第16章 全家吃肉
重生回到1982開局撿了一野豬 作者：泡杯清茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咚，咚……”鄭江南還是忍不住給了他們一人一個板栗。
“江南哥，我們都叫你了，你怎麽還打我們啊。”
“就是哥江南，你不講道理。”
兄弟倆捂著頭，委屈的道。
“瞧瞧，瞧瞧你們，一天到晚正事不幹，不是上山就是下水，趕緊回去洗澡，不然待會小叔給你們的就不是板栗了。”說罷，鄭江南得意的哼著小曲走了。
鄭江秋看著鄭江春，委屈的說道:“哥，江南哥比我們還愛上山下水吧…怎麽還打我們呢？”
鄭江春歎了口氣，老氣橫秋的顯得很不符合年紀，“能咋滴，形勢比人強。等我們能打得過江南哥，就把他狠狠的揍一頓吧。”
“嗯，沒錯的哥，到時候咱倆合夥，一定要揍江南哥！”鄭江秋語氣堅定的說道。
“好，一言為定！到時候你不能又像上次一樣，看著我被打……”
他們能不能揍鄭江南，鄭江南不知道，但是他們倆回到家挨揍了，全村人都知道了。
實在叫聲有點淒厲，比起今天那頭野豬也不遑多讓。
張穀蘭的手藝還是不錯的，雖然這年頭動手煮肉的機會很少，但是鄭江南在門口就聞到了陣陣獨屬於肉的香味。
鄭江南一進大門就看到鄭江北和鄭小軍兩人，早早就坐在飯桌上，像兩頭大白鵝一樣，坤長了脖子望著廚房。
就連三妹和大哥也不例外！
雖然表麵在陪林幼薇和老爹聊天，可是那眼珠時不時的偏向廚房，出賣了他們內心真實的想法。
在肉香的刺激下，偶爾喉嚨還滾動一下。
大嫂吳香梅則在裏麵不斷的添火，試圖通過這樣，讓鍋裏的肉熟的更快一點。
沒有經曆過這個年代或者挨過餓的人，是無法理解人對於肉的渴望的。
後世很多人說減肥不愛吃肉，那是因為條件到了不缺肉。
不信真的一個月隻給你吃青菜不給你吃肉，恐怕看到牛經過，都要追著啃兩口。
鄭江南啞然失笑，如果告訴現在的人，未來的華夏哪怕是最普通的普通人，都可以大米飯管飽，隨便吃魚吃肉，肯定會被罵神經病，沒幾個人會相信。
“江南回來了，剛好差不多都好了，大家洗個手準備吃飯。”張穀蘭端著一大盆用野豬排骨熬的祛濕湯說道。
這年頭的人是很窮，但還是很講衛生的，不像隔壁阿三國，吃啥都和吃屎一樣。
大家紛紛洗好手，來到飯桌落坐。
吳香梅也端著蒸飯的木桶出來:“飯也來咯……”
鄭江南打開蓋子一看，果然……地瓜米飯。
鄭江西也端了兩盤菜上來，今晚所有的菜就齊了。
一大盆極具胡建特色的祛濕茶，用野豬排骨慢慢燉的，十分鮮甜。
一盤小青椒炒野豬肉，色香味俱全，下飯的絕絕子。
最後一盤是炒青菜，絕對的有機無汙染，而且看著比平時的炒青菜多了不少油水。
想必是張穀蘭炒完野豬肉，用剩下的油底直接炒的。
鄭江南示意大家先吃，自己拿了一個碗頭，裝的滿滿當當的。
又割了一斤相對肥一些的野豬肉，和父母說了一聲便往嘎迪公家送去。
其實也不是鄭江南窮大方，隻是以他的經曆和眼光，還會在乎一點野豬肉？
張穀蘭那是一陣心疼，嘴巴動了動最後也沒說啥。
嘎迪公自然是千恩萬謝，惹得鄭江南頗為心酸。
要不是目前家裏實在太窮了，需要拿著這些肉去換點必需品，不然就是把整頭野豬給燉了，請全村吃肉又何妨？
要知道前世自己家遭逢巨變，全村除了陳金山一家以外，大部分人都或多或少幫助過自家。
滴水之恩，當湧泉相報。
鄭江南也有心，未來如果可以的話，也盡可能的改變一下貧窮的家鄉。
鄭江南記得，後世皆認為胡建省比較發達，比較富裕。
其實大家不知道的是，由於特殊地理位置，在這個以農業為主的時代，胡建人過的是真的艱難。
八山一水一分田，具體到禾坪頭村，甚至是九山一田沒有水。
哪怕這兩年陸陸續續包產到戶了，可即便你在地裏刨出花來，也夠不著溫飽。
所以窮則思變，很多胡建人就跑出去謀生，出去的人多了，概率上老板也多了起來。
而後再慢慢的反哺家鄉，才造成了大家以為的比較富裕的錯覺。
事實上，即便到了後世的2025年，胡建省除了幾個沿海城市比較富裕，大部分的山區還是比較落後的……
等到鄭江南回家，發現除了鄭江北和小不點侄兒以外，大家都沒有動筷。
“不是讓你們先吃嘛，不用等我。”
鄭江南走進廚房，把碗頭放到灶台上。
“大家一起吃有味。”
張穀蘭笑眯眯的說道，順手給鄭江南盛了碗地瓜米飯。
眾人再次落座，包括林幼薇在內，大家看著桌上誘人的菜品，眼睛都直了。
主打的一大鍋的野豬肉祛濕湯，直接燉在大鍋裏，光肉就有整整十斤左右。
張穀蘭拿家裏最大的菜盆來盛飯，也隻盛了一半不到。
祛濕湯是胡建人心中最重要的湯，但凡誰家有點好肉，那首選的就是大肉燉湯。
由於這兒的氣候濕潤，空氣裏濕度比較高，平日裏大家上山，會把各種各樣適合的樹根和植物采摘回來晾曬。
對中草藥的利用率很高。
今天的祛濕湯，張穀蘭用的是五指毛桃和生地、金銀花熬的，味道香甜且敗。
各種草藥熬好之後，把焯好水的大排骨放入裏頭，用柴火燉的滾爛滾爛，入口即化。
張穀蘭特意給林幼薇單獨裝了一碗，顯示大肚婆的特別。
一開始鄭建國和張穀蘭隻是淺嚐即止，說啥不餓不愛吃肉之類的。
鄭江南看不下去，直接給他們一人盛了一大海碗，強行讓他們吃。
最終一家人放開了吃，大快朵頤滿嘴流油。
豬肉在喉嚨裏頭翻滾的感覺，讓人十分享受！
許久沒有嚐到肉味的眾人，這頓飯吃得那叫一個酣暢淋漓，一個個肚子都圓滾起來。
鄭江南也不例外，不過他最主要的，還是因為時隔多年了，還能夠再次吃到母親做的飯菜。
“江南哥，我們都叫你了，你怎麽還打我們啊。”
“就是哥江南，你不講道理。”
兄弟倆捂著頭，委屈的道。
“瞧瞧，瞧瞧你們，一天到晚正事不幹，不是上山就是下水，趕緊回去洗澡，不然待會小叔給你們的就不是板栗了。”說罷，鄭江南得意的哼著小曲走了。
鄭江秋看著鄭江春，委屈的說道:“哥，江南哥比我們還愛上山下水吧…怎麽還打我們呢？”
鄭江春歎了口氣，老氣橫秋的顯得很不符合年紀，“能咋滴，形勢比人強。等我們能打得過江南哥，就把他狠狠的揍一頓吧。”
“嗯，沒錯的哥，到時候咱倆合夥，一定要揍江南哥！”鄭江秋語氣堅定的說道。
“好，一言為定！到時候你不能又像上次一樣，看著我被打……”
他們能不能揍鄭江南，鄭江南不知道，但是他們倆回到家挨揍了，全村人都知道了。
實在叫聲有點淒厲，比起今天那頭野豬也不遑多讓。
張穀蘭的手藝還是不錯的，雖然這年頭動手煮肉的機會很少，但是鄭江南在門口就聞到了陣陣獨屬於肉的香味。
鄭江南一進大門就看到鄭江北和鄭小軍兩人，早早就坐在飯桌上，像兩頭大白鵝一樣，坤長了脖子望著廚房。
就連三妹和大哥也不例外！
雖然表麵在陪林幼薇和老爹聊天，可是那眼珠時不時的偏向廚房，出賣了他們內心真實的想法。
在肉香的刺激下，偶爾喉嚨還滾動一下。
大嫂吳香梅則在裏麵不斷的添火，試圖通過這樣，讓鍋裏的肉熟的更快一點。
沒有經曆過這個年代或者挨過餓的人，是無法理解人對於肉的渴望的。
後世很多人說減肥不愛吃肉，那是因為條件到了不缺肉。
不信真的一個月隻給你吃青菜不給你吃肉，恐怕看到牛經過，都要追著啃兩口。
鄭江南啞然失笑，如果告訴現在的人，未來的華夏哪怕是最普通的普通人，都可以大米飯管飽，隨便吃魚吃肉，肯定會被罵神經病，沒幾個人會相信。
“江南回來了，剛好差不多都好了，大家洗個手準備吃飯。”張穀蘭端著一大盆用野豬排骨熬的祛濕湯說道。
這年頭的人是很窮，但還是很講衛生的，不像隔壁阿三國，吃啥都和吃屎一樣。
大家紛紛洗好手，來到飯桌落坐。
吳香梅也端著蒸飯的木桶出來:“飯也來咯……”
鄭江南打開蓋子一看，果然……地瓜米飯。
鄭江西也端了兩盤菜上來，今晚所有的菜就齊了。
一大盆極具胡建特色的祛濕茶，用野豬排骨慢慢燉的，十分鮮甜。
一盤小青椒炒野豬肉，色香味俱全，下飯的絕絕子。
最後一盤是炒青菜，絕對的有機無汙染，而且看著比平時的炒青菜多了不少油水。
想必是張穀蘭炒完野豬肉，用剩下的油底直接炒的。
鄭江南示意大家先吃，自己拿了一個碗頭，裝的滿滿當當的。
又割了一斤相對肥一些的野豬肉，和父母說了一聲便往嘎迪公家送去。
其實也不是鄭江南窮大方，隻是以他的經曆和眼光，還會在乎一點野豬肉？
張穀蘭那是一陣心疼，嘴巴動了動最後也沒說啥。
嘎迪公自然是千恩萬謝，惹得鄭江南頗為心酸。
要不是目前家裏實在太窮了，需要拿著這些肉去換點必需品，不然就是把整頭野豬給燉了，請全村吃肉又何妨？
要知道前世自己家遭逢巨變，全村除了陳金山一家以外，大部分人都或多或少幫助過自家。
滴水之恩，當湧泉相報。
鄭江南也有心，未來如果可以的話，也盡可能的改變一下貧窮的家鄉。
鄭江南記得，後世皆認為胡建省比較發達，比較富裕。
其實大家不知道的是，由於特殊地理位置，在這個以農業為主的時代，胡建人過的是真的艱難。
八山一水一分田，具體到禾坪頭村，甚至是九山一田沒有水。
哪怕這兩年陸陸續續包產到戶了，可即便你在地裏刨出花來，也夠不著溫飽。
所以窮則思變，很多胡建人就跑出去謀生，出去的人多了，概率上老板也多了起來。
而後再慢慢的反哺家鄉，才造成了大家以為的比較富裕的錯覺。
事實上，即便到了後世的2025年，胡建省除了幾個沿海城市比較富裕，大部分的山區還是比較落後的……
等到鄭江南回家，發現除了鄭江北和小不點侄兒以外，大家都沒有動筷。
“不是讓你們先吃嘛，不用等我。”
鄭江南走進廚房，把碗頭放到灶台上。
“大家一起吃有味。”
張穀蘭笑眯眯的說道，順手給鄭江南盛了碗地瓜米飯。
眾人再次落座，包括林幼薇在內，大家看著桌上誘人的菜品，眼睛都直了。
主打的一大鍋的野豬肉祛濕湯，直接燉在大鍋裏，光肉就有整整十斤左右。
張穀蘭拿家裏最大的菜盆來盛飯，也隻盛了一半不到。
祛濕湯是胡建人心中最重要的湯，但凡誰家有點好肉，那首選的就是大肉燉湯。
由於這兒的氣候濕潤，空氣裏濕度比較高，平日裏大家上山，會把各種各樣適合的樹根和植物采摘回來晾曬。
對中草藥的利用率很高。
今天的祛濕湯，張穀蘭用的是五指毛桃和生地、金銀花熬的，味道香甜且敗。
各種草藥熬好之後，把焯好水的大排骨放入裏頭，用柴火燉的滾爛滾爛，入口即化。
張穀蘭特意給林幼薇單獨裝了一碗，顯示大肚婆的特別。
一開始鄭建國和張穀蘭隻是淺嚐即止，說啥不餓不愛吃肉之類的。
鄭江南看不下去，直接給他們一人盛了一大海碗，強行讓他們吃。
最終一家人放開了吃，大快朵頤滿嘴流油。
豬肉在喉嚨裏頭翻滾的感覺，讓人十分享受！
許久沒有嚐到肉味的眾人，這頓飯吃得那叫一個酣暢淋漓，一個個肚子都圓滾起來。
鄭江南也不例外，不過他最主要的，還是因為時隔多年了，還能夠再次吃到母親做的飯菜。