更新時間：2013-11-14
“快！去把藥箱拿來！”
“這是怎麽回事啊？！”
“跑馬場出了意外，為了救我。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）。。。。”
“咳！怎麽這麽不小心啊！”吳管家聞聲跑來，迅速掃了眼現狀，很尖銳的眼神瞟了我一眼，然後打斷了焦急詢話的下人的話，毫不掩飾地就表現出都是我的錯的表情厲聲道：“還不快扶老爺坐下！”
吳管家責備地瞪了空著手的下人一眼，我自然有自知之明，連忙上前沉默著，將劉左昂扶上樓梯，往書房走去。
“又不是什麽大事，你都這麽慌了叫底下的人怎麽辦，吳管家。”劉左昂竟扯扯嘴角開起了玩笑，不知道是疼麻痹了還是想借此轉移注意力。
吳管家對劉左昂的樂觀反應很是無奈，連忙接過下人手中的藥箱便親自送了上來，對著劉左昂更正說：“我這不是慌！隻是驚訝，”說著眼睛又瞟向了我，沉下了臉語氣不明所以地幽幽聲道：“這去跑馬場是觀看比賽的，怎麽比賽沒看成，還掛著傷回來了！”
“夠了。”劉左昂聽得出吳管家句句是在針對一臉漠然的莫杞恪，微微皺了皺眉頭道：“先幫我包紮傷口吧。”
“。。。是。”吳管家好像還有埋怨沒說完似的，但又欲言又止地朝我走了過來。我便主動讓開了位置給他。
“你去哪兒？”
“這兒沒我什麽事了，先走了。”
我心裏憋得委屈，頭也不回地便走出了書房。劉左昂也沒有再叫住我。
“阿飛他們還沒回來？”
“還在外麵呢。”
“叫他們回來吧。”
“估計這次的事鬧得這麽大，他們應該也接到消息了。就快回來了吧。”
吳管家熟練麻利地用酒精棉將劉左昂的傷口消毒，這麽大的傷口對他來說仿佛是熟視無睹猶如被蚊蟲叮腫了的紅疹子一樣，一點也沒有驚恐和猶豫。
由於割傷劉左昂的鐵片生了點鏽，使得傷口也理所當然地沾上了些碎末子。
“老爺，忍著點。”
說罷，劉左昂微微點點頭，吳管家便沾了點碘伏伸進了劉左昂裸露的傷口處。棉花輕輕摩擦著泛著血色的肌肉，鑽心般的疼痛，就猶如有成千上萬隻螞蟻在啃食著，不斷地咀嚼著一樣。
劉左昂隻是咬緊了牙，眼睛盯著吳管家手中的作業，一聲也沒啃。
“好了，”吳管家拿出一卷繃帶，緩而有力地一圈一圈地纏著傷口：“傷口算是基本清理幹淨了。剩下的，我去叫醫生過來，打一針大概就沒事了。之後就是記得勤換藥就是了。”
“知道了。”劉左昂淡淡笑道：“每次都是你料理的，都快成半個醫生了，還請什麽！”
“那不行！”吳管家簡單地收拾了散放在茶幾上的藥品便端著出去了。臨走之前還不忘再吩咐一句：“記得先不要碰水啊！”
“。。。。。。”劉左昂眨了眼點了點頭。
從小到大，凡是大傷小傷，都是吳管家幫自己清理包紮的。每次，他都要這麽不嫌其煩地叮囑一句。
都，已經習慣了。
“碧霞！碧霞！”
“什麽事啊，小姐？”
“你隨我過來！”
一進房間我便一把拎著碧霞往小廚房走去。這裏是我特地要求劉左昂幫我單獨隔出來，名義上是讓碧霞給我做點心吃用的，實則，是置辦給碧霞的私人廚房，給練廚藝用的。所以沒有別的下人。
“小姐，你帶我到這兒幹什麽啊？”碧霞瞪大著眼睛納悶地打量著廚房，又瞧瞧我，一臉不明所以的樣子。
我隨手拿起一件圍裙套在了身上，然後將手伸進一個小水缸，撈上了一條大鯉魚一手壓在了砧板上，對碧霞說：“你教我做鯉魚湯吧！”
“啊？”
我瞟了眼表情誇張的碧霞，依舊興致滿滿道：“怎麽，你看不起我啊！”
“沒沒沒！！！怎麽會呢！”碧霞連連搖頭又擺手道：“我隻是奇怪，小姐怎麽突然一時興起地要做菜！”
“。。。。”我有點心虛地轉過了眼睛，幽幽道：“人應該培養各種興趣愛好的，這樣生活才多姿多彩。”
“。。。。小姐？”碧霞這個家夥，跟我久了也會懂得察言觀色起來：“做給誰吃啊？”
“沒，沒誰！”我尷尬地轉過身，拿了個盆子，便把魚扔進去清洗了起來。
哪知碧霞這個死丫頭賊得很，又轉悠到另一邊，瞪著我說：“是不是做給老爺吃的？”
“誰要做給他吃啊！”
“喏！反應這麽大！我隻是隨口一說罷了。整個公館都知道老爺受傷了，您這個時候又要燒魚湯。就算是傻乎乎的碧霞，我也知道是怎麽一回事了！”
“好啊！”我抄起置於手邊的菜刀就對著碧霞叫道：“你這個死丫頭，居然嘲笑我！”
“誒，沒沒沒！！！小心刀，危險！”說著，碧霞便立馬從我手中奪過了菜刀，無奈地搖了搖頭道：“您現在把魚洗得這麽幹淨幹嘛？還沒清理內髒和魚鱗呢！”
“那還有勞碧霞大人幫我把這魚清理幹淨了吧？！”
“不敢當！”碧霞被我逗得隻能是無奈地傻笑。
這專業人士果然是非同凡響！隻見碧霞舉起刀，在鯉魚身上‘嘌嘌’兩下，不但是魚鱗，連內髒都被整理地幹幹淨淨的。
“鯉魚背上的這條黑筋是它的腥線一定要拔除，不然會有腥味。”碧霞遊刃有餘地用刀背輕輕拍打著魚背脊。立刻，那條又黑又粗的腥線便被毫不費力地被抽了出來。
我不由得用讚歎的目光望著她，朝她豎起了大拇指。
“接下去怎麽辦？”我問。
碧霞指了指鍋：“先倒水！”
“這個我會！”
我得意地拍了拍胸脯便往鍋裏舀了兩碗水，剛一碰鍋沿，便聽見碧霞大呼小叫地嚷叫了起來：“等一下！”
“怎麽了？”我瞬間便於半空中停住了手頭的動作。
碧霞搖了搖頭，看起來好像很傷神的樣子：“您要想燒出柔嫩鮮美的鯉魚湯來的話，這湯頭是最關鍵的一步！”
“啊？”我不由挑了挑眉：“這還才是第一步呢，就最關鍵了？”
“當然！”碧霞走近我臉色凝重地說：“鯉魚湯，鯉魚湯，最重要的就是這個湯，而不是魚本身！因為經過幾個小時的煮燉，魚身的精華都已經燉進湯裏麵去了。所以這個湯一定要仔細認真地做！”
“等，等，等一下！”我伸手拉扯了一下正說得意氣風發的碧霞：“你說要煮多長時間？”
“兩個小時啊。”
“ohmygod！”我猛地就朝自己腦門拍了一掌。
我深深地感到，自己挖了一個坑，然後奮不顧身地跳了進去！
我這手賤的啊！
“怎麽了小姐？”
“。。沒事，繼續說。”我擺了擺手。
燉兩個小時？！難道能夠把鈣磷鉀，蛋白質，什麽維生素啊氨基酸的燉出來嗎？！
我不由地哼了哼鼻子，乖乖地聽著碧霞在一邊細心指導著，一邊耐心地等待著兩個小時。
“首先要冷水連著魚一起下鍋。您這火都開了可怎麽辦啊？”
“。。。。。。”我連忙把火關了：“繼續！”
“其次，這火候不能太大，一定要用中火！”
“為什麽啊？”
碧霞抿嘴一笑：“因為火候太大，湯已經燒開了可是魚肉還沒熟；火候太小，這魚肉熟得慢！而且，鍋蓋不能蓋上，有助於腥味的散發。”
“哦。受益匪淺啊！”我兩眼冒金光，抓起魚就想放進鍋內，卻沒想到，又被碧霞叫住了。
“慢著！”
“又怎麽了，大人？”
“您這魚是剛殺的，要說材料本身呢，那是新鮮得沒話說了。但是要說鮮味啊，那還是稍遜幾分。”
“此話怎講啊，大人？”
“咳咳！！”碧霞有點被我這麽恭維地上癮了般，稍昂著頭，從一旁剛才那個水缸裏又撈出一條魚。但是，它已經不會掙紮地活蹦亂跳了。
“你拿這條死魚幹什麽啊？”
“這魚是今天早上九點買的。我估計著它應該死了有段時間了。現在呢，是十一點一刻，距離魚死的時候呢正好有兩個多小時。要想吃到最新鮮的魚，那不是剛從海裏撈上來活蹦亂跳的，而是要剛死兩到三個小時！這個時候的肉質才是最鮮美的！”
“啪啪啪！！！！”我‘啪嗒’地撒手放下了手中的魚，然後就是一陣熱烈的鼓掌：“厲害！”
“嘿嘿，這個沒有什麽的。”
真誇她時倒不好意思起來了！
“哼！”我好笑地看著碧霞說：“得，要講的要點都說好了吧，那，我可以開始了吧？！”
“嗯，我把這魚料理了就可以開始了。”
“那你剛才怎麽不早說啊！”
“我一直也沒想起來。”碧霞搔了搔腦袋：“等會燉魚的過程中呢，會出現一些小沫子，您要不斷地把它們挑出來。”
“這個我知道的！”我笑著說：“我也不是什麽都不懂，也別小看我哦！”
“哪敢啊！”碧霞恭維道：“不過我在想，與其燉湯不如煮粥怎麽樣？”
“你是說，鯉魚粥？”
“嗯！湯喝了也隻是空飽。我想老爺受了傷也不會有什麽好胃口，可能會吃不下飯。所以您還是煮粥，也算是一頓了。”
“。。。嗯~~有道理！”我十分讚同地點著頭：“你想得還真是周到啊！”
“哼哼~~”碧霞輕輕別著頭道：“這次您倒是誇錯人了。是我娘，每次我們受風寒了，她都會煮鯉魚粥給我們喝的。”
“我們？”
“。。其實，我還有個妹妹。”
碧霞的臉上不知為何浮現了一股憂傷。仿佛這事是不介意提起的痛處，隱隱約約，有什麽在搖曳。
“快！去把藥箱拿來！”
“這是怎麽回事啊？！”
“跑馬場出了意外，為了救我。（.mianhuatang.info無彈窗廣告）。。。。”
“咳！怎麽這麽不小心啊！”吳管家聞聲跑來，迅速掃了眼現狀，很尖銳的眼神瞟了我一眼，然後打斷了焦急詢話的下人的話，毫不掩飾地就表現出都是我的錯的表情厲聲道：“還不快扶老爺坐下！”
吳管家責備地瞪了空著手的下人一眼，我自然有自知之明，連忙上前沉默著，將劉左昂扶上樓梯，往書房走去。
“又不是什麽大事，你都這麽慌了叫底下的人怎麽辦，吳管家。”劉左昂竟扯扯嘴角開起了玩笑，不知道是疼麻痹了還是想借此轉移注意力。
吳管家對劉左昂的樂觀反應很是無奈，連忙接過下人手中的藥箱便親自送了上來，對著劉左昂更正說：“我這不是慌！隻是驚訝，”說著眼睛又瞟向了我，沉下了臉語氣不明所以地幽幽聲道：“這去跑馬場是觀看比賽的，怎麽比賽沒看成，還掛著傷回來了！”
“夠了。”劉左昂聽得出吳管家句句是在針對一臉漠然的莫杞恪，微微皺了皺眉頭道：“先幫我包紮傷口吧。”
“。。。是。”吳管家好像還有埋怨沒說完似的，但又欲言又止地朝我走了過來。我便主動讓開了位置給他。
“你去哪兒？”
“這兒沒我什麽事了，先走了。”
我心裏憋得委屈，頭也不回地便走出了書房。劉左昂也沒有再叫住我。
“阿飛他們還沒回來？”
“還在外麵呢。”
“叫他們回來吧。”
“估計這次的事鬧得這麽大，他們應該也接到消息了。就快回來了吧。”
吳管家熟練麻利地用酒精棉將劉左昂的傷口消毒，這麽大的傷口對他來說仿佛是熟視無睹猶如被蚊蟲叮腫了的紅疹子一樣，一點也沒有驚恐和猶豫。
由於割傷劉左昂的鐵片生了點鏽，使得傷口也理所當然地沾上了些碎末子。
“老爺，忍著點。”
說罷，劉左昂微微點點頭，吳管家便沾了點碘伏伸進了劉左昂裸露的傷口處。棉花輕輕摩擦著泛著血色的肌肉，鑽心般的疼痛，就猶如有成千上萬隻螞蟻在啃食著，不斷地咀嚼著一樣。
劉左昂隻是咬緊了牙，眼睛盯著吳管家手中的作業，一聲也沒啃。
“好了，”吳管家拿出一卷繃帶，緩而有力地一圈一圈地纏著傷口：“傷口算是基本清理幹淨了。剩下的，我去叫醫生過來，打一針大概就沒事了。之後就是記得勤換藥就是了。”
“知道了。”劉左昂淡淡笑道：“每次都是你料理的，都快成半個醫生了，還請什麽！”
“那不行！”吳管家簡單地收拾了散放在茶幾上的藥品便端著出去了。臨走之前還不忘再吩咐一句：“記得先不要碰水啊！”
“。。。。。。”劉左昂眨了眼點了點頭。
從小到大，凡是大傷小傷，都是吳管家幫自己清理包紮的。每次，他都要這麽不嫌其煩地叮囑一句。
都，已經習慣了。
“碧霞！碧霞！”
“什麽事啊，小姐？”
“你隨我過來！”
一進房間我便一把拎著碧霞往小廚房走去。這裏是我特地要求劉左昂幫我單獨隔出來，名義上是讓碧霞給我做點心吃用的，實則，是置辦給碧霞的私人廚房，給練廚藝用的。所以沒有別的下人。
“小姐，你帶我到這兒幹什麽啊？”碧霞瞪大著眼睛納悶地打量著廚房，又瞧瞧我，一臉不明所以的樣子。
我隨手拿起一件圍裙套在了身上，然後將手伸進一個小水缸，撈上了一條大鯉魚一手壓在了砧板上，對碧霞說：“你教我做鯉魚湯吧！”
“啊？”
我瞟了眼表情誇張的碧霞，依舊興致滿滿道：“怎麽，你看不起我啊！”
“沒沒沒！！！怎麽會呢！”碧霞連連搖頭又擺手道：“我隻是奇怪，小姐怎麽突然一時興起地要做菜！”
“。。。。”我有點心虛地轉過了眼睛，幽幽道：“人應該培養各種興趣愛好的，這樣生活才多姿多彩。”
“。。。。小姐？”碧霞這個家夥，跟我久了也會懂得察言觀色起來：“做給誰吃啊？”
“沒，沒誰！”我尷尬地轉過身，拿了個盆子，便把魚扔進去清洗了起來。
哪知碧霞這個死丫頭賊得很，又轉悠到另一邊，瞪著我說：“是不是做給老爺吃的？”
“誰要做給他吃啊！”
“喏！反應這麽大！我隻是隨口一說罷了。整個公館都知道老爺受傷了，您這個時候又要燒魚湯。就算是傻乎乎的碧霞，我也知道是怎麽一回事了！”
“好啊！”我抄起置於手邊的菜刀就對著碧霞叫道：“你這個死丫頭，居然嘲笑我！”
“誒，沒沒沒！！！小心刀，危險！”說著，碧霞便立馬從我手中奪過了菜刀，無奈地搖了搖頭道：“您現在把魚洗得這麽幹淨幹嘛？還沒清理內髒和魚鱗呢！”
“那還有勞碧霞大人幫我把這魚清理幹淨了吧？！”
“不敢當！”碧霞被我逗得隻能是無奈地傻笑。
這專業人士果然是非同凡響！隻見碧霞舉起刀，在鯉魚身上‘嘌嘌’兩下，不但是魚鱗，連內髒都被整理地幹幹淨淨的。
“鯉魚背上的這條黑筋是它的腥線一定要拔除，不然會有腥味。”碧霞遊刃有餘地用刀背輕輕拍打著魚背脊。立刻，那條又黑又粗的腥線便被毫不費力地被抽了出來。
我不由得用讚歎的目光望著她，朝她豎起了大拇指。
“接下去怎麽辦？”我問。
碧霞指了指鍋：“先倒水！”
“這個我會！”
我得意地拍了拍胸脯便往鍋裏舀了兩碗水，剛一碰鍋沿，便聽見碧霞大呼小叫地嚷叫了起來：“等一下！”
“怎麽了？”我瞬間便於半空中停住了手頭的動作。
碧霞搖了搖頭，看起來好像很傷神的樣子：“您要想燒出柔嫩鮮美的鯉魚湯來的話，這湯頭是最關鍵的一步！”
“啊？”我不由挑了挑眉：“這還才是第一步呢，就最關鍵了？”
“當然！”碧霞走近我臉色凝重地說：“鯉魚湯，鯉魚湯，最重要的就是這個湯，而不是魚本身！因為經過幾個小時的煮燉，魚身的精華都已經燉進湯裏麵去了。所以這個湯一定要仔細認真地做！”
“等，等，等一下！”我伸手拉扯了一下正說得意氣風發的碧霞：“你說要煮多長時間？”
“兩個小時啊。”
“ohmygod！”我猛地就朝自己腦門拍了一掌。
我深深地感到，自己挖了一個坑，然後奮不顧身地跳了進去！
我這手賤的啊！
“怎麽了小姐？”
“。。沒事，繼續說。”我擺了擺手。
燉兩個小時？！難道能夠把鈣磷鉀，蛋白質，什麽維生素啊氨基酸的燉出來嗎？！
我不由地哼了哼鼻子，乖乖地聽著碧霞在一邊細心指導著，一邊耐心地等待著兩個小時。
“首先要冷水連著魚一起下鍋。您這火都開了可怎麽辦啊？”
“。。。。。。”我連忙把火關了：“繼續！”
“其次，這火候不能太大，一定要用中火！”
“為什麽啊？”
碧霞抿嘴一笑：“因為火候太大，湯已經燒開了可是魚肉還沒熟；火候太小，這魚肉熟得慢！而且，鍋蓋不能蓋上，有助於腥味的散發。”
“哦。受益匪淺啊！”我兩眼冒金光，抓起魚就想放進鍋內，卻沒想到，又被碧霞叫住了。
“慢著！”
“又怎麽了，大人？”
“您這魚是剛殺的，要說材料本身呢，那是新鮮得沒話說了。但是要說鮮味啊，那還是稍遜幾分。”
“此話怎講啊，大人？”
“咳咳！！”碧霞有點被我這麽恭維地上癮了般，稍昂著頭，從一旁剛才那個水缸裏又撈出一條魚。但是，它已經不會掙紮地活蹦亂跳了。
“你拿這條死魚幹什麽啊？”
“這魚是今天早上九點買的。我估計著它應該死了有段時間了。現在呢，是十一點一刻，距離魚死的時候呢正好有兩個多小時。要想吃到最新鮮的魚，那不是剛從海裏撈上來活蹦亂跳的，而是要剛死兩到三個小時！這個時候的肉質才是最鮮美的！”
“啪啪啪！！！！”我‘啪嗒’地撒手放下了手中的魚，然後就是一陣熱烈的鼓掌：“厲害！”
“嘿嘿，這個沒有什麽的。”
真誇她時倒不好意思起來了！
“哼！”我好笑地看著碧霞說：“得，要講的要點都說好了吧，那，我可以開始了吧？！”
“嗯，我把這魚料理了就可以開始了。”
“那你剛才怎麽不早說啊！”
“我一直也沒想起來。”碧霞搔了搔腦袋：“等會燉魚的過程中呢，會出現一些小沫子，您要不斷地把它們挑出來。”
“這個我知道的！”我笑著說：“我也不是什麽都不懂，也別小看我哦！”
“哪敢啊！”碧霞恭維道：“不過我在想，與其燉湯不如煮粥怎麽樣？”
“你是說，鯉魚粥？”
“嗯！湯喝了也隻是空飽。我想老爺受了傷也不會有什麽好胃口，可能會吃不下飯。所以您還是煮粥，也算是一頓了。”
“。。。嗯~~有道理！”我十分讚同地點著頭：“你想得還真是周到啊！”
“哼哼~~”碧霞輕輕別著頭道：“這次您倒是誇錯人了。是我娘，每次我們受風寒了，她都會煮鯉魚粥給我們喝的。”
“我們？”
“。。其實，我還有個妹妹。”
碧霞的臉上不知為何浮現了一股憂傷。仿佛這事是不介意提起的痛處，隱隱約約，有什麽在搖曳。