“好極了!新一輪的抽簽即將拉開帷幕。讓我仔細瞧瞧,哦,一號選手將與二十號選手一決高下,三號對陣四號,七號則迎戰十一號,十二號要挑戰十七號,而一十八號將和十六號展開激烈對決。各位,請全力以赴吧!接下來進入抽取菜品環節,那就先由二十號來開啟這場美食之戰吧!”
“什麽菜?這回是什麽菜?”
“一個小時時間,不可能是太複雜的菜品。”
“也對。”久久剛拿出20號的抽簽結果,還沒有打開,下麵就開始嘰嘰喳喳討論起來。
“這回不會是那麽簡單的東西吧?”
“簡單?你會做嗎?”
“你這人,簡直是聊天終結者,我要是會做,我不就去報名了,還在這裏看別人比賽。”
“無語(#-.-)”
“你要是想,回去練練還來的及,反正下一年的比賽還會有。”
“你離我遠點,和你說不通。”
“好了好了,真不禁逗,快點,宣布結果了。”
“當當當”,隨著清脆的敲擊聲響起,一個神秘而令人期待的時刻終於到來——揭曉謎底的時刻!眾人的目光都集中在舞台中央,急切地想知道這一輪究竟會呈現出什麽樣的絕世佳肴。
“哈哈哈,讓我們一起揭開這個謎底吧!這一輪比試的是紅燒肉,這個菜很是考驗做菜人對菜品火候的掌控,祝大家好運”久久主持人興奮地喊道。
“盡管我並不會親自下廚製作這道美味,但對於品嚐和評價美食,我可是頗有心得。紅燒肉,作為華夏傳統名菜之一,其獨特之處在於肉質要軟糯入口即化,同時還需保留一定的嚼勁;味道則應以甜為主調,但又不能過於甜膩,恰到好處的甜度才能與肉香相互交融,相得益彰。
然而,要做到這些並非易事。這道菜極度考驗廚師對火候的精準把控:火太大,肉質容易變硬;火太小,則難以將肉燒至入味。隻有經驗豐富、技巧嫻熟的大廚方能烹製出一道完美的紅燒肉,讓食客們大飽口福之餘,也不禁為之讚歎。”
十人又依次走向自己的操作台,操作台邊食材,佐料工作人員早已經備好,參賽者隻需要按需求自己取用就行了。
路小西又仔細觀察她上一輪關注的七號,隻見這人有條不紊的拿過一塊肥瘦相間的五花肉,蔥薑蒜,冰糖,食用油,香葉,八角等,接下來又將他把五花肉清洗了一下,然後切成長條,然後再切成四方塊,蔥薑蒜切塊,切碎備用。
第一步:五花肉焯水。
第二步:炒糖色,先把鍋裏加入少量清水,放入適量冰糖,反複的翻攪,加入少量食用油,以免粘鍋,稍後冰糖融化,從大泡變成小泡,又變成無泡。
第三步:快速倒入焯水後的五花肉,快速掂鍋,使糖色均勻的裹上五花肉。
第四步:加入香葉,薑蒜等調料,加入適量的水,先大火燒開再小火慢燉。
第五步:約莫半個小時,收汁,挑出香葉,薑蒜等調料。
第六步:翻炒均勻,徹底收汁,裝盤,撒上蔥花。
等成品拿到路小西麵前,她才發現,這人水平很高,她做約莫也是這個水平,看來,星際還是有天才的,路小西摩挲著下巴,再想不知道這人能不能請到西西美食公司來,那樣簡直讓她的公司如虎添翼啊。
整盤紅燒肉宛如一件精美的藝術品,呈現出誘人的紅褐色調,晶瑩剔透的肉質散發出陣陣濃鬱的香氣,仿佛在向人們訴說著它的美味與獨特魅力。那點點翠綠的蔥花猶如夜空中閃爍的星星般璀璨奪目,恰到好處地點綴其中,更增添了幾分清新雅致之感,令人不禁為之傾倒。
盡管桌上還有其他廚師的佳肴美饌,但路小西的目光卻始終被 7 號廚師所烹製的這道紅燒肉牢牢吸引住。每一塊肉都燉煮得恰到好處,入口即化、肥而不膩;醇厚的醬汁完美地滲透進了每一絲纖維之中,帶來無與倫比的味覺享受。
這種滋味和口感讓路小西陶醉其中無法自拔,心中暗自讚歎:“此味隻應天上有啊!”相比之下其他菜肴雖也各具特色且同樣出色可口但終究少了那份讓人心動魂牽夢縈之處唯有眼前這盤紅燒肉才是真正令他心滿意足讚不絕口的絕佳美食。
“激動人心的時刻到了,就不吊大家的胃口了,再次晉級的有,1號,3號,7號,17號,18號,恭喜五位進入下一輪,下一輪我們將決出第三名季軍。”
“咦,不夠人啊,不是說第四名四人,第三名三人,你看,這人數不對啊。”
“著什麽急?買家沒有賣家精,我們啊,稍安勿躁直接等結果就是了,別急。”
“啊?你這也太”
“嗬嗬嗬,不該自己操心的不操心,要不老的快。”
“你這心態,牛”接話的人無語-_-||極了,隻得伸出大拇指,做了個手勢。
“哈啊哈,是不是有人發現不對了,接下來我們要在暫時淘汰的人裏抽簽選擇一位幸運者。”
“為什麽不再次比試挑選?這樣不公平!”
“就是,這樣對待比賽,對其他人不公平。”
“兒戲!”
“突然有些失望是怎麽回事?”
就在這個時候,久久主持人那充滿激情和活力的聲音再次響徹全場。“或許有些人可能會感到不滿,認為這不公平,覺得這隻是一種敷衍了事的方式,甚至覺得自己沒有得到應有的重視。但實際上並非如此,我們西西美食公司一直以來都是以公平著稱的!正如我們偉大的路大師所說:‘運氣同樣也是實力的一部分’。我們的抽簽環節絕對是完全公平、公正且公開透明的,那麽大家還有什麽可質疑的呢?”現場一片寂靜。
\".........\"
這會不僅大家無語了,路小西在後台也無語的不行,摸了摸鼻子,真是人在家中坐,鍋從天上來啊,她是說過沒錯,但是她也是借鑒的好不好,她可沒本事自己搞個原創出來。
稍作停頓後,久久主持人繼續說道:“接下來讓我們一同見證,究竟哪位幸運兒能夠贏得再次晉級的寶貴機會呢?不如我們一起倒數三個數如何?準備好了嗎?三、二、一!\"
\"1! 2! 3!\"隨著數數聲落下,全場爆發出一陣歡呼聲。\"哈哈哈哈,讓我們熱烈祝賀第 16 號選手如此幸運地成功闖入下一輪比賽!而其他幾位選手也非常幸運地榮獲了本次星際美食大賽的第四名,請接受我們最誠摯的祝福!\"
“請1號選手代為抽出這一輪要比賽的菜品。”比賽到了最關鍵時刻,久久也不多說,直接切入主題:“很好這個菜也很簡單——紅燒魚,現在請各位選手挑選自己要用的食材。”
路小西始終如一地關注著她心儀的 7 好選手。經過一番調查,她了解到這個人叫做肖不理,從小生活困苦,若不是星際社會對兒童相對友好和優待,恐怕他很難順利成長。完成軍校學業後,鑒於其天資平平,他隻能在星際上過著勉強維持生計的生活。然而,隨著星際美食的興起,肖不理迎來了新的機遇——他似乎生來便是一名廚師!
可惜的是,由於某些自身因素的限製,肖不理一直未能得誌,心中常懷鬱悶之情。
路小西知道,這就是她應該找到人啊。這樣的人多多益善,有多少她都能安排。她不需要這些人本身多麽的優秀,隻要他們有天賦,能熱愛這份事業就好,到時候她慢慢放權,她直接當個甩手掌櫃就行了。
“什麽菜?這回是什麽菜?”
“一個小時時間,不可能是太複雜的菜品。”
“也對。”久久剛拿出20號的抽簽結果,還沒有打開,下麵就開始嘰嘰喳喳討論起來。
“這回不會是那麽簡單的東西吧?”
“簡單?你會做嗎?”
“你這人,簡直是聊天終結者,我要是會做,我不就去報名了,還在這裏看別人比賽。”
“無語(#-.-)”
“你要是想,回去練練還來的及,反正下一年的比賽還會有。”
“你離我遠點,和你說不通。”
“好了好了,真不禁逗,快點,宣布結果了。”
“當當當”,隨著清脆的敲擊聲響起,一個神秘而令人期待的時刻終於到來——揭曉謎底的時刻!眾人的目光都集中在舞台中央,急切地想知道這一輪究竟會呈現出什麽樣的絕世佳肴。
“哈哈哈,讓我們一起揭開這個謎底吧!這一輪比試的是紅燒肉,這個菜很是考驗做菜人對菜品火候的掌控,祝大家好運”久久主持人興奮地喊道。
“盡管我並不會親自下廚製作這道美味,但對於品嚐和評價美食,我可是頗有心得。紅燒肉,作為華夏傳統名菜之一,其獨特之處在於肉質要軟糯入口即化,同時還需保留一定的嚼勁;味道則應以甜為主調,但又不能過於甜膩,恰到好處的甜度才能與肉香相互交融,相得益彰。
然而,要做到這些並非易事。這道菜極度考驗廚師對火候的精準把控:火太大,肉質容易變硬;火太小,則難以將肉燒至入味。隻有經驗豐富、技巧嫻熟的大廚方能烹製出一道完美的紅燒肉,讓食客們大飽口福之餘,也不禁為之讚歎。”
十人又依次走向自己的操作台,操作台邊食材,佐料工作人員早已經備好,參賽者隻需要按需求自己取用就行了。
路小西又仔細觀察她上一輪關注的七號,隻見這人有條不紊的拿過一塊肥瘦相間的五花肉,蔥薑蒜,冰糖,食用油,香葉,八角等,接下來又將他把五花肉清洗了一下,然後切成長條,然後再切成四方塊,蔥薑蒜切塊,切碎備用。
第一步:五花肉焯水。
第二步:炒糖色,先把鍋裏加入少量清水,放入適量冰糖,反複的翻攪,加入少量食用油,以免粘鍋,稍後冰糖融化,從大泡變成小泡,又變成無泡。
第三步:快速倒入焯水後的五花肉,快速掂鍋,使糖色均勻的裹上五花肉。
第四步:加入香葉,薑蒜等調料,加入適量的水,先大火燒開再小火慢燉。
第五步:約莫半個小時,收汁,挑出香葉,薑蒜等調料。
第六步:翻炒均勻,徹底收汁,裝盤,撒上蔥花。
等成品拿到路小西麵前,她才發現,這人水平很高,她做約莫也是這個水平,看來,星際還是有天才的,路小西摩挲著下巴,再想不知道這人能不能請到西西美食公司來,那樣簡直讓她的公司如虎添翼啊。
整盤紅燒肉宛如一件精美的藝術品,呈現出誘人的紅褐色調,晶瑩剔透的肉質散發出陣陣濃鬱的香氣,仿佛在向人們訴說著它的美味與獨特魅力。那點點翠綠的蔥花猶如夜空中閃爍的星星般璀璨奪目,恰到好處地點綴其中,更增添了幾分清新雅致之感,令人不禁為之傾倒。
盡管桌上還有其他廚師的佳肴美饌,但路小西的目光卻始終被 7 號廚師所烹製的這道紅燒肉牢牢吸引住。每一塊肉都燉煮得恰到好處,入口即化、肥而不膩;醇厚的醬汁完美地滲透進了每一絲纖維之中,帶來無與倫比的味覺享受。
這種滋味和口感讓路小西陶醉其中無法自拔,心中暗自讚歎:“此味隻應天上有啊!”相比之下其他菜肴雖也各具特色且同樣出色可口但終究少了那份讓人心動魂牽夢縈之處唯有眼前這盤紅燒肉才是真正令他心滿意足讚不絕口的絕佳美食。
“激動人心的時刻到了,就不吊大家的胃口了,再次晉級的有,1號,3號,7號,17號,18號,恭喜五位進入下一輪,下一輪我們將決出第三名季軍。”
“咦,不夠人啊,不是說第四名四人,第三名三人,你看,這人數不對啊。”
“著什麽急?買家沒有賣家精,我們啊,稍安勿躁直接等結果就是了,別急。”
“啊?你這也太”
“嗬嗬嗬,不該自己操心的不操心,要不老的快。”
“你這心態,牛”接話的人無語-_-||極了,隻得伸出大拇指,做了個手勢。
“哈啊哈,是不是有人發現不對了,接下來我們要在暫時淘汰的人裏抽簽選擇一位幸運者。”
“為什麽不再次比試挑選?這樣不公平!”
“就是,這樣對待比賽,對其他人不公平。”
“兒戲!”
“突然有些失望是怎麽回事?”
就在這個時候,久久主持人那充滿激情和活力的聲音再次響徹全場。“或許有些人可能會感到不滿,認為這不公平,覺得這隻是一種敷衍了事的方式,甚至覺得自己沒有得到應有的重視。但實際上並非如此,我們西西美食公司一直以來都是以公平著稱的!正如我們偉大的路大師所說:‘運氣同樣也是實力的一部分’。我們的抽簽環節絕對是完全公平、公正且公開透明的,那麽大家還有什麽可質疑的呢?”現場一片寂靜。
\".........\"
這會不僅大家無語了,路小西在後台也無語的不行,摸了摸鼻子,真是人在家中坐,鍋從天上來啊,她是說過沒錯,但是她也是借鑒的好不好,她可沒本事自己搞個原創出來。
稍作停頓後,久久主持人繼續說道:“接下來讓我們一同見證,究竟哪位幸運兒能夠贏得再次晉級的寶貴機會呢?不如我們一起倒數三個數如何?準備好了嗎?三、二、一!\"
\"1! 2! 3!\"隨著數數聲落下,全場爆發出一陣歡呼聲。\"哈哈哈哈,讓我們熱烈祝賀第 16 號選手如此幸運地成功闖入下一輪比賽!而其他幾位選手也非常幸運地榮獲了本次星際美食大賽的第四名,請接受我們最誠摯的祝福!\"
“請1號選手代為抽出這一輪要比賽的菜品。”比賽到了最關鍵時刻,久久也不多說,直接切入主題:“很好這個菜也很簡單——紅燒魚,現在請各位選手挑選自己要用的食材。”
路小西始終如一地關注著她心儀的 7 好選手。經過一番調查,她了解到這個人叫做肖不理,從小生活困苦,若不是星際社會對兒童相對友好和優待,恐怕他很難順利成長。完成軍校學業後,鑒於其天資平平,他隻能在星際上過著勉強維持生計的生活。然而,隨著星際美食的興起,肖不理迎來了新的機遇——他似乎生來便是一名廚師!
可惜的是,由於某些自身因素的限製,肖不理一直未能得誌,心中常懷鬱悶之情。
路小西知道,這就是她應該找到人啊。這樣的人多多益善,有多少她都能安排。她不需要這些人本身多麽的優秀,隻要他們有天賦,能熱愛這份事業就好,到時候她慢慢放權,她直接當個甩手掌櫃就行了。