第13章 方磊老師也挺厲害的，樣樣通，樣樣鬆。
讓你上戀綜，你擱那兒打巔峰賽？ 作者：生如朝露曇花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸鳴搓了搓手，眼裏放光的看著薛沁。
薛沁下意識的點點頭：“帶了啊，怎麽了。”
陸鳴：“裝fl studio了沒？”
薛沁立刻明白陸鳴想幹嘛了，不過符合民俗特色的音樂，也用不上dj吧？
“你不用的話，能借我一下嗎，挺急的。”
薛沁掏出車鑰匙：“車上有我的備用電腦，你自己去拿吧。”
陸鳴接過，一溜煙兒的就跑了。
“謝了啊薛姐！”
有求於人就叫姐是吧，看他猴急的模樣，薛沁淡淡一笑，沒放在心上，繼續彈了彈吉他，開始找靈感。
取到電腦的陸鳴把鑰匙還給薛沁，急匆匆的跑上樓。
田汐看著陸鳴的背影，露出一個疑惑的表情。
直到下午五點多，陸鳴才從房間裏下來，將筆記本還給了薛沁。
節目組的車也陸陸續續回來了，西琳稍顯疲憊，眉宇間有一絲困意，看來對今天方磊的安排不是很滿意。
方磊扛著釣具，提著桶，滿臉笑意。
“西琳姐，方老師，你們回來啦？”
西琳盡量收起臉上的疲憊，對兩個小姑娘笑了笑，留下一句我先去洗個澡後，進了小屋。
方磊則是滿麵笑容，從桶裏提出了一條鯽魚。
“看看，今晚可以加餐了！正宗的金沙江野生大鯽魚，我估摸著有一斤多了。”
田汐望去，發現怎麽有點眼熟。
掉落的鱗片，肚子上的傷，不正是今天早上和陸鳴在菜市場看到的那條鯽魚嗎？！
田汐強憋著笑意，附和道：“不愧是方老師。”
【這方磊是要笑死我嗎？】
【怕不是空軍了吧，去菜市場買了一條？】
【你看那魚肚子上的傷，就是陸鳴他們早上看到的那條鯽魚。】
【哈哈哈，看小田的表情，她都快憋出內傷了。】
【白瞎了這麽好的裝備，換做是我，高低得釣個五六七八條回來。】
【你懂什麽，這叫差生文具多。】
【山上的筍都快被你們奪完了，哈哈哈哈！】
方磊正炫耀的時候，梁永仁與趙悅的車也回來了。
梁永仁：“今天玩得很開心嗷，謝謝你啦，小趙。”
趙悅：“這次仁哥運氣不太好哦，不過也謝謝您的理解啦。”
梁永仁和煦一笑，說道：“不不不，我可覺得自己是最幸運的那個，畢竟是豪華一日遊呢。”
趙悅甜甜一笑：“沒讓您失望就好。”
見兩人結束對話，方磊立刻提著魚靠近，又去炫耀了一番，梁永仁很配合的與他攀談著，讓方磊覺得倍兒有排麵，殊不知直播間的笑聲更大聲了。
梁永仁左右看了看，問道：“小單和小陸呢？”
薛沁回答道：“單佑良說是今天有些累，回房間休息去了。陸鳴的話，估計這會兒正在廚房呢。”
聽說陸鳴在廚房，方磊臉上有一瞬的不高興，感覺自己的主場被人搶了，不過很快他就將難看的表情收起來，一副指點江山的模樣：“年輕人勤快點是好事兒，我去廚房看看，指點一下。”
梁永仁聞言，脫下外套後挽起袖子，往廚房走去。
“我也去幫忙，小趙，今天你也留下來吃飯吧，都辛苦一天了。”
趙悅連連點頭，昨晚在設備前看陸鳴做宵夜就饞的不行，聽說今天是陸鳴做飯，當然是一百個願意留下來的。
兩人來到廚房，就看見陸鳴正手裏耍著刀花，快速的處理著案板上的鱖魚。
灶台上的鍋裏燉著番茄牛腩，蜂窩煤爐上放著一個大砂鍋。
陸鳴處理好魚後，撒上食鹽、胡椒粉、料酒、澱粉，用料快速且精準。
方磊昨晚看過陸鳴做菜的切片，在他看來都是簡單的菜式，算不得什麽，但是這一手刀工著實把他驚到了。
梁永仁忍不住拍手，連粵語都蹦出來了。
“哇哦，好勁……小陸，需不需要我們做些什麽？”
陸鳴早就發現他們進來了，不過正在忙也沒招呼，見梁永仁提出留下來幫忙，趕緊擺擺手。
“謝了仁哥，真不用，我這裏一個人就夠了，人多了我反而忙不過來。”
說完，陸鳴端起灶台上的鍋，將燉好的番茄牛腩裝入大碗中，放到一邊。
倒開水，涮鍋清洗，倒入植物油，等油熱的間隙，將處理好的鱖魚身上裹上適量澱粉，待油熱後，提著魚身魚尾，先將魚肉的部分定型。
舍不得走的梁永仁好意提醒道：“唉，當心燙傷的嗷。”
“放心吧，沒事。”
撈起定型好的魚，再將魚頭魚尾抹上澱粉，整條魚放進鍋裏進行複炸。
方磊突然說道：“你這樣做鬆子鱖魚是錯的，魚頭和魚尾裹上澱粉後一起下鍋，不然魚身的肉複炸後，會變得很老，影響口感。”
“是嗎？謝謝方老師提醒，那我下次注意。”
陸鳴頭也不抬的隨口回複道。
聽到他的話，方磊這才露出滿意的笑容。
“既然你今天掌勺，那我就拭目以待了，等會兒給你指點指點。”
說完，他就將手背在身後，離開了廚房。
【這貨又開始了。】
【好為人師。】
【快閉嘴吧，受不了。】
【人家是色香味俱全，你是番茄炒蛋都能做得像一泡答辯，怎麽敢的啊。】
【我做廚子這麽多年，還很少看到這麽漂亮的刀工，你們看魚身，經過油炸後弧度飽滿，說明被處理的很均勻，收縮時才會這麽漂亮，像一顆鬆子。】
【會不會做飯一看就知道了，方磊你往後稍稍吧。】
【我做菜也是，不喜歡有人在旁邊打下手，什麽時候做什麽菜，哪些菜可以同時處理，一個人就能做好，兩個人反而是災難現場。】
【樓上正解。】
梁永仁則是安安靜靜的坐在一旁，眼帶笑意的看著陸鳴做菜。
他一個人生活這麽多年，也是會下廚的，不過都是西餐居多，看別人做自己不會的菜色，也是一種視覺上的享受。
“咦，小陸，什麽味道，好香啊。”
陸鳴指了指煤爐上的砂鍋，神神秘秘的說道：“仁哥你等會兒就知道了，我猜你沒吃過，好東西。”
“那我就拭目以待啦。”
做完鬆鼠鱖魚，再炒了一個酸辣土豆絲，油麥菜，陸鳴就開始收拾台麵。
“仁哥，幫個忙，把這些菜端出去吧，我收拾幹淨了就出來。”
“好，辛苦辛苦。”
陸鳴不跟梁永仁客氣，梁永仁也喜歡陸鳴身上的隨性，並沒有覺得他使喚自己不禮貌。
攝影組也隨著梁永仁出去了，陸鳴快速收拾幹淨，擦了擦手，然後做賊似得往門口瞄了一眼，見攝像組全部都在外麵，這才掏出一支煙，美滋滋的點上。
“嘶……哈……”
想這一口一整天了，忙完之後的一支煙，比什麽都舒坦。
就在他正吞雲吐霧時，廚房門再次打開。
陸鳴猛地回頭，將煙藏在桌下。
隻有梁永仁一個人，陸鳴這才將煙重新叼回嘴裏，嘬了一口。
梁永仁咧開嘴無聲的笑了，指著陸鳴點了點，立刻關上廚房門。
“來一根？”
梁永仁點頭，接過陸鳴遞來的煙，掏出打火機點上，兩人就這麽蹲在地上一口一口的抽起來。
“怎麽沒去吃飯？”
“我說我進來看看你還有多久忙完，等你開飯呢。”
“都沒攝影組跟過來，打過招呼了吧，是不是也想一個人抽煙。”
“咳咳……”
被戳破的梁永仁咳嗽了一下，不回答，抽煙。
“你做菜挺不錯的，看起來很有食欲嗷。”
“方磊老師做菜其實也挺不錯的。”
梁永仁深以為然的點點頭：“嗯，方磊老師也挺厲害的，樣樣通，樣樣鬆。”
“噗嗤……”
“哈哈哈……”
兩人默契一笑，將掐滅的煙蒂扔進垃圾桶。
洗完手來到餐桌旁，大家都還坐著沒動筷子。
田汐見陸鳴出來了，立刻招手。
“這裏這裏。”
她拍了拍身旁的椅子。
陸鳴坐下後，說道：“你們吃啊，等我們做啥。”
薛沁笑嘻嘻的說道：“今天大廚還沒動筷子，我們可不好意思動筷子呢。”
陸鳴拿起碗，夾了一根油麥菜放碗裏，立刻招呼道：“吃吃吃，菜涼了就不好吃了。”
趙悅很是給麵子的鼓掌：“辛苦啦~”
梁永仁、西琳、薛沁、田汐四人也鼓起掌來，方磊剛拿起的碗筷又放下，跟著鼓掌。
隻有單佑良自顧自的吃了起來。
田汐：“哇，這個鬆子鱖魚好好吃。”
薛沁也吃了一口麵前的牛腩，眼角裏出現一絲驚豔。
其餘幾人也是各自給出了很高的評價。
單佑良不說話，隻不過夾菜的頻率明顯高了很多。
方磊嚐過陸鳴的菜之後，想指點一下，卻發現自己根本指點不了什麽，就連之前侃侃而談的鬆子鱖魚，也並沒有出現想象中的柴，外酥裏內，調味剛好。
【我的媽耶，看餓了……】
【我打開的是美食綜藝？】
【哈哈哈，田汐已經開始炫第二碗了。】
【隔著屏幕把我都香迷糊了，煮碗泡麵去墊墊。】
【方磊，說話！】
梁永仁吃完了第一碗飯，問道：“陸鳴，你說有一道菜是我沒吃過的，到底是什麽？”
陸鳴掏出手機看了看時間，已經兩個多小時了。
“馬上你就知道了。”
說完，他起身回了廚房，再出來時，手上的托盤裏端放著一個砂鍋。
“燙燙燙，大家讓讓嗷，注意別被燙到。”
揭開砂鍋蓋的一瞬間，鮮香飄浮在周圍的空氣中。
“就是這個了，野山菌湯。來了滇州，哪有不吃這個頂中頂的？”
薛沁深吸一口氣：“好香啊！”
田汐嘴裏還沒空，隻能連連點頭：“嗯嗯嗯！”
趙悅：“啊！我是說今天在外麵路過飯館時，總能聞見一股特別的香味，原來是這個啊！”
薛沁下意識的點點頭：“帶了啊，怎麽了。”
陸鳴：“裝fl studio了沒？”
薛沁立刻明白陸鳴想幹嘛了，不過符合民俗特色的音樂，也用不上dj吧？
“你不用的話，能借我一下嗎，挺急的。”
薛沁掏出車鑰匙：“車上有我的備用電腦，你自己去拿吧。”
陸鳴接過，一溜煙兒的就跑了。
“謝了啊薛姐！”
有求於人就叫姐是吧，看他猴急的模樣，薛沁淡淡一笑，沒放在心上，繼續彈了彈吉他，開始找靈感。
取到電腦的陸鳴把鑰匙還給薛沁，急匆匆的跑上樓。
田汐看著陸鳴的背影，露出一個疑惑的表情。
直到下午五點多，陸鳴才從房間裏下來，將筆記本還給了薛沁。
節目組的車也陸陸續續回來了，西琳稍顯疲憊，眉宇間有一絲困意，看來對今天方磊的安排不是很滿意。
方磊扛著釣具，提著桶，滿臉笑意。
“西琳姐，方老師，你們回來啦？”
西琳盡量收起臉上的疲憊，對兩個小姑娘笑了笑，留下一句我先去洗個澡後，進了小屋。
方磊則是滿麵笑容，從桶裏提出了一條鯽魚。
“看看，今晚可以加餐了！正宗的金沙江野生大鯽魚，我估摸著有一斤多了。”
田汐望去，發現怎麽有點眼熟。
掉落的鱗片，肚子上的傷，不正是今天早上和陸鳴在菜市場看到的那條鯽魚嗎？！
田汐強憋著笑意，附和道：“不愧是方老師。”
【這方磊是要笑死我嗎？】
【怕不是空軍了吧，去菜市場買了一條？】
【你看那魚肚子上的傷，就是陸鳴他們早上看到的那條鯽魚。】
【哈哈哈，看小田的表情，她都快憋出內傷了。】
【白瞎了這麽好的裝備，換做是我，高低得釣個五六七八條回來。】
【你懂什麽，這叫差生文具多。】
【山上的筍都快被你們奪完了，哈哈哈哈！】
方磊正炫耀的時候，梁永仁與趙悅的車也回來了。
梁永仁：“今天玩得很開心嗷，謝謝你啦，小趙。”
趙悅：“這次仁哥運氣不太好哦，不過也謝謝您的理解啦。”
梁永仁和煦一笑，說道：“不不不，我可覺得自己是最幸運的那個，畢竟是豪華一日遊呢。”
趙悅甜甜一笑：“沒讓您失望就好。”
見兩人結束對話，方磊立刻提著魚靠近，又去炫耀了一番，梁永仁很配合的與他攀談著，讓方磊覺得倍兒有排麵，殊不知直播間的笑聲更大聲了。
梁永仁左右看了看，問道：“小單和小陸呢？”
薛沁回答道：“單佑良說是今天有些累，回房間休息去了。陸鳴的話，估計這會兒正在廚房呢。”
聽說陸鳴在廚房，方磊臉上有一瞬的不高興，感覺自己的主場被人搶了，不過很快他就將難看的表情收起來，一副指點江山的模樣：“年輕人勤快點是好事兒，我去廚房看看，指點一下。”
梁永仁聞言，脫下外套後挽起袖子，往廚房走去。
“我也去幫忙，小趙，今天你也留下來吃飯吧，都辛苦一天了。”
趙悅連連點頭，昨晚在設備前看陸鳴做宵夜就饞的不行，聽說今天是陸鳴做飯，當然是一百個願意留下來的。
兩人來到廚房，就看見陸鳴正手裏耍著刀花，快速的處理著案板上的鱖魚。
灶台上的鍋裏燉著番茄牛腩，蜂窩煤爐上放著一個大砂鍋。
陸鳴處理好魚後，撒上食鹽、胡椒粉、料酒、澱粉，用料快速且精準。
方磊昨晚看過陸鳴做菜的切片，在他看來都是簡單的菜式，算不得什麽，但是這一手刀工著實把他驚到了。
梁永仁忍不住拍手，連粵語都蹦出來了。
“哇哦，好勁……小陸，需不需要我們做些什麽？”
陸鳴早就發現他們進來了，不過正在忙也沒招呼，見梁永仁提出留下來幫忙，趕緊擺擺手。
“謝了仁哥，真不用，我這裏一個人就夠了，人多了我反而忙不過來。”
說完，陸鳴端起灶台上的鍋，將燉好的番茄牛腩裝入大碗中，放到一邊。
倒開水，涮鍋清洗，倒入植物油，等油熱的間隙，將處理好的鱖魚身上裹上適量澱粉，待油熱後，提著魚身魚尾，先將魚肉的部分定型。
舍不得走的梁永仁好意提醒道：“唉，當心燙傷的嗷。”
“放心吧，沒事。”
撈起定型好的魚，再將魚頭魚尾抹上澱粉，整條魚放進鍋裏進行複炸。
方磊突然說道：“你這樣做鬆子鱖魚是錯的，魚頭和魚尾裹上澱粉後一起下鍋，不然魚身的肉複炸後，會變得很老，影響口感。”
“是嗎？謝謝方老師提醒，那我下次注意。”
陸鳴頭也不抬的隨口回複道。
聽到他的話，方磊這才露出滿意的笑容。
“既然你今天掌勺，那我就拭目以待了，等會兒給你指點指點。”
說完，他就將手背在身後，離開了廚房。
【這貨又開始了。】
【好為人師。】
【快閉嘴吧，受不了。】
【人家是色香味俱全，你是番茄炒蛋都能做得像一泡答辯，怎麽敢的啊。】
【我做廚子這麽多年，還很少看到這麽漂亮的刀工，你們看魚身，經過油炸後弧度飽滿，說明被處理的很均勻，收縮時才會這麽漂亮，像一顆鬆子。】
【會不會做飯一看就知道了，方磊你往後稍稍吧。】
【我做菜也是，不喜歡有人在旁邊打下手，什麽時候做什麽菜，哪些菜可以同時處理，一個人就能做好，兩個人反而是災難現場。】
【樓上正解。】
梁永仁則是安安靜靜的坐在一旁，眼帶笑意的看著陸鳴做菜。
他一個人生活這麽多年，也是會下廚的，不過都是西餐居多，看別人做自己不會的菜色，也是一種視覺上的享受。
“咦，小陸，什麽味道，好香啊。”
陸鳴指了指煤爐上的砂鍋，神神秘秘的說道：“仁哥你等會兒就知道了，我猜你沒吃過，好東西。”
“那我就拭目以待啦。”
做完鬆鼠鱖魚，再炒了一個酸辣土豆絲，油麥菜，陸鳴就開始收拾台麵。
“仁哥，幫個忙，把這些菜端出去吧，我收拾幹淨了就出來。”
“好，辛苦辛苦。”
陸鳴不跟梁永仁客氣，梁永仁也喜歡陸鳴身上的隨性，並沒有覺得他使喚自己不禮貌。
攝影組也隨著梁永仁出去了，陸鳴快速收拾幹淨，擦了擦手，然後做賊似得往門口瞄了一眼，見攝像組全部都在外麵，這才掏出一支煙，美滋滋的點上。
“嘶……哈……”
想這一口一整天了，忙完之後的一支煙，比什麽都舒坦。
就在他正吞雲吐霧時，廚房門再次打開。
陸鳴猛地回頭，將煙藏在桌下。
隻有梁永仁一個人，陸鳴這才將煙重新叼回嘴裏，嘬了一口。
梁永仁咧開嘴無聲的笑了，指著陸鳴點了點，立刻關上廚房門。
“來一根？”
梁永仁點頭，接過陸鳴遞來的煙，掏出打火機點上，兩人就這麽蹲在地上一口一口的抽起來。
“怎麽沒去吃飯？”
“我說我進來看看你還有多久忙完，等你開飯呢。”
“都沒攝影組跟過來，打過招呼了吧，是不是也想一個人抽煙。”
“咳咳……”
被戳破的梁永仁咳嗽了一下，不回答，抽煙。
“你做菜挺不錯的，看起來很有食欲嗷。”
“方磊老師做菜其實也挺不錯的。”
梁永仁深以為然的點點頭：“嗯，方磊老師也挺厲害的，樣樣通，樣樣鬆。”
“噗嗤……”
“哈哈哈……”
兩人默契一笑，將掐滅的煙蒂扔進垃圾桶。
洗完手來到餐桌旁，大家都還坐著沒動筷子。
田汐見陸鳴出來了，立刻招手。
“這裏這裏。”
她拍了拍身旁的椅子。
陸鳴坐下後，說道：“你們吃啊，等我們做啥。”
薛沁笑嘻嘻的說道：“今天大廚還沒動筷子，我們可不好意思動筷子呢。”
陸鳴拿起碗，夾了一根油麥菜放碗裏，立刻招呼道：“吃吃吃，菜涼了就不好吃了。”
趙悅很是給麵子的鼓掌：“辛苦啦~”
梁永仁、西琳、薛沁、田汐四人也鼓起掌來，方磊剛拿起的碗筷又放下，跟著鼓掌。
隻有單佑良自顧自的吃了起來。
田汐：“哇，這個鬆子鱖魚好好吃。”
薛沁也吃了一口麵前的牛腩，眼角裏出現一絲驚豔。
其餘幾人也是各自給出了很高的評價。
單佑良不說話，隻不過夾菜的頻率明顯高了很多。
方磊嚐過陸鳴的菜之後，想指點一下，卻發現自己根本指點不了什麽，就連之前侃侃而談的鬆子鱖魚，也並沒有出現想象中的柴，外酥裏內，調味剛好。
【我的媽耶，看餓了……】
【我打開的是美食綜藝？】
【哈哈哈，田汐已經開始炫第二碗了。】
【隔著屏幕把我都香迷糊了，煮碗泡麵去墊墊。】
【方磊，說話！】
梁永仁吃完了第一碗飯，問道：“陸鳴，你說有一道菜是我沒吃過的，到底是什麽？”
陸鳴掏出手機看了看時間，已經兩個多小時了。
“馬上你就知道了。”
說完，他起身回了廚房，再出來時，手上的托盤裏端放著一個砂鍋。
“燙燙燙，大家讓讓嗷，注意別被燙到。”
揭開砂鍋蓋的一瞬間，鮮香飄浮在周圍的空氣中。
“就是這個了，野山菌湯。來了滇州，哪有不吃這個頂中頂的？”
薛沁深吸一口氣：“好香啊！”
田汐嘴裏還沒空，隻能連連點頭：“嗯嗯嗯！”
趙悅：“啊！我是說今天在外麵路過飯館時，總能聞見一股特別的香味，原來是這個啊！”