秦笑笑敲著手機屏幕，私聊歐陽楓。
“你是不是遇見什麽事了？”
手機那頭，久久沒有回複。
出於關心，又給歐陽楓打了一個電話，他掛了，又回複微信，“不要煩我了。”
秦笑笑看著消息心裏一沉。
她捉摸不透，莫名其妙。
反正，歐陽楓讓怎樣就怎樣好了，給財務和幾個店的店長分別發了一條信息，“各店長把每天的收支表發給我和鄭會計各一份。每個月的財務報表，以後也發給我。”
“歐陽總那邊呢？”幾個人問。
“他有事，暫時不要打擾他。”
公司各方麵料理妥當，秦笑笑還得顧果茶店，先給李翠環打了個點，“翠環姐，你這段時間辛苦一下，公司這邊比較忙，我不能每天往店裏跑了，月底給你加紅包！”
李翠環正不想每天麵對老板，自從上次秦笑笑點了她幾句，她總感覺秦笑笑不是從前那個和顏悅色又好說話的女人了。
高興的回複道，“好！”
後綴一個大大的笑臉。
這些事安排妥當，接下來又在員工群說了幾句，“夏天就快到了，各店要加強衛生管理，咱們店的衛生標準，進店不能看見飛蟲和蒼蠅。要讓顧客吃的放心，安心......”
簡單跟員工交代完，又有幾個食材廠商把本月的進貨賬單發給了她，要她結賬。
公司跟食材廠談的是月結，各品類幹果調料等是歐陽楓談的。她看著賬單上密密麻麻的數字都懵了，想問問歐陽楓價格對不對，剛撥通他的電話，那頭又關機了。
秦笑笑氣的罵人！
“我靠，搞什麽鬼！他難道不想幹了？也不對，公司在盈利狀態，他怎麽會扔下不管？”秦笑笑憋著火，在微信上跟廠商們解釋了一下，“歐陽總這幾天有事，等我們把賬單核對好了，就給大家結賬！”
剛穩住一波人，趙源那邊又來了電話，“笑笑，我明天回去，後天我帶你回b市見爸媽，大後天我們就去看房買房？好不好？”
秦笑笑正一個頭兩個大，敷衍回複，“好好好，我到時候安排安排。”
“你到底能不能去？安排什麽？說話痛快點，別模棱兩可的。”趙源已經跟爸媽說了，這幾天就能回家，回家後會帶著未來媳婦去老家見二老。秦笑笑這話說的不夠堅定，不知道她是去還是不去？
“我肯定去！”秦笑笑聽出了趙源在生氣，趕緊解釋，“是這樣的，歐陽楓這幾天有事，不來公司。他把這攤子甩給我了！我把手頭的事安排完，後天能抽出時間。”
“他搞什麽？我好不容易回來，他也有事，還把攤子甩給你！他是不是故意的？他不想你跟我在一起？你們兩個是不是又舊情複發了？”趙源的猜疑心又上來了。
秦笑笑安撫道，“別亂想了，我感覺他應該是出了大事，不然不會這樣。我忙幾天無所謂，在一起合作，哪能計較那麽多！”
又給趙源吃定心丸，“我向你保證，後天一定能抽出時間，跟你回家見爸媽。”
“行吧行吧，隨你。”
趙源這邊剛掛了電話，歐陽楓辦公室裏的座機又叮鈴鈴的響了，秦笑笑小跑著去了他辦公室接，“喂，您找哪位？”
“歐陽總呢？”電話裏是個男人的聲音，“我這邊是酒水批發商啊！有一批貨已經發出了，我把運單號和貨款單發到了他的微信上，他一直沒有回複，打他電話還關機了！這是什麽意思嘛？第一次合作就想騙貨？”
“不好意思，歐陽總這幾天有事，您加我微信，發給我吧。放心放心，公司不會騙您的貨物，座機隨時都可以打通，還想以後跟您長期合作呢，怎麽會騙貨？”
秦笑笑跟酒水廠商一大通解釋。
她又給自己多攬了一堆事。
中午剛吃過午飯，秦笑笑連個打盹的功夫都沒有，又讓鄭會計翻出上個月的進貨記錄，按以前的拿貨價格，跟幾家食材廠發來的賬單依次對賬。對完帳，依次打款結賬。
打款完畢，她又把賬目入了公司總賬，剛忙完這些，幾個小店長又有人出幺蛾子。
“經理，我們這邊有個客人吃了咱家的火鍋，回到家上吐下瀉，說是菜品有問題，找麻煩要賠償呢......”一個年輕的女店長說。
“如果這點小事你都搞不定，下個月就別做店長了！”秦笑笑這次沒再縱容員工，以前有歐陽楓在，她工作很輕鬆，無非管管員工，算算分紅，別的事也不需要操心。
可現在歐陽楓不在，所有的事都要她處理時她才發現，自己以前的管理方式是錯的，她太慣著員工，導致他們事事依賴。
店長被秦笑笑說懵了，“我怎麽解決？問他想要多少賠償，給他錢嗎？”
“顧客吃飯之前，吃過別的東西嗎？他要是吃了火鍋馬上吃雪糕，回去不拉肚子都不正常！你沒有常識嗎？誰把你招來的？”
秦笑笑忽然意識到一個很嚴重的問題，這些店長都是從當地招上來的，要求是讀過工商管理，大專以上學曆，有過相應的工作經驗即可，至於能力夠不夠，沒人考核過。
那店長說話簡直就像個小白，對餐飲這行好像一竅不通，第一次接觸似的。
看秦笑笑發了火，店長說了句，“我能解決。”嚇的也不敢再問秦笑笑了。
秦笑笑以為這小插曲就此過去，誰知道晚上那店長報上來的賬單裏麵，竟多出一項賠償款2000元。
秦笑笑看過之後麵色刷的一下變黑，在微信員工群發起群視頻，召開緊急會議。
“z縣店長，今天的兩千塊錢賠償款不報銷！”她一臉嚴峻，“客人吃了飯拉肚子要賠償，客氣人吃了飯便秘還要賠償嗎？”
店長不服氣的辯解道，“秦經理，這錢我已經給客戶了，公司不報銷，難道讓我自己賠嗎？你不是說顧客至上嗎？怎麽發生這麽點小事就不是顧客至上了？客人說，她吃完飯回到家肚子疼，後來就吐，拉肚子。人家說，如果不賠錢，就天天來店裏鬧事！”
“很好，你提出的這個問題非常好！你想兩千塊錢買一個安寧，可我們是做生意的，我們怎麽能隨意受人威脅？她威脅慣了，明天繼續說自己拉肚子，又來要錢怎麽辦？拉肚子就算帶她去醫院輸液，也用不了兩千塊錢吧！萬一她回到家就得了癌症怎麽辦，難道是我們的菜品致癌嗎？你難道準備賠給客人兩萬？二十萬？還是兩百萬？”
秦笑笑從來沒有這樣生氣過。
最愛笑的她，臉上沒了一點笑容。
z縣店長在群視頻裏一臉茫然，無話可說時，秦笑笑又說話了，“z縣的店員們，你們有誰能解決今天這個問題？”
群裏沉寂了一會兒。
一個四十來歲的女人突然把臉露在了視頻裏，“經理，我有辦法。如果讓我解決這個問題，我會先把客人帶到沒人的地方，詢問她的病情，還有這一天都吃了什麽，喝了什麽，全程錄音作為證據。如果她吃了別的，那就好說了。可能是兩種食物不相容造成的腸胃病。如果她什麽都沒吃，就帶顧客去醫院做檢查，看他病情輕重再定。至於賠償方麵，多以店裏的代金券，酒水等做人情，最大限度的攏住顧客。我相信，隻要不是鬧的很不愉快，顧客還會回來光顧的。”
秦笑笑一臉欣賞的看著她，“你叫什麽名字，從事餐飲業多久了？”
“王佩佩，出來打工十餘年了，大小飯店，一共下過五六家了。”女人說。
“什麽學曆？”秦笑笑問。
“初中，沒什麽文化，一直做服務員。”
“好，從明天開始，王佩佩做z縣店長！原來的店長，願意做服務員就做，不願意就辭職。因為你的能力，隻能做服務員。做店長的工資我會結清，兩千塊錢賠償款，你沒經財務同意，私自賠償給顧客，公司不予報銷。如果你不服氣，可以去勞動局起訴。”
眾人明顯感到了秦笑笑的變化，她不再是印象中說話自帶三分笑的“笑笑經理”，而是一個雷厲風行，殺伐果斷的女人。
那店長覺得自己十分冤屈，在視頻裏叫罵起來，“你憑什麽開除我？我不服氣！賠償給顧客的錢，你又憑什麽不給報銷？”
“開除，沒開除你啊？你作為上級，處事不當，降級不可以嗎？賠償顧客之前，你問過我了嗎？你隨意去哪裏打官司告狀，我奉陪到底！”秦笑笑不再跟她多說廢話了。
看著其他人說道，“我用人，隻看能力，不看學曆！隻要是有能力，能幹事的，沒有學曆，一樣破格錄用！同樣的，隻說話不辦事的，就是本科也一樣不留！”
“你是不是遇見什麽事了？”
手機那頭，久久沒有回複。
出於關心，又給歐陽楓打了一個電話，他掛了，又回複微信，“不要煩我了。”
秦笑笑看著消息心裏一沉。
她捉摸不透，莫名其妙。
反正，歐陽楓讓怎樣就怎樣好了，給財務和幾個店的店長分別發了一條信息，“各店長把每天的收支表發給我和鄭會計各一份。每個月的財務報表，以後也發給我。”
“歐陽總那邊呢？”幾個人問。
“他有事，暫時不要打擾他。”
公司各方麵料理妥當，秦笑笑還得顧果茶店，先給李翠環打了個點，“翠環姐，你這段時間辛苦一下，公司這邊比較忙，我不能每天往店裏跑了，月底給你加紅包！”
李翠環正不想每天麵對老板，自從上次秦笑笑點了她幾句，她總感覺秦笑笑不是從前那個和顏悅色又好說話的女人了。
高興的回複道，“好！”
後綴一個大大的笑臉。
這些事安排妥當，接下來又在員工群說了幾句，“夏天就快到了，各店要加強衛生管理，咱們店的衛生標準，進店不能看見飛蟲和蒼蠅。要讓顧客吃的放心，安心......”
簡單跟員工交代完，又有幾個食材廠商把本月的進貨賬單發給了她，要她結賬。
公司跟食材廠談的是月結，各品類幹果調料等是歐陽楓談的。她看著賬單上密密麻麻的數字都懵了，想問問歐陽楓價格對不對，剛撥通他的電話，那頭又關機了。
秦笑笑氣的罵人！
“我靠，搞什麽鬼！他難道不想幹了？也不對，公司在盈利狀態，他怎麽會扔下不管？”秦笑笑憋著火，在微信上跟廠商們解釋了一下，“歐陽總這幾天有事，等我們把賬單核對好了，就給大家結賬！”
剛穩住一波人，趙源那邊又來了電話，“笑笑，我明天回去，後天我帶你回b市見爸媽，大後天我們就去看房買房？好不好？”
秦笑笑正一個頭兩個大，敷衍回複，“好好好，我到時候安排安排。”
“你到底能不能去？安排什麽？說話痛快點，別模棱兩可的。”趙源已經跟爸媽說了，這幾天就能回家，回家後會帶著未來媳婦去老家見二老。秦笑笑這話說的不夠堅定，不知道她是去還是不去？
“我肯定去！”秦笑笑聽出了趙源在生氣，趕緊解釋，“是這樣的，歐陽楓這幾天有事，不來公司。他把這攤子甩給我了！我把手頭的事安排完，後天能抽出時間。”
“他搞什麽？我好不容易回來，他也有事，還把攤子甩給你！他是不是故意的？他不想你跟我在一起？你們兩個是不是又舊情複發了？”趙源的猜疑心又上來了。
秦笑笑安撫道，“別亂想了，我感覺他應該是出了大事，不然不會這樣。我忙幾天無所謂，在一起合作，哪能計較那麽多！”
又給趙源吃定心丸，“我向你保證，後天一定能抽出時間，跟你回家見爸媽。”
“行吧行吧，隨你。”
趙源這邊剛掛了電話，歐陽楓辦公室裏的座機又叮鈴鈴的響了，秦笑笑小跑著去了他辦公室接，“喂，您找哪位？”
“歐陽總呢？”電話裏是個男人的聲音，“我這邊是酒水批發商啊！有一批貨已經發出了，我把運單號和貨款單發到了他的微信上，他一直沒有回複，打他電話還關機了！這是什麽意思嘛？第一次合作就想騙貨？”
“不好意思，歐陽總這幾天有事，您加我微信，發給我吧。放心放心，公司不會騙您的貨物，座機隨時都可以打通，還想以後跟您長期合作呢，怎麽會騙貨？”
秦笑笑跟酒水廠商一大通解釋。
她又給自己多攬了一堆事。
中午剛吃過午飯，秦笑笑連個打盹的功夫都沒有，又讓鄭會計翻出上個月的進貨記錄，按以前的拿貨價格，跟幾家食材廠發來的賬單依次對賬。對完帳，依次打款結賬。
打款完畢，她又把賬目入了公司總賬，剛忙完這些，幾個小店長又有人出幺蛾子。
“經理，我們這邊有個客人吃了咱家的火鍋，回到家上吐下瀉，說是菜品有問題，找麻煩要賠償呢......”一個年輕的女店長說。
“如果這點小事你都搞不定，下個月就別做店長了！”秦笑笑這次沒再縱容員工，以前有歐陽楓在，她工作很輕鬆，無非管管員工，算算分紅，別的事也不需要操心。
可現在歐陽楓不在，所有的事都要她處理時她才發現，自己以前的管理方式是錯的，她太慣著員工，導致他們事事依賴。
店長被秦笑笑說懵了，“我怎麽解決？問他想要多少賠償，給他錢嗎？”
“顧客吃飯之前，吃過別的東西嗎？他要是吃了火鍋馬上吃雪糕，回去不拉肚子都不正常！你沒有常識嗎？誰把你招來的？”
秦笑笑忽然意識到一個很嚴重的問題，這些店長都是從當地招上來的，要求是讀過工商管理，大專以上學曆，有過相應的工作經驗即可，至於能力夠不夠，沒人考核過。
那店長說話簡直就像個小白，對餐飲這行好像一竅不通，第一次接觸似的。
看秦笑笑發了火，店長說了句，“我能解決。”嚇的也不敢再問秦笑笑了。
秦笑笑以為這小插曲就此過去，誰知道晚上那店長報上來的賬單裏麵，竟多出一項賠償款2000元。
秦笑笑看過之後麵色刷的一下變黑，在微信員工群發起群視頻，召開緊急會議。
“z縣店長，今天的兩千塊錢賠償款不報銷！”她一臉嚴峻，“客人吃了飯拉肚子要賠償，客氣人吃了飯便秘還要賠償嗎？”
店長不服氣的辯解道，“秦經理，這錢我已經給客戶了，公司不報銷，難道讓我自己賠嗎？你不是說顧客至上嗎？怎麽發生這麽點小事就不是顧客至上了？客人說，她吃完飯回到家肚子疼，後來就吐，拉肚子。人家說，如果不賠錢，就天天來店裏鬧事！”
“很好，你提出的這個問題非常好！你想兩千塊錢買一個安寧，可我們是做生意的，我們怎麽能隨意受人威脅？她威脅慣了，明天繼續說自己拉肚子，又來要錢怎麽辦？拉肚子就算帶她去醫院輸液，也用不了兩千塊錢吧！萬一她回到家就得了癌症怎麽辦，難道是我們的菜品致癌嗎？你難道準備賠給客人兩萬？二十萬？還是兩百萬？”
秦笑笑從來沒有這樣生氣過。
最愛笑的她，臉上沒了一點笑容。
z縣店長在群視頻裏一臉茫然，無話可說時，秦笑笑又說話了，“z縣的店員們，你們有誰能解決今天這個問題？”
群裏沉寂了一會兒。
一個四十來歲的女人突然把臉露在了視頻裏，“經理，我有辦法。如果讓我解決這個問題，我會先把客人帶到沒人的地方，詢問她的病情，還有這一天都吃了什麽，喝了什麽，全程錄音作為證據。如果她吃了別的，那就好說了。可能是兩種食物不相容造成的腸胃病。如果她什麽都沒吃，就帶顧客去醫院做檢查，看他病情輕重再定。至於賠償方麵，多以店裏的代金券，酒水等做人情，最大限度的攏住顧客。我相信，隻要不是鬧的很不愉快，顧客還會回來光顧的。”
秦笑笑一臉欣賞的看著她，“你叫什麽名字，從事餐飲業多久了？”
“王佩佩，出來打工十餘年了，大小飯店，一共下過五六家了。”女人說。
“什麽學曆？”秦笑笑問。
“初中，沒什麽文化，一直做服務員。”
“好，從明天開始，王佩佩做z縣店長！原來的店長，願意做服務員就做，不願意就辭職。因為你的能力，隻能做服務員。做店長的工資我會結清，兩千塊錢賠償款，你沒經財務同意，私自賠償給顧客，公司不予報銷。如果你不服氣，可以去勞動局起訴。”
眾人明顯感到了秦笑笑的變化，她不再是印象中說話自帶三分笑的“笑笑經理”，而是一個雷厲風行，殺伐果斷的女人。
那店長覺得自己十分冤屈，在視頻裏叫罵起來，“你憑什麽開除我？我不服氣！賠償給顧客的錢，你又憑什麽不給報銷？”
“開除，沒開除你啊？你作為上級，處事不當，降級不可以嗎？賠償顧客之前，你問過我了嗎？你隨意去哪裏打官司告狀，我奉陪到底！”秦笑笑不再跟她多說廢話了。
看著其他人說道，“我用人，隻看能力，不看學曆！隻要是有能力，能幹事的，沒有學曆，一樣破格錄用！同樣的，隻說話不辦事的，就是本科也一樣不留！”