第25章 上山摘辣椒
說好種田,你怎麽天天往宮裏跑 作者:楠尤 投票推薦 加入書簽 留言反饋
洛羽已經燙好菜放一邊。
林落落這會還在剁著肉,洛羽問她:“落落,累不累,要不換我剁一會?”
“不用的,洛羽,我不累,我一個人剁就行啦,你就別沾手了。”
洛羽點頭,拿出麵粉就開始和麵,和好麵放著發酵。拿來白菜,清洗幹淨後,開始在另一個菜板上切白菜,切好白菜,放在盆裏,加了些鹽,準備醃一下擠出水份。
家裏調料隻有大蔥,洛羽切了些備用。
看白菜已經有水份,洛羽抓起在手裏開始擠起來。等她擠好白菜,林落落也剁好肉了,拿著盆過去,讓她把菜板上的肉餡都扒在盆裏,也沒有多少調料可放,白菜餡的加了些鹽和大蔥,洛羽就開始和餡了。
麵團也好了,洛羽問道:“落落,你會包餃子嗎?”
“洛羽,我會的。”
“那我擀麵皮,你來包餃子啊。”
“可以的,來吧。”
兩人分配好,洛羽擀麵皮,林落落包餃子,井井有條的。
在林落落邊上洛羽放了幹淨的帕子,可以讓她包好直接放上去。
鍋裏剛剛燙菜的水,洛羽已經舀出放著,這會鍋裏是幹淨的水,見已經包了不少,火卻要滅了。
洛羽讓洛慈往灶台拾些柴火,可以先蒸些出來吃著。趕緊擀了幾塊,等林落落包好,洛羽就端著放在鍋裏蒸著,加了幾塊大的柴火燒著,洗了手,兩人又開始包起來了。
不一會,看著林落落邊上已經放著好多餃子,肉餡和麵皮都有,洛羽開口道:“落落,先不包餃子了,剩下的我們烙餅吃,你看鍋裏的餃子應該好,你夾出來咱們先嚐嚐。”
“嗯,行,我這就去拿出來,包這麽多餃子,都夠你們吃晚飯了。”
林落落打開蓋子,裏麵就傳來餃子的香味,她拿了一個出來嚐試,已經熟了。
先拿來個碗,夾了幾個給洛慈:“阿慈,餃子還燙,放在這裏冷一會才能吃啊。”
洛慈點點頭:“曉得了,落落姐,我等餃子冷了再吃。”
摸著她的頭,林落落說道:“真乖。”
然後拿了大碗,把其他的餃子也裝出來,再放新的餃子上去繼續蒸著。
在等餃子冷的時間,洛羽已經把剩下的肉餡和麵皮都做成餅了。
林落落看她做好,盆和菜板收好,就叫洛羽先吃餃子了。
洛羽答道:“就來。”
三人在桌上圍坐,洛羽拿起洛慈碗裏的餃子,放在嘴邊再吹了吹,掰開看裏麵的餡熟透了,試了試溫度不怎麽燙就讓洛慈吃了。
他們兩個不怕會燙到自己,拿起在嘴邊吹吹就吃起來了。
一邊吃一邊點頭,這餃子確實不錯,挺鮮的,就是沒有醋,多少少了些味道,不過已經是好吃的標準了。
吃了幾個,洛羽在簡易灶台裏燃起火,放上鍋,加進去豬油,不一會油滋滋熱起來,把餅放進去煎著,不一會豬油的香味和餅的香味一起冒出來。
林落落在一邊心疼得不行,小聲責怪洛羽道:“洛羽,你這也放太多豬油了,你該省著些用的。”
“省是不能省的,要吃飽吃好,以後賺錢就能買更多。”
林落落心疼歸心疼,但是是洛羽家,她也就不好再說什麽了,大不了以後洛羽沒有了,她補給她就是了。
然而林落落在後來卻一直沒有機會給洛羽補充什麽,相反洛羽幫了她很多。
洛羽很快煎好肉餅,最先煎好冷著給洛慈了。等洛羽煎好餅,鍋裏的餃子也好了,都端出來在桌上,剩下的餃子林落落原本要幫她收起來的,但是洛羽讓她放鍋裏蒸上。
這裏沒有冰箱,餃子要是不蒸好,等晚上吃估計就全部粘在一起了,還不如蒸好,還可以是獨個的。
林落落聽洛羽的,放進鍋裏,因為剩下的還比較多,她挪了挪餃子,盡量都放進去,一鍋蒸好。
三人一會吃餃子,一會肉餅,香噴噴的,林落落說道:“洛羽,每次在你家吃飯,我都吃得好撐啊,之前的骨頭湯和今天的餃子肉餅,都好香啊。”
洛羽回道:“你也不過吃了兩頓,以後還會有更好吃的呢,等我做給你們吃。”
“嗯,我等著你做呢,昨天你教我做的骨頭湯,我們一家可愛喝了呢,連我爹都喝了三碗,早上我又給他們熬了一鍋,這才來你們家的。”
“骨頭湯挺好的,多喝對身體好些,不過得間斷些,冬天喝還能暖身子。”
吃了午飯,兩人收拾好廚房,洛羽抱著洛慈,籃子被林落落背著,就開始往山上去了。
一路走,林落落還說道:“還好這邊的山林子村裏的人常去,沒有發現什麽大的野獸,不然我可不敢帶你去呢。”
洛羽說道:“是啊,要是太危險的山林,我也不敢讓你帶來,萬一出個什麽意外,我去哪裏找個林落落賠給嬸子呢。”
進入到山裏,洛羽小心抱好洛慈,叮囑她道:“阿慈,你乖乖躲阿姐懷裏啊,這裏樹枝多,別刮到你了,等找個平的地方再放你下來。”
洛慈很聽話,姐姐怎麽說她怎麽做,乖乖的。
看到有野菜或者可以吃的,洛羽沒有讓林落落挖。而是準備先去找找辣椒,返回來的時候再挖不遲。
不多會,林落落帶著洛羽來到她之前摘辣椒的地方。
這些辣椒東一顆西一顆的,但是每顆上麵都結了很多。下麵的已經都快幹了,枝幹尖上還有不少鮮活的。
“洛羽,這麽多,我們都摘嗎?”
“是的,落落,我可是很喜歡這個辣椒的,咱們今天多摘些,看看今天能摘多少。”
“阿慈,你乖乖坐籃子這裏,阿姐們去摘辣椒,你不要碰到,會辣你的手手的。”
洛慈看著他們摘,聽姐姐說會辣自己小手,她就站得遠遠的,同時也擔心他們的手。
“好的,阿姐,那不會辣到你和落落姐嗎?”
“不會辣阿姐們,阿姐們手不像阿慈的一樣還嫩,姐姐們不怕,你乖乖的。”
洛慈乖乖點頭。
看著洛慈乖乖坐好,洛羽和林落落就開始摘辣椒了,不一會,籃子就裝滿了。還剩下好幾顆還沒有摘,看著剩下的,林落落說道:“洛羽,咱們明天再來吧,我看剩下這些估計也還有一籃子呢。”
“可以啊,不然放著也是浪費了。”
林落落這會還在剁著肉,洛羽問她:“落落,累不累,要不換我剁一會?”
“不用的,洛羽,我不累,我一個人剁就行啦,你就別沾手了。”
洛羽點頭,拿出麵粉就開始和麵,和好麵放著發酵。拿來白菜,清洗幹淨後,開始在另一個菜板上切白菜,切好白菜,放在盆裏,加了些鹽,準備醃一下擠出水份。
家裏調料隻有大蔥,洛羽切了些備用。
看白菜已經有水份,洛羽抓起在手裏開始擠起來。等她擠好白菜,林落落也剁好肉了,拿著盆過去,讓她把菜板上的肉餡都扒在盆裏,也沒有多少調料可放,白菜餡的加了些鹽和大蔥,洛羽就開始和餡了。
麵團也好了,洛羽問道:“落落,你會包餃子嗎?”
“洛羽,我會的。”
“那我擀麵皮,你來包餃子啊。”
“可以的,來吧。”
兩人分配好,洛羽擀麵皮,林落落包餃子,井井有條的。
在林落落邊上洛羽放了幹淨的帕子,可以讓她包好直接放上去。
鍋裏剛剛燙菜的水,洛羽已經舀出放著,這會鍋裏是幹淨的水,見已經包了不少,火卻要滅了。
洛羽讓洛慈往灶台拾些柴火,可以先蒸些出來吃著。趕緊擀了幾塊,等林落落包好,洛羽就端著放在鍋裏蒸著,加了幾塊大的柴火燒著,洗了手,兩人又開始包起來了。
不一會,看著林落落邊上已經放著好多餃子,肉餡和麵皮都有,洛羽開口道:“落落,先不包餃子了,剩下的我們烙餅吃,你看鍋裏的餃子應該好,你夾出來咱們先嚐嚐。”
“嗯,行,我這就去拿出來,包這麽多餃子,都夠你們吃晚飯了。”
林落落打開蓋子,裏麵就傳來餃子的香味,她拿了一個出來嚐試,已經熟了。
先拿來個碗,夾了幾個給洛慈:“阿慈,餃子還燙,放在這裏冷一會才能吃啊。”
洛慈點點頭:“曉得了,落落姐,我等餃子冷了再吃。”
摸著她的頭,林落落說道:“真乖。”
然後拿了大碗,把其他的餃子也裝出來,再放新的餃子上去繼續蒸著。
在等餃子冷的時間,洛羽已經把剩下的肉餡和麵皮都做成餅了。
林落落看她做好,盆和菜板收好,就叫洛羽先吃餃子了。
洛羽答道:“就來。”
三人在桌上圍坐,洛羽拿起洛慈碗裏的餃子,放在嘴邊再吹了吹,掰開看裏麵的餡熟透了,試了試溫度不怎麽燙就讓洛慈吃了。
他們兩個不怕會燙到自己,拿起在嘴邊吹吹就吃起來了。
一邊吃一邊點頭,這餃子確實不錯,挺鮮的,就是沒有醋,多少少了些味道,不過已經是好吃的標準了。
吃了幾個,洛羽在簡易灶台裏燃起火,放上鍋,加進去豬油,不一會油滋滋熱起來,把餅放進去煎著,不一會豬油的香味和餅的香味一起冒出來。
林落落在一邊心疼得不行,小聲責怪洛羽道:“洛羽,你這也放太多豬油了,你該省著些用的。”
“省是不能省的,要吃飽吃好,以後賺錢就能買更多。”
林落落心疼歸心疼,但是是洛羽家,她也就不好再說什麽了,大不了以後洛羽沒有了,她補給她就是了。
然而林落落在後來卻一直沒有機會給洛羽補充什麽,相反洛羽幫了她很多。
洛羽很快煎好肉餅,最先煎好冷著給洛慈了。等洛羽煎好餅,鍋裏的餃子也好了,都端出來在桌上,剩下的餃子林落落原本要幫她收起來的,但是洛羽讓她放鍋裏蒸上。
這裏沒有冰箱,餃子要是不蒸好,等晚上吃估計就全部粘在一起了,還不如蒸好,還可以是獨個的。
林落落聽洛羽的,放進鍋裏,因為剩下的還比較多,她挪了挪餃子,盡量都放進去,一鍋蒸好。
三人一會吃餃子,一會肉餅,香噴噴的,林落落說道:“洛羽,每次在你家吃飯,我都吃得好撐啊,之前的骨頭湯和今天的餃子肉餅,都好香啊。”
洛羽回道:“你也不過吃了兩頓,以後還會有更好吃的呢,等我做給你們吃。”
“嗯,我等著你做呢,昨天你教我做的骨頭湯,我們一家可愛喝了呢,連我爹都喝了三碗,早上我又給他們熬了一鍋,這才來你們家的。”
“骨頭湯挺好的,多喝對身體好些,不過得間斷些,冬天喝還能暖身子。”
吃了午飯,兩人收拾好廚房,洛羽抱著洛慈,籃子被林落落背著,就開始往山上去了。
一路走,林落落還說道:“還好這邊的山林子村裏的人常去,沒有發現什麽大的野獸,不然我可不敢帶你去呢。”
洛羽說道:“是啊,要是太危險的山林,我也不敢讓你帶來,萬一出個什麽意外,我去哪裏找個林落落賠給嬸子呢。”
進入到山裏,洛羽小心抱好洛慈,叮囑她道:“阿慈,你乖乖躲阿姐懷裏啊,這裏樹枝多,別刮到你了,等找個平的地方再放你下來。”
洛慈很聽話,姐姐怎麽說她怎麽做,乖乖的。
看到有野菜或者可以吃的,洛羽沒有讓林落落挖。而是準備先去找找辣椒,返回來的時候再挖不遲。
不多會,林落落帶著洛羽來到她之前摘辣椒的地方。
這些辣椒東一顆西一顆的,但是每顆上麵都結了很多。下麵的已經都快幹了,枝幹尖上還有不少鮮活的。
“洛羽,這麽多,我們都摘嗎?”
“是的,落落,我可是很喜歡這個辣椒的,咱們今天多摘些,看看今天能摘多少。”
“阿慈,你乖乖坐籃子這裏,阿姐們去摘辣椒,你不要碰到,會辣你的手手的。”
洛慈看著他們摘,聽姐姐說會辣自己小手,她就站得遠遠的,同時也擔心他們的手。
“好的,阿姐,那不會辣到你和落落姐嗎?”
“不會辣阿姐們,阿姐們手不像阿慈的一樣還嫩,姐姐們不怕,你乖乖的。”
洛慈乖乖點頭。
看著洛慈乖乖坐好,洛羽和林落落就開始摘辣椒了,不一會,籃子就裝滿了。還剩下好幾顆還沒有摘,看著剩下的,林落落說道:“洛羽,咱們明天再來吧,我看剩下這些估計也還有一籃子呢。”
“可以啊,不然放著也是浪費了。”