“鐵子五金日雜店”老板聽到江騰飛的問題原以為他會仔細回憶一番，沒想到他立刻就說出售出的唯一一把“王麻子”剔骨刀的去向。
\"那還用想嗎?我進來貨的當天就被‘老兵肉鋪’的齊胖子買走了一把,齊胖子點名要這種‘王麻子’剔骨刀。\"鐵老板一語道出那把刀的去向。
\"哦?你說的這位齊胖子和他的老兵肉鋪也在市場裏嗎?”江騰飛警覺地問道。
\"是啊!就在賣魚和肉的那一排攤位鋪麵把頭的那家豬肉鋪子就是。這齊胖子是早年在部隊當炊事班長出身的,退伍回來後正趕上咱們市場改擴建,人家又是退伍軍人,盤了個鋪位比俺家租金一個月還低100塊錢呢。這人是真不賴,他家的豬肉最新鮮，秤盤從來不缺斤短兩,每回進來的肉豬下水還總給我搭兩件兒,一來二去俺倆關係也處得最好,經常來俺家喝兩口呢!\"鐵老板喜形於色地介紹著他在這市場裏的好朋友。
\"哦，是嗎？那這樣,你能帶我們去找一下他順便了解些情況嗎?\"江騰飛再次提出要求。
鐵老板拿出手機看了一眼道\"還找啥呀!這都九點一刻了。早市都散了這會兒也不忙，我給他打個電話,兩三分鍾就來,咱擱這喝茶聊天不好嗎?那肉鋪子血了糊拉地,還一股腥味兒。\"說完鐵老板就撥通了\"齊胖子的電話叫對方來他家。
\"鐵子,大清早就想整兩口呀?你這酒癮也忒大了吧!\"隻見一位身材魁梧,腰腹肥碩的中年男子低著頭從店鋪後麵的小門裏擠出來,聲如洪鍾般喊道。
\"先不忙喝酒,派出所的肖所長他們來了，順便找你問點事兒，你先過來坐下。\"鐵老板招呼道。
壯漢聞言才發現屋裏坐了好幾個人,忙不迭的說道:\"不好意思啊,我這鐵子也沒在電話裏說清楚,你看我連衣服都沒換就過來了,手上也不幹淨，就不跟幾位警官握手了啊!\"進來後的齊胖子與突然的靦腆和他那一身大塊頭極為不對稱。
\"請不要客氣,聽鐵老板說您也是位退伍軍人,按部隊的規矩我還得叫您一聲‘老班長’呢！您請坐。\"江騰飛伸出雙手主動握住齊胖子沾著油巫和豬血的手說道。他是一個有著輕度潔癖的人,但從來不會嫌棄任何踏踏實實本分工作的老百姓，尤其今天麵對的還是一位自主創業的退伍老兵。
“哦？原來這位警官還是位戰友啊,真羨慕你們這些脫下軍裝又能穿上警服的同誌,還能繼續給國家站崗放哨。”這位\"齊胖子\"看年齡應該在部隊幹了很多年,退伍回來也六七年了，不過一張口兵味不減軍人情結更濃。
\"老班長您何出此言,咱們都是一樣的在黨的領導下為人民服務,隻不過革命工作為工不同罷了,聽鐵老板剛才講,‘老兵肉鋪’裏的肉好還新鮮，您手裏的秤盤從不缺斤短兩，還經常免費送給顧客肉，這也是為人民服務的最好體現啊！對您這樣自主創業的退伍老兵,我是打心眼裏敬佩，我們還要多向您學習呢！\"江騰飛誇獎道。
“不敢當啊，不過話又說回來了，我這好歹也是二十年的老黨員了,這點覺悟都沒有哪能行,再說咱不都‘講退伍不退色’嘛,這都是做人最基本的底線了。行了戰友別誇我了,說正事吧！知道你們公安局的差事忙。”老兵\"齊胖子\"說完反複在衣服上擦了擦手上的油汙,從身前的皮圍裙兜裏掏出自己的煙,打開煙盒蓋子搖了兩下煙盒,抖出幾根煙來把整個煙盒紛傷遞給眾人。
江騰飛看出這位老班長其實是個很講究的人,怕自己的油手直接從煙盒裏拿煙遭人嫌棄,才這麽擺弄了一番,同時也能看出來他是一個很實誠的人。江騰飛索性從老班長手中拿過他的煙盒給幾人一一發煙,最後又點著兩支,把其中一支塞到老班長嘴裏,又把煙盒裝回老班長圍裙裏,後者對江騰飛善解人意的舉動投來讚許的目光。
江騰飛坐下後吸了一口煙對齊胖子問道:\"鐵老板說您之前在他這裏買過一把‘王麻子’剔骨刀,我想了解一下當時的情況。\"
\"噢,那把剔骨刀呀!這說來就話長了...\"老班長詳細的跟幾人講述起來。
\"齊胖子\"名叫齊軍，退伍前服役於解放軍某部裝甲團,新兵連的時候因為會一些廚藝就被分配到裝甲團教導隊炊事班,義務兵役服滿後被安排到土官學院部隊後勤供給專業學習,結業後回到老部隊從戰士一直幹到班長,他殺豬剔肉的手藝就是在部隊裏練就的。在一次後勤保障比武中拿到名次的齊軍被部隊獎勵了一套刻有單位番號的\"王麻子\"刀具,其中就包含了一把那種手工鍛造的剔骨刀,後來退伍的時候他把那套刀帶了回來。開了肉鋪之後他就一直在使用著這一套代表著他軍旅生涯光榮經曆的刀具。
作為一名長年經營肉鋪生意的人,一把趁手的剔骨刀能讓他為顧客割肉時得心應手,每次切下的肉隻斤兩剛好,因此也得到了很多顧客的讚許,這些顧客也成了\"老兵肉鋪\"的常客，齊軍對自己的剔骨刀愛不釋手,沒事閑的時候總喜歡把它打磨擦拭的十分光亮。
直到2010年11月初,有一個50多歲的男人到他鋪子裏買肉，一眼就看上了他手裏的“王麻子”剔骨刀,並要求用他的刀自己割肉,割多少買多少。\"齊軍沒多想就把刀遞給男人,隻見對方拿著刀幾分鍾不到就把半扇豬肉均勻分成小塊,尤其是剔排骨的時候一刀劃過骨肉脫離,案板上一點肉渣都沒掉。齊軍對這人的刀法無比欽佩,一看就是個技藝純熟的老師傅,就與其攀談了幾句,讓那人給指點指點刀法,可對方卻不以為然,買了卸下來的很多肉離開了。過了幾天那人又來他的肉鋪,這次來不是買肉,而是直接買他的剔骨刀，對方聲稱自己也是屠戶出身,不過早就不幹了,就喜歡他手裏的這種刀,找了幾天都沒買到,想讓\"齊胖子\"把他的剔骨刀讓給他。
\"那還用想嗎?我進來貨的當天就被‘老兵肉鋪’的齊胖子買走了一把,齊胖子點名要這種‘王麻子’剔骨刀。\"鐵老板一語道出那把刀的去向。
\"哦?你說的這位齊胖子和他的老兵肉鋪也在市場裏嗎?”江騰飛警覺地問道。
\"是啊!就在賣魚和肉的那一排攤位鋪麵把頭的那家豬肉鋪子就是。這齊胖子是早年在部隊當炊事班長出身的,退伍回來後正趕上咱們市場改擴建,人家又是退伍軍人,盤了個鋪位比俺家租金一個月還低100塊錢呢。這人是真不賴,他家的豬肉最新鮮，秤盤從來不缺斤短兩,每回進來的肉豬下水還總給我搭兩件兒,一來二去俺倆關係也處得最好,經常來俺家喝兩口呢!\"鐵老板喜形於色地介紹著他在這市場裏的好朋友。
\"哦，是嗎？那這樣,你能帶我們去找一下他順便了解些情況嗎?\"江騰飛再次提出要求。
鐵老板拿出手機看了一眼道\"還找啥呀!這都九點一刻了。早市都散了這會兒也不忙，我給他打個電話,兩三分鍾就來,咱擱這喝茶聊天不好嗎?那肉鋪子血了糊拉地,還一股腥味兒。\"說完鐵老板就撥通了\"齊胖子的電話叫對方來他家。
\"鐵子,大清早就想整兩口呀?你這酒癮也忒大了吧!\"隻見一位身材魁梧,腰腹肥碩的中年男子低著頭從店鋪後麵的小門裏擠出來,聲如洪鍾般喊道。
\"先不忙喝酒,派出所的肖所長他們來了，順便找你問點事兒，你先過來坐下。\"鐵老板招呼道。
壯漢聞言才發現屋裏坐了好幾個人,忙不迭的說道:\"不好意思啊,我這鐵子也沒在電話裏說清楚,你看我連衣服都沒換就過來了,手上也不幹淨，就不跟幾位警官握手了啊!\"進來後的齊胖子與突然的靦腆和他那一身大塊頭極為不對稱。
\"請不要客氣,聽鐵老板說您也是位退伍軍人,按部隊的規矩我還得叫您一聲‘老班長’呢！您請坐。\"江騰飛伸出雙手主動握住齊胖子沾著油巫和豬血的手說道。他是一個有著輕度潔癖的人,但從來不會嫌棄任何踏踏實實本分工作的老百姓，尤其今天麵對的還是一位自主創業的退伍老兵。
“哦？原來這位警官還是位戰友啊,真羨慕你們這些脫下軍裝又能穿上警服的同誌,還能繼續給國家站崗放哨。”這位\"齊胖子\"看年齡應該在部隊幹了很多年,退伍回來也六七年了，不過一張口兵味不減軍人情結更濃。
\"老班長您何出此言,咱們都是一樣的在黨的領導下為人民服務,隻不過革命工作為工不同罷了,聽鐵老板剛才講,‘老兵肉鋪’裏的肉好還新鮮，您手裏的秤盤從不缺斤短兩，還經常免費送給顧客肉，這也是為人民服務的最好體現啊！對您這樣自主創業的退伍老兵,我是打心眼裏敬佩，我們還要多向您學習呢！\"江騰飛誇獎道。
“不敢當啊，不過話又說回來了，我這好歹也是二十年的老黨員了,這點覺悟都沒有哪能行,再說咱不都‘講退伍不退色’嘛,這都是做人最基本的底線了。行了戰友別誇我了,說正事吧！知道你們公安局的差事忙。”老兵\"齊胖子\"說完反複在衣服上擦了擦手上的油汙,從身前的皮圍裙兜裏掏出自己的煙,打開煙盒蓋子搖了兩下煙盒,抖出幾根煙來把整個煙盒紛傷遞給眾人。
江騰飛看出這位老班長其實是個很講究的人,怕自己的油手直接從煙盒裏拿煙遭人嫌棄,才這麽擺弄了一番,同時也能看出來他是一個很實誠的人。江騰飛索性從老班長手中拿過他的煙盒給幾人一一發煙,最後又點著兩支,把其中一支塞到老班長嘴裏,又把煙盒裝回老班長圍裙裏,後者對江騰飛善解人意的舉動投來讚許的目光。
江騰飛坐下後吸了一口煙對齊胖子問道:\"鐵老板說您之前在他這裏買過一把‘王麻子’剔骨刀,我想了解一下當時的情況。\"
\"噢,那把剔骨刀呀!這說來就話長了...\"老班長詳細的跟幾人講述起來。
\"齊胖子\"名叫齊軍，退伍前服役於解放軍某部裝甲團,新兵連的時候因為會一些廚藝就被分配到裝甲團教導隊炊事班,義務兵役服滿後被安排到土官學院部隊後勤供給專業學習,結業後回到老部隊從戰士一直幹到班長,他殺豬剔肉的手藝就是在部隊裏練就的。在一次後勤保障比武中拿到名次的齊軍被部隊獎勵了一套刻有單位番號的\"王麻子\"刀具,其中就包含了一把那種手工鍛造的剔骨刀,後來退伍的時候他把那套刀帶了回來。開了肉鋪之後他就一直在使用著這一套代表著他軍旅生涯光榮經曆的刀具。
作為一名長年經營肉鋪生意的人,一把趁手的剔骨刀能讓他為顧客割肉時得心應手,每次切下的肉隻斤兩剛好,因此也得到了很多顧客的讚許,這些顧客也成了\"老兵肉鋪\"的常客，齊軍對自己的剔骨刀愛不釋手,沒事閑的時候總喜歡把它打磨擦拭的十分光亮。
直到2010年11月初,有一個50多歲的男人到他鋪子裏買肉，一眼就看上了他手裏的“王麻子”剔骨刀,並要求用他的刀自己割肉,割多少買多少。\"齊軍沒多想就把刀遞給男人,隻見對方拿著刀幾分鍾不到就把半扇豬肉均勻分成小塊,尤其是剔排骨的時候一刀劃過骨肉脫離,案板上一點肉渣都沒掉。齊軍對這人的刀法無比欽佩,一看就是個技藝純熟的老師傅,就與其攀談了幾句,讓那人給指點指點刀法,可對方卻不以為然,買了卸下來的很多肉離開了。過了幾天那人又來他的肉鋪,這次來不是買肉,而是直接買他的剔骨刀，對方聲稱自己也是屠戶出身,不過早就不幹了,就喜歡他手裏的這種刀,找了幾天都沒買到,想讓\"齊胖子\"把他的剔骨刀讓給他。