第三天開拍，大家準備最後一個拍完，隨著化妝等其他入場，一切都在順利進行。
琯溪蜜柚的果皮極薄，色澤鮮亮而又光滑，果肉無籽、入口軟糯香甜，是柚子中的優良品種，也是我國福建等地的特產柚子，由於它較高的營養價值也被稱為“最理想的天然保健品”。
好 演員拿著柚子，表情不要怎麽不情願。
對了，笑一下，拿起旁邊的柚子吃兩口，不然怎麽推廣。
……文旦柚的果型較圓，是我國江浙地帶的優良柚子品種，它的果皮為橙黃色，果肉則為密黃色，看上去極有食欲，常吃文旦柚有化痰、解酒毒的功效，是柚子品種中較受歡迎的種類。
常山胡柚的個頭較小，果肉汁多香甜，非常耐儲存，正常條件下放到次年的4～5月份完全不會腐爛，常山胡柚含有豐富的活性酶，有美容、延緩衰老的功效，素有“水果之王”的美譽。
四季柚在我國有非常悠久的種植曆史，大多數的果肉為淡黃色，也有少數桃紅色的優良品種，它的果皮有淡淡的酸甜味剝開後可以存放1～2天，擺在室內有淨化空氣的功效，是天然的芳香劑。
擺放在一起，每人拿一個柚子緩慢走過，要笑不要誰欠你錢是的，就是你小姨子同學，笑一下祖宗。
拍完就回去了，大家就等你了，祖宗。
看著大家一臉鬱悶的表情，她妥協了，本來想拖延的被這麽多人看著，臉紅了。
很順利拍完了，本來是下午回去的，10點全部完成，大家都很開心。
11.30附近農家樂，最後一頓散夥飯，金錢肉顧名思義其形如古代銅錢故而得名。
金錢肉裏雖然沒有錢，可其獨特的風味卻成為東山島宴席上的首席菜。
金錢肉選料精當，烹製講究，選取新鮮去筋的豬前腿瘦肉和肥肉，將肉切成直徑4、5厘米的圓形，再加入醬油、白砂糖、五香粉等調料拌勻，放置四五個小時，讓肉片充分入味。將充分吸收湯汁的瘦肉和肥肉相間串好，然後用去皮的甘蔗夾緊，再放置木炭爐上烤製，經過烤製，肉片的豬油包裹著肉片，再加上甘蔗的清甜味道，吃起來唇齒留香，非常的香。
金錢肉好吃，還有一段民間傳說。相傳當年慈禧太後每次進餐都要把名菜擺滿餐桌，短期內還不能有重複的菜色，更為苛刻的是每道菜的名字還必須帶有吉祥如意的寓意。
有一天慈禧太後召人宴飲，她專門欽點的廚師在做最後一道菜時，由於太過操勞，突然暈倒。
當時賓客正等待著上菜，氣氛頗為緊張。正在這時，有個來自閩南的幫廚急中生智，將一塊燙得半熟的瘦肉和肥肉切成薄片，將它們串在一起，放到火爐上燒烤片刻，匆匆切了些新鮮的蘿卜絲，就送上宴席。
平常吃慣山珍海味的“老佛爺”一嚐，發現此菜和平常吃的味道不一樣，味道獨特很合胃口。就手指問這道菜的名字，旁邊的人見烤肉呈圓形狀，隨機應變答到：“此乃金錢肉也。”
土龍是廈漳沿海一帶特有的海鮮，主要生長在灘塗和石頭縫裏，長得有像我們平常看到的鱔魚。
如今本地野生的土龍非常稀少，是可遇而不可求的海中珍品，在當地有“海底人參”的美譽。當地漁民將土龍與藥膳結合，剛出鍋的土龍湯，香氣四溢，湯頭濃鬱，在寒冷的冬天喝上一碗，非常滋補。
貓仔粥是福建漳州地區的一種傳統小吃，以詔安縣的名聲最響，在東山島也深受當地人的喜愛。不過雖說叫貓仔粥，可卻和貓沒有半毛錢關係。
貓仔粥的配料很豐富，有魷魚、牡蠣、蝦、蛤蜊、瘦肉、豬肝等二三十種的配料。
貓仔粥通常是現煮現吃，客人在小桌邊坐定，攤主用小鍋把魚湯煮沸，現在有的也用豬骨湯代替。等湯煮沸後，再將客人選擇的各種配料和煮好的米飯加入一起煮，滾開片刻即可起鍋。
起鍋後剪入一根油條，再灑點胡椒粉、香菜、蒜末即成。剛出鍋的貓仔粥香氣四溢，吃上一口，米粒分明，湯鮮味美，讓人停不下來。
關於貓仔粥的叫法在當地有多種不同版本，不過最靠譜的應該是各種不同的料拌在粥裏，和給小貓的吃食很像，因為在當地貓仔粥還有另外一個名字叫魚仔粥。
紅龜粿是傳統的民間糕粿食物，流行於福建、廣東、台灣等地區，是閩南地區節慶祭祀的糯米製品。
為什麽要選用龜紋呢？這其實和一個古老的傳說有關，在很久以前，住在南海的大神龜看見閩南地區將被天上的隕石擊中，為了解救當地百姓，大神龜挺身而出，用自己的身體擋住了隕石的襲擊。閩南百姓為了感謝神龜，在特定的節日都會用紅龜粿來祭拜，以表敬意。幾百年來遇到重大節日的日子，都少不了紅龜粿的身影。
紅龜粿的做法和我們平常見到的其他粿類品種類似。區別在於，紅龜粿是用專門的紅龜粿的模具在粿上壓出紅龜的圖案，寓意吉祥如意的意思。
梅花箭由糯米製成，形狀類似我們平常見到的粿，很普通，放進油鍋裏炸製後再扔進白糖裏一滾，香香糯糯的梅花箭就做好了。在天氣冷的季節，來上一塊，香香甜甜非常滿足。
荷花包製作不是很複雜，先將麵粉發酵好後，做出荷花形狀的麵皮，麵皮上鍋蒸熟後，將事先炒好的餡料包進蒸好的荷花邊的麵皮袋子裏就可以吃了。
荷花包的餡料比較特別，用豬肉丁加冬瓜糖、芝麻等翻炒再加上橘子皮丁拌成餡。
豬肉加冬瓜糖，味道甜甜的，有點像我們福州禮餅的餡料，味道也很類似，愛的人很愛，不愛的人覺得這種搭配怪怪的。
豬屎螺是東山島上一種常見的海鮮，螺殼呈黃色帶斑點，螺肉呈黑色帶條紋，看起來有點像豬的糞便，所以東山人就將它稱為豬屎螺，它的學名叫“瓜螺”。
雖說豬屎螺的名字聽起來不太雅觀，在東山島，當地人喜歡將豬屎螺處理幹淨後和排骨一起燉煮，味道非常鮮美。
在路邊的大排檔，人們則將它切片爆炒或做成醬汁菜，口感q彈十足，十分美味。
勤勞智慧的東山島人利用當地的美味食材，在一代又一代人的摸索下創造出了如今的美食美味。
而不乏幽默的東山島在辛勞的生活中，將當地文化賦予了美食的獨特名字。我想這是當地人對美食的一種熱愛，更是對美食的一種傳承。
菜單後麵每一道菜都有介紹，大家在點菜之餘還可以了解故事。
這個靠海的城市，他們用勤勞和智慧，創造富足的生活。
本來窮困的村莊，多了幾分勃勃生機，更多年輕人回來宣傳家鄉。
琯溪蜜柚的果皮極薄，色澤鮮亮而又光滑，果肉無籽、入口軟糯香甜，是柚子中的優良品種，也是我國福建等地的特產柚子，由於它較高的營養價值也被稱為“最理想的天然保健品”。
好 演員拿著柚子，表情不要怎麽不情願。
對了，笑一下，拿起旁邊的柚子吃兩口，不然怎麽推廣。
……文旦柚的果型較圓，是我國江浙地帶的優良柚子品種，它的果皮為橙黃色，果肉則為密黃色，看上去極有食欲，常吃文旦柚有化痰、解酒毒的功效，是柚子品種中較受歡迎的種類。
常山胡柚的個頭較小，果肉汁多香甜，非常耐儲存，正常條件下放到次年的4～5月份完全不會腐爛，常山胡柚含有豐富的活性酶，有美容、延緩衰老的功效，素有“水果之王”的美譽。
四季柚在我國有非常悠久的種植曆史，大多數的果肉為淡黃色，也有少數桃紅色的優良品種，它的果皮有淡淡的酸甜味剝開後可以存放1～2天，擺在室內有淨化空氣的功效，是天然的芳香劑。
擺放在一起，每人拿一個柚子緩慢走過，要笑不要誰欠你錢是的，就是你小姨子同學，笑一下祖宗。
拍完就回去了，大家就等你了，祖宗。
看著大家一臉鬱悶的表情，她妥協了，本來想拖延的被這麽多人看著，臉紅了。
很順利拍完了，本來是下午回去的，10點全部完成，大家都很開心。
11.30附近農家樂，最後一頓散夥飯，金錢肉顧名思義其形如古代銅錢故而得名。
金錢肉裏雖然沒有錢，可其獨特的風味卻成為東山島宴席上的首席菜。
金錢肉選料精當，烹製講究，選取新鮮去筋的豬前腿瘦肉和肥肉，將肉切成直徑4、5厘米的圓形，再加入醬油、白砂糖、五香粉等調料拌勻，放置四五個小時，讓肉片充分入味。將充分吸收湯汁的瘦肉和肥肉相間串好，然後用去皮的甘蔗夾緊，再放置木炭爐上烤製，經過烤製，肉片的豬油包裹著肉片，再加上甘蔗的清甜味道，吃起來唇齒留香，非常的香。
金錢肉好吃，還有一段民間傳說。相傳當年慈禧太後每次進餐都要把名菜擺滿餐桌，短期內還不能有重複的菜色，更為苛刻的是每道菜的名字還必須帶有吉祥如意的寓意。
有一天慈禧太後召人宴飲，她專門欽點的廚師在做最後一道菜時，由於太過操勞，突然暈倒。
當時賓客正等待著上菜，氣氛頗為緊張。正在這時，有個來自閩南的幫廚急中生智，將一塊燙得半熟的瘦肉和肥肉切成薄片，將它們串在一起，放到火爐上燒烤片刻，匆匆切了些新鮮的蘿卜絲，就送上宴席。
平常吃慣山珍海味的“老佛爺”一嚐，發現此菜和平常吃的味道不一樣，味道獨特很合胃口。就手指問這道菜的名字，旁邊的人見烤肉呈圓形狀，隨機應變答到：“此乃金錢肉也。”
土龍是廈漳沿海一帶特有的海鮮，主要生長在灘塗和石頭縫裏，長得有像我們平常看到的鱔魚。
如今本地野生的土龍非常稀少，是可遇而不可求的海中珍品，在當地有“海底人參”的美譽。當地漁民將土龍與藥膳結合，剛出鍋的土龍湯，香氣四溢，湯頭濃鬱，在寒冷的冬天喝上一碗，非常滋補。
貓仔粥是福建漳州地區的一種傳統小吃，以詔安縣的名聲最響，在東山島也深受當地人的喜愛。不過雖說叫貓仔粥，可卻和貓沒有半毛錢關係。
貓仔粥的配料很豐富，有魷魚、牡蠣、蝦、蛤蜊、瘦肉、豬肝等二三十種的配料。
貓仔粥通常是現煮現吃，客人在小桌邊坐定，攤主用小鍋把魚湯煮沸，現在有的也用豬骨湯代替。等湯煮沸後，再將客人選擇的各種配料和煮好的米飯加入一起煮，滾開片刻即可起鍋。
起鍋後剪入一根油條，再灑點胡椒粉、香菜、蒜末即成。剛出鍋的貓仔粥香氣四溢，吃上一口，米粒分明，湯鮮味美，讓人停不下來。
關於貓仔粥的叫法在當地有多種不同版本，不過最靠譜的應該是各種不同的料拌在粥裏，和給小貓的吃食很像，因為在當地貓仔粥還有另外一個名字叫魚仔粥。
紅龜粿是傳統的民間糕粿食物，流行於福建、廣東、台灣等地區，是閩南地區節慶祭祀的糯米製品。
為什麽要選用龜紋呢？這其實和一個古老的傳說有關，在很久以前，住在南海的大神龜看見閩南地區將被天上的隕石擊中，為了解救當地百姓，大神龜挺身而出，用自己的身體擋住了隕石的襲擊。閩南百姓為了感謝神龜，在特定的節日都會用紅龜粿來祭拜，以表敬意。幾百年來遇到重大節日的日子，都少不了紅龜粿的身影。
紅龜粿的做法和我們平常見到的其他粿類品種類似。區別在於，紅龜粿是用專門的紅龜粿的模具在粿上壓出紅龜的圖案，寓意吉祥如意的意思。
梅花箭由糯米製成，形狀類似我們平常見到的粿，很普通，放進油鍋裏炸製後再扔進白糖裏一滾，香香糯糯的梅花箭就做好了。在天氣冷的季節，來上一塊，香香甜甜非常滿足。
荷花包製作不是很複雜，先將麵粉發酵好後，做出荷花形狀的麵皮，麵皮上鍋蒸熟後，將事先炒好的餡料包進蒸好的荷花邊的麵皮袋子裏就可以吃了。
荷花包的餡料比較特別，用豬肉丁加冬瓜糖、芝麻等翻炒再加上橘子皮丁拌成餡。
豬肉加冬瓜糖，味道甜甜的，有點像我們福州禮餅的餡料，味道也很類似，愛的人很愛，不愛的人覺得這種搭配怪怪的。
豬屎螺是東山島上一種常見的海鮮，螺殼呈黃色帶斑點，螺肉呈黑色帶條紋，看起來有點像豬的糞便，所以東山人就將它稱為豬屎螺，它的學名叫“瓜螺”。
雖說豬屎螺的名字聽起來不太雅觀，在東山島，當地人喜歡將豬屎螺處理幹淨後和排骨一起燉煮，味道非常鮮美。
在路邊的大排檔，人們則將它切片爆炒或做成醬汁菜，口感q彈十足，十分美味。
勤勞智慧的東山島人利用當地的美味食材，在一代又一代人的摸索下創造出了如今的美食美味。
而不乏幽默的東山島在辛勞的生活中，將當地文化賦予了美食的獨特名字。我想這是當地人對美食的一種熱愛，更是對美食的一種傳承。
菜單後麵每一道菜都有介紹，大家在點菜之餘還可以了解故事。
這個靠海的城市，他們用勤勞和智慧，創造富足的生活。
本來窮困的村莊，多了幾分勃勃生機，更多年輕人回來宣傳家鄉。