【本書又名《四合院之從鉗工學徒到院士》】
回家的路上竟然碰到了傻柱，這家夥今天竟然沒有早走，倒是有些意外。
「柱子哥，聽說你要參加廚藝比賽了，準備的怎麽樣了？」
「準備啥呀？市麵上就那些東西，隨便做兩樣就行了。」聽到廚藝比賽，傻柱興致並不是很高。
李戰想了想也就明白了。傻柱最拿手的是譚家菜，可是譚家菜對食材的要求太高，市麵上幾乎找不見。空有手藝發揮不出來！
話說回來，就算發揮出來了又怎樣？這個時代，在企業比賽中，別人做青菜蘿卜你做鮑參翅肚？你敢做誰敢吃啊？
傻子才會這麽幹！傻柱可不是傻子。至於川菜，也就像傻柱說的那樣，就那幾樣菜沒啥好準備，倉庫裏就有。
「興致不高啊，是不是想找點好食材又不那麽高調的？說說需要啥？沒準我能幫忙呢。」既然把傻柱當朋友，那李戰就想盡可能的幫他，食材他是不缺的。
傻柱扭頭看了看李戰，發現他的神情很認真，「要是有條大魚就好了，牡丹魚片最外層的那幾片必須夠大才行！」
「需要什麽種類的魚呢？」
「最好是黑魚，可是大黑魚難得，草魚也可以，最好是十斤左右的。」
李戰聽到傻柱的要求，覺得不是很難，於是問道:「家裏有魚竿嗎？咱釣魚去。」
「我還以為你有啥好主意呢，魚有那麽好釣的嗎？你去問問三大爺，這麽多年他釣過五斤以上的嗎？」
李戰不以為然「那得看技術，不能看年紀，我就釣過二十斤以上的。」
這句話讓傻柱很是興奮，「真的？」
李戰點點頭，「比珍珠都真！」
「走，我知道有個地方賣好魚竿！」
要不是發狠心練了一陣子輕功，恐怕都跟不上傻柱得步伐。一路跟著傻柱快步走，來到了……呃，朝陽菜市場？
「我說柱子哥，你到底是要買魚竿啊還是要買魚啊？」
「遇到大魚就買魚，遇不到大魚，就買魚竿！」
「現在買魚，到時候不得放成魚露啊？」
傻柱眼睛一亮，看向李戰，「呦，你還知道魚露呢？！可以可以。今必須買條魚回去，就當練習了。」
「原來如此，去哪一家？」
「到了，老於啊？出來接客了。」兩人停在一家賣調料的店麵門口，見櫃台後麵沒人，傻柱也不進入，在門口大聲的喊道。
啪！的一聲音，傻柱的腦袋往前一傾。
李戰確定聲音是從傻柱腦後傳來的，因為他看見了一個大巴掌拍在了傻柱後腦勺上。
就見那個打了傻柱一巴掌的是個花白頭發半大老頭，他指著傻柱鼻子就罵！:「你個傻柱子，你爹也沒教你好好說話，大喊大叫什麽？」
李戰還在擔心傻柱發飆，已經做好了出手阻攔的準備，然而，令他大跌眼鏡是，傻柱竟然點頭哈腰嬉皮笑臉的給人請安呢！
「二大爺，您老吉祥，您怎麽沒在店裏？我剛喊您家老大呢！」
「哼！諒你也不敢說老子，說吧啥事？」
「缺點調料，這是單子，您過過目。」傻柱嘿嘿一笑，從口袋裏拿出一張單子，遞給老者。
老頭拿過單子，看了一眼，捏在手裏，抬頭看看傻柱，毫不客氣的說道:「嗯！有事一塊說，放屁別分兩次。」
傻柱頗感無奈，沒辦法誰讓人家輩分高呢！眼睛一轉計上心來。指著李戰，向老者介紹道:「二大爺，這位是我們軋鋼廠新來的同事，還是鄰居，他叫李戰。」
李戰見介紹到自己了，馬上笑著說到:「二大爺您好，我叫李戰，以後還請您多關照啊！」
老頭看了看李戰，搖著頭說道:「不想，你可不是廚師。」
「您老慧眼，我是個鉗工。」
「我慧眼個屁啊，肚子大脖子粗，不是孕婦就是夥夫。看你這做派，一看就是當兵的。沒錯吧？」
「今年剛轉業，您老確實慧眼！」
傻柱噗嗤一樂，「啥慧眼呐？他家老三也是當兵的，兩年前回家探親，那家夥站的比他爹拿鞭子抽的都直！」
「你個傻柱子，就不會說兩句好聽的，趕緊說還有啥事？沒事你就滾蛋。看到你剛才那有禮貌的勁兒，老子渾身都起雞皮疙瘩！」
被老者貶損傻柱也不惱，「我這個同事啊，喜歡釣魚，聽說您家有個魚竿沒人用，就怕放壞嘍，那不是糟踐東西嗎？所以就來了。」
「我當時什麽事呢，拿去拿去。」
「老爺子，還得是您，大度！您家老大張嘴就……」
「就什麽？就十塊錢是吧？我讓他說的。那好東西交給你不給當柴火燒了？等著！」
沒一會，傻柱要的調料分別包好了。傻柱交了錢，把調料包放進布袋裏，就和李戰在櫃台外等著！
過一會就聽到內間屋傳來兩個人的說話聲，隔音不好，聽的特別清楚。
一個年輕的聲音特別大，聲音中帶著憤怒。「壞了怎麽了？壞了也不給他，那傻子竟然說我獅子大開口，口氣大的能吃光一個公廁。您說他說的是人話嗎？壞了也不給他，我當柴火燒嘍也不給他！」
聽到這，傻柱不僅沒有臉紅，反而是大感痛快。也不跟李戰解釋。
李戰心想:你丫的嘴巴也忒損了點，估計也是人家脾氣好，換個人不得追殺你三千裏！
裏邊聲音繼續傳出來，是老頭的聲音。「你個臭小子，心眼咋就那麽小呢？打我們那一輩論，你們那是師兄弟。他說話臭你可以揍他，但是不能這麽小氣，知道嗎？拿來吧。」
「哼！等俺腳好了的，抽他丫的。」
李戰瞬間開始鄙視起傻柱，你丫的看人家腿受傷了就去撩撥人家，真夠缺德的！
傻柱看到李戰那鄙夷的目光，不以為恥反以為榮，還在那呲牙幹樂。真夠討人嫌的。
「行，使點勁抽。我剛才還抽了一巴掌呢。要不然等會出去，我再抽他兩巴掌，我看他小子敢躲！」
傻柱原本壞笑的臉瞬間垮了下來。李戰看著傻柱這變臉速度就感到好笑，丫的不應該學川菜，應該去學川劇。
過了一會，裏間傳來踏踏踏的聲音，老頭走到門店裏，遞給了傻柱一個長長的布袋，得有一米二左右。
「謝謝了！二大爺，我聽到了老大說東西壞了？」
「自己看，說是被箱子壓的，我也沒看。」
傻柱把布袋口打開，從裏邊拿出兩根竹子和一個銅質的圓筒型扣鎖，隻是扣鎖已經嚴重變形！
兩根竹子，一根是竹筒，大概一米長，竹筒呈棗紅色，上麵有幾段纏著黑色的細繩。應該是用來防滑防裂的。一頭竹節被捅開了，成了一個圓滑的口，竹筒壁很厚，看起來很結實。也不知道這竹子是什麽品種？隻是開口的一端徹底裂開了，應該是是被重物壓的。
另一根是用很多根細竹篾編成的，就像車夫趕馬車用的鞭子，一頭粗一頭細。竹篾也呈棗紅色。跟竹筒一樣，明顯是經過特別處理的，顯得很堅韌。
每隔五寸左右用結實的細繩捆紮，寬度兩寸左右。顯得既結實有韌性！細的一頭完好，還留著拴魚線的繩頭！粗的一頭散開了，繩還在，但顯然不能聚回去了，因為有幾根竹篾折了，藕斷絲連那種。
這根組合型魚竿一看就不是凡品！
看到這種情況，傻柱一陣唏噓！張口就說:「壞了才想起送人，真是的。要它還有什麽用……」
回家的路上竟然碰到了傻柱，這家夥今天竟然沒有早走，倒是有些意外。
「柱子哥，聽說你要參加廚藝比賽了，準備的怎麽樣了？」
「準備啥呀？市麵上就那些東西，隨便做兩樣就行了。」聽到廚藝比賽，傻柱興致並不是很高。
李戰想了想也就明白了。傻柱最拿手的是譚家菜，可是譚家菜對食材的要求太高，市麵上幾乎找不見。空有手藝發揮不出來！
話說回來，就算發揮出來了又怎樣？這個時代，在企業比賽中，別人做青菜蘿卜你做鮑參翅肚？你敢做誰敢吃啊？
傻子才會這麽幹！傻柱可不是傻子。至於川菜，也就像傻柱說的那樣，就那幾樣菜沒啥好準備，倉庫裏就有。
「興致不高啊，是不是想找點好食材又不那麽高調的？說說需要啥？沒準我能幫忙呢。」既然把傻柱當朋友，那李戰就想盡可能的幫他，食材他是不缺的。
傻柱扭頭看了看李戰，發現他的神情很認真，「要是有條大魚就好了，牡丹魚片最外層的那幾片必須夠大才行！」
「需要什麽種類的魚呢？」
「最好是黑魚，可是大黑魚難得，草魚也可以，最好是十斤左右的。」
李戰聽到傻柱的要求，覺得不是很難，於是問道:「家裏有魚竿嗎？咱釣魚去。」
「我還以為你有啥好主意呢，魚有那麽好釣的嗎？你去問問三大爺，這麽多年他釣過五斤以上的嗎？」
李戰不以為然「那得看技術，不能看年紀，我就釣過二十斤以上的。」
這句話讓傻柱很是興奮，「真的？」
李戰點點頭，「比珍珠都真！」
「走，我知道有個地方賣好魚竿！」
要不是發狠心練了一陣子輕功，恐怕都跟不上傻柱得步伐。一路跟著傻柱快步走，來到了……呃，朝陽菜市場？
「我說柱子哥，你到底是要買魚竿啊還是要買魚啊？」
「遇到大魚就買魚，遇不到大魚，就買魚竿！」
「現在買魚，到時候不得放成魚露啊？」
傻柱眼睛一亮，看向李戰，「呦，你還知道魚露呢？！可以可以。今必須買條魚回去，就當練習了。」
「原來如此，去哪一家？」
「到了，老於啊？出來接客了。」兩人停在一家賣調料的店麵門口，見櫃台後麵沒人，傻柱也不進入，在門口大聲的喊道。
啪！的一聲音，傻柱的腦袋往前一傾。
李戰確定聲音是從傻柱腦後傳來的，因為他看見了一個大巴掌拍在了傻柱後腦勺上。
就見那個打了傻柱一巴掌的是個花白頭發半大老頭，他指著傻柱鼻子就罵！:「你個傻柱子，你爹也沒教你好好說話，大喊大叫什麽？」
李戰還在擔心傻柱發飆，已經做好了出手阻攔的準備，然而，令他大跌眼鏡是，傻柱竟然點頭哈腰嬉皮笑臉的給人請安呢！
「二大爺，您老吉祥，您怎麽沒在店裏？我剛喊您家老大呢！」
「哼！諒你也不敢說老子，說吧啥事？」
「缺點調料，這是單子，您過過目。」傻柱嘿嘿一笑，從口袋裏拿出一張單子，遞給老者。
老頭拿過單子，看了一眼，捏在手裏，抬頭看看傻柱，毫不客氣的說道:「嗯！有事一塊說，放屁別分兩次。」
傻柱頗感無奈，沒辦法誰讓人家輩分高呢！眼睛一轉計上心來。指著李戰，向老者介紹道:「二大爺，這位是我們軋鋼廠新來的同事，還是鄰居，他叫李戰。」
李戰見介紹到自己了，馬上笑著說到:「二大爺您好，我叫李戰，以後還請您多關照啊！」
老頭看了看李戰，搖著頭說道:「不想，你可不是廚師。」
「您老慧眼，我是個鉗工。」
「我慧眼個屁啊，肚子大脖子粗，不是孕婦就是夥夫。看你這做派，一看就是當兵的。沒錯吧？」
「今年剛轉業，您老確實慧眼！」
傻柱噗嗤一樂，「啥慧眼呐？他家老三也是當兵的，兩年前回家探親，那家夥站的比他爹拿鞭子抽的都直！」
「你個傻柱子，就不會說兩句好聽的，趕緊說還有啥事？沒事你就滾蛋。看到你剛才那有禮貌的勁兒，老子渾身都起雞皮疙瘩！」
被老者貶損傻柱也不惱，「我這個同事啊，喜歡釣魚，聽說您家有個魚竿沒人用，就怕放壞嘍，那不是糟踐東西嗎？所以就來了。」
「我當時什麽事呢，拿去拿去。」
「老爺子，還得是您，大度！您家老大張嘴就……」
「就什麽？就十塊錢是吧？我讓他說的。那好東西交給你不給當柴火燒了？等著！」
沒一會，傻柱要的調料分別包好了。傻柱交了錢，把調料包放進布袋裏，就和李戰在櫃台外等著！
過一會就聽到內間屋傳來兩個人的說話聲，隔音不好，聽的特別清楚。
一個年輕的聲音特別大，聲音中帶著憤怒。「壞了怎麽了？壞了也不給他，那傻子竟然說我獅子大開口，口氣大的能吃光一個公廁。您說他說的是人話嗎？壞了也不給他，我當柴火燒嘍也不給他！」
聽到這，傻柱不僅沒有臉紅，反而是大感痛快。也不跟李戰解釋。
李戰心想:你丫的嘴巴也忒損了點，估計也是人家脾氣好，換個人不得追殺你三千裏！
裏邊聲音繼續傳出來，是老頭的聲音。「你個臭小子，心眼咋就那麽小呢？打我們那一輩論，你們那是師兄弟。他說話臭你可以揍他，但是不能這麽小氣，知道嗎？拿來吧。」
「哼！等俺腳好了的，抽他丫的。」
李戰瞬間開始鄙視起傻柱，你丫的看人家腿受傷了就去撩撥人家，真夠缺德的！
傻柱看到李戰那鄙夷的目光，不以為恥反以為榮，還在那呲牙幹樂。真夠討人嫌的。
「行，使點勁抽。我剛才還抽了一巴掌呢。要不然等會出去，我再抽他兩巴掌，我看他小子敢躲！」
傻柱原本壞笑的臉瞬間垮了下來。李戰看著傻柱這變臉速度就感到好笑，丫的不應該學川菜，應該去學川劇。
過了一會，裏間傳來踏踏踏的聲音，老頭走到門店裏，遞給了傻柱一個長長的布袋，得有一米二左右。
「謝謝了！二大爺，我聽到了老大說東西壞了？」
「自己看，說是被箱子壓的，我也沒看。」
傻柱把布袋口打開，從裏邊拿出兩根竹子和一個銅質的圓筒型扣鎖，隻是扣鎖已經嚴重變形！
兩根竹子，一根是竹筒，大概一米長，竹筒呈棗紅色，上麵有幾段纏著黑色的細繩。應該是用來防滑防裂的。一頭竹節被捅開了，成了一個圓滑的口，竹筒壁很厚，看起來很結實。也不知道這竹子是什麽品種？隻是開口的一端徹底裂開了，應該是是被重物壓的。
另一根是用很多根細竹篾編成的，就像車夫趕馬車用的鞭子，一頭粗一頭細。竹篾也呈棗紅色。跟竹筒一樣，明顯是經過特別處理的，顯得很堅韌。
每隔五寸左右用結實的細繩捆紮，寬度兩寸左右。顯得既結實有韌性！細的一頭完好，還留著拴魚線的繩頭！粗的一頭散開了，繩還在，但顯然不能聚回去了，因為有幾根竹篾折了，藕斷絲連那種。
這根組合型魚竿一看就不是凡品！
看到這種情況，傻柱一陣唏噓！張口就說:「壞了才想起送人，真是的。要它還有什麽用……」