第453章 私房菜的風格，和平飯店開張了
四合院：開局揭穿秦淮茹 作者：神與氣清 投票推薦 加入書簽 留言反饋
科長一聽，眼睛也亮了：“這樣好辦啊！現在那些老物件都不值錢，到舊貨市場一淘一大把。門窗帶雕花的都便宜得跟舊木料似的，弄回來清理幹淨，油漆一刷，絕對夠古韻的。”
“哈哈，那就這麽定了！”陸乘風高興地拍了拍科長的肩膀，“到時候，就去舊貨市場淘點寶貝回來！”
陸乘風這下開心了，馬上開始規劃，他大手一揮，仿佛指點江山般地說道：“咱們得把這三間門麵的前半部分都打通，寬敞大氣。”他轉身在黑板上畫出草圖，“後麵呢，咱們隔出六個包間，再加一間廚房。大門就開在邊上一間，這樣方便客人進出。”
他指了指門口的位置，“還有，門口邊上，咱們得打造一個結賬的吧台，既實用又好看。”
科長在一旁點頭如搗蒜，忙著拿小本本記錄著，生怕漏掉一個細節。
“這裏的裝修風格，”陸乘風摸了摸下巴，“得搞出點明清風格來。包間的門，都用雕花門鑲嵌毛玻璃，這樣既有古典韻味，又不失現代感。”
他走到窗戶邊，指著窗外說：“窗戶也一樣，得看著就跟到古代一樣，頂上再做一流仿古的屋簷，看起來就更像那麽回事了。”
科長不停地記錄著，時而點頭，時而皺眉思考。最後，他放下筆，歎了口氣說：“陸總，這樣裝修一番，我預計至少要花到四千塊。”
說完，他緊張地看著陸乘風，以為他會心疼錢而刪減一些項目。
哪知陸乘風隻是微微一笑，揮了揮手說：“錢不是問題，你隻管放心去幹。一定要做得漂亮，讓人感覺上檔次。”
旁邊的傻柱聽得目瞪口呆，嘴巴張得老大。他心中暗歎：“哎呀媽呀，這個親家的眼光真的是不一般呐！這樣折騰下來，這檔次可提高了不止一點半點，都快超過那東來順了吧！”想到這裏，他不由得在心裏對陸乘風豎起了大拇指。
裝修方案一定下來，傻柱和於麗就像兩隻勤勞的小蜜蜂，開始了他們的籌備工作。
可是，忙碌的日子沒過兩天，這兩個活寶就又急匆匆地找上了陸乘風。
“乘風啊，飯店的名字你還沒給想呢。”傻柱一臉愁容地說道。
於麗也急忙補充道：“是啊，乘風，我們想了好多，都覺得不太好。你看，於麗飯店、傻柱飯店，甚至麗柱飯店，聽起來都怪怪的。”
陸乘風一聽就笑了，這兩個家夥的肚子裏沒什麽墨水，腦子裏全都是水，能想出什麽好名字來！
他一聽兩個人問題，第一個反應就是想起了星爺和他的那個麗晶大飯店。
無奈就是這個麗晶兩個字在這個時代都顯得有點太超前，太洋氣了。
這年月的飯店名字還都是什麽建國飯店，人民飯店之類的，甚至連個餃子館都要起個名字叫解放餃子館。
既然星爺的不行，他就想到了發哥，他靈機一動，猛地一拍大腿：“有了！我們就叫‘和平飯店’！”
“和平飯店？”傻柱和於麗異口同聲地重複了一遍，眼中閃過一絲驚喜。
“怎麽樣？這名字絕對高端、大氣、上檔次！”陸乘風得意地說。
傻柱和於麗兩個人都服氣了，紛紛表示讚同：“就是它了！”
在緊鑼密鼓的兩個月籌備之後，和平飯店終於可以開業了。
開業之前，傻柱和於麗都去紅星集團辦了停薪留職的手續。
手續辦完，他倆互相打趣，仿佛是半個身子已經跨進了下崗的行列，卻又帶著一股躍躍欲試的衝勁。
停薪留職？現代人聽了可能一頭霧水，但在那個年代，這可是個讓人心跳加速的詞匯。
這可是那個年代的重要的一步過渡措施，對於想下海經商的人員，可以先試試水，選擇這種在原單位停發工資，但是保留職位措施。
如果試水不利，還可以上岸回原來的單位上班，不過在那個年月，第一批試水的人好像都發了財，心野了，沒幾個回頭上岸的。
開業那天，選擇的是一個星期天，天氣預報是風和日麗。
陸乘風早早地趕到飯店，指揮著傻柱和於麗忙碌起來。
“今天我們要搞個大酬賓活動，”陸乘風宣布，“所有消費，一律打八折，酒水打七折！”
於麗眼睛一亮，“這樣肯定能吸引不少客人！”
陸乘風點頭肯定道：“對，錢掙多掙少無所謂，先得把人氣做起來！”
兩大掛長長的鞭炮，一堆二踢腳，一陣爆響之後，和平飯店正式開張了。
為了給飯店造勢，陸乘風還請來了李友德和楊廠長，讓他們各自邀上朋友來捧場。當然，這一餐是由陸乘風來買單的。
“記得請你們的朋友把車都開上，停在飯店門口，壯壯聲勢。”他叮囑道，“我們要讓過路的人都知道，咱們和平飯店可是有檔次的。”
傻柱現在是幹勁十足，畢竟是在給自己賺錢嘛。
他不僅親自上陣掌勺，還把馬華和胖子喊來幫忙。廚房裏熱火朝天，鍋鏟翻飛，香氣四溢。
至於那個劉嵐也是自告奮勇，過來幫忙跑堂上菜，她端著盤子穿梭在餐廳和廚房之間，腳步輕快，笑容滿麵，比在單位食堂還要賣力。
她那服務態度也是天壤之別，在紅星廠食堂裏，她可是有名的打菜母老虎，在這裏，就變成跑堂西施了。
“哎呀，這生意可真是火爆啊！”於麗感歎道。
主要是打了八折以後，一些家常菜的價格就不比工廠的食堂高多少了。
這飯店又是開在鬧市區，過往的食客一看菜價，就懶得回家開夥了，索性來這家新開的飯店嚐嚐鮮
這一嚐鮮不要緊，憑傻柱的手藝，那肯定是嚐完就忘不掉了。
至於李友德和楊廠長他們請來的朋友，踏入和平飯店的瞬間，都感覺眼前一亮，仿佛置身於一個嶄新的世界。
他們環顧四周，臉上露出難以置信的表情，心中暗自驚歎：這家飯店的環境，真是比他們之前去過的那些館子高檔了不少！
“哈哈，那就這麽定了！”陸乘風高興地拍了拍科長的肩膀，“到時候，就去舊貨市場淘點寶貝回來！”
陸乘風這下開心了，馬上開始規劃，他大手一揮，仿佛指點江山般地說道：“咱們得把這三間門麵的前半部分都打通，寬敞大氣。”他轉身在黑板上畫出草圖，“後麵呢，咱們隔出六個包間，再加一間廚房。大門就開在邊上一間，這樣方便客人進出。”
他指了指門口的位置，“還有，門口邊上，咱們得打造一個結賬的吧台，既實用又好看。”
科長在一旁點頭如搗蒜，忙著拿小本本記錄著，生怕漏掉一個細節。
“這裏的裝修風格，”陸乘風摸了摸下巴，“得搞出點明清風格來。包間的門，都用雕花門鑲嵌毛玻璃，這樣既有古典韻味，又不失現代感。”
他走到窗戶邊，指著窗外說：“窗戶也一樣，得看著就跟到古代一樣，頂上再做一流仿古的屋簷，看起來就更像那麽回事了。”
科長不停地記錄著，時而點頭，時而皺眉思考。最後，他放下筆，歎了口氣說：“陸總，這樣裝修一番，我預計至少要花到四千塊。”
說完，他緊張地看著陸乘風，以為他會心疼錢而刪減一些項目。
哪知陸乘風隻是微微一笑，揮了揮手說：“錢不是問題，你隻管放心去幹。一定要做得漂亮，讓人感覺上檔次。”
旁邊的傻柱聽得目瞪口呆，嘴巴張得老大。他心中暗歎：“哎呀媽呀，這個親家的眼光真的是不一般呐！這樣折騰下來，這檔次可提高了不止一點半點，都快超過那東來順了吧！”想到這裏，他不由得在心裏對陸乘風豎起了大拇指。
裝修方案一定下來，傻柱和於麗就像兩隻勤勞的小蜜蜂，開始了他們的籌備工作。
可是，忙碌的日子沒過兩天，這兩個活寶就又急匆匆地找上了陸乘風。
“乘風啊，飯店的名字你還沒給想呢。”傻柱一臉愁容地說道。
於麗也急忙補充道：“是啊，乘風，我們想了好多，都覺得不太好。你看，於麗飯店、傻柱飯店，甚至麗柱飯店，聽起來都怪怪的。”
陸乘風一聽就笑了，這兩個家夥的肚子裏沒什麽墨水，腦子裏全都是水，能想出什麽好名字來！
他一聽兩個人問題，第一個反應就是想起了星爺和他的那個麗晶大飯店。
無奈就是這個麗晶兩個字在這個時代都顯得有點太超前，太洋氣了。
這年月的飯店名字還都是什麽建國飯店，人民飯店之類的，甚至連個餃子館都要起個名字叫解放餃子館。
既然星爺的不行，他就想到了發哥，他靈機一動，猛地一拍大腿：“有了！我們就叫‘和平飯店’！”
“和平飯店？”傻柱和於麗異口同聲地重複了一遍，眼中閃過一絲驚喜。
“怎麽樣？這名字絕對高端、大氣、上檔次！”陸乘風得意地說。
傻柱和於麗兩個人都服氣了，紛紛表示讚同：“就是它了！”
在緊鑼密鼓的兩個月籌備之後，和平飯店終於可以開業了。
開業之前，傻柱和於麗都去紅星集團辦了停薪留職的手續。
手續辦完，他倆互相打趣，仿佛是半個身子已經跨進了下崗的行列，卻又帶著一股躍躍欲試的衝勁。
停薪留職？現代人聽了可能一頭霧水，但在那個年代，這可是個讓人心跳加速的詞匯。
這可是那個年代的重要的一步過渡措施，對於想下海經商的人員，可以先試試水，選擇這種在原單位停發工資，但是保留職位措施。
如果試水不利，還可以上岸回原來的單位上班，不過在那個年月，第一批試水的人好像都發了財，心野了，沒幾個回頭上岸的。
開業那天，選擇的是一個星期天，天氣預報是風和日麗。
陸乘風早早地趕到飯店，指揮著傻柱和於麗忙碌起來。
“今天我們要搞個大酬賓活動，”陸乘風宣布，“所有消費，一律打八折，酒水打七折！”
於麗眼睛一亮，“這樣肯定能吸引不少客人！”
陸乘風點頭肯定道：“對，錢掙多掙少無所謂，先得把人氣做起來！”
兩大掛長長的鞭炮，一堆二踢腳，一陣爆響之後，和平飯店正式開張了。
為了給飯店造勢，陸乘風還請來了李友德和楊廠長，讓他們各自邀上朋友來捧場。當然，這一餐是由陸乘風來買單的。
“記得請你們的朋友把車都開上，停在飯店門口，壯壯聲勢。”他叮囑道，“我們要讓過路的人都知道，咱們和平飯店可是有檔次的。”
傻柱現在是幹勁十足，畢竟是在給自己賺錢嘛。
他不僅親自上陣掌勺，還把馬華和胖子喊來幫忙。廚房裏熱火朝天，鍋鏟翻飛，香氣四溢。
至於那個劉嵐也是自告奮勇，過來幫忙跑堂上菜，她端著盤子穿梭在餐廳和廚房之間，腳步輕快，笑容滿麵，比在單位食堂還要賣力。
她那服務態度也是天壤之別，在紅星廠食堂裏，她可是有名的打菜母老虎，在這裏，就變成跑堂西施了。
“哎呀，這生意可真是火爆啊！”於麗感歎道。
主要是打了八折以後，一些家常菜的價格就不比工廠的食堂高多少了。
這飯店又是開在鬧市區，過往的食客一看菜價，就懶得回家開夥了，索性來這家新開的飯店嚐嚐鮮
這一嚐鮮不要緊，憑傻柱的手藝，那肯定是嚐完就忘不掉了。
至於李友德和楊廠長他們請來的朋友，踏入和平飯店的瞬間，都感覺眼前一亮，仿佛置身於一個嶄新的世界。
他們環顧四周，臉上露出難以置信的表情，心中暗自驚歎：這家飯店的環境，真是比他們之前去過的那些館子高檔了不少！