心情好,幹活就不累,不知道是因為趙小英身上的負重輕,還是這些天鍛煉出來了,她腿沒疼、腳沒疼的就到家了。


    陳一天進屋喝了幾口水就走了,他沒在趙小英膩歪,就上山扛柴火去了,留趙小英在家做飯。


    趙小英告訴陳一天,讓他早點回來,她給陳一天包餃子吃。今晚趙小英想包白菜、香菇、臘肉粒的大餃子給他吃。


    趙小英還說,今天陳一天是撿山楂的大功臣,等以後釀好了山楂酒,第一個就給他喝。


    陳一天聽著趙小英給他拍的彩虹馬屁,樂嗬嗬的就又走了。


    趙小英先是去看了一眼大母雞們,喂點草籽當雞食兒,她想著,趁著天氣,好應該去多打點草籽。她已經學會了,就是扛不動太多而已。


    扛不動沒關係,她可以用隱藏空間啊!把草籽拿大麻袋裝著,用隱藏空間收起來。反正一時半會兒也不用拿回出來。


    想著不用給小雞添水,槽子裏麵還有水呢。趙小英在雞窩裏麵,一顆雞蛋也沒撿到,可能是陳大嬸子已經幫她撿過了吧。


    趙小英上完廁所,回屋脫掉外套,洗手洗臉的準備做飯。點火,鍋裏麵放兩瓢水,去菜窯洞裏麵拿了兩顆白菜。


    白菜切成絲。水開以後,白菜絲放進去焯燙一下,馬上就撈出來了,這樣的白菜才最好吃。


    白菜煮的太軟了可不行,那樣一會兒剁成餡,再進鍋蒸一遍的時候,白菜就化成湯了,就不好吃了。


    趙小英開始調餡料,兩顆白菜,焯水以後剁碎擠幹,放入同樣焯水擠幹剁碎的香菇丁。再放入一斤的臘肉丁。潑上一大菜勺子燒熱的花生油,剁碎了兩棵蔥。放入鹽和味精調味。


    趙小英幹活沒有陳一天快。她就弄完了餡料,還沒和麵呢,陳一天就回來了。這天色都晚了,陳一天跟她一樣從早上到現在,除了早上的那頓雞蛋麵條,這一天還都沒吃飯呢。


    陳一天一點也沒嫌棄趙小英幹活慢,還主動洗手,幫她和麵包餃子。陳一天還告訴趙小英,以後包餃子要先和麵出來醒著。那樣麵皮就不像現在一樣,剛擀完麵劑子,麵皮往回縮了。


    是的,現在的麵皮正在一個個往回縮呢!趙小英包餃子用的是摻了白麵的小麥麵粉。


    可能是高筋麵粉,所以韌度強吧,現在一個個的麵皮正在往回抽抽。剛擀完的麵劑子,麵皮就慢慢的縮回去了!哈哈哈哈……有點像慢慢縮頭的烏龜,好搞笑啊!


    哈哈哈哈……


    不行了,這大蒸餃子是沒法兒包了,還是讓麵團再醒發幾分鍾吧,哈哈哈哈……


    醒發好了麵團以後,麵劑子就好用了,麵皮也不往回縮彈了。趙小英擀麵皮,陳一天包餃子。


    該說不說的,陳一天眼光還是很準的。按照餡料的量揉的麵團。不多不少,擠滿了一屜的大蒸餃子。


    這個蒸屜可不是熱飯的那個小蒸屜,是蒸饅頭的,離鍋蓋隻有四寸的大蒸屜!蓋上鍋蓋燒水,大概上汽兒十分鍾以後停火燜著。


    等水蒸氣散了以後再開鍋。水開之前,陳一天快手快腳的,他已經把糧食架子上的糧食,都搬到後麵的窯洞了。陳一天說,怕屋裏熱氣大濕度高,糧食受潮。


    陳一天又說,還是在小房子外麵,在旁邊另外搭一個灶台吧,另外走一個煙道,這樣就不用擔心屋裏有蒸汽變潮了,也不用擔心鍋灶用多了炕太熱,趙小英晚上燙的睡不著了……


    “啊,好哥哥,你想的真周到呀!”趙小英情不自禁的誇起了陳一天,好話反正不要錢。給陳一天俊俏的小臉誇的通紅……


    哈哈哈……


    屋裏蒸汽大,兩個人開著窗子開著門放熱氣……門窗外麵翻滾升騰的白色水蒸氣形成的霧,像妖精洞府……


    哈哈哈哈……


    開門放蒸氣呢,火已經撤了,正等著屋裏蒸氣放幹淨就吃飯呢!二姑娘又罵罵咧咧的來了,她進院子以後,指著陳一天鼻子就開罵了!


    她張嘴就罵道:“陳一天,你這個猴崽子!


    你當你是隔壁的陳三喇嘛,光棍兒漢呢?你以為一個人吃飽就全家不餓了?


    你可別忘了,你家裏還有個娘呢!還有回來住娘家的姐姐呢!你都忘了吧??你從早上跑出去,到現在,一天也看不見你個鬼影子!你……”。


    二姑娘還沒罵過癮呢,就看見她嘴裏的光棍兒漢,陳三喇嘛從他的馬架子裏麵出來了。二姑娘就趕緊的收聲進屋了。


    趙小英告訴二姑娘,鍋裏的蒸餃子快熟了,是白菜香菇肉丁餡的,一會兒餃子熟了,讓陳一天給陳大嬸子送幾個去呢。


    二姑娘忙說:“不用不用,我端回去就行,讓我小弟慢慢吃,不著急回家。家裏沒活兒。”


    鍋裏落了汽兒,陳一天掀開鍋蓋,蒸餃子一個個胖大的像拳頭一樣,像是要漲破皮了,它們在開鍋的瞬間,都癟了肚子。不那麽漲了。


    陳一天的手藝很好,趙小英麵劑子皮擀的也薄,薄的都能看見裏麵的香菇白菜臘肉粒子的餡料。


    陳一天做主,動手撿了六個大蒸餃子給二姑娘。大人兩個,小孩一個。給二姑娘裝盤子放籃子裏麵了。一個盤沒放下,餃子太大了,放了兩個盤子,一個裏麵擺三個。


    陳二姑娘一邊看著陳一天在撿餃子,一邊笑話他弟弟:“呦,小兩口的日子就這麽過起來了?你可別忘了咱爸祭日可還沒滿三周年呢,傳出去讓人笑話!”


    嘿!這話說的好啊!陳二姑娘以為她拿這話說他弟弟,趙小英聽在耳朵裏麵。二姑娘現在說這個話,是想著往後就能拿捏住她趙小英呢?


    趙小英正想著以後和陳一天劃清界限,正愁沒借口呢!這不是送上門的最好的理由嗎?


    哈哈哈,陳二姑娘,你不是陳一天的姐姐,是趙小英的親姐姐!嫡親嫡親的!趙小英太愛你了呀,來二姐,咱倆比個心……


    不會比心比成了耶,哈哈哈,沒事兒,不耽誤趙小英開心……看她怎麽甩掉粘人的小奶狗,不是,是陳一天的吧!哈哈哈哈……


    本來趙小英就被陳一天吃了幾天豆腐,身上都沒幾塊好肉了,哪哪兒都被陳一天捏的疼呢,現在正對陳一天正感到厭煩呢,覺得他太黏人了,這下好了……


    趙小英心裏樂開了花兒,臉上悲戚戚的說:“二姐,你說的對呀,我年紀還小,不懂事兒。你現在領著陳一天走吧,以後也別再讓他來我家幫忙了。


    你回家跟陳大嬸兒說一聲,算一下我們兩家之間的賬,如果有剩餘的話,我就不要了。


    如果錢不夠,還缺多少,讓陳大嬸子她說個數,我補給她,就算是我沒有現錢,以後也會慢慢還的……”


    陳一天聽著這話,他氣的兩個太陽穴的青筋都爆起來了,一鼓一鼓的,趙小英第一次看見他和陳二姐頂嘴。


    陳一天氣鼓鼓的說:“你一個在娘家白吃閑飯的人,怎麽那麽喜歡多管閑事呢?你住了幾天了?也該領孩子回家了吧?你吃的可是以後我媳婦要吃的糧食!”


    趙小英看著陳一天出了門,又給二姑娘多撿了幾個餃子,說讓她拿回去給陳一天吃。


    趙小英說:“二姐,你先走吧,別讓鄰居看笑話就不好了。二姐,你做的對,往後你管好陳一天,你以後別讓他再來我家了找我了。”


    陳一天怒氣衝衝先走了,不知道是回去跟他媽告狀去了,還是回去哭去了,反正就是走了。


    趙小英看著鍋裏還剩大半鍋的餃子,她一個人幾天都吃不完,壞掉就浪費了。她看著隔壁陳奕凡在院子裏,就喊他:“奕凡哥哥,拿個盤子過來,我給你撿兩個餃子。”


    陳奕凡拒絕了,說:“不用,不用麻煩了,我過去吃。”這還真是不客氣啊!……


    ……

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