永安市旁邊的鎮子上,在那些農村的地帶,多生產菌子。


    菌子的種類數不勝數,其中最有名氣的是鬆茸,羊肚菌等。其他的那些卷子要麽就不知道能不能吃,要麽就是比較少,有些菌子人們在找的時候看都不看他們一眼的。因為看上去就不是可以吃的,而且收菌子的那些人也不收這種類型的。


    鬆茸生長通常在紅旗村的上麵那個村以上的地方附近生長。鬆茸因為是不能夠人工種植,而且又富含一樣的菌子,它的價格比普通的卷子高出了七八倍。而且它好像一般都是生長在那些葉子下麵,被那些落葉給遮住了所以很難找到。更何況也不是哪個地方都有的,就比如沈伊沐他們村那一帶就沒有,但是上麵一個村一直到城裏麵為止的地帶都有。


    在她的外婆家鄉那邊也有,但是城旁邊就已經沒有了。而且他們找的人都會有自己的基地,不會讓別人知道自己獨有的基地在哪裏。畢竟找的這些鬆茸拿去賣,去兌換成錢。四舍五入這些鬆茸就等於錢,怎麽可能會有人把自己的錢在哪裏告訴其他人呢。


    鬆茸價格較高。一般來說,它的價格在每斤幾百元到上千元左右。不過這個地方的鬆茸一般都是幾百元一斤,上千元的比較少。


    它的營養價值很高,生長的環境又相對苛刻,生長出來的比較少,追求它的人也很多,所以就造就了它的價格也很高。


    一般他們這些找來鬆茸的人都不會自己吃,畢竟價格這麽高還是會經過來村裏麵收購菌子的人之手賣掉。他們把菌子賣給來村裏麵收的人,這些來收的人一般都是本村的或者是隔壁村的。他們家收到的菌子連夜運到城裏麵去,而價格則是由他們來定。


    一般情況下不會隻有一個人在那裏收,所以他們的價格都會比較統一。可能一個村裏麵差不多就會有三個收購菌子的人出來,有些時候還會因為決定去哪個人那裏賣而感到猶豫不決。


    因為一個村裏麵的就總是會有親戚,所以一般都是賣給自家親戚的。不是親戚關係的話就會賣給以前就一直有購買關係的那個收購者。


    沈伊沐的媽媽與一家開著小賣部的奶奶也是有親戚關係,所以每當陸愛梅他們去找菌子的時候,要賣給哪家也是挺為難的。


    因為他們從山上找了之後帶下來,在賣的時候還要放在那裏挑選。有的收購的人比較仔細,那些比較大的他們都不會要,已經殘缺了的也不會要。他們隻會要那種蘑菇的頭卷進來,而且不會非常大的那樣的蘑菇。


    如果收購的時候選了那些大的蘑菇,等到他們再拿給商家的時候,就會爛掉。所以他們有些人選的比較嚴,而有的收購者挑選的時候不怎麽嚴。他們會把比較大的那些,隻要是好的,完整的,都會放進去。


    剛好那個開小賣部的奶奶就屬於選的比較仔細的那種,比較大的那些她都不要。本來千辛萬苦在從山上找來找去就已經很不容易了,還要把他們從山上背到山腳下來,路程又長,而且因為又是下雨天,很多時候都會渾身濕透。這個時候再挑挑揀揀的,可能把1\/5的都給挑出來了。有些不怎麽好再摘的時候就選的人可能1\/2都會挑出來。


    不過因為看在是親戚的麵子上,還是會去她那裏。在選的時候自己也要幫忙選,不然的話有些時候菌子找的多的話就會花很長時間,背起來起來菌子的人又多。那個時候場地雖然不會顯得擁擠,但是自己跟著幫忙一起選的話速度就會快一些。


    沈伊沐他們那裏一般都會找的菌子是草菌,這個其實是他們那裏的別名。真正的名字他們其實也不知道,隻顧著在那裏找了。


    下雨之後它的數量就會更多,一般都是長在鬆樹底部的葉子下麵。因為有退耕還良的鬆樹,那些鬆樹還比較矮,不像原本就有的樹那麽高大。去撿的時候就會被那些鬆樹的葉子給紮到,而且每次都需要趴在地上伸長手去鬆樹的葉子下麵撿。在找的時候還需要拿著一根棍子,把鬆樹鋪在地麵上的那些大片的枝幹給抬起來看看,看一下鬆樹的中心下麵那裏有沒有菌子。


    一般都要戴手套,不然的話就會被那些鬆針給紮到。更何況戴著手套的時候也會被抓到,不要說不戴手套的時候了。等找完的時候手上全是泥土,而且褲腿處都濕了。因為走在那些花草的旁邊,就會沾到了它們身上的露水。


    他們找的這個草菌以前都是15塊錢一公斤,有些時候會長到16塊。行情最差的時候是十塊錢一公斤,不過因為隻要下雨它就會長出來所以人們都會去找。


    今天下雨的話明天就又會長出來了,生長的速度很快,在山上很多沒有被人看到的那些就會長的比較大,他的蘑菇的頭就不會卷進去,而是像一把被大風吹得往外倒的雨傘那樣長著。這個時候要是有人看到他們就會非常可惜,因為都已經長得太大了,而且他們長得都是這裏一團那裏一團的,隻要找到一個他的旁邊都會有好幾個。或者他們會聯在一起五六個的在一個地方生長著,這個時候看到他們都已經“過期”了一樣,看到了這些“過期”了的蘑菇的人就好一番感歎。


    他們就會想為什麽前麵就沒有看到呢,為什麽前麵來找的時候就沒有找到他們呢,現在都已經這麽大了肯定不能要了。


    一直到後來,它的數量慢慢的變少了,也不知道是什麽原因,因為還是時常在下雨,隻不過它沒有像前幾年那樣長得那麽多了。以至於供不應求,它的價格直接翻了一倍飆升到了30塊錢。即使後麵降價了也會在25,最後到20塊錢這樣。不會再像以前十到15塊錢那麽低了,最開始其他人還沒有找的時候它是在30塊的,後麵他們就說定價了,就慢慢的到25塊,最後到20塊錢。


    不過在最開始長出來的那幾天,也許是因為找的人比較少,也許是因為它剛長出來味道更好,總之它的價格與後麵那個時候的價格相比是比較高的。


    二姨媽和三姨媽他們那個地方就剛好有鬆茸,所以隻要一到鬆茸長出來的季節,他們就會直接從城裏麵辭職不幹回來找鬆茸。


    因為他們有自己的基地知道鬆茸一般都長在哪裏,去年長出來的地方今年還會繼續長。所以隻要其他人沒有發現的話就會找到很多,一天可能就可以找到三四百。總之在找鬆茸的那段時間,可能那幾個月左右,他們就可以掙上萬塊。


    沈建明當時聽到的時候就感歎道:“看看人家,找一段時間的鬆茸就可以抵得過我們一年的找到錢了,哪有什麽可比性呀,怎麽比得過人家呢。”


    除了一直在找的這種草菌以外,還有牛肝菌,雞縱菌,羊肚菌以及其他可以用來炒著吃的一種像白色的花盛開著一樣的一種菌子。


    羊肚菌的話在更久以前也是有的,那個時候陸愛梅還會把自己從山上找下來的羊肚菌放在一個跟洗臉盆子那麽大的鐵盆裏麵養著。一直把它養得更大了之後才拿去賣,那個時候直接把它放在電視機的下麵,也就是放在家裏麵。


    有一次沈伊沐看到了他還把這些羊肚菌拿出來看過,因為平常根本就沒有找到過一個羊肚菌,所以看到這麽多跟小山一樣一個又一個地矗立著的羊肚菌還是感覺挺稀奇的。從最上麵看去就像是一座又一座的小山,他們之間有的隔得比較近有的隔得比較遠。而且羊肚菌的那個頭是扁灰褐色的,從正上方看上去就更像了。


    沈伊沐那個時候就覺得這些菌子還真是稀有又昂貴。羊肚菌的價格比平常一直在找的草菌的價格可要高多了,在沈伊沐看來根本沒有可比性。雖然後者很難找到,但是它營養價值高而且價格也高呀。據說是隻有在那種被火燒過的山上才能找到更多,總之就以他自己來說就從來沒有找到過一個吧,也可能找到過一兩個但是簡直就是屈指可數。


    尋找的時候困難,再加上營養價值高,所以它的價格也很高。它和鬆茸好像都可以放在雞湯裏麵更搭配,有些人為了與自己得到的鬆茸能夠相配還專門去買了一隻雞在那裏燉著吃。


    所以說有著這些比較珍貴的自然的生產,其實還是可以提高當地的人們的收入的。這就是大自然的饋贈,隻要我們好好珍惜的話,其實也是可以與大自然和平共處的情況下增加一點自己的收入。


    有的地方地廣人稀,可能到處都是植被稀少,而有的地方則資源豐富,很多品種在這個地方都會聚集。每個地方都有每個地方的特色,反正與大自然和平相處才能夠持久的發展。

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