第87章 露一手
我在古代和夫郎養娃的奮鬥日常 作者：愛吃麻辣香鍋的雞翅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙氏攔著不讓被何笙勸阻住“娘，您就讓夫君去做吧，跟您說實話在家裏都是夫君來做飯的，他的手藝極好，你們吃了肯定回味無窮。”
趙氏聽聞拿手指輕輕戳了戳何笙的額頭“你還好意思說呢，哪有讓自家夫君下廚的道理，怎的出去幾年變得這樣饞懶了。”
何笙被說的低下頭吐了吐舌頭，田野笑著替他解圍道“娘，您冤枉他了，是我不讓他下廚，我自小就喜愛做飯，能練出一身拿得出手的廚藝我也很自豪，像這樣給家人做頓好吃的是再開心不過的事了，您就讓我去吧。”看他都這樣說了趙氏也不好在阻攔隻能放任他去了。
田野把帶來的食材看了看想到家裏人都久不吃肉，要是冷不丁一吃腸胃怕是消化不了，於是決定做幾道簡單好吃的家常菜，先吃幾天養養胃就能正常吃肉了。
田野先把排骨清洗幹淨剁成段下鍋焯水再洗幹淨了，還是用老方法在院子牆根腳下挖個火坑，一會用來放陶罐子煲湯，沒辦法之家比之前田野家還窮，隻能用土法子了。
田野把焯好洗淨的排骨倒在陶罐裏，加入切好洗淨的山藥段和胡蘿卜塊，放幾顆去了核的幹紅棗，一小把枸杞。可以多加些水一會兒多燉煮些時間。
把灶裏燒好的大塊木炭挑揀幾塊放到火坑裏，把陶罐子架在上麵小火慢慢燉煮就可以了，這湯喝起來滋味鮮甜，對脾胃有益，讓他們多喝幾碗對腸胃都有好處。
回到廚房繼續處理別的菜，這農家雖說窮但蔬菜是不缺的，村裏人家也多的是田地裏種了自己吃，不出山去也就不會想著賣掉。
田野那兩個紫紅色的大圓茄子切成條，打算做個紅燒茄子，看著籃子裏鮮紅的西紅柿一會兒在做個西紅柿炒雞蛋，一個醋溜土豆絲，一個蒜蓉油麥菜，最後來兩道葷腥糖醋裏脊和肉末蒸蛋，這兩個菜大人適口，小孩兒也愛吃。
決定好要做得菜後田野先是把洗幹淨的青菜切好備用，順便切些蔥薑蒜末，到時候幾個菜一大火爆炒就能很快出鍋。
田野炒菜的空檔何笙也進來蒸上了大米飯，家裏已經有一兩年沒吃過精米飯了，這種米賣的貴相對的種子就貴，村裏人不種這些，隻種一畝糙米地就算好的了，他們多數日常吃糙麵雜麵，就這不一定能吃飽。
香濃的燉湯和炒菜味兒飄滿了院子，小侄子元元饞的直咽口水，想把小手指擱進嘴裏啃，被他娘製止了，小孩兒有些委屈，何笙看不過把他抱起來坐在灶前燒火，田野給倆人開了小灶，別的菜還沒熟就先給他喂了塊糖醋裏脊，剛出鍋的菜還有些燙，即使這樣元元也舍不得吐出來，酸酸甜甜的滋味在嘴裏爆開，他幾下就嚼完咽了下去。
何笙告訴他現在隻能嚐一塊，得等菜熟了一家人坐在桌上一起吃才行了，他聽話的趴在何笙的懷裏期待的看著鍋裏。
田野也沒有讓他期待太久，幾個素菜都比較快手，大火爆炒很快就裝盤了，家裏也沒有好用的碟子碗，多是邊沿缺口的，不過一裝上田野做得色香味俱全的菜肴倒是讓人忽視了盤子的不完美。
菜都上桌後田野把陶罐子揭開蓋，這湯也燉好了，隻加了些適量的鹽調味，他就把湯舀到盆子裏端到石桌上。屋子裏黑漆漆的不如院子裏這日頭光亮好，而且現在天氣不再炎熱，吹著小風吃飯也是美滋滋的。
給他們每人盛了碗鮮美的山藥排骨湯一家人就開飯了，今天桌上都是素菜，田野也和他們講了怕他們腸胃不好過兩日再做大餐給他們吃，大家都不是小孩子，聽著田野的關心哪有不應的。
桌上的蔬菜也是他們平時會吃的，不過少油少鹽少調料，連炒的時候都大多數是直接煮來吃的，現在聞著田野把這平常的素菜都做的撲鼻的香味是徹底服了他的手藝。
一家人埋頭苦吃直接把菜都光盤才停下了筷子，何老爹還有些意猶未盡的舔舔嘴唇，田野知道他是吃的滿意了開口道“您嚐我的手藝怎麽樣，要是吃的好過兩天咱們做頓豐盛的吃，我還帶了兩壇子好酒，到時候咱們翁婿和大哥一起好好的喝兩盅如何。”
何老爹一聽還有酒饞的都咽了口水，當即對著田野是大為誇讚，何大哥也是露了笑臉，不知道家裏有多久沒嚐過酒的滋味了，不提則罷一提還真是香得很了。兩人沒臉的樣子惹得趙氏瞪了他們一眼，其餘的人也笑話了他二人。
一頓氣氛和諧的午飯吃完一家人進屋子裏眯了會午覺，睡醒起來後田野聽到院子裏有些嘰嘰喳喳的說話聲。剛一出邁出門就被一雙雙好奇的眼睛打探著，趙氏跟何老爹被圍在中間回應著各位。
見著情景田野想要再退回屋裏已是不可能了，索性出來大大方方的和各個街坊鄰居們拱手問了好。
村子裏鮮少來生人，這老何家的二兒子何笙一走好幾年沒消息村裏人也都沒在意過，因為家家都是這樣的情況，連飯都吃不上了還怕出去闖蕩嗎，隻是何笙是個哥兒，當時跟著媒婆走了他們都以為他不會再回來了，沒想到現在不光帶著夫君孩子回來看爹娘，還駕著驢車回來，看來他在外麵日子過得不錯。現在瞧見田野儀態大方一表人才的模樣，心裏都感歎著何笙的好福氣。
有些膽大的村民和田野客套幾句，問他是哪的人，現在他們那邊做什麽營生，地裏莊稼怎麽樣等，田野也耐著性子對著他們的詢問一一作答了，見他性子溫和人也親切，村民漸漸才放鬆下來。
把來看熱鬧的人都請在院裏坐，燒了熱水沏了一大壺帶來的茶葉，分著讓他們喝著聊天，現在不是農忙時節，一堆人就在院子裏各自聊了起來，田野會交際，每個人跟他搭話他都客客氣氣的回應，不一會兒人們對他的新鮮感就少了。
趙氏聽聞拿手指輕輕戳了戳何笙的額頭“你還好意思說呢，哪有讓自家夫君下廚的道理，怎的出去幾年變得這樣饞懶了。”
何笙被說的低下頭吐了吐舌頭，田野笑著替他解圍道“娘，您冤枉他了，是我不讓他下廚，我自小就喜愛做飯，能練出一身拿得出手的廚藝我也很自豪，像這樣給家人做頓好吃的是再開心不過的事了，您就讓我去吧。”看他都這樣說了趙氏也不好在阻攔隻能放任他去了。
田野把帶來的食材看了看想到家裏人都久不吃肉，要是冷不丁一吃腸胃怕是消化不了，於是決定做幾道簡單好吃的家常菜，先吃幾天養養胃就能正常吃肉了。
田野先把排骨清洗幹淨剁成段下鍋焯水再洗幹淨了，還是用老方法在院子牆根腳下挖個火坑，一會用來放陶罐子煲湯，沒辦法之家比之前田野家還窮，隻能用土法子了。
田野把焯好洗淨的排骨倒在陶罐裏，加入切好洗淨的山藥段和胡蘿卜塊，放幾顆去了核的幹紅棗，一小把枸杞。可以多加些水一會兒多燉煮些時間。
把灶裏燒好的大塊木炭挑揀幾塊放到火坑裏，把陶罐子架在上麵小火慢慢燉煮就可以了，這湯喝起來滋味鮮甜，對脾胃有益，讓他們多喝幾碗對腸胃都有好處。
回到廚房繼續處理別的菜，這農家雖說窮但蔬菜是不缺的，村裏人家也多的是田地裏種了自己吃，不出山去也就不會想著賣掉。
田野那兩個紫紅色的大圓茄子切成條，打算做個紅燒茄子，看著籃子裏鮮紅的西紅柿一會兒在做個西紅柿炒雞蛋，一個醋溜土豆絲，一個蒜蓉油麥菜，最後來兩道葷腥糖醋裏脊和肉末蒸蛋，這兩個菜大人適口，小孩兒也愛吃。
決定好要做得菜後田野先是把洗幹淨的青菜切好備用，順便切些蔥薑蒜末，到時候幾個菜一大火爆炒就能很快出鍋。
田野炒菜的空檔何笙也進來蒸上了大米飯，家裏已經有一兩年沒吃過精米飯了，這種米賣的貴相對的種子就貴，村裏人不種這些，隻種一畝糙米地就算好的了，他們多數日常吃糙麵雜麵，就這不一定能吃飽。
香濃的燉湯和炒菜味兒飄滿了院子，小侄子元元饞的直咽口水，想把小手指擱進嘴裏啃，被他娘製止了，小孩兒有些委屈，何笙看不過把他抱起來坐在灶前燒火，田野給倆人開了小灶，別的菜還沒熟就先給他喂了塊糖醋裏脊，剛出鍋的菜還有些燙，即使這樣元元也舍不得吐出來，酸酸甜甜的滋味在嘴裏爆開，他幾下就嚼完咽了下去。
何笙告訴他現在隻能嚐一塊，得等菜熟了一家人坐在桌上一起吃才行了，他聽話的趴在何笙的懷裏期待的看著鍋裏。
田野也沒有讓他期待太久，幾個素菜都比較快手，大火爆炒很快就裝盤了，家裏也沒有好用的碟子碗，多是邊沿缺口的，不過一裝上田野做得色香味俱全的菜肴倒是讓人忽視了盤子的不完美。
菜都上桌後田野把陶罐子揭開蓋，這湯也燉好了，隻加了些適量的鹽調味，他就把湯舀到盆子裏端到石桌上。屋子裏黑漆漆的不如院子裏這日頭光亮好，而且現在天氣不再炎熱，吹著小風吃飯也是美滋滋的。
給他們每人盛了碗鮮美的山藥排骨湯一家人就開飯了，今天桌上都是素菜，田野也和他們講了怕他們腸胃不好過兩日再做大餐給他們吃，大家都不是小孩子，聽著田野的關心哪有不應的。
桌上的蔬菜也是他們平時會吃的，不過少油少鹽少調料，連炒的時候都大多數是直接煮來吃的，現在聞著田野把這平常的素菜都做的撲鼻的香味是徹底服了他的手藝。
一家人埋頭苦吃直接把菜都光盤才停下了筷子，何老爹還有些意猶未盡的舔舔嘴唇，田野知道他是吃的滿意了開口道“您嚐我的手藝怎麽樣，要是吃的好過兩天咱們做頓豐盛的吃，我還帶了兩壇子好酒，到時候咱們翁婿和大哥一起好好的喝兩盅如何。”
何老爹一聽還有酒饞的都咽了口水，當即對著田野是大為誇讚，何大哥也是露了笑臉，不知道家裏有多久沒嚐過酒的滋味了，不提則罷一提還真是香得很了。兩人沒臉的樣子惹得趙氏瞪了他們一眼，其餘的人也笑話了他二人。
一頓氣氛和諧的午飯吃完一家人進屋子裏眯了會午覺，睡醒起來後田野聽到院子裏有些嘰嘰喳喳的說話聲。剛一出邁出門就被一雙雙好奇的眼睛打探著，趙氏跟何老爹被圍在中間回應著各位。
見著情景田野想要再退回屋裏已是不可能了，索性出來大大方方的和各個街坊鄰居們拱手問了好。
村子裏鮮少來生人，這老何家的二兒子何笙一走好幾年沒消息村裏人也都沒在意過，因為家家都是這樣的情況，連飯都吃不上了還怕出去闖蕩嗎，隻是何笙是個哥兒，當時跟著媒婆走了他們都以為他不會再回來了，沒想到現在不光帶著夫君孩子回來看爹娘，還駕著驢車回來，看來他在外麵日子過得不錯。現在瞧見田野儀態大方一表人才的模樣，心裏都感歎著何笙的好福氣。
有些膽大的村民和田野客套幾句，問他是哪的人，現在他們那邊做什麽營生，地裏莊稼怎麽樣等，田野也耐著性子對著他們的詢問一一作答了，見他性子溫和人也親切，村民漸漸才放鬆下來。
把來看熱鬧的人都請在院裏坐，燒了熱水沏了一大壺帶來的茶葉，分著讓他們喝著聊天，現在不是農忙時節，一堆人就在院子裏各自聊了起來，田野會交際，每個人跟他搭話他都客客氣氣的回應，不一會兒人們對他的新鮮感就少了。