把卷起來的麵團捏一下收尾處，向內對折，收一下成為一個圓餅，然後用擀麵杖擀開，擀得薄薄的，剩下的一個一個捏成麵團等著，起鍋燒油，油不用太多，比炒菜多一些就好，放入麵餅，餅剛剛才微黃，陳軒宇就溜進了廚房，這娃鼻子屬狗的，聞著味就來了。
剛剛站穩，石頭也來了。然後大壯也來了，三個孩子圍著鍋當監工。
陳軒宇也很機靈，說道，“娘，你在做蔥油餅呀？”
陳文芳笑著點點頭，道，“是不是想吃了？我們好久都沒吃了。”
石頭依然是情緒給到滿分的回應，滿臉笑容的衝陳文芳道，“嫂嫂，我都沒有吃過蔥油餅。”然後怕陳文芳不相信，還帶上他哥，“對吧，哥。”
大壯乖巧的道，“嗯。”
陳文芳笑道，“那等下多吃點。”
不一會蔥香味就飄了起來，“好香啊。。陳嫂嫂手藝真好，這餅子真好看。”石頭這娃嘴甜，不要錢的好話說不停，可能是他饞了，陳文芳看到他偷偷擦了下口水，石頭跟大壯是大孩子了可以看到鍋。陳文軒急得踮腳也才能看到鍋邊。這娃逃荒導致的營養不良，被陳文芳養了段時間好多了。大壯很懂事，直接給他抱起來看。
陳文芳不停的移動餅，煎至兩麵金黃，畢竟不是平底鍋。煎一個擀一個，餅子薄，熟得很快。先切了一塊給他們解饞。
陳軒宇掙紮著說，“讓我下去，我要吃蔥油餅了。”大壯放下他。
三人一人捧著一塊吃，都不帶用筷子。吃得心滿意足。
剛出鍋蔥油餅，蔥香四溢，外酥裏脆，咬一口直接掉渣。石頭吃得飛快，還在舔幹淨手指。陳文芳好笑的說，“別著急，等下還有。”開始兩塊一起煎。
煎了八九張餅，用刀切成小塊塊的，用碗裝了些分給三個孩子。
花生也剝得差不多了。陳文芳挪了下位置，把碗放在桌子上。
“吃蔥油餅囉。。。”陳文芳嗷了一聲端著碗去正屋，。陳軒宇跟著在屁股後麵歡呼，“吃蔥油餅囉。。”
石頭有樣學樣，大壯不好意思的紅的臉。坐下默默的來了句，“謝謝陳嫂嫂。”
陳文芳笑笑，“不客氣，快吃吧。”
讓孩子們吃著，陳文芳自己到廚房繼續把餅子煎完。坐著休息一下，吃了兩塊餅子，確實不錯，越發佩服自己，哈哈。。。。
煎好後端來剝好的花生米。鍋中加油，先把花生米倒進鍋裏翻，炒到一半，香味一飄，三個娃又齊刷刷的進來了。
又是陳軒宇打頭陣，這回學乖了，衝大壯撒嬌，“大壯哥哥，抱。”
大壯實稱直接給他抱起來，
陳軒宇又問道，“娘，你在做什麽好吃的呀”
陳文芳笑著道，“這個是給歐陽家的少爺做好吃的，賣錢的呢，所以不能給你們吃很多哦。”
陳軒宇乖巧的道，“那我們可以吃一點點是吧。”
陳文芳不斷的翻著花生米，笑道，“等賺錢了就給你們吃好多。”
陳軒宇頗認真的說道，”恩恩，等我長大了也賺好多錢給娘買好吃的。”
石頭不甘示弱跟著道，“陳嫂嫂，等我長大了，我也賺好多錢給你買好吃的。”
然後一起看著大壯，大壯漲紅著臉，害羞呐呐的小聲說，“我也買。”
陳文芳哈哈大笑，給小朋友畫餅畫多了，現在被別人畫回來了。陳文芳把炒到半熟的花生米起鍋裝進大木盆裏麵，開始調糖，把鍋洗淨，倒入清水，燒水的空隙把麵粉跟玉米粉混合，放入鹽。三小隻看到一半就出去玩騎馬的遊戲了，因為陳文芳不讓他們動手，又不能吃。
等水燒到快開的樣子，倒進去整罐糖漿。熬一會，將熬好的糖漿打一勺倒入炒好的花生米中，攪拌均勻，然後再放進去一勺粉，再攪拌均勻，如此反複，等花生米全部裹上一層薄薄漿，再倒入一些油，把油拌勻以後再撒粉，後加糖漿，繼續操這兩種工藝。等到澱粉沾得差不多以後，攤開一會，免得沾到一起。
把鍋倒入三分之一的油，主要是三斤花生剝出來的花生米也沒多少，一斤左右，等油燒到冒煙後倒入花生炸，炸至金黃時，熄火，等把花生米撈出來控油。撒上用擀麵杖擀碎的熟花椒粉。就大功告成了。
陳文芳嚐了嚐。香脆可口，鹹甜適中，帶點微麻，不錯，要是有辣椒粉五香味就更好了。別問陳文芳為什麽會做這些，做一個全能的寶媽，隻要娃想吃，沒有寶媽做不到。
陳文芳把做好的多味花生端到正屋，稱了稱，差不多一斤半的樣子。給跟在旁邊的三個娃一人一小把，怕不脆了，其它用牛皮紙包了起來，這個紙還是特地托劉嬸在王家莊帶過來的。
剛剛站穩，石頭也來了。然後大壯也來了，三個孩子圍著鍋當監工。
陳軒宇也很機靈，說道，“娘，你在做蔥油餅呀？”
陳文芳笑著點點頭，道，“是不是想吃了？我們好久都沒吃了。”
石頭依然是情緒給到滿分的回應，滿臉笑容的衝陳文芳道，“嫂嫂，我都沒有吃過蔥油餅。”然後怕陳文芳不相信，還帶上他哥，“對吧，哥。”
大壯乖巧的道，“嗯。”
陳文芳笑道，“那等下多吃點。”
不一會蔥香味就飄了起來，“好香啊。。陳嫂嫂手藝真好，這餅子真好看。”石頭這娃嘴甜，不要錢的好話說不停，可能是他饞了，陳文芳看到他偷偷擦了下口水，石頭跟大壯是大孩子了可以看到鍋。陳文軒急得踮腳也才能看到鍋邊。這娃逃荒導致的營養不良，被陳文芳養了段時間好多了。大壯很懂事，直接給他抱起來看。
陳文芳不停的移動餅，煎至兩麵金黃，畢竟不是平底鍋。煎一個擀一個，餅子薄，熟得很快。先切了一塊給他們解饞。
陳軒宇掙紮著說，“讓我下去，我要吃蔥油餅了。”大壯放下他。
三人一人捧著一塊吃，都不帶用筷子。吃得心滿意足。
剛出鍋蔥油餅，蔥香四溢，外酥裏脆，咬一口直接掉渣。石頭吃得飛快，還在舔幹淨手指。陳文芳好笑的說，“別著急，等下還有。”開始兩塊一起煎。
煎了八九張餅，用刀切成小塊塊的，用碗裝了些分給三個孩子。
花生也剝得差不多了。陳文芳挪了下位置，把碗放在桌子上。
“吃蔥油餅囉。。。”陳文芳嗷了一聲端著碗去正屋，。陳軒宇跟著在屁股後麵歡呼，“吃蔥油餅囉。。”
石頭有樣學樣，大壯不好意思的紅的臉。坐下默默的來了句，“謝謝陳嫂嫂。”
陳文芳笑笑，“不客氣，快吃吧。”
讓孩子們吃著，陳文芳自己到廚房繼續把餅子煎完。坐著休息一下，吃了兩塊餅子，確實不錯，越發佩服自己，哈哈。。。。
煎好後端來剝好的花生米。鍋中加油，先把花生米倒進鍋裏翻，炒到一半，香味一飄，三個娃又齊刷刷的進來了。
又是陳軒宇打頭陣，這回學乖了，衝大壯撒嬌，“大壯哥哥，抱。”
大壯實稱直接給他抱起來，
陳軒宇又問道，“娘，你在做什麽好吃的呀”
陳文芳笑著道，“這個是給歐陽家的少爺做好吃的，賣錢的呢，所以不能給你們吃很多哦。”
陳軒宇乖巧的道，“那我們可以吃一點點是吧。”
陳文芳不斷的翻著花生米，笑道，“等賺錢了就給你們吃好多。”
陳軒宇頗認真的說道，”恩恩，等我長大了也賺好多錢給娘買好吃的。”
石頭不甘示弱跟著道，“陳嫂嫂，等我長大了，我也賺好多錢給你買好吃的。”
然後一起看著大壯，大壯漲紅著臉，害羞呐呐的小聲說，“我也買。”
陳文芳哈哈大笑，給小朋友畫餅畫多了，現在被別人畫回來了。陳文芳把炒到半熟的花生米起鍋裝進大木盆裏麵，開始調糖，把鍋洗淨，倒入清水，燒水的空隙把麵粉跟玉米粉混合，放入鹽。三小隻看到一半就出去玩騎馬的遊戲了，因為陳文芳不讓他們動手，又不能吃。
等水燒到快開的樣子，倒進去整罐糖漿。熬一會，將熬好的糖漿打一勺倒入炒好的花生米中，攪拌均勻，然後再放進去一勺粉，再攪拌均勻，如此反複，等花生米全部裹上一層薄薄漿，再倒入一些油，把油拌勻以後再撒粉，後加糖漿，繼續操這兩種工藝。等到澱粉沾得差不多以後，攤開一會，免得沾到一起。
把鍋倒入三分之一的油，主要是三斤花生剝出來的花生米也沒多少，一斤左右，等油燒到冒煙後倒入花生炸，炸至金黃時，熄火，等把花生米撈出來控油。撒上用擀麵杖擀碎的熟花椒粉。就大功告成了。
陳文芳嚐了嚐。香脆可口，鹹甜適中，帶點微麻，不錯，要是有辣椒粉五香味就更好了。別問陳文芳為什麽會做這些，做一個全能的寶媽，隻要娃想吃，沒有寶媽做不到。
陳文芳把做好的多味花生端到正屋，稱了稱，差不多一斤半的樣子。給跟在旁邊的三個娃一人一小把，怕不脆了，其它用牛皮紙包了起來，這個紙還是特地托劉嬸在王家莊帶過來的。