第94章 成交
我在古代和夫郎養娃的奮鬥日常 作者:愛吃麻辣香鍋的雞翅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
田野不緊不緩的解釋道“唉,朱掌櫃可不能光看這價錢,像您飄香樓這麽大的酒樓每天的客流量不小,不過兩壇子醬油大概就能用一月了,這一月十兩銀子可對您酒樓的營業額來說九牛之一毛啊,況且有了這好調味的加持多吸引些新客源也是輕而易舉的事。”
孫少奇倒是沒出聲反對,他走南闖北去過的地方不少,醬油這調味確實沒聽過,正如田野所說是他自創的,憑著這股子醬香撲鼻的香味做出來的菜也定是好吃,跟這些相比十兩銀子根本算不得什麽,而且調料的價格越貴證明越是稀有,他們酒樓裏的菜也能比縣裏其他家酒樓更上檔次,對於那些富家大戶來說上檔次也是對於他們身份的一種認可,不怕那些大戶會不買賬。
於是他也果斷的就定了下來,和田野當即簽訂了每月先送樓裏兩罐子醬油的契約並付了銀子。
田野見著了一筆回頭錢開懷的笑了,擼著袖子就去了後廚教董大廚這醬油做菜的各種用法。他分別做了道小雞兒燉蘑菇和一道素炒菜心,把每個步驟都仔細的交代給了董大廚,這兩道菜出鍋後香氣撲鼻,徹底俘獲了後廚一眾廚子的味蕾,不禁紛紛感歎田野廚藝太好,後廚這麽多年就沒做出過這麽香的菜。
田野見此給他們撥出來一半讓他們幾人嚐嚐,剩下的就端回了雅間,從後出來後是經過大廳樓梯回去二樓的,香味傳到大廳裏被比狗鼻子還靈的食客注意到了趕緊叫來朱掌櫃“掌櫃的,你們這店裏出什麽新吃食了竟然這麽香,你們這小二怎麽回事,我們都是多少年的老食客了,菜品上了新怎麽不介紹通知我們?趕緊給我們這桌上一份過來,我這聞著都饞了。”
朱掌櫃被埋怨了也還樂嗬嗬的跟食客解釋“誒呦劉大爺這您可就錯怪我們了,我們這做酒樓買賣的哪還能不把新菜推出上新的,沒個藏著掖著的,實在是這菜今兒個後廚才琢磨出來先讓我們東家把把關等明天在正式推出,況且食材也沒準備出來,不過既然您今兒都說好了那您明個兒再來我把這新菜送免費贈送您一份,您看可好?”
聽他這般客客氣氣的一解釋那人才沒生氣,又強調了遍明天把菜給自己留著才罷休。
這邊朱掌櫃安撫完客人回到樓上已經一掃剛剛對醬油價格太貴的擔心,取而代之的是興奮激動,這田野還真是有兩下子,直接就把這菜宣傳出去了,明天有劉大爺那個愛攀比的大嘴巴一四處傳揚,保準又是賺個盆滿缽滿,這田野還真是自己的福星啊。
田野見朱掌櫃滿臉喜氣的進來心裏了然,剛才樓下發生的事他知道,也是他故意要在前頭繞一圈上樓的,不把這醬油做菜的美味和將帶來的價值讓這二位瞧見怕他們心裏會有些不甘願或不服氣,這樣可不好對後續的買賣合作不利,現在看朱掌櫃的臉色就知道他對這醬油是滿意了。
等嚐了兩道菜肴後孫東家和朱掌櫃更是對這醬油做的菜色心服口服了,這菜田野已交給董大廚了,據他說是隻用了平常的食材佐以這醬油就可以如此增香添色,確實是好啊。
孫少奇此時心裏對田野是更加佩服了,此人的創新才能看得出是個不世之材,隻可惜是個農家子,若是出身名門想來定會成為名動全國的大家,想到這邊也生出了真心想同田野交好的念頭,於是就厚著臉皮問了田野的喬遷之宴定在何時,自己定會前去拜訪,順便蹭頓酒席吃。
田野當然是十分歡迎他來自家參觀了,這孫東家為人不錯又豪爽痛快,與他結交一番於自己隻有好處沒有壞處。
吃完午飯幾人又喝了盞茶閑聊起來,孫少奇知道田野即將開甜品鋪子於是也詢問起了田野預備開張的時間,對此田野還沒想好具體時間隻說還要裝潢一下新鋪子,等一切準備就緒還請孫東家大駕光臨來給自己捧捧場。
孫少奇欣然答應了,又爽快的讓田野新鋪子有什麽需要幫忙的盡可來酒樓找自己,他可有不少經營鋪子的經驗,田野沒跟他客氣高興的答應了。
回家後天色還很早,田野去後頭給房屋收尾的隊伍裏找到任工頭,任工頭見他有事倆人回到前院詳談。
田野把自己想要裝修新鋪子的事詳細說了一番,任工頭這隊伍活幹得不錯,不光手藝好還細致,田野心裏也早就屬意把新鋪子的事交給他了。
任工頭聽完心裏驚訝感歎,這田野的本事還真是不小啊,家裏的房子剛花了大手筆蓋得精美又實用,沒想到短短月餘又在鎮上買鋪子了,那茶樓的位置任工頭知道,想來那好地段價格少不了。
不禁想到自己幾個月前剛認識田野時,他還隻是個和夫郎在鎮上擺攤子的小販,沒蓋新房子時一家三口還擠在破舊的茅草屋裏將就,現在卻馬上要入住新房還要在鎮上開鋪子生意更加紅火起來,而且家庭和睦孩子繞膝,這是多少人羨慕不來的福氣啊。
感慨完任工頭也不再有多餘的想法,仔細聽著田野的設計方案,心裏有了個大概的樣子,約定明天一起去茶樓裏看看現場,根據茶樓具體的尺寸在進行調整。
第二天田野算是忙了整整一天,先是一大清早就把要供的貨送到飄香樓,等到了和任工頭約定好的時間又去了茶樓敲定了改造的方案,田野還是按照自己的初始計劃定下來,之後便是把剩下的銀子交給陳掌櫃換了房契回來,下午找田二爺定做鋪子裏要用的木貨架和桌椅架子等。
隻是沙發田野要自己設計一番,把木頭骨架畫出來交代給田二爺後,田野拿了在鎮上買來的鮮亮布料和蓬鬆的棉花來到唐阿麽家。沒辦法,這個時代是沒有海綿這一材料的,他隻能用蓬鬆的棉花讓手藝好的繡工們做出四方整齊的沙發墊子和靠背來。
孫少奇倒是沒出聲反對,他走南闖北去過的地方不少,醬油這調味確實沒聽過,正如田野所說是他自創的,憑著這股子醬香撲鼻的香味做出來的菜也定是好吃,跟這些相比十兩銀子根本算不得什麽,而且調料的價格越貴證明越是稀有,他們酒樓裏的菜也能比縣裏其他家酒樓更上檔次,對於那些富家大戶來說上檔次也是對於他們身份的一種認可,不怕那些大戶會不買賬。
於是他也果斷的就定了下來,和田野當即簽訂了每月先送樓裏兩罐子醬油的契約並付了銀子。
田野見著了一筆回頭錢開懷的笑了,擼著袖子就去了後廚教董大廚這醬油做菜的各種用法。他分別做了道小雞兒燉蘑菇和一道素炒菜心,把每個步驟都仔細的交代給了董大廚,這兩道菜出鍋後香氣撲鼻,徹底俘獲了後廚一眾廚子的味蕾,不禁紛紛感歎田野廚藝太好,後廚這麽多年就沒做出過這麽香的菜。
田野見此給他們撥出來一半讓他們幾人嚐嚐,剩下的就端回了雅間,從後出來後是經過大廳樓梯回去二樓的,香味傳到大廳裏被比狗鼻子還靈的食客注意到了趕緊叫來朱掌櫃“掌櫃的,你們這店裏出什麽新吃食了竟然這麽香,你們這小二怎麽回事,我們都是多少年的老食客了,菜品上了新怎麽不介紹通知我們?趕緊給我們這桌上一份過來,我這聞著都饞了。”
朱掌櫃被埋怨了也還樂嗬嗬的跟食客解釋“誒呦劉大爺這您可就錯怪我們了,我們這做酒樓買賣的哪還能不把新菜推出上新的,沒個藏著掖著的,實在是這菜今兒個後廚才琢磨出來先讓我們東家把把關等明天在正式推出,況且食材也沒準備出來,不過既然您今兒都說好了那您明個兒再來我把這新菜送免費贈送您一份,您看可好?”
聽他這般客客氣氣的一解釋那人才沒生氣,又強調了遍明天把菜給自己留著才罷休。
這邊朱掌櫃安撫完客人回到樓上已經一掃剛剛對醬油價格太貴的擔心,取而代之的是興奮激動,這田野還真是有兩下子,直接就把這菜宣傳出去了,明天有劉大爺那個愛攀比的大嘴巴一四處傳揚,保準又是賺個盆滿缽滿,這田野還真是自己的福星啊。
田野見朱掌櫃滿臉喜氣的進來心裏了然,剛才樓下發生的事他知道,也是他故意要在前頭繞一圈上樓的,不把這醬油做菜的美味和將帶來的價值讓這二位瞧見怕他們心裏會有些不甘願或不服氣,這樣可不好對後續的買賣合作不利,現在看朱掌櫃的臉色就知道他對這醬油是滿意了。
等嚐了兩道菜肴後孫東家和朱掌櫃更是對這醬油做的菜色心服口服了,這菜田野已交給董大廚了,據他說是隻用了平常的食材佐以這醬油就可以如此增香添色,確實是好啊。
孫少奇此時心裏對田野是更加佩服了,此人的創新才能看得出是個不世之材,隻可惜是個農家子,若是出身名門想來定會成為名動全國的大家,想到這邊也生出了真心想同田野交好的念頭,於是就厚著臉皮問了田野的喬遷之宴定在何時,自己定會前去拜訪,順便蹭頓酒席吃。
田野當然是十分歡迎他來自家參觀了,這孫東家為人不錯又豪爽痛快,與他結交一番於自己隻有好處沒有壞處。
吃完午飯幾人又喝了盞茶閑聊起來,孫少奇知道田野即將開甜品鋪子於是也詢問起了田野預備開張的時間,對此田野還沒想好具體時間隻說還要裝潢一下新鋪子,等一切準備就緒還請孫東家大駕光臨來給自己捧捧場。
孫少奇欣然答應了,又爽快的讓田野新鋪子有什麽需要幫忙的盡可來酒樓找自己,他可有不少經營鋪子的經驗,田野沒跟他客氣高興的答應了。
回家後天色還很早,田野去後頭給房屋收尾的隊伍裏找到任工頭,任工頭見他有事倆人回到前院詳談。
田野把自己想要裝修新鋪子的事詳細說了一番,任工頭這隊伍活幹得不錯,不光手藝好還細致,田野心裏也早就屬意把新鋪子的事交給他了。
任工頭聽完心裏驚訝感歎,這田野的本事還真是不小啊,家裏的房子剛花了大手筆蓋得精美又實用,沒想到短短月餘又在鎮上買鋪子了,那茶樓的位置任工頭知道,想來那好地段價格少不了。
不禁想到自己幾個月前剛認識田野時,他還隻是個和夫郎在鎮上擺攤子的小販,沒蓋新房子時一家三口還擠在破舊的茅草屋裏將就,現在卻馬上要入住新房還要在鎮上開鋪子生意更加紅火起來,而且家庭和睦孩子繞膝,這是多少人羨慕不來的福氣啊。
感慨完任工頭也不再有多餘的想法,仔細聽著田野的設計方案,心裏有了個大概的樣子,約定明天一起去茶樓裏看看現場,根據茶樓具體的尺寸在進行調整。
第二天田野算是忙了整整一天,先是一大清早就把要供的貨送到飄香樓,等到了和任工頭約定好的時間又去了茶樓敲定了改造的方案,田野還是按照自己的初始計劃定下來,之後便是把剩下的銀子交給陳掌櫃換了房契回來,下午找田二爺定做鋪子裏要用的木貨架和桌椅架子等。
隻是沙發田野要自己設計一番,把木頭骨架畫出來交代給田二爺後,田野拿了在鎮上買來的鮮亮布料和蓬鬆的棉花來到唐阿麽家。沒辦法,這個時代是沒有海綿這一材料的,他隻能用蓬鬆的棉花讓手藝好的繡工們做出四方整齊的沙發墊子和靠背來。