第126章 鹵肉飯來了
爹跳崖娘殉葬,這家沒我要完蛋 作者:收養一隻紅狐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但是她家雞多雞蛋多,試錯的機會也多多。
要是沒辦法實現母雞抱窩,她還可以采取人工孵小雞的方法。
三人聽說季繁星打聽到孵小雞的辦法,十分好奇,快速用完晚膳,迫不及待想要嚐試。
季繁星帶著三人來到雞舍,發現有幾隻老母雞一直霸占著雞窩,死活不讓開,簡直就是天選之雞!
母雞抱窩是一種本性,隨著春季回溫,母雞自然而然就會有抱窩意識。
這幾日,雞窩裏總是堆積許多雞蛋,看來這幾隻母雞已經迫不及待要養崽了。
她指著幾個雞窩對家人說道:“你們看,這幾隻老母雞已經開始抱窩了。”
“趙大叔說,母雞霸占著雞窩不離開,就是想要孵小雞。”
季繁星試探性伸手摸向母雞,發現母雞並沒有攻擊自己,多半是因為她這幾日喂了它們不少吃食,小東西知道這些日子能夠吃飽喝足全靠她的投喂,所以不敢放肆。
她伸手掀開母雞的翅膀,發現母雞身下已經有好幾個雞蛋。
二丫瞧見這麽多雞蛋,驚訝極了,“大姐,我每日都在撿雞蛋,竟然沒有發現這裏麵還有這麽多。”
他們今日做鹵蛋時,二丫還特意來雞舍巡視了一圈,沒想到母雞竟然還私藏了這麽多雞蛋。
小丫頭伸手就想把雞蛋拿走。
季繁星看到她的動作,有些哭笑不得,伸手拉著二丫阻止道:“二丫,不能拿。這是母雞在孵小雞呢。”
“已經開始孵小雞了嗎?”二丫驚訝地嘴巴微張,好奇地看著窩裏的幾個雞蛋,小雞會從這個裏麵出來嗎?
“是啊,看來都不需要我們幫忙,它們自己就開始孵小雞了。”
隻是孵小雞的時候,母雞很大概率不會產蛋,這樣一來每日的蛋量就會下降。
不過,現在孵小雞才是最關鍵的,雞蛋不夠的話,大不了就在鎮上或者村裏買。
“爹,娘,這幾隻雞已經開始孵小雞了,我們得再圍上一圈柵欄把它們和其他的雞隔開,讓它們安心孵小雞。”
季繁星本以為還需要自己放幾個引蛋進去誘導母雞抱窩,亦或者按照藍星同伴的指示給雞喂催乳片,沒想到她家養的母雞太爭氣了,這才幾日時間就開始自主孵小雞。
季長河眼裏放光,臉上笑意不斷,像是小雞已經孵出來一樣,很是興奮,“好,爹這就重新圍一圈柵欄。”
夫妻二人以前沒有養過雞,這還是第一次伺弄抱窩的母雞,很是新奇。
季繁星和二丫一起又準備了幾個新的雞窩,順便把抱窩的母雞連同雞窩一起放在一堆,等季長河把柵欄做好,這幾隻母雞就有單獨的空間,可以安心孵小雞。
她挪窩的時候悄咪咪看了一眼,發現每隻母雞身下都有至少七八個蛋,雞蛋摸起來也是暖呼呼的,老母雞把它們照顧得很周到。
再過兩日,她可以用電燈照蛋,把小壞蛋都剔除出去,讓勤勞的母雞媽媽靜靜孵小雞。
忙碌了半晌,新的雞圈準備完畢,接下來就交給母雞和時間,大約二十天,或許就會有小雞破殼而出。
季繁星將孵小雞需要注意的事項全部告知家人,幾人豁然開朗,十分震驚的是孵小雞竟然這麽簡單,根本不像他們想象中那麽難。
孵小雞自有母雞負責,他們可以放心地準備明日擺攤需要的吃食。
先把鹵肉燉上,等到五花肉軟爛入味,米飯也差不多煮好了,飯菜備好,隻需要明日出發前熱透裝進保溫桶即可。
做鹵肉飯比缽缽雞輕鬆多了,再加上這些時日清明草已經絕跡,不適合再做青團,所以一家人突然閑了下來。
雖沒有做到日落而息,但是他們一家還是睡得很早。
寧靜的深夜,生活也十分平淡。
翌日一早,公雞打鳴三聲,茅草屋內的眾人睜開眼起床。
熱好的鹵肉和米飯全部裝進保溫桶裏,整個馬車裝得滿滿當當。
“出發!”季繁星帶著二丫,再次朝著擺攤點進軍。
半個時辰後,馬車停在街口,根本擠不進去。
“大姐,好多人啊!”二丫一臉驚訝看著前麵的人群。
人太多了,占據了整條街道。
“鹵肉飯來了,鹵肉飯來了!”
“快,快讓開,讓馬車過去!”
季繁星:......
很無語,怎麽說呢,她不是鹵肉飯啊!
看著眼前突然讓出來的一條通道,她有些不好意思,小心翼翼趕著馬車緩慢通行。
車道兩旁的顧客熱淚盈眶,她像是大閱兵的領導似的,要是不說點話寒暄,大家都會很尷尬。
於是,她趕著馬車一臉感激,嘴裏不停說著:“多謝各位,多謝各位啦。”
還能說什麽呢?總不能說:‘同誌們辛苦了’。
馬車停在醉仙居和珍鮮食肆之間,醉仙居的夥計瞧見馬車趕來,急匆匆轉身回去找江掌櫃。
珍鮮食肆的掌櫃看到季繁星出攤,滿臉喜意。
“小丫頭,你們可算是來了。”
季繁星笑嘻嘻打招呼:“袁大叔,生意興隆啊!”
袁繼安一臉謙虛,調侃道:“你們要是不來,我這生意可興隆不起來。”
他盼望了一上午,總算是把兩個小姑娘給盼到了。
珍鮮食肆和醉仙居一樣,但是規模比醉仙居小了足足一倍,而且名氣一般。
季繁星不願意和醉仙居打交道,但是卻比較看好珍鮮食肆。原因無他,袁大叔看起來就比江掌櫃憨厚老實,不像是那種精明算計的人。
所以季繁星昨日在離開前特意找食肆的掌櫃聊了一會兒,確定了合作的章程。
季繁星是想借用珍鮮食肆的場地還有桌椅板凳,這樣一來,顧客們就不用再站著吃飯,起碼會舒坦很多。
袁繼安最開始不太情願,畢竟他的食肆開得好好的,根本沒必要和別人摻和。
但是他昨日瞧見隔壁醉仙居掌櫃江中乾竟然派人去買幾十份鹵肉飯,心裏頓感驚疑,他也偷偷排隊買了一份。
一口吃下去,這哪是鹵肉飯,分明就是人間美味,他這才知道為何鹵肉飯能這麽受歡迎。
要是沒辦法實現母雞抱窩,她還可以采取人工孵小雞的方法。
三人聽說季繁星打聽到孵小雞的辦法,十分好奇,快速用完晚膳,迫不及待想要嚐試。
季繁星帶著三人來到雞舍,發現有幾隻老母雞一直霸占著雞窩,死活不讓開,簡直就是天選之雞!
母雞抱窩是一種本性,隨著春季回溫,母雞自然而然就會有抱窩意識。
這幾日,雞窩裏總是堆積許多雞蛋,看來這幾隻母雞已經迫不及待要養崽了。
她指著幾個雞窩對家人說道:“你們看,這幾隻老母雞已經開始抱窩了。”
“趙大叔說,母雞霸占著雞窩不離開,就是想要孵小雞。”
季繁星試探性伸手摸向母雞,發現母雞並沒有攻擊自己,多半是因為她這幾日喂了它們不少吃食,小東西知道這些日子能夠吃飽喝足全靠她的投喂,所以不敢放肆。
她伸手掀開母雞的翅膀,發現母雞身下已經有好幾個雞蛋。
二丫瞧見這麽多雞蛋,驚訝極了,“大姐,我每日都在撿雞蛋,竟然沒有發現這裏麵還有這麽多。”
他們今日做鹵蛋時,二丫還特意來雞舍巡視了一圈,沒想到母雞竟然還私藏了這麽多雞蛋。
小丫頭伸手就想把雞蛋拿走。
季繁星看到她的動作,有些哭笑不得,伸手拉著二丫阻止道:“二丫,不能拿。這是母雞在孵小雞呢。”
“已經開始孵小雞了嗎?”二丫驚訝地嘴巴微張,好奇地看著窩裏的幾個雞蛋,小雞會從這個裏麵出來嗎?
“是啊,看來都不需要我們幫忙,它們自己就開始孵小雞了。”
隻是孵小雞的時候,母雞很大概率不會產蛋,這樣一來每日的蛋量就會下降。
不過,現在孵小雞才是最關鍵的,雞蛋不夠的話,大不了就在鎮上或者村裏買。
“爹,娘,這幾隻雞已經開始孵小雞了,我們得再圍上一圈柵欄把它們和其他的雞隔開,讓它們安心孵小雞。”
季繁星本以為還需要自己放幾個引蛋進去誘導母雞抱窩,亦或者按照藍星同伴的指示給雞喂催乳片,沒想到她家養的母雞太爭氣了,這才幾日時間就開始自主孵小雞。
季長河眼裏放光,臉上笑意不斷,像是小雞已經孵出來一樣,很是興奮,“好,爹這就重新圍一圈柵欄。”
夫妻二人以前沒有養過雞,這還是第一次伺弄抱窩的母雞,很是新奇。
季繁星和二丫一起又準備了幾個新的雞窩,順便把抱窩的母雞連同雞窩一起放在一堆,等季長河把柵欄做好,這幾隻母雞就有單獨的空間,可以安心孵小雞。
她挪窩的時候悄咪咪看了一眼,發現每隻母雞身下都有至少七八個蛋,雞蛋摸起來也是暖呼呼的,老母雞把它們照顧得很周到。
再過兩日,她可以用電燈照蛋,把小壞蛋都剔除出去,讓勤勞的母雞媽媽靜靜孵小雞。
忙碌了半晌,新的雞圈準備完畢,接下來就交給母雞和時間,大約二十天,或許就會有小雞破殼而出。
季繁星將孵小雞需要注意的事項全部告知家人,幾人豁然開朗,十分震驚的是孵小雞竟然這麽簡單,根本不像他們想象中那麽難。
孵小雞自有母雞負責,他們可以放心地準備明日擺攤需要的吃食。
先把鹵肉燉上,等到五花肉軟爛入味,米飯也差不多煮好了,飯菜備好,隻需要明日出發前熱透裝進保溫桶即可。
做鹵肉飯比缽缽雞輕鬆多了,再加上這些時日清明草已經絕跡,不適合再做青團,所以一家人突然閑了下來。
雖沒有做到日落而息,但是他們一家還是睡得很早。
寧靜的深夜,生活也十分平淡。
翌日一早,公雞打鳴三聲,茅草屋內的眾人睜開眼起床。
熱好的鹵肉和米飯全部裝進保溫桶裏,整個馬車裝得滿滿當當。
“出發!”季繁星帶著二丫,再次朝著擺攤點進軍。
半個時辰後,馬車停在街口,根本擠不進去。
“大姐,好多人啊!”二丫一臉驚訝看著前麵的人群。
人太多了,占據了整條街道。
“鹵肉飯來了,鹵肉飯來了!”
“快,快讓開,讓馬車過去!”
季繁星:......
很無語,怎麽說呢,她不是鹵肉飯啊!
看著眼前突然讓出來的一條通道,她有些不好意思,小心翼翼趕著馬車緩慢通行。
車道兩旁的顧客熱淚盈眶,她像是大閱兵的領導似的,要是不說點話寒暄,大家都會很尷尬。
於是,她趕著馬車一臉感激,嘴裏不停說著:“多謝各位,多謝各位啦。”
還能說什麽呢?總不能說:‘同誌們辛苦了’。
馬車停在醉仙居和珍鮮食肆之間,醉仙居的夥計瞧見馬車趕來,急匆匆轉身回去找江掌櫃。
珍鮮食肆的掌櫃看到季繁星出攤,滿臉喜意。
“小丫頭,你們可算是來了。”
季繁星笑嘻嘻打招呼:“袁大叔,生意興隆啊!”
袁繼安一臉謙虛,調侃道:“你們要是不來,我這生意可興隆不起來。”
他盼望了一上午,總算是把兩個小姑娘給盼到了。
珍鮮食肆和醉仙居一樣,但是規模比醉仙居小了足足一倍,而且名氣一般。
季繁星不願意和醉仙居打交道,但是卻比較看好珍鮮食肆。原因無他,袁大叔看起來就比江掌櫃憨厚老實,不像是那種精明算計的人。
所以季繁星昨日在離開前特意找食肆的掌櫃聊了一會兒,確定了合作的章程。
季繁星是想借用珍鮮食肆的場地還有桌椅板凳,這樣一來,顧客們就不用再站著吃飯,起碼會舒坦很多。
袁繼安最開始不太情願,畢竟他的食肆開得好好的,根本沒必要和別人摻和。
但是他昨日瞧見隔壁醉仙居掌櫃江中乾竟然派人去買幾十份鹵肉飯,心裏頓感驚疑,他也偷偷排隊買了一份。
一口吃下去,這哪是鹵肉飯,分明就是人間美味,他這才知道為何鹵肉飯能這麽受歡迎。