人們身子濕冷，肯定想吃一點熱乎乎的東西暖一暖。
她已經買下了一家臨街兩層樓。原來的主人是要賣掉房子，投奔外地親戚家的本地人。
因此，產權清晰，後續也確定安全。正適合上麵住人，下麵開一家麻辣燙店。
“這與我一個孤寡老頭子有什麽關係？”廖師傅迷惑不解地問道。
“這不正適合您嗎？”孟建蘭不疾不徐地答道。
“您的侄子不是身體不便，您正愁後麵不知道安排他嗎？我們這家門店可以讓他去住，順便讓他看店賣貨，我們可以合作的。”
廖師傅沉默了。
他一生無兒無女，這手藝，也是在後麵因緣際會學到手的。
年輕時娶的老婆，在困難時期吃不了苦，跟外地一個貨郎跑了。
就隻剩下唯一一個親侄子，卻因為父母突然過世，家庭大變，驚嚇過度，不再會說話。
他們廖家，隻剩下他們爺倆相依為命。他不看著點親侄子這點骨血，那有何麵目去麵對九泉之下，慈愛的父母和兄嫂呢？
但奈何，侄子的這點缺陷，不要說成家了，就是找工作也特別不容易。
別人一聽就搖頭。
即使好不容易，在他千方百計使盡人情的請托下，隻要人家一知道侄子是個啞巴，就紛紛搖手拒絕。
要知道，這年頭，即使當個清潔工、掏糞工，也得要會說話才行啊！
看著侄子在家裏日漸沉默下去的樣子，廖師傅不知道多少次暗自後悔，自己該早點出現，早點學會烹飪的手藝，那樣，侄子也許就能免於這些災難了？
但假設終歸是假設。
廖師傅也隻能咬牙往前走，試圖為侄子掙出一條前路來。為此，他即使舍掉一份工作，又算得了什麽呢？
想到這裏，廖師傅心中下定了主意。
“我可以跟你走。但是，你得跟我保證，能一直雇我侄子！”
孟建蘭見他誤會了，連忙跟他解釋道：“您誤會了，廖師傅！我們是合作，不是單方麵的雇傭！”
廖師傅疑問道：“什麽？”
“意思就是，我們五五開。店鋪我買下了，方子我出，您也可以根據您的經驗加以改良。您還是做主廚，每個月的盈利，除去開給您侄子的那一份工資以外，我們平均分。”
廖師傅更加奇怪了：“那我豈不是占了你天大的便宜？你一個人就能做的事情，為什麽還要拉上我？”
孟建蘭認真地回答：“一方麵，是出於對廖師傅您人品的信任。另一方麵，”
她頓了頓，方才笑著說道：“您怎麽不知道，我也是在占您的便宜呢？”
“畢竟，開店用到的很多肉菜和原材料，都需要在國營飯店工作多年，熟悉采購等各方麵的您，出麵去跟那些人打交道啊！”