第四十三章 包子碾壓當代小吃!
重生78：被退婚後，我走上巔峰！ 作者：士洋洋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當前階段準備工作大致完成，所需物資也均已購置齊全，接下來的任務便是實踐檢驗。
畢竟賣包子必須要有包子供應給客戶品嚐；在一切家具布置停當後，餘下的事情就是發酵麵團以及準備各類餡料。
然而由於時間已接近正午，錯過了上學高峰期的人流。
另外還聯係供應商送過來了一批煤碳，將其存放在事先詢問過房東可以使用的指定區域內。
如今萬事俱備，最後一步便是前往農貿市場選購新鮮食材準備開業事宜。
豬肉肯定是用自家養豬廠裏的。
但是還是要去打聽一下市場價進行對比。
在這個年代，肉包子才是真正受到大眾喜愛的美食。
即便是住在縣城的人們，一年當中能夠享受到肉類美食的機會也頗為有限。
更別提李漢良打算製作的是醬肉包和湯汁豐富的包子了，這兩樣都比傳統的肉包子更勝一籌。
沒多久醬油味濃香四溢的肉包子便從爐膛裏飄出誘人口水的味道；隨即將它們逐一排列整齊後立即送入火源繼續接受高溫考驗直至完美蛻變。
揭開沉重木蓋瞬間，一股夾雜著溫暖濕潤空氣的獨特氣息迎麵襲來。
周圍鄰居們紛紛探頭尋找來源：“哇，真香！哪兒散發出來的好味道呀？”
“好像是那扇窗戶裏麵傳來的吧？真是太美妙啦。”
“簡直餓得不行了，太折磨人啦……”
趁熱取出剛出鍋的一個醬肉包子，滾燙的手感迫使他在手中快速交替拋接。
如此反複幾次之後才勉強適應了其帶來的灼熱溫度。
輕輕掰開柔軟外層，濃鬱香味立刻占據了整個感官世界。
香啊！
還是香！
整間屋子都被這種迷人芳香所籠罩甚至連最初吸引眾多人駐足觀賞品味許久舍不得離去的醬肉包子也黯然失色不少。
“好香啊，年輕人你的寶貝們出爐了吧？”
剛把手裏剩下的灌湯包送入口中，房東大爺倚在門邊往裏探望並問起。
“沒錯，剛蒸好，您來嚐個鮮，看看我的手藝如何。”
由於房東大爺主動為自己減免了房租，李漢良心裏滿是感激。這第一批包子出爐後，自然希望能讓大爺也品嚐一下這份心意。
“行啊，那我就恭敬不如從命了，過來嚐一嚐。”
見李漢良如此誠邀，房東大爺也不推辭，徑直跨進了房間。
剛進門，一個新鮮出爐的灌湯包就被李漢良遞到了他手上。
剛出籠的包子散發著誘人香味，單憑色澤就能激發起人的食欲。
“老人家，慢點吃，小心燙！”
隨著手中碟子交到對方手心，老大爺直接抓起了熱氣騰騰的小食送進了口中。
“哎呦哎喲，真燙！”
包子入口之際，滾熱的汁水幾乎立刻讓他口腔內的舌頭感受到了刺激。
見到這一幕，李漢良趕緊搶步上前拿回盤碟，隻見大爺已經把嘴裏的食物都噴了出來。
“小夥子啊，這是什麽包子？怎麽會這麽燙口，裏麵好多汁啊！”
房東老大爺有些疑惑地看著眼前的年輕人，自己以前也曾離開鄉村去到縣鎮裏生活過，在那裏見識過的各種包子遠沒有現在這個多湯且容易使人受傷。
“其實這叫做灌湯包，它最特別的地方就在於其豐富飽滿的肉汁。”
李漢良解釋道：“如果不喜歡這種類型的話，您可以試試旁邊這個醬肉包，這個口感溫潤很多。”
目睹著老先生因為意外而露出痛苦神情的模樣，年輕人決定暫時先給他換個品種的食物。
於是轉身從邊上端起了另外一個籠屜裏剛蒸好的醬肉口味包子遞給對方。
“你做的灌湯包香氣十足，就是溫度確實有點嚇人，那我再來品鑒一番你們家的招牌醬肉味兒吧。”
接過新來的醬香濃鬱之物，老大爺小心翼翼地輕咬一口確認內容後再大口咀嚼了起來。
“真是太美味了！你的廚藝確實非同一般，看來免租這個決定做得相當正確！”
享用過程中，這位長者不斷地稱讚著這份小餐比他在省會品嚐過的許多同類佳肴更加出色。
“要不再給您上份新的灌湯包嚐嚐看？保證能讓您體驗到它的美妙之處。”
看著房東似乎很滿意當前的選擇並且繼續享用第二個醬料濃鬱之品時，李漢良再次嚐試推薦起自家的特色小吃。
然而聽到提議之後老人卻連連搖頭表示謝絕。
“算了算了，那種火辣刺激的食物不適合像我這樣的人食用，我還是堅持選這款不怎麽辛辣的。”
隨後他就開始將注意力集中在手頭的第三個醬肉包上了。
李漢良隻能微笑著注視著他不斷享受自己的傑作，心中暗自感到欣慰。
“明天我們店鋪就正式開張了，請務必光臨指導呀，所有美食隨便選。”
眼看老人家吃得十分開心，青年笑著發出了邀請。
“那是肯定的，以後每天都得來蹭飯吃才行。”
“熱烈歡迎，隨時歡迎光臨。”
對於這位慷慨地讓店鋪免費使用的房東老伯，李漢良視若恩人。
盡管前世他富甲一方，但在這一世中，他是一個窮小子。
一無所有的窮小子！
每一分收入都必須精打細算，將錢花得恰到好處。
“哈哈哈，就算你不講，這老頭子我也願意天天來訪，這味道太令人心動了。”
房東大爺講完話後，又拿了兩個鹵肉包，優哉遊哉地回了後院。
看著時間已經差不多，李漢良開始整理物品，準備去接劉全有回家。
拉車被拉走之後，劉全有的東西隻能等待李漢良前來帶走。
煮好的鹵肉包基本上都被吃掉了，隻剩下了七八個湯包。
李漢良把這些湯包打包好，還帶上了那些未加熱的包子。
剩餘的豬肉卻成了問題，當前正處炎熱夏季，不加以冷藏的話，肉很容易腐敗。
想起這個儲物室過去擺放著自行車和縫紉機等雜物的情景，李漢良打算試試運氣。
從前世的經驗得知，單是能從倉庫中看到這些‘大三件’就暗示了，這位房東絕非平凡之輩。
畢竟賣包子必須要有包子供應給客戶品嚐；在一切家具布置停當後，餘下的事情就是發酵麵團以及準備各類餡料。
然而由於時間已接近正午，錯過了上學高峰期的人流。
另外還聯係供應商送過來了一批煤碳，將其存放在事先詢問過房東可以使用的指定區域內。
如今萬事俱備，最後一步便是前往農貿市場選購新鮮食材準備開業事宜。
豬肉肯定是用自家養豬廠裏的。
但是還是要去打聽一下市場價進行對比。
在這個年代，肉包子才是真正受到大眾喜愛的美食。
即便是住在縣城的人們，一年當中能夠享受到肉類美食的機會也頗為有限。
更別提李漢良打算製作的是醬肉包和湯汁豐富的包子了，這兩樣都比傳統的肉包子更勝一籌。
沒多久醬油味濃香四溢的肉包子便從爐膛裏飄出誘人口水的味道；隨即將它們逐一排列整齊後立即送入火源繼續接受高溫考驗直至完美蛻變。
揭開沉重木蓋瞬間，一股夾雜著溫暖濕潤空氣的獨特氣息迎麵襲來。
周圍鄰居們紛紛探頭尋找來源：“哇，真香！哪兒散發出來的好味道呀？”
“好像是那扇窗戶裏麵傳來的吧？真是太美妙啦。”
“簡直餓得不行了，太折磨人啦……”
趁熱取出剛出鍋的一個醬肉包子，滾燙的手感迫使他在手中快速交替拋接。
如此反複幾次之後才勉強適應了其帶來的灼熱溫度。
輕輕掰開柔軟外層，濃鬱香味立刻占據了整個感官世界。
香啊！
還是香！
整間屋子都被這種迷人芳香所籠罩甚至連最初吸引眾多人駐足觀賞品味許久舍不得離去的醬肉包子也黯然失色不少。
“好香啊，年輕人你的寶貝們出爐了吧？”
剛把手裏剩下的灌湯包送入口中，房東大爺倚在門邊往裏探望並問起。
“沒錯，剛蒸好，您來嚐個鮮，看看我的手藝如何。”
由於房東大爺主動為自己減免了房租，李漢良心裏滿是感激。這第一批包子出爐後，自然希望能讓大爺也品嚐一下這份心意。
“行啊，那我就恭敬不如從命了，過來嚐一嚐。”
見李漢良如此誠邀，房東大爺也不推辭，徑直跨進了房間。
剛進門，一個新鮮出爐的灌湯包就被李漢良遞到了他手上。
剛出籠的包子散發著誘人香味，單憑色澤就能激發起人的食欲。
“老人家，慢點吃，小心燙！”
隨著手中碟子交到對方手心，老大爺直接抓起了熱氣騰騰的小食送進了口中。
“哎呦哎喲，真燙！”
包子入口之際，滾熱的汁水幾乎立刻讓他口腔內的舌頭感受到了刺激。
見到這一幕，李漢良趕緊搶步上前拿回盤碟，隻見大爺已經把嘴裏的食物都噴了出來。
“小夥子啊，這是什麽包子？怎麽會這麽燙口，裏麵好多汁啊！”
房東老大爺有些疑惑地看著眼前的年輕人，自己以前也曾離開鄉村去到縣鎮裏生活過，在那裏見識過的各種包子遠沒有現在這個多湯且容易使人受傷。
“其實這叫做灌湯包，它最特別的地方就在於其豐富飽滿的肉汁。”
李漢良解釋道：“如果不喜歡這種類型的話，您可以試試旁邊這個醬肉包，這個口感溫潤很多。”
目睹著老先生因為意外而露出痛苦神情的模樣，年輕人決定暫時先給他換個品種的食物。
於是轉身從邊上端起了另外一個籠屜裏剛蒸好的醬肉口味包子遞給對方。
“你做的灌湯包香氣十足，就是溫度確實有點嚇人，那我再來品鑒一番你們家的招牌醬肉味兒吧。”
接過新來的醬香濃鬱之物，老大爺小心翼翼地輕咬一口確認內容後再大口咀嚼了起來。
“真是太美味了！你的廚藝確實非同一般，看來免租這個決定做得相當正確！”
享用過程中，這位長者不斷地稱讚著這份小餐比他在省會品嚐過的許多同類佳肴更加出色。
“要不再給您上份新的灌湯包嚐嚐看？保證能讓您體驗到它的美妙之處。”
看著房東似乎很滿意當前的選擇並且繼續享用第二個醬料濃鬱之品時，李漢良再次嚐試推薦起自家的特色小吃。
然而聽到提議之後老人卻連連搖頭表示謝絕。
“算了算了，那種火辣刺激的食物不適合像我這樣的人食用，我還是堅持選這款不怎麽辛辣的。”
隨後他就開始將注意力集中在手頭的第三個醬肉包上了。
李漢良隻能微笑著注視著他不斷享受自己的傑作，心中暗自感到欣慰。
“明天我們店鋪就正式開張了，請務必光臨指導呀，所有美食隨便選。”
眼看老人家吃得十分開心，青年笑著發出了邀請。
“那是肯定的，以後每天都得來蹭飯吃才行。”
“熱烈歡迎，隨時歡迎光臨。”
對於這位慷慨地讓店鋪免費使用的房東老伯，李漢良視若恩人。
盡管前世他富甲一方，但在這一世中，他是一個窮小子。
一無所有的窮小子！
每一分收入都必須精打細算，將錢花得恰到好處。
“哈哈哈，就算你不講，這老頭子我也願意天天來訪，這味道太令人心動了。”
房東大爺講完話後，又拿了兩個鹵肉包，優哉遊哉地回了後院。
看著時間已經差不多，李漢良開始整理物品，準備去接劉全有回家。
拉車被拉走之後，劉全有的東西隻能等待李漢良前來帶走。
煮好的鹵肉包基本上都被吃掉了，隻剩下了七八個湯包。
李漢良把這些湯包打包好，還帶上了那些未加熱的包子。
剩餘的豬肉卻成了問題，當前正處炎熱夏季，不加以冷藏的話，肉很容易腐敗。
想起這個儲物室過去擺放著自行車和縫紉機等雜物的情景，李漢良打算試試運氣。
從前世的經驗得知，單是能從倉庫中看到這些‘大三件’就暗示了，這位房東絕非平凡之輩。