第95章 豆沙卷
農家大嫂：賣包子養小叔小姑 作者：茶茶愛上書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗯，那我們就過幾天，再一起來把小狗帶回家”。
魏語嫣點點頭，小狗還小多喝奶總是好的。
“這樣，你們選好，要哪一隻，我給你買留好，回頭也許還會有人來問”。
桂花嬸子提議道。
“我就要這一隻，白白的，渾身白的，桂花嬸子，你可要給我留好了”。
秀華嫂子瞅著這裏麵就是小白狗最漂亮。
“小磊，倩倩，你們一人選一隻，選吧”。
魏語嫣本來隻打算養一隻，經過今天的事，她決定養兩隻。
“啊，你們要兩隻啊？”。
秀華嫂子有些驚訝，弟妹之前明明是說，隻需要一隻的呀。
“吳辰，這狗帶回去了，不說吃多好，肯定不能讓它餓肚子，你確定？”。
桂花嬸子也有些疑惑，一般人都不想養狗。
就是因為這狗基本上要占一個小孩的糧食了，吳辰媳婦居然說要養兩隻。
“我確定，放心吧，我們家大魚大肉沒有，讓它們吃飽還是可以的”。
魏語嫣已經下定決心了。
“大嫂，我要這個花狗狗”。
倩倩指了一個渾身上下是斑點的狗，這種狗一般人會嫌棄醜，倩倩居然覺得好看。
“我要這個，小黑”。
小磊選了一隻最胖的，渾身黑毛。
“好，你們仨選的我都記下來了，過個七八天吧，就差不多了，記得來帶回去啊。
你們一下子領走三條，可去了我的心頭大患了，我今天晚上可算是睡得著了”。
桂花嬸子笑盈盈的送幾個人出門。
“桂花嬸子，您就是太善良了，那有的人，看了一窩狗崽煩得很，直接丟河裏淹死”。
秀華嫂子忍不住誇讚桂花嬸子。
“那樣的事咱可做不出來，這老母狗和我有感情，它的孩子這麽多，我養不了。
我也不能傷害它的孩子，咱們村要是那種心術不正的人找我要狗，我也是不給的”。
桂花嬸子說到這個，話又多了起來，她有自己的原則。
“行，桂花嬸子，我們就先回去了，回頭我也幫你問問，還有誰想要的”。
“桂花嬸子，回見，孩子們謝謝桂花奶奶”。
“謝謝桂花奶奶”。
一行人道別之後，桂花嬸子一直看著她們消失在村路上，才回屋。
家裏好久沒這樣熱鬧了，上一次還是在過年，那下一次是什麽時候呢。
“弟妹，你怎麽想要養兩隻狗了，兩隻狗可吃的不少”。
秀華嫂子好奇。
“你也看到了，今天人家都欺負到頭上來了。
要是打架我們還不一定打得贏，我準備養兩隻狗看家的”。
魏語嫣實話實說。
“真是苦了你了，弟妹，你放心，我和你張大哥不會任由你被人欺負的。
要是有人欺負你，就代表欺負我們，我們幫你打架”。
秀華嫂子安慰魏語嫣道。
“謝謝你，秀華嫂子”。
魏語嫣忍不住挽住秀華嫂子溫暖的手臂。
而走在後麵的小磊聽了這些話，心思更沉重了。
第二天，張大哥幫忙帶來了白砂糖和紅豆。
“弟妹，你和秀華說的事情，她告訴我了，我們夫妻二人感激你雇我們幹活。
秀華應該告訴你了，我們三百文就行了，你賺錢也不容易”。
張大哥把東西放下又開始說不用超過三百文了。
“好了，張大哥，我知道了，工錢到時候再說吧，從明天開始你就是我的夥計了啊”。
魏語嫣想到自己也做老板了，心裏還有點激動。
“行，明天開始你讓我幹啥都行，下河摸魚，上山抓雞，包包子，賣包子，幹啥都行”。
張大哥也豪爽，相當於自己以後就包月給弟妹家了。
“那倒不至於，初二你去鎮上買六斤瘦肉，兩斤肥肉，一斤五花肉還買十五斤大米”。
魏語嫣想了想，去房間裏拿了一百六十八文錢出來，遞給張大哥。
“六斤瘦肉，兩斤肥肉，一斤五花肉，十五斤大米，好的，我記住了”。
張大哥數了數錢，差不多，就放到自己懷裏去了。
魏語嫣把一半紅豆泡起來，紅豆需要浸泡一夜才行，所以隻能明天再製作豆沙卷了。
魏語嫣找出來一個木棍，開始計算豆沙卷的成本和利潤。
豆子五文錢一斤，白砂糖二十文錢一斤，一斤豆子半斤糖加水熬煮出來，可以出三斤豆沙 。
三斤豆沙加三斤白麵的話，可以包六十個大的花卷，或者是包九十個小花卷。
大的賣三文錢兩個，小的賣一文錢一個。
至於包大的還是小的，魏語嫣決定明天試一下再說。
不過利潤也不怎麽多，一斤豆子半斤糖，三斤白麵，純利潤也就五十七文。
魏語嫣算清楚了之後，把棍子一丟，洗衣服去了。
“叫我過來啥事呀，弟妹”。
第二天上午吃完早飯，魏語嫣讓孩子們把秀華嫂子叫來了。
“我們來做豆沙卷，麵已經揉好了，我教你做豆沙”。
魏語嫣想著把這些東西教給秀華嫂子了，自己也能輕鬆一些，不用事事親力親為。
“弟妹，你就不怕我偷師學藝？”。
秀華嫂子看魏語嫣這是一點都不藏私呀。
“我不怕，我隻怕你學不會”。
魏語嫣覺得要是秀華嫂子學會了更好，也算是門手藝。
自己這手藝當時就是在手機上學的，沒想到在這裏還派上用場了。
秀華嫂子隻看了魏語嫣一眼，心裏滿是感激。
“你看，紅豆提前泡一夜，一掐就爛，咱們來掐”。
魏語嫣把雙手放進去把紅豆掐爛，直到把所有的紅豆掐爛為止，摸起來沒有顆粒感就可以了。
用紗布過篩一下，沉澱一下，這個空閑時間，我們又把麵揉一下，二次發酵”。
魏語嫣邊說邊操作，秀華嫂子在旁邊認真看著，大概沉澱一刻鍾左右。
“把上麵的水倒出去，下麵就是紅豆沙了，倒入鍋裏，加白糖。
本來一斤紅豆，要放半斤糖，咱們這是半斤紅豆。
所以就放二三兩白糖的樣子，然後加水熬煮至豬肝色”。
魏語嫣把所有的細節說的清清楚楚，想著要是今天成功了，後天趕集也可以試著賣一下。
魏語嫣點點頭，小狗還小多喝奶總是好的。
“這樣，你們選好，要哪一隻，我給你買留好，回頭也許還會有人來問”。
桂花嬸子提議道。
“我就要這一隻，白白的，渾身白的，桂花嬸子，你可要給我留好了”。
秀華嫂子瞅著這裏麵就是小白狗最漂亮。
“小磊，倩倩，你們一人選一隻，選吧”。
魏語嫣本來隻打算養一隻，經過今天的事，她決定養兩隻。
“啊，你們要兩隻啊？”。
秀華嫂子有些驚訝，弟妹之前明明是說，隻需要一隻的呀。
“吳辰，這狗帶回去了，不說吃多好，肯定不能讓它餓肚子，你確定？”。
桂花嬸子也有些疑惑，一般人都不想養狗。
就是因為這狗基本上要占一個小孩的糧食了，吳辰媳婦居然說要養兩隻。
“我確定，放心吧，我們家大魚大肉沒有，讓它們吃飽還是可以的”。
魏語嫣已經下定決心了。
“大嫂，我要這個花狗狗”。
倩倩指了一個渾身上下是斑點的狗，這種狗一般人會嫌棄醜，倩倩居然覺得好看。
“我要這個，小黑”。
小磊選了一隻最胖的，渾身黑毛。
“好，你們仨選的我都記下來了，過個七八天吧，就差不多了，記得來帶回去啊。
你們一下子領走三條，可去了我的心頭大患了，我今天晚上可算是睡得著了”。
桂花嬸子笑盈盈的送幾個人出門。
“桂花嬸子，您就是太善良了，那有的人，看了一窩狗崽煩得很，直接丟河裏淹死”。
秀華嫂子忍不住誇讚桂花嬸子。
“那樣的事咱可做不出來，這老母狗和我有感情，它的孩子這麽多，我養不了。
我也不能傷害它的孩子，咱們村要是那種心術不正的人找我要狗，我也是不給的”。
桂花嬸子說到這個，話又多了起來，她有自己的原則。
“行，桂花嬸子，我們就先回去了，回頭我也幫你問問，還有誰想要的”。
“桂花嬸子，回見，孩子們謝謝桂花奶奶”。
“謝謝桂花奶奶”。
一行人道別之後，桂花嬸子一直看著她們消失在村路上，才回屋。
家裏好久沒這樣熱鬧了，上一次還是在過年，那下一次是什麽時候呢。
“弟妹，你怎麽想要養兩隻狗了，兩隻狗可吃的不少”。
秀華嫂子好奇。
“你也看到了，今天人家都欺負到頭上來了。
要是打架我們還不一定打得贏，我準備養兩隻狗看家的”。
魏語嫣實話實說。
“真是苦了你了，弟妹，你放心，我和你張大哥不會任由你被人欺負的。
要是有人欺負你，就代表欺負我們，我們幫你打架”。
秀華嫂子安慰魏語嫣道。
“謝謝你，秀華嫂子”。
魏語嫣忍不住挽住秀華嫂子溫暖的手臂。
而走在後麵的小磊聽了這些話，心思更沉重了。
第二天，張大哥幫忙帶來了白砂糖和紅豆。
“弟妹，你和秀華說的事情，她告訴我了，我們夫妻二人感激你雇我們幹活。
秀華應該告訴你了，我們三百文就行了，你賺錢也不容易”。
張大哥把東西放下又開始說不用超過三百文了。
“好了，張大哥，我知道了，工錢到時候再說吧，從明天開始你就是我的夥計了啊”。
魏語嫣想到自己也做老板了，心裏還有點激動。
“行，明天開始你讓我幹啥都行，下河摸魚，上山抓雞，包包子，賣包子，幹啥都行”。
張大哥也豪爽，相當於自己以後就包月給弟妹家了。
“那倒不至於，初二你去鎮上買六斤瘦肉，兩斤肥肉，一斤五花肉還買十五斤大米”。
魏語嫣想了想，去房間裏拿了一百六十八文錢出來，遞給張大哥。
“六斤瘦肉，兩斤肥肉，一斤五花肉，十五斤大米，好的，我記住了”。
張大哥數了數錢，差不多，就放到自己懷裏去了。
魏語嫣把一半紅豆泡起來，紅豆需要浸泡一夜才行，所以隻能明天再製作豆沙卷了。
魏語嫣找出來一個木棍，開始計算豆沙卷的成本和利潤。
豆子五文錢一斤，白砂糖二十文錢一斤，一斤豆子半斤糖加水熬煮出來，可以出三斤豆沙 。
三斤豆沙加三斤白麵的話，可以包六十個大的花卷，或者是包九十個小花卷。
大的賣三文錢兩個，小的賣一文錢一個。
至於包大的還是小的，魏語嫣決定明天試一下再說。
不過利潤也不怎麽多，一斤豆子半斤糖，三斤白麵，純利潤也就五十七文。
魏語嫣算清楚了之後，把棍子一丟，洗衣服去了。
“叫我過來啥事呀，弟妹”。
第二天上午吃完早飯，魏語嫣讓孩子們把秀華嫂子叫來了。
“我們來做豆沙卷，麵已經揉好了，我教你做豆沙”。
魏語嫣想著把這些東西教給秀華嫂子了，自己也能輕鬆一些，不用事事親力親為。
“弟妹，你就不怕我偷師學藝？”。
秀華嫂子看魏語嫣這是一點都不藏私呀。
“我不怕，我隻怕你學不會”。
魏語嫣覺得要是秀華嫂子學會了更好，也算是門手藝。
自己這手藝當時就是在手機上學的，沒想到在這裏還派上用場了。
秀華嫂子隻看了魏語嫣一眼，心裏滿是感激。
“你看，紅豆提前泡一夜，一掐就爛，咱們來掐”。
魏語嫣把雙手放進去把紅豆掐爛，直到把所有的紅豆掐爛為止，摸起來沒有顆粒感就可以了。
用紗布過篩一下，沉澱一下，這個空閑時間，我們又把麵揉一下，二次發酵”。
魏語嫣邊說邊操作，秀華嫂子在旁邊認真看著，大概沉澱一刻鍾左右。
“把上麵的水倒出去，下麵就是紅豆沙了，倒入鍋裏，加白糖。
本來一斤紅豆，要放半斤糖，咱們這是半斤紅豆。
所以就放二三兩白糖的樣子，然後加水熬煮至豬肝色”。
魏語嫣把所有的細節說的清清楚楚，想著要是今天成功了，後天趕集也可以試著賣一下。