陳文芳回到屋內,從老麵裏加了些麵粉,然後切出一大半,再加麵粉和麵,和好後發一會。然後手擀麵,切肉絲,放了兩棵小菜,給自己跟娃做了肉絲麵,一會石頭領著陳軒宇回來把豆腐跟酒給了陳文芳,陳文芳端出麵,給石頭也裝了一小碗,石頭也不客氣,咕碌碌吃完就跑地裏去了。陳軒宇也不甘示弱,快速的跟在後麵晚了一點吃完麵也跑了。
陳文芳則慢悠悠的吃完了麵。吃完麵洗好碗,陳軒宇跟著石頭去地裏,估計是搗亂。有得劉嬸忙了。
陳文芳則又從老麵裏切了一大半加上麵粉醒發,等著中午用。
削上四個紅薯,放鍋裏蒸熟,搗爛,加入雞蛋跟麵粉糖漿,備好。豆角茄子已經過季了,陳文芳去菜園摘了個冬瓜,一把胡蘿卜,一大把菠菜。薑蒜少許,小蔥一把。收拾好等下用來做菜。
陳文芳曬的醃肉不是很鹹,除了第一批不知輕重醃得鹹,後麵知道量了,醃得都挺好。
倒是魚,略鹹,用水泡了兩條。
日頭升得差不多了,陳文芳便開始做菜,把紅薯漿當餡,包成軟軟的貼餅子,剩下的擀麵拉成麵條。這樣喜歡吃甜口的吃餅子,喜歡吃鹹口的吃麵條。
肉稍煮個十來分鍾,切成片跟丁,肉片炸出油炒上冬瓜。胡蘿卜切丁跟肉丁炒香加上蔥蒜炒成臊子,等下用來拌麵。炒上菠菜,弄了個小蔥拌豆腐,最後煎好魚,大功告成。
陳文芳洗洗手,把鍋裏打點水,去荒地叫他們吃飯。
正好劉叔劉嬸種完地,隻剩一點點收尾工作了。
陳文芳站在田埂喊道,“吃飯啦!”
陳軒宇第一個回應道,“知道~啦,來~啦。”
劉嬸也回道,“哦~~等下就來,你先回去~~~”
我兒子真可愛。陳文芳揚一個大大的笑容。先行回家,把菜端上桌,倒好酒。擺好碗筷椅子。劉嬸他們剛好到。
眾人洗手坐下吃飯。陳文芳推薦說道,“來,先嚐嚐這個甜餅子開開胃。”
大家接過餅子,陳軒宇跟石頭率先拿到的,迫不及待咬了一口,吃了起來,陳軒宇驚喜的說道,“這裏麵有芯,甜甜的。”
石頭道,“我也有,你看。”石頭舉著餅子拿給陳軒宇看。
陳軒宇看了看他的,再看了看自己的,“我的也有唉。”
陳文芳笑道,“別看了,都有。”
劉嬸邊吃邊問道,“這裏麵放的什麽?芳兒就是會弄些新鮮的吃食。我可是想都想不到。”
劉海叔趕忙安慰道,“你做的也很好吃的。”
陳文芳皮道,“你們猜猜?”
陳軒宇搶先開口道,“我知道我知道。問我!”
陳文芳用手掩住他的嘴笑道,“你不準說,你看到了。”
石頭看了看,道,“我不知道囉,隻是很好吃。”
大壯羞著臉說道,“應該是紅薯吧,我昨天吃過生的。”
陳文芳鬆開手,誇道,“大壯真聰明。”
大壯撓撓頭,不好意思的笑了笑。
劉海叔看著她們笑鬧,說道,“別說這個紅薯這樣做了以後好吃多了。前段時間煮了吃過後有點燒心。我還有點怕呢。”
陳文芳說道,“這個是正常的,不過做成粉或者紅薯幹就不會了,不要天天吃沒事。”
劉嬸跟劉海叔對看一眼,劉海叔問道,“芳兒,你會做。”
陳文芳看著他們疑問的臉,完了,這玩意剛出來,肯定是沒人會的,我怎麽解釋呢?
吃了口麵,扯了下笑臉道,“你們知道我嘛,就喜歡搞些吃的東西,這玩意嘛,一通百通,都是一個道理嘛。”
劉海叔點點頭,也是這個理。說道,“回頭教一下你嬸子,我們收到了幾百斤呢,種了一畝地呢,吃肯定吃不完,又怕壞了浪費掉了。再加上今年朝廷推這個東西,估計也不好賣。”
眾人邊吃邊討論。
陳文芳摸了摸下巴,說道,“要賣也不是不好賣,就是有點麻煩。不過這個紅薯藤啊葉的這麽多,丟了又浪費,劉叔要不你養隻豬,過年我們殺了吃肉。”
劉海叔為難道,“現在養到是來得及,我那邊地方也夠,就是這豬仔貴,差不多要一銀子呢。我們才剛攢點家業。也就吃個飽飯。”
陳文芳道,“一家人不說兩家話,這樣吧,我給錢,劉叔抱來豬仔你們養,過年殺豬咱們五五分,行不?”
劉海叔還沒開口,劉嬸道,“這怎麽成?你吃多少虧啊。”
陳文芳果斷道,“就這麽決定了,你們就當寵我一下嘛。”
劉海叔看了看劉嬸,對著陳文芳點點頭道,“行吧,回頭你家的紅薯葉那些我也收回家。”
陳文芳應聲道,“好咧,回頭我幫你們再把那些紅薯弄出來。咱們明天一起去砍柴火。”
眾人應好。
陳文芳則慢悠悠的吃完了麵。吃完麵洗好碗,陳軒宇跟著石頭去地裏,估計是搗亂。有得劉嬸忙了。
陳文芳則又從老麵裏切了一大半加上麵粉醒發,等著中午用。
削上四個紅薯,放鍋裏蒸熟,搗爛,加入雞蛋跟麵粉糖漿,備好。豆角茄子已經過季了,陳文芳去菜園摘了個冬瓜,一把胡蘿卜,一大把菠菜。薑蒜少許,小蔥一把。收拾好等下用來做菜。
陳文芳曬的醃肉不是很鹹,除了第一批不知輕重醃得鹹,後麵知道量了,醃得都挺好。
倒是魚,略鹹,用水泡了兩條。
日頭升得差不多了,陳文芳便開始做菜,把紅薯漿當餡,包成軟軟的貼餅子,剩下的擀麵拉成麵條。這樣喜歡吃甜口的吃餅子,喜歡吃鹹口的吃麵條。
肉稍煮個十來分鍾,切成片跟丁,肉片炸出油炒上冬瓜。胡蘿卜切丁跟肉丁炒香加上蔥蒜炒成臊子,等下用來拌麵。炒上菠菜,弄了個小蔥拌豆腐,最後煎好魚,大功告成。
陳文芳洗洗手,把鍋裏打點水,去荒地叫他們吃飯。
正好劉叔劉嬸種完地,隻剩一點點收尾工作了。
陳文芳站在田埂喊道,“吃飯啦!”
陳軒宇第一個回應道,“知道~啦,來~啦。”
劉嬸也回道,“哦~~等下就來,你先回去~~~”
我兒子真可愛。陳文芳揚一個大大的笑容。先行回家,把菜端上桌,倒好酒。擺好碗筷椅子。劉嬸他們剛好到。
眾人洗手坐下吃飯。陳文芳推薦說道,“來,先嚐嚐這個甜餅子開開胃。”
大家接過餅子,陳軒宇跟石頭率先拿到的,迫不及待咬了一口,吃了起來,陳軒宇驚喜的說道,“這裏麵有芯,甜甜的。”
石頭道,“我也有,你看。”石頭舉著餅子拿給陳軒宇看。
陳軒宇看了看他的,再看了看自己的,“我的也有唉。”
陳文芳笑道,“別看了,都有。”
劉嬸邊吃邊問道,“這裏麵放的什麽?芳兒就是會弄些新鮮的吃食。我可是想都想不到。”
劉海叔趕忙安慰道,“你做的也很好吃的。”
陳文芳皮道,“你們猜猜?”
陳軒宇搶先開口道,“我知道我知道。問我!”
陳文芳用手掩住他的嘴笑道,“你不準說,你看到了。”
石頭看了看,道,“我不知道囉,隻是很好吃。”
大壯羞著臉說道,“應該是紅薯吧,我昨天吃過生的。”
陳文芳鬆開手,誇道,“大壯真聰明。”
大壯撓撓頭,不好意思的笑了笑。
劉海叔看著她們笑鬧,說道,“別說這個紅薯這樣做了以後好吃多了。前段時間煮了吃過後有點燒心。我還有點怕呢。”
陳文芳說道,“這個是正常的,不過做成粉或者紅薯幹就不會了,不要天天吃沒事。”
劉嬸跟劉海叔對看一眼,劉海叔問道,“芳兒,你會做。”
陳文芳看著他們疑問的臉,完了,這玩意剛出來,肯定是沒人會的,我怎麽解釋呢?
吃了口麵,扯了下笑臉道,“你們知道我嘛,就喜歡搞些吃的東西,這玩意嘛,一通百通,都是一個道理嘛。”
劉海叔點點頭,也是這個理。說道,“回頭教一下你嬸子,我們收到了幾百斤呢,種了一畝地呢,吃肯定吃不完,又怕壞了浪費掉了。再加上今年朝廷推這個東西,估計也不好賣。”
眾人邊吃邊討論。
陳文芳摸了摸下巴,說道,“要賣也不是不好賣,就是有點麻煩。不過這個紅薯藤啊葉的這麽多,丟了又浪費,劉叔要不你養隻豬,過年我們殺了吃肉。”
劉海叔為難道,“現在養到是來得及,我那邊地方也夠,就是這豬仔貴,差不多要一銀子呢。我們才剛攢點家業。也就吃個飽飯。”
陳文芳道,“一家人不說兩家話,這樣吧,我給錢,劉叔抱來豬仔你們養,過年殺豬咱們五五分,行不?”
劉海叔還沒開口,劉嬸道,“這怎麽成?你吃多少虧啊。”
陳文芳果斷道,“就這麽決定了,你們就當寵我一下嘛。”
劉海叔看了看劉嬸,對著陳文芳點點頭道,“行吧,回頭你家的紅薯葉那些我也收回家。”
陳文芳應聲道,“好咧,回頭我幫你們再把那些紅薯弄出來。咱們明天一起去砍柴火。”
眾人應好。