汪令雪首先嚐的就是那道“東坡肉”。
老實說,他對這道素肉其實是抱有一點期待的,但這份期待很理智,並沒有到太誇張的地步,畢竟他全程目睹了連盼做菜的過程,也在心中大概預想了一下這道菜可能的味道,素菜終究不是肉,他並不指望能吃出真的肉味來,心中猜想大概也就有個三分相似吧。
在汪令雪的想象中,這道東坡肉應該是麵團和醬汁混合的味道,現在市麵上也有所謂的蛋白肉賣,糊弄普通人可以,糊弄他這樣的嘴,難比登天。
然而事實卻令他十分驚訝。
因為三分實在太淺,連盼這道菜,他完全可以打九分。
這何止是像,這簡直就是東坡肉!
食物本身有其味道,又有其口感,味道可以模擬,市麵上有各種各樣雞肉味、牛肉味的零食,草莓味的方便麵都有了,沒什麽做不到的。但口感要模擬實在是難。
東坡肉肥而不膩,外皮q彈有韌性,內裏瘦肉軟而不鬆,這都是肉本身的材質所決定的,並非其他食物可以輕易模仿。
若論味道,連盼這道東坡肉幾乎可以以假亂真,但汪令雪是典型的千金舌,老實說,他一口就能吃出貓膩。東坡肉醬料重,本身也是道重菜,醬汁的味道掩蓋了原本食材的一部分味道,所以櫻草嚐的時候就沒太大感覺,要不是她也是評委之一,看見了連盼做菜的過程,恐怕會真以為這是一道葷菜。
這種程度的味道倒不足以讓汪令雪驚訝,他驚訝的是“肉”的口感。
從外皮到裏肉,肥皮所帶來的輕微粘牙感,瘦肉嚼碎獨有的韌性,竟然全部一模一樣。要知道,連盼根本就沒用肉,更不用提什麽五花東坡肥瘦之類的了。
要不是現場食材有限,汪令雪完全有理由相信,如果給這小丫頭充足的原料,她一定可以騙過自己的舌頭!
這才是真功夫!
他吃了兩塊東坡肉,臉上表情除了驚訝,便還是驚訝。
其餘菜式他也都一一嚐過,因為不再是素裝葷,菜式都是原汁原味,小菜他也都很滿意,破天荒的,他還把連盼那一整碗長壽麵給吃完了。
那真是一整根長壽麵,一大碗,麵條盤在碗裏,汪令雪從頭嗦到尾,一口氣吃完,也不講究形象,攝影師直接給了他一個長鏡頭,記錄他吃麵的全過程。
“這都可以申請吉尼斯世界記錄了吧?”櫻草站在旁邊覺得有些不可思議,這麽長的麵條,居然是一整根,還是手工拉出來的。
“很好味!”汪令雪拿著空碗給攝像機照了照,對著鏡頭比出了一個大拇指。
這幾乎是他半生美食生涯所給出的最佳評價了。
網上都說,汪老罵人從來不重複,然而誇人,翻來覆去就那麽幾句——好吃的菜,汪令雪說還行,超好吃的菜,汪令雪說不錯,人間珍肴,汪令雪說好吃,神仙肉,汪令雪才說——很好味!
兩位評委品嚐過後,由汪令雪統一公布比賽結果。
這結果意外卻也不意外。
勝出的是葉永望,並不是連盼。
一是葉永望這麽多年功夫擺在這兒,二是董雪容手氣實在太好,食材非常符合汪令雪的要求,葉永望做出來的幾乎都是大菜,連盼的手藝雖然驚豔,但其實是取了巧的。
汪令雪是個成年人,也有顧慮到葉永望粵菜泰鬥江湖地位的成分在,不過葉永望拿這個冠軍也不算走後台,他確實有這個本事。
畢竟真論遊戲規則來說,確實是連盼輸了。
隻不過她這輸的人很顯然比贏的人還要風光,葉永望已年過五十,而她才剛剛二十,還隻是個學生,光是汪令雪“很好味”這三個字,就足以把她送上頂峰了。
不僅如此,汪令雪還打算回家以後,單獨再給她寫一篇文章,他心中有這個打算,但卻沒有說出來。
衛慧則一直在後台留意監控,這一段廚藝決鬥,她看得很滿意,也完全可以預料到這期節目播出後的爭議效果,誰說第一名一定就要是大宗師呢?
觀眾心中自有定數,連盼這下怕是想不火都難了。
因為葉永望獲勝,所以董雪容得到了一張特別的獎勵卡,這個獎勵卡將在下個環節起到關鍵作用,節目組暫時沒有公布。
點評結束後,工作人員把現場的壽宴都擺到了一起,圍成一個圈,王府大飯店的服務員跟著提了一大桶飯進來,一群人圍著桌子,直接在現場就開吃了。
這頓飯既有給汪令雪慶賀生日的意思,也是讓各位廚師有一個相互學習和點評的機會。
一大桌子的人,有老有少,人多吃飯也香,很快便將一大桌子飯菜掃蕩幹淨,大家一起舉著空盤,對著攝像機,哢嚓一聲,和上一期一樣,用一張經典的空盤照結束了上半期的節目錄製。
這張大合照很快被上傳到了官微上,吃貨聯盟的粉絲們紛紛在下麵打卡點讚。
小西瓜:我好像看到了“深藏功與名。jpg”的妹子~
小冬瓜:我也看到了送雞妹~
小南瓜:我我我……我好像看到了汪老!
小北瓜:汪老+1!
小天瓜:汪老+10086!說起汪老,我突然覺得有點餓……
路人甲:節目組大手筆,怎麽搞定汪毒舌的?
路人乙:誰來給我科普一下剩下那幾位都是誰?看起來很有氣場的樣子[沉思臉]
幾分鍾內,評論就破千了。
上午的錄製結束後是一段休息時間,工作人員收拾現場,葉永望笑嗬嗬地湊到了連盼跟前,“小靚女,跟誰學的手藝啊?”
葉永望其實跟汪令雪差不多年紀,不過他人長得很胖,一笑跟個彌勒佛似的,比起講究和儒雅的汪令雪來說,看起來要和藹地多,若不是知道他身份的人,恐怕隻會將他當做路邊的老大爺。
連盼的手藝正統來說是跟她師傅連青學的,但連青跟誰學的,連盼也不知道,據說師傅年輕時候曾跟隨皇後娘娘走南闖北,拜過不少師傅,集大家之所長,非一般人所能比。連盼又極喜鑽研美食,宮裏頭那麽多禦廚,大家天天隔一塊兒做飯,川魯粵淮揚,閩浙湘本幫,八大菜係兼各類民間私房菜的大廚都被招攬到了皇宮來,連盼真是看也看會了。
要真瞧她功夫,其實雜得很,看不出出身來,所以葉永望才問得這句話。
連盼隻微微一笑,“英雄不問出處。”
葉永望沒料到她居然這麽鬼機靈,哈哈笑了一聲,點頭道,“好一個英雄不問出處!小丫頭,我很中意你啊!”
葉永望手下正式弟子差不多有二十來個,他一直屬意讓自己大徒弟接自己衣缽,大徒弟人穩,但是卻不夠聰明,他總是有點不滿意。剩下的弟子們就更不夠看的,總差那麽點火候,鎮個小場子行,大場子拿不出手。
葉永望一直覺得弟子們都不求上進,這會兒看了連盼這幾手功夫,他第一反應就是把這小姑娘給抓回去,好好震一震那群老爺們,一個一個的,跟了他這麽多年,還不如人家一個小姑娘呢!
他話剛說完,就被另外一個粗嗓門打斷,“什麽中意不中意的,別整你那肉麻那一套!小姑娘,我跟你講,你不要上他的當,這個老家夥不懷好意的!不像我老肖,做人做事最是坦蕩豪爽,一句話,這是我的名片。”
肖鴻義也是一身橫肉,不過他年紀比葉永望要輕,說是肉多,其實也是壯,塊頭很大,說起話來中氣十足,一下子就把葉永望給擠到了旁邊。
肖鴻義一邊說一邊從口袋裏掏出了一個名片夾,抽了一張遞給連盼,“來我這兒,主廚,給你。”
這真是夠爽快的,對比之下,葉永望的迂回戰術確實顯得有點不夠看了。
葉永望當即有點不爽,“誒我說老肖,你講不講點先來後到啊你,幾個意思啊?”
肖鴻義在j市經營著幾家湘菜館,在全國各地都有分店,雖然他江湖地位不及葉永望,但也算是湘菜裏頭的一把手了。連盼今年才二十,他連問都不問連盼的湘菜造詣就直接給了主廚,實在是很有魄力。
汪令雪在旁邊笑眯眯地看著兩個大老爺們搶人,不慌不忙調撥道,“小連啊,我跟你講,老葉這個人比較狡猾,你想弄到他的功夫有點困難,我看他倒是對你的功夫很感興趣。至於老肖呢,他這人是夠義氣,但我跟你說,他腦子不好使,不是老肖的對手……”
他話還沒說完,連盼身邊兩個大塊頭幾乎同時燃起了熊熊殺氣,連盼擠在中間,頓時感覺有點不自在。
汪令雪對兩人的眼刀視而不見,接著道,“依我看,你最好自立門戶,幹掉他們倆。”
他說完還衝連盼眨了眨眼,露出了一個微笑。
連盼楞了一下,接著也回給了他一個微笑,“好主意!”
汪令雪這人很聰明,幾乎是一下子就看出了連盼心中所想,雖然他是以開玩笑的方式提出的,連盼也是以開玩笑的方式回的,但葉永望和肖鴻義確實就此打住了收她為徒的意思,畢竟汪令雪明擺著要罩她,兩人也不好硬來。
明星嘉賓們下午還有活兒要幹,早都出去趕時間休息去了,周辰也被他的助理小劉強行拉著到休息室去眯覺,剩下的都是幾位廚師。連盼一下就收了五張名牌,葉永望和肖鴻義的不提,汪令雪也給了,劉玉山也是,還有一張是櫻草的,她特意留到最後,等大佬們都走了才過來找她。
櫻草的名片很有意思,是自己設計的手繪圖案印製的,很治愈係的水彩食物,簽名也是手寫,連盼笑著接了她的名片道,“我關注了你的微薄,每天都有看。”
雖然櫻草做的食物其實都比較簡單,但連盼很喜歡她的生活態度,食物本來就是要帶給人幸福的東西啊~烤麵包也好,畫水彩食物也好,或者幹脆像她這樣,每天幾乎都像上癮一樣做飯也好,其實都是因為迷戀這種幸福的味道。
因為都有這個同好,大家不必多說,一個笑容就都能明白彼此了。
連盼沒名片,隻能一一加了大家的微信,臨走時,櫻草悄悄告訴她,她準備單獨給她畫一期漫畫,連盼有些不好意思,心中卻起了一些期待。
認識新朋友,又做自己喜歡的事的感覺真好。
幾位廚師和老饕的交流很花了一些時間,連盼打算回去的時候差不多就是中午兩點了,因為周辰特意吩咐走時要叫他,所以連盼臨走時還是給他打了個電話。
電話是周辰助理接的,不過很快就換到了本人,兩秒後周辰朦朦朧朧從那邊傳來,“我出來送你。”
很顯然,他剛剛在睡覺,是被連盼這個電話吵醒的。
連盼知道他們做藝人的通告很多,經常顛倒黑白的,工作很累,尤其像周辰這種當紅小天王,幾乎日夜連軸轉,休息時間很少,能抓一會兒是一會兒,休息時間都很難得。聽他這聲音個估計是才睡著沒多久,連盼內心頓時有些歉疚,連忙阻止道,“你睡你的,我自己可以回去。”
那邊窸窸窣窣了幾下,不一會兒周辰的聲音就清晰了起來,“你是不是還在剛才吃飯的地方?等著,我過來找你。”
電話是他給小劉保管的,特意交代了要是連盼打電話或者發短信過來要第一時間通知他,小劉其實也有點無奈,兩頭為難。
經紀人許萍給的命令是務必要讓周辰聽話,這聽話的範疇很廣,包括好好吃飯,好好睡覺,別惹緋聞,別對狗仔豎中指,別飆英文髒話等一係列規則。
基本上,周辰絕大多數時間都處於聽話的範疇,無他,純屬懶。但他真要“不聽話”起來,小劉也攔不住,就比如現在。
連個口罩也沒帶就拿著車鑰匙出去了。
要出去幹什麽,小劉用腳趾頭都想得到。
還不是送那位連小姐去的?
他真真是活怕了這位祖宗,外頭的狗仔那都是吃幹飯的嗎?
小劉攔了幾下沒攔住,周辰還是出去了。
連盼站在原地等他,過了一會兒果然看到他小跑著過來,不得不說,顏值高的人真是做什麽都好看,幾日不見,他原本一頭栗色的頭發好像又換了顏色,染得偏黃了一點。
大概因為午睡的緣故,後腦勺那裏翹起了一部分,跑過來的時候風吹得額前頭發散開,毫無形狀,腿長嚇人,幾步就到跟前了。
然而即便如此,那渾身上下的荷爾蒙也不是蓋的,就是一個,帥。
因為跑快了一下子有點收不住,他臉幾乎都快要湊到連盼跟前,連盼連忙往後退了一步,手掌比劃在胸前,剛好碰到他胸前硬邦邦的肌肉,她忍不住有點臉紅。
周岑得意地笑了笑,居然很流氓地讓自己胸前兩塊肌肉輪番跳動了一下,“怎麽樣?哥可是練過的!”
連盼真是恨不得甩他兩個大耳刮子,“沒個正經!”
兩人一路拌著嘴出去,周辰步子大,連盼小短腿,稍稍落後他一些,跟在他後頭看著他後腦勺那塊翹起來的雜毛很是不順眼。
她忍不住點了點周辰的背提醒他,“你頭發翹起來了。”
“哪兒呢?”
做明星都很注意形象,兩人走到了飯店的大堂入口處,周辰停在了酒店走廊的玻璃柱子前,左右檢視,“好像在後頭,你給我撫一撫。”
連盼有點無語,“自己沒長手啊?”
他歪著腦袋斜著眼還在看鏡子,“我看不到地方。”
周辰一邊說著,一邊已經彎下腰來,把自己腦袋湊到了連盼跟前。連盼沒辦法,隻好伸手在他後腦袋那根翹起的雜毛那裏順了順,老實說,效果不大好,那根毛毛太翹了,順了半天也隻是比剛才好了一丟丟。
“撫不平。”
“你沾點口水試試。”
連盼簡直想踹他,“身為一個明星,能不能講點衛生,我口水你不嫌髒啊?”
周辰半彎著腰,側過頭來對她嘻嘻一笑,“不嫌棄。”
連盼奮力在他頭上按了一下,“好了,不翹了,快起來。”
兩人正嬉鬧著,走廊口卻突然有人喊了一聲,“盼盼?”
連盼一驚,嚇得連忙回頭。
------題外話------
晉升了,好激動!\(≧▽≦)/,謝謝大家的祝福!從今天開始,好好工作,好好碼字~
連盼:送雞妹是什麽鬼……
西瓜:不知……
老實說,他對這道素肉其實是抱有一點期待的,但這份期待很理智,並沒有到太誇張的地步,畢竟他全程目睹了連盼做菜的過程,也在心中大概預想了一下這道菜可能的味道,素菜終究不是肉,他並不指望能吃出真的肉味來,心中猜想大概也就有個三分相似吧。
在汪令雪的想象中,這道東坡肉應該是麵團和醬汁混合的味道,現在市麵上也有所謂的蛋白肉賣,糊弄普通人可以,糊弄他這樣的嘴,難比登天。
然而事實卻令他十分驚訝。
因為三分實在太淺,連盼這道菜,他完全可以打九分。
這何止是像,這簡直就是東坡肉!
食物本身有其味道,又有其口感,味道可以模擬,市麵上有各種各樣雞肉味、牛肉味的零食,草莓味的方便麵都有了,沒什麽做不到的。但口感要模擬實在是難。
東坡肉肥而不膩,外皮q彈有韌性,內裏瘦肉軟而不鬆,這都是肉本身的材質所決定的,並非其他食物可以輕易模仿。
若論味道,連盼這道東坡肉幾乎可以以假亂真,但汪令雪是典型的千金舌,老實說,他一口就能吃出貓膩。東坡肉醬料重,本身也是道重菜,醬汁的味道掩蓋了原本食材的一部分味道,所以櫻草嚐的時候就沒太大感覺,要不是她也是評委之一,看見了連盼做菜的過程,恐怕會真以為這是一道葷菜。
這種程度的味道倒不足以讓汪令雪驚訝,他驚訝的是“肉”的口感。
從外皮到裏肉,肥皮所帶來的輕微粘牙感,瘦肉嚼碎獨有的韌性,竟然全部一模一樣。要知道,連盼根本就沒用肉,更不用提什麽五花東坡肥瘦之類的了。
要不是現場食材有限,汪令雪完全有理由相信,如果給這小丫頭充足的原料,她一定可以騙過自己的舌頭!
這才是真功夫!
他吃了兩塊東坡肉,臉上表情除了驚訝,便還是驚訝。
其餘菜式他也都一一嚐過,因為不再是素裝葷,菜式都是原汁原味,小菜他也都很滿意,破天荒的,他還把連盼那一整碗長壽麵給吃完了。
那真是一整根長壽麵,一大碗,麵條盤在碗裏,汪令雪從頭嗦到尾,一口氣吃完,也不講究形象,攝影師直接給了他一個長鏡頭,記錄他吃麵的全過程。
“這都可以申請吉尼斯世界記錄了吧?”櫻草站在旁邊覺得有些不可思議,這麽長的麵條,居然是一整根,還是手工拉出來的。
“很好味!”汪令雪拿著空碗給攝像機照了照,對著鏡頭比出了一個大拇指。
這幾乎是他半生美食生涯所給出的最佳評價了。
網上都說,汪老罵人從來不重複,然而誇人,翻來覆去就那麽幾句——好吃的菜,汪令雪說還行,超好吃的菜,汪令雪說不錯,人間珍肴,汪令雪說好吃,神仙肉,汪令雪才說——很好味!
兩位評委品嚐過後,由汪令雪統一公布比賽結果。
這結果意外卻也不意外。
勝出的是葉永望,並不是連盼。
一是葉永望這麽多年功夫擺在這兒,二是董雪容手氣實在太好,食材非常符合汪令雪的要求,葉永望做出來的幾乎都是大菜,連盼的手藝雖然驚豔,但其實是取了巧的。
汪令雪是個成年人,也有顧慮到葉永望粵菜泰鬥江湖地位的成分在,不過葉永望拿這個冠軍也不算走後台,他確實有這個本事。
畢竟真論遊戲規則來說,確實是連盼輸了。
隻不過她這輸的人很顯然比贏的人還要風光,葉永望已年過五十,而她才剛剛二十,還隻是個學生,光是汪令雪“很好味”這三個字,就足以把她送上頂峰了。
不僅如此,汪令雪還打算回家以後,單獨再給她寫一篇文章,他心中有這個打算,但卻沒有說出來。
衛慧則一直在後台留意監控,這一段廚藝決鬥,她看得很滿意,也完全可以預料到這期節目播出後的爭議效果,誰說第一名一定就要是大宗師呢?
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點評結束後,工作人員把現場的壽宴都擺到了一起,圍成一個圈,王府大飯店的服務員跟著提了一大桶飯進來,一群人圍著桌子,直接在現場就開吃了。
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小冬瓜:我也看到了送雞妹~
小南瓜:我我我……我好像看到了汪老!
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路人甲:節目組大手筆,怎麽搞定汪毒舌的?
路人乙:誰來給我科普一下剩下那幾位都是誰?看起來很有氣場的樣子[沉思臉]
幾分鍾內,評論就破千了。
上午的錄製結束後是一段休息時間,工作人員收拾現場,葉永望笑嗬嗬地湊到了連盼跟前,“小靚女,跟誰學的手藝啊?”
葉永望其實跟汪令雪差不多年紀,不過他人長得很胖,一笑跟個彌勒佛似的,比起講究和儒雅的汪令雪來說,看起來要和藹地多,若不是知道他身份的人,恐怕隻會將他當做路邊的老大爺。
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葉永望沒料到她居然這麽鬼機靈,哈哈笑了一聲,點頭道,“好一個英雄不問出處!小丫頭,我很中意你啊!”
葉永望手下正式弟子差不多有二十來個,他一直屬意讓自己大徒弟接自己衣缽,大徒弟人穩,但是卻不夠聰明,他總是有點不滿意。剩下的弟子們就更不夠看的,總差那麽點火候,鎮個小場子行,大場子拿不出手。
葉永望一直覺得弟子們都不求上進,這會兒看了連盼這幾手功夫,他第一反應就是把這小姑娘給抓回去,好好震一震那群老爺們,一個一個的,跟了他這麽多年,還不如人家一個小姑娘呢!
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肖鴻義也是一身橫肉,不過他年紀比葉永望要輕,說是肉多,其實也是壯,塊頭很大,說起話來中氣十足,一下子就把葉永望給擠到了旁邊。
肖鴻義一邊說一邊從口袋裏掏出了一個名片夾,抽了一張遞給連盼,“來我這兒,主廚,給你。”
這真是夠爽快的,對比之下,葉永望的迂回戰術確實顯得有點不夠看了。
葉永望當即有點不爽,“誒我說老肖,你講不講點先來後到啊你,幾個意思啊?”
肖鴻義在j市經營著幾家湘菜館,在全國各地都有分店,雖然他江湖地位不及葉永望,但也算是湘菜裏頭的一把手了。連盼今年才二十,他連問都不問連盼的湘菜造詣就直接給了主廚,實在是很有魄力。
汪令雪在旁邊笑眯眯地看著兩個大老爺們搶人,不慌不忙調撥道,“小連啊,我跟你講,老葉這個人比較狡猾,你想弄到他的功夫有點困難,我看他倒是對你的功夫很感興趣。至於老肖呢,他這人是夠義氣,但我跟你說,他腦子不好使,不是老肖的對手……”
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那邊窸窸窣窣了幾下,不一會兒周辰的聲音就清晰了起來,“你是不是還在剛才吃飯的地方?等著,我過來找你。”
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周岑得意地笑了笑,居然很流氓地讓自己胸前兩塊肌肉輪番跳動了一下,“怎麽樣?哥可是練過的!”
連盼真是恨不得甩他兩個大耳刮子,“沒個正經!”
兩人一路拌著嘴出去,周辰步子大,連盼小短腿,稍稍落後他一些,跟在他後頭看著他後腦勺那塊翹起來的雜毛很是不順眼。
她忍不住點了點周辰的背提醒他,“你頭發翹起來了。”
“哪兒呢?”
做明星都很注意形象,兩人走到了飯店的大堂入口處,周辰停在了酒店走廊的玻璃柱子前,左右檢視,“好像在後頭,你給我撫一撫。”
連盼有點無語,“自己沒長手啊?”
他歪著腦袋斜著眼還在看鏡子,“我看不到地方。”
周辰一邊說著,一邊已經彎下腰來,把自己腦袋湊到了連盼跟前。連盼沒辦法,隻好伸手在他後腦袋那根翹起的雜毛那裏順了順,老實說,效果不大好,那根毛毛太翹了,順了半天也隻是比剛才好了一丟丟。
“撫不平。”
“你沾點口水試試。”
連盼簡直想踹他,“身為一個明星,能不能講點衛生,我口水你不嫌髒啊?”
周辰半彎著腰,側過頭來對她嘻嘻一笑,“不嫌棄。”
連盼奮力在他頭上按了一下,“好了,不翹了,快起來。”
兩人正嬉鬧著,走廊口卻突然有人喊了一聲,“盼盼?”
連盼一驚,嚇得連忙回頭。
------題外話------
晉升了,好激動!\(≧▽≦)/,謝謝大家的祝福!從今天開始,好好工作,好好碼字~
連盼:送雞妹是什麽鬼……
西瓜:不知……