到了鎮上，喬雲兒並沒有去采買，而是帶著顧長清在鎮子上四處去看那些對外招租的鋪子。
“雲兒，你這是打算在鎮上置辦鋪子了？”
顧長清這會子才算是回味過來喬雲兒想要做什麽。
“長清哥，咱們要把生意做大，到鎮子上開鋪子那是早晚的事，也是必須要走的一步。
隻是如今，上房的人閣那裏虎視眈眈的，我不得不把計劃提前了而已。”
顧長清皺著眉頭聽著喬雲兒說話，隻是認真的聽著並沒有插嘴。
他知道這個妹子不凡，心裏主意大，便是想著先聽聽她怎麽說。
“現如今，我們能做出來的豆製產品也有好些樣，也不算產品單一，並且豆腐皮，豆腐幹這些都是容易長期保存的食物，這樣也是利於來往商人將其買到別處去的。
但是咱們的東西要想賣出去，首先肯定是要先在本地打造品牌知名度。”
說到品牌這個詞，顧長清臉上明顯愣了一下，顯然他是聽不懂品牌是什麽意思的。
她頓了頓，又重新解釋道：
“品牌，就是招牌的意思。咱們要把咱們家的產品賣出去，必定是要先把招牌打出來，讓往來客商都知道，要買相關產品，就得認準喬家產的。
在我們名聲打出去之後，又要做到量產，就是要保證生產的數量。以及一些配套產物的及時完善，讓我們的產品在方子泄露出去的同時能站穩腳跟。
就算旁人知道了方子，那時候喬家的招牌已經打響，其他家想來分一杯羹，也是動搖不了我們的根基……”
不知道這樣說，顧長清能不能聽得明白，她說得口幹舌燥，瞟向顧長清時，卻是見他皺著眉頭不知道在想什麽，也不知道他聽沒有聽懂。
她有些泄氣，顧長清卻是像突然找回魂一般，抬頭對著喬雲兒道：
“雲兒的意思，我明白了。咱們盡快把鋪子找出來吧。”
他說著，竟是一瘸一拐的先上前走了去。
喬雲兒看著他的背影愣在了原地，他這是真明白了還是裝明白？
他是個讀書人，腦子定然是比喬家成靈活的，所以她才喊著他一起跟著來了鎮上。
最後，喬雲兒在鎮子上最大的酒樓一品居的對麵看上了一間不大的小鋪子，前方鋪子不過四五平方大，後院卻是有一個廚房，和一間廂房，院子裏有一口井，對於生活來說倒是方便。
但是這鋪麵到底還是太小，做生生意的話倒是小了很多。
所以，這個鋪麵雖然臨街，卻是長年空置著不好租出去。
但是，如今喬雲兒手裏銀錢有限，這樣小的鋪麵，要是能把租子壓低一點，她還是很中意的。
最終，喬雲兒和顧長清還是去了牙行，通過牙行的人以六兩銀子一年的價格把鋪子盤了過來。
這鋪子常年租不出去，房東也是個痛快的，她開了價便立馬同意，生怕喬雲兒會反悔一樣。
直到喬雲兒拿到了租賃契約，顧長清才問喬雲兒這麽小的鋪子要打算怎麽賣他們兒豆製產品。
如果是隻賣豆腐皮這些，其實是不劃算特意租個鋪麵的，還不如去街上支個攤子子來賣的劃算。
“我打算賣豆腐腦，然後每天再做一些豆腐皮，豆腐幹之類的小吃限量贈送。”
她拉著顧長清，順便就把鋪子裏做豆腐腦的工具等一並置辦整齊。還讓人做了一塊《喬家豆製品》的牌子，說好過兩天去取。
至於如何讓這個時代的人接受新鮮吃食，她倒是一點兒也不擔心。
營銷套路，什麽時候都是不會過時的，隻要抓住了人愛占便宜這一點，就算營銷成功的一半。
並且，她把鋪子選在一品居對麵，也不光是覺得這裏便宜。
誰說，這一品居就不是幫她們宣傳產品的好地方呢？
喬雲兒和顧長清回到上河村的時候，天上已經擦黑。
吃過晚飯後，喬雲兒便喊了墨兒去把三房的人叫來屋子裏。
也是趁著這個時候，喬家成把白天在村裏買的那塊地契給喬雲兒拿了出來。
那片荒地雖然在河岸邊，但是地勢高，距離河麵有一定的距離，便造成這片土地做不了水田。
而且，這片荒地之下石頭比較多，就是做旱地也不好用來做糧食。
所以，這片地村裏賣的比南邊養豬場還便宜。
將近八畝的土地，村裏就以八兩的價格賣給了喬家成。
“要我說，咱們養豬場那裏還寬著，就算是要把豆腐搬出去做，就挪去養豬場那邊就可以了，實在不必買下這麽一大片土地。”
浪費錢！
喬家成對喬雲兒買荒地的事到底還是頗有些微詞的，覺得喬雲兒實在主意太大。
要他說，他們手裏的這些錢要是用來買土地，都能買上好些畝了。
他是個地地道道的農民，在地裏刨食了大半輩子，始終覺得做什麽營生都不如買地來得穩妥。
“爹，咱們做的是吃食，怎麽能挪到養豬場去呢？
當初買南邊的土地來養豬，就是考慮到那邊少有人家在，豬崽養在那邊，也臭不到旁人去。
村頭這片地，早晚肯定是要買的，咱們日後蓋房子什麽的，肯定是要出去蓋，不可能留在這院子裏蓋的，到時候，就蓋在那邊，又安靜又寬敞的。”
總之，出去蓋房子，千好萬好，能脫離喬老爺和喬老太最好。
正說著，三房的人過來了，喬雲兒才把自己的大計劃說了出來。
“三叔，是這樣的，我是打算把如今這個營生做大，所以要換一種經營方式了。”
喬雲兒說出這話來，在場之人都微微變了臉色。
特別是劉氏，這個月他們家一共賺了快二兩銀子，她出去說話底氣都足了幾分，要是喬雲兒說散夥不幹了，那他們家日後又得重新找個營生。
並且有可能再也找不到比這更好的了。
她心中微微有些慌張，但還是什麽都沒有說。
營生是人家的，人家不幹了，她也無權置喙什麽，就是覺得可惜而已。
“我打算把營生做大，往日那些小打小鬧的就慢慢不幹了。
但是，要把生意做大，光我們這一房的人肯定是幹不過來的，所以想邀三叔和我們一起幹。”
聽到喬雲兒這話，劉氏有些難看的麵色才舒緩開來，懸著的心也算落了下來。
“真，真的嗎？要是雲兒還願意帶著我們幹，我們自是願意的。”
喬家誌還沒有表態，劉氏倒是急火燎繞的先表了態。
喬雲兒看著她那樣子，也是理解她的心急。
分家，他們什麽都沒有分得，喬耀文轉眼又要到說親的年紀，劉氏心中肯定是慌張的。
“三嬸你別急，你先聽我說完。”
喬雲兒安撫著她，語速不急不慢道：
“別人我們信不過，就信三叔三嬸人品貴重。所以呢，和我們合作的話，我所有的手藝肯定是都要交出來的。
就是前期，我們人手不夠，忙不過來，三房的人肯定都得跟著我們幹，而我，也會每月支付各位一定的工錢。
這樣的話，前期賺的可能就不如你們現在賺的多了。”
就像企業聘請員工那樣，前期，她自然也是隻考慮聘請信得過的人的。
“雲兒，你這是打算在鎮上置辦鋪子了？”
顧長清這會子才算是回味過來喬雲兒想要做什麽。
“長清哥，咱們要把生意做大，到鎮子上開鋪子那是早晚的事，也是必須要走的一步。
隻是如今，上房的人閣那裏虎視眈眈的，我不得不把計劃提前了而已。”
顧長清皺著眉頭聽著喬雲兒說話，隻是認真的聽著並沒有插嘴。
他知道這個妹子不凡，心裏主意大，便是想著先聽聽她怎麽說。
“現如今，我們能做出來的豆製產品也有好些樣，也不算產品單一，並且豆腐皮，豆腐幹這些都是容易長期保存的食物，這樣也是利於來往商人將其買到別處去的。
但是咱們的東西要想賣出去，首先肯定是要先在本地打造品牌知名度。”
說到品牌這個詞，顧長清臉上明顯愣了一下，顯然他是聽不懂品牌是什麽意思的。
她頓了頓，又重新解釋道：
“品牌，就是招牌的意思。咱們要把咱們家的產品賣出去，必定是要先把招牌打出來，讓往來客商都知道，要買相關產品，就得認準喬家產的。
在我們名聲打出去之後，又要做到量產，就是要保證生產的數量。以及一些配套產物的及時完善，讓我們的產品在方子泄露出去的同時能站穩腳跟。
就算旁人知道了方子，那時候喬家的招牌已經打響，其他家想來分一杯羹，也是動搖不了我們的根基……”
不知道這樣說，顧長清能不能聽得明白，她說得口幹舌燥，瞟向顧長清時，卻是見他皺著眉頭不知道在想什麽，也不知道他聽沒有聽懂。
她有些泄氣，顧長清卻是像突然找回魂一般，抬頭對著喬雲兒道：
“雲兒的意思，我明白了。咱們盡快把鋪子找出來吧。”
他說著，竟是一瘸一拐的先上前走了去。
喬雲兒看著他的背影愣在了原地，他這是真明白了還是裝明白？
他是個讀書人，腦子定然是比喬家成靈活的，所以她才喊著他一起跟著來了鎮上。
最後，喬雲兒在鎮子上最大的酒樓一品居的對麵看上了一間不大的小鋪子，前方鋪子不過四五平方大，後院卻是有一個廚房，和一間廂房，院子裏有一口井，對於生活來說倒是方便。
但是這鋪麵到底還是太小，做生生意的話倒是小了很多。
所以，這個鋪麵雖然臨街，卻是長年空置著不好租出去。
但是，如今喬雲兒手裏銀錢有限，這樣小的鋪麵，要是能把租子壓低一點，她還是很中意的。
最終，喬雲兒和顧長清還是去了牙行，通過牙行的人以六兩銀子一年的價格把鋪子盤了過來。
這鋪子常年租不出去，房東也是個痛快的，她開了價便立馬同意，生怕喬雲兒會反悔一樣。
直到喬雲兒拿到了租賃契約，顧長清才問喬雲兒這麽小的鋪子要打算怎麽賣他們兒豆製產品。
如果是隻賣豆腐皮這些，其實是不劃算特意租個鋪麵的，還不如去街上支個攤子子來賣的劃算。
“我打算賣豆腐腦，然後每天再做一些豆腐皮，豆腐幹之類的小吃限量贈送。”
她拉著顧長清，順便就把鋪子裏做豆腐腦的工具等一並置辦整齊。還讓人做了一塊《喬家豆製品》的牌子，說好過兩天去取。
至於如何讓這個時代的人接受新鮮吃食，她倒是一點兒也不擔心。
營銷套路，什麽時候都是不會過時的，隻要抓住了人愛占便宜這一點，就算營銷成功的一半。
並且，她把鋪子選在一品居對麵，也不光是覺得這裏便宜。
誰說，這一品居就不是幫她們宣傳產品的好地方呢？
喬雲兒和顧長清回到上河村的時候，天上已經擦黑。
吃過晚飯後，喬雲兒便喊了墨兒去把三房的人叫來屋子裏。
也是趁著這個時候，喬家成把白天在村裏買的那塊地契給喬雲兒拿了出來。
那片荒地雖然在河岸邊，但是地勢高，距離河麵有一定的距離，便造成這片土地做不了水田。
而且，這片荒地之下石頭比較多，就是做旱地也不好用來做糧食。
所以，這片地村裏賣的比南邊養豬場還便宜。
將近八畝的土地，村裏就以八兩的價格賣給了喬家成。
“要我說，咱們養豬場那裏還寬著，就算是要把豆腐搬出去做，就挪去養豬場那邊就可以了，實在不必買下這麽一大片土地。”
浪費錢！
喬家成對喬雲兒買荒地的事到底還是頗有些微詞的，覺得喬雲兒實在主意太大。
要他說，他們手裏的這些錢要是用來買土地，都能買上好些畝了。
他是個地地道道的農民，在地裏刨食了大半輩子，始終覺得做什麽營生都不如買地來得穩妥。
“爹，咱們做的是吃食，怎麽能挪到養豬場去呢？
當初買南邊的土地來養豬，就是考慮到那邊少有人家在，豬崽養在那邊，也臭不到旁人去。
村頭這片地，早晚肯定是要買的，咱們日後蓋房子什麽的，肯定是要出去蓋，不可能留在這院子裏蓋的，到時候，就蓋在那邊，又安靜又寬敞的。”
總之，出去蓋房子，千好萬好，能脫離喬老爺和喬老太最好。
正說著，三房的人過來了，喬雲兒才把自己的大計劃說了出來。
“三叔，是這樣的，我是打算把如今這個營生做大，所以要換一種經營方式了。”
喬雲兒說出這話來，在場之人都微微變了臉色。
特別是劉氏，這個月他們家一共賺了快二兩銀子，她出去說話底氣都足了幾分，要是喬雲兒說散夥不幹了，那他們家日後又得重新找個營生。
並且有可能再也找不到比這更好的了。
她心中微微有些慌張，但還是什麽都沒有說。
營生是人家的，人家不幹了，她也無權置喙什麽，就是覺得可惜而已。
“我打算把營生做大，往日那些小打小鬧的就慢慢不幹了。
但是，要把生意做大，光我們這一房的人肯定是幹不過來的，所以想邀三叔和我們一起幹。”
聽到喬雲兒這話，劉氏有些難看的麵色才舒緩開來，懸著的心也算落了下來。
“真，真的嗎？要是雲兒還願意帶著我們幹，我們自是願意的。”
喬家誌還沒有表態，劉氏倒是急火燎繞的先表了態。
喬雲兒看著她那樣子，也是理解她的心急。
分家，他們什麽都沒有分得，喬耀文轉眼又要到說親的年紀，劉氏心中肯定是慌張的。
“三嬸你別急，你先聽我說完。”
喬雲兒安撫著她，語速不急不慢道：
“別人我們信不過，就信三叔三嬸人品貴重。所以呢，和我們合作的話，我所有的手藝肯定是都要交出來的。
就是前期，我們人手不夠，忙不過來，三房的人肯定都得跟著我們幹，而我，也會每月支付各位一定的工錢。
這樣的話，前期賺的可能就不如你們現在賺的多了。”
就像企業聘請員工那樣，前期，她自然也是隻考慮聘請信得過的人的。