第93章 葷素難辨
四合院：何傻柱的嶄新人生 作者：海龍0 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剛好當天許大冒下鄉放電影，未能及時得知這一消息。
今天早上一回家，剛進屋他就看到桌上的檢查單，反複查看了好幾遍，然後興奮地在院子裏大喊大叫，生怕大家不知道他要當爸爸的消息！
看著許大冒離去的背影，何傻柱心想，由於自己的介入，這個世界的劇情已經被徹底改變了，甚至許大冒都有了孩子！但不知許大冒有了孩子後，是否會依然像電視劇中那樣，對每個人都懷有惡意，喜歡算計他人？
何傻柱笑著搖了搖頭，不再想這些雜亂無章的事情。
他做好飯後，讓何雨雨和孫玉婷先吃。
自己則趕緊騎車前往軋鋼廠。
因為昨天楊廠長派專人來通知他，今天要到王部長家去做飯。
聽說王部長今天將招待許多客人，他必須提前到達，以免耽誤王部長的大事。
何傻柱到達軋鋼廠後，徑直騎向楊廠長的辦公樓。
昨天，楊廠長的秘書已經告知他，楊廠長已經和食堂方麵打了招呼，所以他一到軋鋼廠就直接去找楊廠長即可。
剛到楊廠長的辦公樓下，他就發現楊廠長已在樓下等他。
何傻柱連忙停車跑了過去，歉意地說道：
“楊廠長，真對不起，讓您久等了。”
楊廠長衝他笑了笑：
“沒事，柱子，你不遲，是我下來得太早了。”
“對了，今天王部長請了好幾位同等地位的高層領導，不止是我們這些廠長，這頓飯你一定要全力以赴做好。”
何傻柱點點頭，立刻鄭重地說道：“領導放心，我保證完成任務！”
楊廠長也笑了一聲，打趣道：
“你這小子天天就知道貧嘴，好了，趕快上車吧，人不少，你要早點去準備一下！”
兩人駕車來到王部長家，發現門口已經停了好幾輛車。
何傻柱熟門熟路地直奔廚房，而楊廠長則去了客廳。
剛進廚房，何傻柱便看到沈秘書走了進來。
沈秘書說：
“何師傅，今天做兩桌菜就可以了。”
“做什麽菜，你來安排吧。
不過領導有指示，一切從簡，畢竟現在是大災之年，不能太過鋪張。”
何傻柱連忙點頭應允，雖然心裏有些不樂意，但也無可奈何。
他一看廚房裏的食材，也就隻有幾斤肉和一些常見的蔬菜如芹菜、白菜、豆角等，根本不夠做豪華菜肴。
正愁不知道怎麽做時，他忽然看到角落裏有一袋黃豆，眼前一亮：何不做點素肉呢？前世他曾經試過，效果不錯。
此時時間是8:15分，距離開飯還有三四個小時，時間很充裕。
何傻柱將黃豆洗淨，放進蒸鍋開始蒸。
同時，他找來一塊木頭，按著豬骨的樣子雕刻起來。
隨後，他把事先準備好、儲存在空間裏的豬肉湯濃縮汁均勻撒在正在蒸的黃豆上，廚房裏立刻飄出了濃鬱的豬肉香味。
等黃豆蒸得差不多了，何傻柱根據不同的肉類口感需求，對蒸好的黃豆施加不同的壓力進行壓製，製成了多種口感的素肉。
那些事先雕好的豬骨被他塗上了老抽和一層薄薄的豬肉濃縮汁，再將壓製好的素肉串上去，看起來就像真的豬蹄子。
經過一個多小時的努力，所有的菜品都完成了。
旁邊幫忙的廚工們都驚得目瞪口呆，紛紛感歎何師傅真是厲害，居然能用黃豆做出如此逼真且香氣撲鼻的素肉。
這時，王部長那邊也開始了上菜。
當一道道菜端上桌，坐在主位的領導忽然開口說道：“王部長，現在的 ** 依然嚴重，這樣大肆吃喝似乎不太妥當吧？”
王部長臉色鐵青，明明已經吩咐沈秘書告知廚房從簡，不料還是出現了這種情況。
而且我自己對家裏廚房準備的食材還算了解，根本不可能做出這麽多菜肴。
難道是有心之人想通過何傻柱來討好我，故意安排的這一切？
於是，王部長陰沉著臉說：“沈秘書，把何師傅叫過來。”
沈秘書趕緊跑到廚房，見何傻柱正和其他幾位廚工閑聊，便急忙說道：
“何師傅，您快過來一下吧，哎呀，您可惹大事了，不是說好一切從簡嗎？這些豐富的菜你是從哪兒弄來的材料做的？”
何傻柱見沈秘書緊張的樣子，微笑著安慰他：
“沈秘書，別擔心，其實沒什麽大問題，除了那道木須肉，其餘的都是素菜。”
“您放心，大領導肯定誤會了，我馬上去解釋。”
說著，他拿起一塊還沒加工的素肉，跟隨沈秘書走進了會客廳。
隻見兩個桌子前沒有人動過筷子，所有人都緊張地看著他，何傻柱笑著說道：
“大領導，你看我今天這桌子菜怎麽樣？全桌就一道葷菜，猜猜是哪一道吧？”
他的話讓主桌的大領導們心想，這小子真會說話。
這一桌也算是素菜嗎？如果這算素菜，還有什麽能算葷菜呢？難道我們在場的沒人吃過肉嗎？
此時的楊廠長已經急得快要哭出來了，但不敢說什麽，隻能不斷向何傻柱使眼色，讓他趕緊道歉。
王部長注意到何傻柱“信心滿滿”的模樣，微微一笑，問道：
“小何，那你解釋一下，為什麽你說這些菜都不是葷菜呢？”
何傻柱將那塊未加工的素肉放在桌上，說：
“各位領導，請問這是不是豬肉？”
眾人都仔細看了看，發現不太像，但又有些相似。
何傻柱也不故作神秘，立刻解釋道：
“各位領導，這些都是用這種‘肉’做出來的，而這種‘肉’是我用廚房裏的黃豆，根據我自己的方法製作的素肉。”
“所以我說這一桌菜都是素菜，隻有一道木須肉是用王部長家裏的那一小塊兒真肉炒的。”
“至於那個肘子骨頭，其實是用木頭雕刻的，不過請放心，我都洗得幹幹淨淨了。” 他又加了一句：“不信的話，你們嚐嚐？”
主桌上的幾位大領導立刻拿起筷子嚐了一口，隨後其中一位領導評價道：
“嗯，這味道不錯，雖然口感不如真肉那麽緊實，但味道幾乎一樣。”
一旁的李部長打趣地說：
“老王，你這演技真好，瞞著我們和小何導演了這場戲，害得大家都不敢動筷子，結果原來全是素的啊！”
李部長接著說：
“話說回來，這幾道假肉做得還真不錯！大家都快吃飯吧，別辜負了老王和小何師傅的心意啊！”
王部長一聽這話，立刻明白了李部長的意思，連忙請大家用餐。
何傻柱如往常一樣，給幾位領導敬了一杯酒後，迅速離開了現場……
何傻柱回到廚房，回想剛才幾位領導的表情變化，心裏暗想這些領導還真難伺候，以後自己得更加小心才行。
他趕緊把廚房打掃幹淨，然後安靜地等著楊廠長過來，想著一會兒能搭個順風車回去。
然而，這時沈秘書走了進來，說：“何師傅，楊廠長他們已經走了，領導讓你稍後去找他，有些事情需要和你談談。”
何傻柱點了點頭，見沈秘書剛要走，急忙問道：“沈秘書，您吃過了嗎？如果不急的話，就在這裏隨便吃點吧！”
今天早上一回家，剛進屋他就看到桌上的檢查單，反複查看了好幾遍，然後興奮地在院子裏大喊大叫，生怕大家不知道他要當爸爸的消息！
看著許大冒離去的背影，何傻柱心想，由於自己的介入，這個世界的劇情已經被徹底改變了，甚至許大冒都有了孩子！但不知許大冒有了孩子後，是否會依然像電視劇中那樣，對每個人都懷有惡意，喜歡算計他人？
何傻柱笑著搖了搖頭，不再想這些雜亂無章的事情。
他做好飯後，讓何雨雨和孫玉婷先吃。
自己則趕緊騎車前往軋鋼廠。
因為昨天楊廠長派專人來通知他，今天要到王部長家去做飯。
聽說王部長今天將招待許多客人，他必須提前到達，以免耽誤王部長的大事。
何傻柱到達軋鋼廠後，徑直騎向楊廠長的辦公樓。
昨天，楊廠長的秘書已經告知他，楊廠長已經和食堂方麵打了招呼，所以他一到軋鋼廠就直接去找楊廠長即可。
剛到楊廠長的辦公樓下，他就發現楊廠長已在樓下等他。
何傻柱連忙停車跑了過去，歉意地說道：
“楊廠長，真對不起，讓您久等了。”
楊廠長衝他笑了笑：
“沒事，柱子，你不遲，是我下來得太早了。”
“對了，今天王部長請了好幾位同等地位的高層領導，不止是我們這些廠長，這頓飯你一定要全力以赴做好。”
何傻柱點點頭，立刻鄭重地說道：“領導放心，我保證完成任務！”
楊廠長也笑了一聲，打趣道：
“你這小子天天就知道貧嘴，好了，趕快上車吧，人不少，你要早點去準備一下！”
兩人駕車來到王部長家，發現門口已經停了好幾輛車。
何傻柱熟門熟路地直奔廚房，而楊廠長則去了客廳。
剛進廚房，何傻柱便看到沈秘書走了進來。
沈秘書說：
“何師傅，今天做兩桌菜就可以了。”
“做什麽菜，你來安排吧。
不過領導有指示，一切從簡，畢竟現在是大災之年，不能太過鋪張。”
何傻柱連忙點頭應允，雖然心裏有些不樂意，但也無可奈何。
他一看廚房裏的食材，也就隻有幾斤肉和一些常見的蔬菜如芹菜、白菜、豆角等，根本不夠做豪華菜肴。
正愁不知道怎麽做時，他忽然看到角落裏有一袋黃豆，眼前一亮：何不做點素肉呢？前世他曾經試過，效果不錯。
此時時間是8:15分，距離開飯還有三四個小時，時間很充裕。
何傻柱將黃豆洗淨，放進蒸鍋開始蒸。
同時，他找來一塊木頭，按著豬骨的樣子雕刻起來。
隨後，他把事先準備好、儲存在空間裏的豬肉湯濃縮汁均勻撒在正在蒸的黃豆上，廚房裏立刻飄出了濃鬱的豬肉香味。
等黃豆蒸得差不多了，何傻柱根據不同的肉類口感需求，對蒸好的黃豆施加不同的壓力進行壓製，製成了多種口感的素肉。
那些事先雕好的豬骨被他塗上了老抽和一層薄薄的豬肉濃縮汁，再將壓製好的素肉串上去，看起來就像真的豬蹄子。
經過一個多小時的努力，所有的菜品都完成了。
旁邊幫忙的廚工們都驚得目瞪口呆，紛紛感歎何師傅真是厲害，居然能用黃豆做出如此逼真且香氣撲鼻的素肉。
這時，王部長那邊也開始了上菜。
當一道道菜端上桌，坐在主位的領導忽然開口說道：“王部長，現在的 ** 依然嚴重，這樣大肆吃喝似乎不太妥當吧？”
王部長臉色鐵青，明明已經吩咐沈秘書告知廚房從簡，不料還是出現了這種情況。
而且我自己對家裏廚房準備的食材還算了解，根本不可能做出這麽多菜肴。
難道是有心之人想通過何傻柱來討好我，故意安排的這一切？
於是，王部長陰沉著臉說：“沈秘書，把何師傅叫過來。”
沈秘書趕緊跑到廚房，見何傻柱正和其他幾位廚工閑聊，便急忙說道：
“何師傅，您快過來一下吧，哎呀，您可惹大事了，不是說好一切從簡嗎？這些豐富的菜你是從哪兒弄來的材料做的？”
何傻柱見沈秘書緊張的樣子，微笑著安慰他：
“沈秘書，別擔心，其實沒什麽大問題，除了那道木須肉，其餘的都是素菜。”
“您放心，大領導肯定誤會了，我馬上去解釋。”
說著，他拿起一塊還沒加工的素肉，跟隨沈秘書走進了會客廳。
隻見兩個桌子前沒有人動過筷子，所有人都緊張地看著他，何傻柱笑著說道：
“大領導，你看我今天這桌子菜怎麽樣？全桌就一道葷菜，猜猜是哪一道吧？”
他的話讓主桌的大領導們心想，這小子真會說話。
這一桌也算是素菜嗎？如果這算素菜，還有什麽能算葷菜呢？難道我們在場的沒人吃過肉嗎？
此時的楊廠長已經急得快要哭出來了，但不敢說什麽，隻能不斷向何傻柱使眼色，讓他趕緊道歉。
王部長注意到何傻柱“信心滿滿”的模樣，微微一笑，問道：
“小何，那你解釋一下，為什麽你說這些菜都不是葷菜呢？”
何傻柱將那塊未加工的素肉放在桌上，說：
“各位領導，請問這是不是豬肉？”
眾人都仔細看了看，發現不太像，但又有些相似。
何傻柱也不故作神秘，立刻解釋道：
“各位領導，這些都是用這種‘肉’做出來的，而這種‘肉’是我用廚房裏的黃豆，根據我自己的方法製作的素肉。”
“所以我說這一桌菜都是素菜，隻有一道木須肉是用王部長家裏的那一小塊兒真肉炒的。”
“至於那個肘子骨頭，其實是用木頭雕刻的，不過請放心，我都洗得幹幹淨淨了。” 他又加了一句：“不信的話，你們嚐嚐？”
主桌上的幾位大領導立刻拿起筷子嚐了一口，隨後其中一位領導評價道：
“嗯，這味道不錯，雖然口感不如真肉那麽緊實，但味道幾乎一樣。”
一旁的李部長打趣地說：
“老王，你這演技真好，瞞著我們和小何導演了這場戲，害得大家都不敢動筷子，結果原來全是素的啊！”
李部長接著說：
“話說回來，這幾道假肉做得還真不錯！大家都快吃飯吧，別辜負了老王和小何師傅的心意啊！”
王部長一聽這話，立刻明白了李部長的意思，連忙請大家用餐。
何傻柱如往常一樣，給幾位領導敬了一杯酒後，迅速離開了現場……
何傻柱回到廚房，回想剛才幾位領導的表情變化，心裏暗想這些領導還真難伺候，以後自己得更加小心才行。
他趕緊把廚房打掃幹淨，然後安靜地等著楊廠長過來，想著一會兒能搭個順風車回去。
然而，這時沈秘書走了進來，說：“何師傅，楊廠長他們已經走了，領導讓你稍後去找他，有些事情需要和你談談。”
何傻柱點了點頭，見沈秘書剛要走，急忙問道：“沈秘書，您吃過了嗎？如果不急的話，就在這裏隨便吃點吧！”