第192章 收葡萄，釀酒
囤積症患者穿到饑荒年代 作者：宅女趙小英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳大嬸兒我們兩個人，提著籃子去看望李景秋姐姐的時候，李大娘也在。那個老大夫說了的，隻要養好了身子，不影響以後生產的。
陳大嬸兒坐炕上，和李家母女嘮了一會兒家長裏短，我全程旁聽沒插言。陳大嬸兒在謝家待了一會兒，就去我家拿雞蛋去了。
我把雞蛋筐子裏的雞蛋都給她了，然後我就摘葡萄去了。我當初定製了60個50斤的大木桶，10個20斤的小木桶。
灌滿這些酒桶 ，需要3200斤的葡萄汁，需要5000斤左右的葡萄。
我葡萄園裏今年的葡萄產量，壓榨出來的葡萄汁，是不夠裝滿這些酒桶的。
我打算收購一些葡萄，我沒有本錢了，決定趁著農忙牲口價格高，賣一頭驢吧！
除了牲口市場，村上也經常來一些收購驢的驢販子，但是牲口也要有戶籍，驢販子才肯收。
不然路上遇到檢查的，沒有戶籍的牲口，都得被檢查的給強製沒收，我家的驢都有戶籍，小驢駒子、小馬駒子也都上了戶籍的。
我去村上截牲口販子，順便去收購葡萄。我收購葡萄不是一斤兩斤的收，而是去看誰家的葡萄品質好，整顆葡萄樹的果實都收走。
當地的葡萄價格並不貴，今年的零售價格也是白菜價，大集上的價格是兩個銅板一斤，三個銅板兩斤。
所以我辛苦種植的葡萄園，如果賣葡萄價值並不高，1000斤的葡萄才600個銅板。如果單論葡萄賣今年的葡萄園是虧本的!血虧的那種。
所以我當初買葡萄樹，想種植葡萄園兒的時候，李大娘是極其不讚同的。
如果葡萄做成的葡萄酒，還和我賣山楂果酒，蘋果酒一樣，賣12個銅板一斤的話，價值也不高。
3200斤的葡萄酒隻能賣38兩多的銀子，刨去酒桶的成本，酒坊的成本，葡萄園的成本，大量的白糖，加上人工，我今年也是賺不到錢的。
所以，葡萄酒我不打算在本地售賣，我準備走高端市場，拿去京城推銷，高價售賣的。
到時候那些小酒桶裝的，20斤一桶的葡萄酒，就讓買家試喝用的。50斤的大酒桶是售賣的。
我目前需要收購大量的葡萄，來製作葡萄酒，我自己挨家挨戶收的太慢了，我讓陳大嬸兒幫我收葡萄。這活兒不累，動動嘴就行。
陳大嬸兒嘴快，有什麽事兒經他的嘴一說，傳的滿村滿屯都是，比我挨家挨戶去找葡萄都節省時間。
陳大嬸兒站在豆腐店門口，和幾個嘴快好事的大嬸兒一宣傳，這小半個村子的人就都知道我要收葡萄了。
等我截住了驢販子，回家賣了那頭小公驢之後，就陸陸續續有往我家送葡萄的了。
我敞開大門收葡萄。皮厚、籽大、肉小的酸葡萄，我不收。皮兒薄、籽兒小、沒籽兒的甜葡萄我收。
我給出的價格比集市上高，都是兩個銅板一斤葡萄。剛才賣給我一籃子葡萄的大嬸子，轉回頭去就叫他家男人，推著板車，又送來了一車的葡萄。
人傳人，話就傳的快，尤其是村上，一個屯子的人們都相互認識，有一個來賣葡萄的被人看見，就能引來一群賣葡萄的。
大家再轉告給自己親戚朋友的，家裏年年吃不完爛掉的葡萄還能賣錢？所以，下午送葡萄的人就在門口排上隊了。
我收了幾天的葡萄就不收了，葡萄汁兒都裝滿木桶了，就等發酵了。家裏沒有裝葡萄汁的木桶了，我也沒有閑錢了。
我就等著這批葡萄酒發酵以後去京城了。小公驢隻賣了四兩多銀子，都不夠付收葡萄的錢。
拿母驢做抵押，我又跟李景北借了10兩銀子，付完收葡萄的錢。又買了發酵用的一百多斤的白糖。
我是二十斤葡萄果汁，一斤白糖的比例添加的，糖太多了，發酵過度，就變成醋了。
醋和酒的原料是一樣的，就是糖分的不同，發酵時間的不同，才產生變化的。
因為我前世自己釀蘋果酒，時間和糖分沒掌握好，釀成蘋果醋了。
後來我去書店買了專業的書籍、看了各種酒的釀造發酵需要的溫度、濕度、時間。根據理論加實驗，才釀成各種果酒的。
我不知道剩下的這幾個錢，夠不夠我進京城的路費。我打算葡萄酒都釀好以後，收在隱藏空間帶過去。
這樣做不僅是為了安全考慮，除了防盜防搶，最重要的是省錢，省車馬費了。
我和陳奕凡的關係一直沒有緩和，我覺得他在我們倆的這段感情裏，他一直高高在上的，他一直都說是我勾引他的。
他從我們兩個人認識開始，從我們兩個人的感情一開始，就說是我主動勾引他，說是我一次次的撩撥他的。所以我很生氣!
我撩撥他個毛!天底下就他陳奕凡一個男人啊？我撩撥你？我勾引你？我不理你行了吧？所以，我現在一直拒絕他的親密觸碰。
我搬了一個小床 ，搬到了酒坊住。不僅是逃避陳奕凡，我要時刻觀測著酒窖的溫度濕度。
我挨個酒桶排氣，看著這批酒完美的在發酵，酒窖裏酒香四溢。
我來到這兒快一年了吧？我來到這兒的時候是10月29號，陰曆的九月二十七。
日子過得真快啊！轉眼快一年了，我地裏收獲了玉米、高粱，穀子、小麥，黍子，土豆、紅薯。
這些糧食夠我吃幾年的了，陳奕凡地裏的白菜蘿卜滯銷了，賣不出去，這裏家家都種白菜，蘿卜。
他拿到鎮上去賣了幾次，每次都拉回來大半車。我看他實在是賣不出去，才給他出主意，讓他低價賣給了鎮上的醬菜廠。3000多斤的蘿卜白菜，隻賣了一兩多的銀子。
一兩銀子隻能買到100斤的小麥粒，如果買玉米粒，能買200斤。那也比蘿卜白菜都爛到地裏強啊，當初開荒的時候種什麽都晚了，隻能插紅薯藤，種蘿卜，白菜。
他家地裏的紅薯長得也不怎麽好，他是夏天插的紅薯藤。所以紅薯個頭也都不太大，好在這邊有澱粉、粉條廠，不論大小，全收購了。他一畝地的紅薯賣了一兩半的銀子。
看來在這裏種莊稼，除了黃煙價格高以外，就屬種小麥是最劃算的了。但是種小麥也挑地呀，好地、多上肥料，才能種出高產小麥。
陳奕凡在莊稼地裏，從夏天忙到秋末冬初，賣了二兩半的銀子。他把錢上交給我，我沒收，讓他自己留著當零花。
我要和他劃清界限，就從各自的經濟獨立開始。自己賺錢自己花，我不和你摻和。
我留了自己夠吃的土豆，地瓜，剩下的土豆、地瓜也都賣了，我也賣了二兩多的銀子。
其他的糧食我一粒都沒賣，脫粒曬幹以後，都收在隱藏空間裏了，我等著過年的糧食收下來，再賣今年的糧食。
自己家麥子下來了，我家又有磨盤，又有牲口，我磨了一袋新麥子，天天吃白麵。
不都說高碳水才能長膘嗎？我想變胖，所以天天的吃麵條，餃子，饅頭，花卷，油餅，油條……我炸了一大筐油條吃。
我過了夏季，入秋的時候我就胖一點了，一場重感冒，幾天沒吃飯，又瘦下來了。我現在也就100來斤了。
我之前春天買的衣服，現在穿著還合身。秋天我就先不買新衣服了，一是身上沒多少錢了，一屁股的饑荒、欠款。
再就是天氣越來越冷了，過幾天就該穿冬衣了，去京城之前再買一身像樣的衣服吧。
我現在就等著葡萄酒發酵呢，葡萄酒賣了錢，我打算冬天就在京城過，不回來了。
找個學堂去讀書，填補一下精神空虛。放了學去聽戲，去逛書店，去服飾店買新衣服，去首飾店買首飾，去飯店下館子……
我未來的美好生活的費用，全寄托在這批葡萄酒身上了……
陳大嬸兒坐炕上，和李家母女嘮了一會兒家長裏短，我全程旁聽沒插言。陳大嬸兒在謝家待了一會兒，就去我家拿雞蛋去了。
我把雞蛋筐子裏的雞蛋都給她了，然後我就摘葡萄去了。我當初定製了60個50斤的大木桶，10個20斤的小木桶。
灌滿這些酒桶 ，需要3200斤的葡萄汁，需要5000斤左右的葡萄。
我葡萄園裏今年的葡萄產量，壓榨出來的葡萄汁，是不夠裝滿這些酒桶的。
我打算收購一些葡萄，我沒有本錢了，決定趁著農忙牲口價格高，賣一頭驢吧！
除了牲口市場，村上也經常來一些收購驢的驢販子，但是牲口也要有戶籍，驢販子才肯收。
不然路上遇到檢查的，沒有戶籍的牲口，都得被檢查的給強製沒收，我家的驢都有戶籍，小驢駒子、小馬駒子也都上了戶籍的。
我去村上截牲口販子，順便去收購葡萄。我收購葡萄不是一斤兩斤的收，而是去看誰家的葡萄品質好，整顆葡萄樹的果實都收走。
當地的葡萄價格並不貴，今年的零售價格也是白菜價，大集上的價格是兩個銅板一斤，三個銅板兩斤。
所以我辛苦種植的葡萄園，如果賣葡萄價值並不高，1000斤的葡萄才600個銅板。如果單論葡萄賣今年的葡萄園是虧本的!血虧的那種。
所以我當初買葡萄樹，想種植葡萄園兒的時候，李大娘是極其不讚同的。
如果葡萄做成的葡萄酒，還和我賣山楂果酒，蘋果酒一樣，賣12個銅板一斤的話，價值也不高。
3200斤的葡萄酒隻能賣38兩多的銀子，刨去酒桶的成本，酒坊的成本，葡萄園的成本，大量的白糖，加上人工，我今年也是賺不到錢的。
所以，葡萄酒我不打算在本地售賣，我準備走高端市場，拿去京城推銷，高價售賣的。
到時候那些小酒桶裝的，20斤一桶的葡萄酒，就讓買家試喝用的。50斤的大酒桶是售賣的。
我目前需要收購大量的葡萄，來製作葡萄酒，我自己挨家挨戶收的太慢了，我讓陳大嬸兒幫我收葡萄。這活兒不累，動動嘴就行。
陳大嬸兒嘴快，有什麽事兒經他的嘴一說，傳的滿村滿屯都是，比我挨家挨戶去找葡萄都節省時間。
陳大嬸兒站在豆腐店門口，和幾個嘴快好事的大嬸兒一宣傳，這小半個村子的人就都知道我要收葡萄了。
等我截住了驢販子，回家賣了那頭小公驢之後，就陸陸續續有往我家送葡萄的了。
我敞開大門收葡萄。皮厚、籽大、肉小的酸葡萄，我不收。皮兒薄、籽兒小、沒籽兒的甜葡萄我收。
我給出的價格比集市上高，都是兩個銅板一斤葡萄。剛才賣給我一籃子葡萄的大嬸子，轉回頭去就叫他家男人，推著板車，又送來了一車的葡萄。
人傳人，話就傳的快，尤其是村上，一個屯子的人們都相互認識，有一個來賣葡萄的被人看見，就能引來一群賣葡萄的。
大家再轉告給自己親戚朋友的，家裏年年吃不完爛掉的葡萄還能賣錢？所以，下午送葡萄的人就在門口排上隊了。
我收了幾天的葡萄就不收了，葡萄汁兒都裝滿木桶了，就等發酵了。家裏沒有裝葡萄汁的木桶了，我也沒有閑錢了。
我就等著這批葡萄酒發酵以後去京城了。小公驢隻賣了四兩多銀子，都不夠付收葡萄的錢。
拿母驢做抵押，我又跟李景北借了10兩銀子，付完收葡萄的錢。又買了發酵用的一百多斤的白糖。
我是二十斤葡萄果汁，一斤白糖的比例添加的，糖太多了，發酵過度，就變成醋了。
醋和酒的原料是一樣的，就是糖分的不同，發酵時間的不同，才產生變化的。
因為我前世自己釀蘋果酒，時間和糖分沒掌握好，釀成蘋果醋了。
後來我去書店買了專業的書籍、看了各種酒的釀造發酵需要的溫度、濕度、時間。根據理論加實驗，才釀成各種果酒的。
我不知道剩下的這幾個錢，夠不夠我進京城的路費。我打算葡萄酒都釀好以後，收在隱藏空間帶過去。
這樣做不僅是為了安全考慮，除了防盜防搶，最重要的是省錢，省車馬費了。
我和陳奕凡的關係一直沒有緩和，我覺得他在我們倆的這段感情裏，他一直高高在上的，他一直都說是我勾引他的。
他從我們兩個人認識開始，從我們兩個人的感情一開始，就說是我主動勾引他，說是我一次次的撩撥他的。所以我很生氣!
我撩撥他個毛!天底下就他陳奕凡一個男人啊？我撩撥你？我勾引你？我不理你行了吧？所以，我現在一直拒絕他的親密觸碰。
我搬了一個小床 ，搬到了酒坊住。不僅是逃避陳奕凡，我要時刻觀測著酒窖的溫度濕度。
我挨個酒桶排氣，看著這批酒完美的在發酵，酒窖裏酒香四溢。
我來到這兒快一年了吧？我來到這兒的時候是10月29號，陰曆的九月二十七。
日子過得真快啊！轉眼快一年了，我地裏收獲了玉米、高粱，穀子、小麥，黍子，土豆、紅薯。
這些糧食夠我吃幾年的了，陳奕凡地裏的白菜蘿卜滯銷了，賣不出去，這裏家家都種白菜，蘿卜。
他拿到鎮上去賣了幾次，每次都拉回來大半車。我看他實在是賣不出去，才給他出主意，讓他低價賣給了鎮上的醬菜廠。3000多斤的蘿卜白菜，隻賣了一兩多的銀子。
一兩銀子隻能買到100斤的小麥粒，如果買玉米粒，能買200斤。那也比蘿卜白菜都爛到地裏強啊，當初開荒的時候種什麽都晚了，隻能插紅薯藤，種蘿卜，白菜。
他家地裏的紅薯長得也不怎麽好，他是夏天插的紅薯藤。所以紅薯個頭也都不太大，好在這邊有澱粉、粉條廠，不論大小，全收購了。他一畝地的紅薯賣了一兩半的銀子。
看來在這裏種莊稼，除了黃煙價格高以外，就屬種小麥是最劃算的了。但是種小麥也挑地呀，好地、多上肥料，才能種出高產小麥。
陳奕凡在莊稼地裏，從夏天忙到秋末冬初，賣了二兩半的銀子。他把錢上交給我，我沒收，讓他自己留著當零花。
我要和他劃清界限，就從各自的經濟獨立開始。自己賺錢自己花，我不和你摻和。
我留了自己夠吃的土豆，地瓜，剩下的土豆、地瓜也都賣了，我也賣了二兩多的銀子。
其他的糧食我一粒都沒賣，脫粒曬幹以後，都收在隱藏空間裏了，我等著過年的糧食收下來，再賣今年的糧食。
自己家麥子下來了，我家又有磨盤，又有牲口，我磨了一袋新麥子，天天吃白麵。
不都說高碳水才能長膘嗎？我想變胖，所以天天的吃麵條，餃子，饅頭，花卷，油餅，油條……我炸了一大筐油條吃。
我過了夏季，入秋的時候我就胖一點了，一場重感冒，幾天沒吃飯，又瘦下來了。我現在也就100來斤了。
我之前春天買的衣服，現在穿著還合身。秋天我就先不買新衣服了，一是身上沒多少錢了，一屁股的饑荒、欠款。
再就是天氣越來越冷了，過幾天就該穿冬衣了，去京城之前再買一身像樣的衣服吧。
我現在就等著葡萄酒發酵呢，葡萄酒賣了錢，我打算冬天就在京城過，不回來了。
找個學堂去讀書，填補一下精神空虛。放了學去聽戲，去逛書店，去服飾店買新衣服，去首飾店買首飾，去飯店下館子……
我未來的美好生活的費用，全寄托在這批葡萄酒身上了……