第169章 綸布絲
爹跳崖娘殉葬，這家沒我要完蛋 作者：收養一隻紅狐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾個村長聞言立刻拒絕，“不行不行，這怎麽能行！”
“秀才老爺願意擔任夫子已是村裏孩子之幸，我們怎能得寸進尺，既要占用秀才老爺的田地還要讓他出錢。”
“對，這樣不妥，不妥。”
高長壽搖搖頭，“你們呐，就別操心了。”
“我倒是覺得私塾建到季家附近是最好的。”
“一來夏季漲水不會將私塾淹沒，頂多是出門難行，讓孩子們休假幾日；二來，私塾離秀才老爺家近一些，他方便，雙腿也能更快恢複；”
“三來，讓孩子們多跟季家學學，讀書不成，也能跟著季家學習經商之道，總不至於一事無成。”
高長壽算是看明白了，季家的人都不是一般人。
秀才老爺有學識，顧娘子識大體，兩個小姑娘又懂事，若是村裏的孩子能跟季家學學處世為人，那已經是祖墳上冒青煙了。
他話音一轉，“隻是，讓秀才老爺出資出地確實有些不厚道，我已經找村民們商議過了，決定把村裏公用的銀錢拿出一半將季家門前的路修建起來。”
“俗話說要想富先修路，季家私塾作為咱們幾個村唯一的私塾，怎麽能沒有一條寬敞的道路。”
壽德村村長聞言點點頭，“既然如此，那我們壽德村也得表示表示，我回去就跟族老們商量，把村裏近日賺的銀錢拿出五成買書籍，為幾個村的娃造福。”
其他幾個村長紛紛表示他們村裏也會出一份力，這是為子孫後代造福。
不得不說，幾個村能有這樣的村長坐鎮，是百姓的福氣。
另一邊，季家人正在享受晚膳。
桌子上放著一盤紅燒肘子，一盤炒茄子還有一盆蘿卜湯，或許是今日搬磚累著了的原因，四個人將三個菜全部消滅幹淨。
用過晚膳後，季繁星和二丫在灶房做川貝枇杷果醬，季長河和顧桃娘一人在研究新房的圖紙，另一個則是拿著針線做衣裳。
她們今日買了三十七斤枇杷果，雖說給了王記鋪子的夥計和村民們不少，但是還剩下三十三斤左右。
薑國的枇杷果是自然成熟，表麵沒有附著農藥，更沒有保鮮劑，若是不盡快食用有可能會壞掉，所以季繁星今日特意去了縣城的藥鋪買了川貝，還買了幾個小陶罐。
小陶罐全部放在蒸籠裏進行蒸汽滅菌，容器準備好後，她們就開始洗枇杷，給枇杷剝皮。
三十多斤枇杷剝皮很麻煩，再加上家裏的新購置的砂鍋一次隻能燉大約十斤，所以這些枇杷需要分三次處理。
季繁星拿著菜刀將洗幹淨的枇杷豎切分成四瓣，直接將枇杷果肉和核分離，這樣的方法比直接撕皮更加快速。
她剝了大約七斤枇杷，剝皮後切成小丁放入砂鍋中，再加入三斤黃冰糖開始開始熬煮，一邊煮一邊攪拌才不會粘鍋。
熬煮的過程中，她取出新買的川貝放入石臼中搗碎研磨成川貝粉，等鍋內的枇杷熬出汁水後再加入川貝粉，繼續熬煮。
隨著熬煮的時間越來越久，砂鍋中的枇杷汁變得越來越黏稠，呈現果膠狀，小勺舀起來都能拉絲，整個灶房都彌漫著一股果香。
砂鍋中的果醬足足熬煮了一個多時辰，果醬顏色由金黃色變為褐色，輕輕用勺子一碰再提起來都能拉絲，吃到嘴裏很是甜蜜。
將第一鍋果醬放涼後裝在陶罐中，季繁星繼續熬製第二鍋枇杷果肉。
不得不說，熬煮川貝枇杷果醬十分累人，不但要時刻攪拌，還要注意果醬的濺出可能會燙手。
等到第二鍋果醬出鍋，已是亥時二刻。
夜深人靜，唯有季家灶房的燈火敢與屋外灑落的月光爭輝。
第二日一早，季繁星第一個睜開雙眼。
她揉了揉眼睛起床，洗漱好後，先去灶房燒了一鍋開水，開水後舀起來放至不燙手後，從陶罐中舀出四勺枇杷膏，給每人調配了一碗枇杷膏水。
一口喝下去，嘴裏滿是枇杷香甜的味道，季繁星感覺近日有些沙啞的嗓子都被滋潤了不少。
他們今日的早膳很簡單，顧桃娘在地裏摘了一大把野韭菜，全部切碎後加入到麵粉中，加鹽加水攪拌成糊狀，然後一勺一勺舀到放了豬油的鍋中，做出一大盤韭菜煎餅。
韭菜煎餅有鹽有油，吃上兩個完全能夠飽腹。
姐妹倆吃過早膳後又早早地來到城門口。
其實說早也不算早，因為她們到時已經接近午時。
畢竟自家賣的的蹄花湯和鹵肉飯，總不能在一大清早擺攤。
與季繁星預料得一致，城門口已經站滿了人，他們看到季家的馬車趕來，紛紛讓出一個空位。
季繁星心想，這倒好，她都不用提前來占領攤位了。
眾人期待地看著季繁星，詢問道：“小姑娘，今日還有蹄花湯嗎？”
“自然是有的，今日帶的份量足，保準能讓大家都嚐到味道。”
她們今日依舊隻準備了一百份鹵肉飯，蹄花湯倒是多了兩個桶，足足有三百多份，而且她還往蹄花湯中加了許多海帶絲。
海帶是昨日在東平縣的雜貨鋪中買的，薑國百姓將其稱為綸布。
東平縣可不是什麽沿海城市，所以海帶肯定是通過船運帶來的。
季繁星想到孫家是做這行生意的，打算今日收攤後去孫家的碼頭找孫小舟，正好多囤一些海帶，再過幾日建房時還能燉海帶湯給幫工的村民們喝。
海帶湯好喝，而且還能補鹽，適量喝一些很是不錯。
在蹄花湯中加入海帶絲果真是神來之筆，當她揭開蓋子那一刻，蹄花湯和鹵肉的香味瞬間隨著熱氣飄散出來。
明明熱氣是直接往天上冒，但是周圍圍著的百姓就是聞到了一股濃鬱的肉香，口水從喉間劃過，又回到胃裏。
眾人已經迫不及待了。
“小姑娘，我要來一份蹄花湯！”
“我也要一份！”
“別急，大家都有份。我在蹄花湯中還加了綸布絲，今日蹄花湯的味道比昨日的更佳，諸位若是覺得好吃，還請大家幫忙多多宣傳，我們會在這裏擺攤七天。”
“秀才老爺願意擔任夫子已是村裏孩子之幸，我們怎能得寸進尺，既要占用秀才老爺的田地還要讓他出錢。”
“對，這樣不妥，不妥。”
高長壽搖搖頭，“你們呐，就別操心了。”
“我倒是覺得私塾建到季家附近是最好的。”
“一來夏季漲水不會將私塾淹沒，頂多是出門難行，讓孩子們休假幾日；二來，私塾離秀才老爺家近一些，他方便，雙腿也能更快恢複；”
“三來，讓孩子們多跟季家學學，讀書不成，也能跟著季家學習經商之道，總不至於一事無成。”
高長壽算是看明白了，季家的人都不是一般人。
秀才老爺有學識，顧娘子識大體，兩個小姑娘又懂事，若是村裏的孩子能跟季家學學處世為人，那已經是祖墳上冒青煙了。
他話音一轉，“隻是，讓秀才老爺出資出地確實有些不厚道，我已經找村民們商議過了，決定把村裏公用的銀錢拿出一半將季家門前的路修建起來。”
“俗話說要想富先修路，季家私塾作為咱們幾個村唯一的私塾，怎麽能沒有一條寬敞的道路。”
壽德村村長聞言點點頭，“既然如此，那我們壽德村也得表示表示，我回去就跟族老們商量，把村裏近日賺的銀錢拿出五成買書籍，為幾個村的娃造福。”
其他幾個村長紛紛表示他們村裏也會出一份力，這是為子孫後代造福。
不得不說，幾個村能有這樣的村長坐鎮，是百姓的福氣。
另一邊，季家人正在享受晚膳。
桌子上放著一盤紅燒肘子，一盤炒茄子還有一盆蘿卜湯，或許是今日搬磚累著了的原因，四個人將三個菜全部消滅幹淨。
用過晚膳後，季繁星和二丫在灶房做川貝枇杷果醬，季長河和顧桃娘一人在研究新房的圖紙，另一個則是拿著針線做衣裳。
她們今日買了三十七斤枇杷果，雖說給了王記鋪子的夥計和村民們不少，但是還剩下三十三斤左右。
薑國的枇杷果是自然成熟，表麵沒有附著農藥，更沒有保鮮劑，若是不盡快食用有可能會壞掉，所以季繁星今日特意去了縣城的藥鋪買了川貝，還買了幾個小陶罐。
小陶罐全部放在蒸籠裏進行蒸汽滅菌，容器準備好後，她們就開始洗枇杷，給枇杷剝皮。
三十多斤枇杷剝皮很麻煩，再加上家裏的新購置的砂鍋一次隻能燉大約十斤，所以這些枇杷需要分三次處理。
季繁星拿著菜刀將洗幹淨的枇杷豎切分成四瓣，直接將枇杷果肉和核分離，這樣的方法比直接撕皮更加快速。
她剝了大約七斤枇杷，剝皮後切成小丁放入砂鍋中，再加入三斤黃冰糖開始開始熬煮，一邊煮一邊攪拌才不會粘鍋。
熬煮的過程中，她取出新買的川貝放入石臼中搗碎研磨成川貝粉，等鍋內的枇杷熬出汁水後再加入川貝粉，繼續熬煮。
隨著熬煮的時間越來越久，砂鍋中的枇杷汁變得越來越黏稠，呈現果膠狀，小勺舀起來都能拉絲，整個灶房都彌漫著一股果香。
砂鍋中的果醬足足熬煮了一個多時辰，果醬顏色由金黃色變為褐色，輕輕用勺子一碰再提起來都能拉絲，吃到嘴裏很是甜蜜。
將第一鍋果醬放涼後裝在陶罐中，季繁星繼續熬製第二鍋枇杷果肉。
不得不說，熬煮川貝枇杷果醬十分累人，不但要時刻攪拌，還要注意果醬的濺出可能會燙手。
等到第二鍋果醬出鍋，已是亥時二刻。
夜深人靜，唯有季家灶房的燈火敢與屋外灑落的月光爭輝。
第二日一早，季繁星第一個睜開雙眼。
她揉了揉眼睛起床，洗漱好後，先去灶房燒了一鍋開水，開水後舀起來放至不燙手後，從陶罐中舀出四勺枇杷膏，給每人調配了一碗枇杷膏水。
一口喝下去，嘴裏滿是枇杷香甜的味道，季繁星感覺近日有些沙啞的嗓子都被滋潤了不少。
他們今日的早膳很簡單，顧桃娘在地裏摘了一大把野韭菜，全部切碎後加入到麵粉中，加鹽加水攪拌成糊狀，然後一勺一勺舀到放了豬油的鍋中，做出一大盤韭菜煎餅。
韭菜煎餅有鹽有油，吃上兩個完全能夠飽腹。
姐妹倆吃過早膳後又早早地來到城門口。
其實說早也不算早，因為她們到時已經接近午時。
畢竟自家賣的的蹄花湯和鹵肉飯，總不能在一大清早擺攤。
與季繁星預料得一致，城門口已經站滿了人，他們看到季家的馬車趕來，紛紛讓出一個空位。
季繁星心想，這倒好，她都不用提前來占領攤位了。
眾人期待地看著季繁星，詢問道：“小姑娘，今日還有蹄花湯嗎？”
“自然是有的，今日帶的份量足，保準能讓大家都嚐到味道。”
她們今日依舊隻準備了一百份鹵肉飯，蹄花湯倒是多了兩個桶，足足有三百多份，而且她還往蹄花湯中加了許多海帶絲。
海帶是昨日在東平縣的雜貨鋪中買的，薑國百姓將其稱為綸布。
東平縣可不是什麽沿海城市，所以海帶肯定是通過船運帶來的。
季繁星想到孫家是做這行生意的，打算今日收攤後去孫家的碼頭找孫小舟，正好多囤一些海帶，再過幾日建房時還能燉海帶湯給幫工的村民們喝。
海帶湯好喝，而且還能補鹽，適量喝一些很是不錯。
在蹄花湯中加入海帶絲果真是神來之筆，當她揭開蓋子那一刻，蹄花湯和鹵肉的香味瞬間隨著熱氣飄散出來。
明明熱氣是直接往天上冒，但是周圍圍著的百姓就是聞到了一股濃鬱的肉香，口水從喉間劃過，又回到胃裏。
眾人已經迫不及待了。
“小姑娘，我要來一份蹄花湯！”
“我也要一份！”
“別急，大家都有份。我在蹄花湯中還加了綸布絲，今日蹄花湯的味道比昨日的更佳，諸位若是覺得好吃，還請大家幫忙多多宣傳，我們會在這裏擺攤七天。”