第10章 何大青的內心掙紮
四合院：何傻柱的嶄新人生 作者：海龍0 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當易忠海再次登門拜訪時，他未經許可便直接走進來告訴何傻柱，老奶奶提議四家共同慶祝新春，即賈姓家族、何姓家族和他們自己的家庭，以求個熱鬧。
他補充道，所有的清潔工作可以由秦淮如等人來做，以便減輕你的負擔。
然而，何傻柱並不囉嗦，直接把易忠海推出門去了。
易老頭的臉皮厚，總是試圖占據額外的好處。
站在外邊的賈母滿懷希望地注視著何家的動作；她注意到何傻柱帶回的大量年貨，心中估算即便是拖回家半數也足以支撐一段日子。
然而見狀易忠海被趕出，意識到何傻柱沒有答應這一提議，她因此十分不悅，在家中不停地抱怨，卻又擔心被何傻柱聽到像之前那樣對她動怒。
至於耳聾的老太太方麵，何傻柱確實發出過邀約，但是老太太似乎與易忠海關係更好。
他意識到不能完全相信劇本中的描繪，畢竟劇裏講老太太對何傻柱最好，可實際情況並不如電視中展現的那樣；初穿越時，他還受到影視作品的引導而形成某種固定的看法。
再說他的女兒也不喜歡到老太太那裏去，總說是陰森可怕的。
想到這裏，何傻柱意識到有必要找個時機詢問她的實際想法。
畢竟，小何雨雨如今已經九歲了，開始形成自己的觀點。
這樣的安排也很好，兄妹倆獨自生活，清淨自在。
他們在為第二天的食物做準備，何雨雨吃得嘴巴油膩膩的，兩人都不太餓，於是簡單打掃了一下便各自上床休息了。
次日清晨，何傻柱簡單做了些早餐後，開始拌好了餃子餡，與何雨雨開始了包餃子的工作。
傍晚時分，兄妹倆放完了鞭炮，將需要加熱的菜一一熱過，又額外做了兩道小炒，兩人開始享用晚餐。
桌上擺著回鍋肉、肘子、燉鯉魚、熏雞、炒三絲等八道菜，以及每人一份餃子，讓何雨雨吃得好不滿足，嘴巴周圍又是油亮亮的一片。
相較之下，賈家的情況就不那麽理想了。
賈東旭與易忠海合計分配到的豬肉隻有四斤，其中易忠海私底下多拿了兩斤。
然而，餐桌上的景象卻十分慘淡：隻有一盤加了些肉末的炒白菜，餃子內也隻是些許碎肉，燉雞湯裏更是屈指可數的幾塊雞塊。
易忠海麵色陰沉，老太什麽話都沒說，但從她難看得不能再難看的表情就能看出心情；聾老太太心中充滿了悔意，為何當初答應和易忠海、賈家一同過年。
這樣的場麵讓賈東旭和他的妻子秦淮如也感到尷尬不堪。
當食物被拿到餐桌時，賈家的老二媳婦（賈張氏）幾乎搶了一大半留下以後食用。
何家散發出的菜肴香氣，更讓在座的人都失去了食欲。
隻有賈張氏自己吃得滿嘴油漬，不斷地催促其他人快些享用。
隻是沒過一會兒，易忠海就帶上了老大媽和聾老太太匆匆離席，經過何傻柱家門口時，看到其兄妹圍坐在豐盛的飯菜前，更加深感懊悔。
然而何傻柱並未在意他們的存在。
在這辭舊迎新之際，每一戶人家都將積存的好吃的擺上桌。
何家也不例外，每家分得了六個餃子，三個肉丸，皆出自何傻柱所贈。
但整個院子內，要數何家兄妹年的日子過得最為富足。
兄妹間互祝平安健康，何傻柱更是慷慨地給了何雨雨一萬元的大紅包。
餐畢簡短整理一番後，何傻柱心中盤算著即將迎來的55年——這是實行幣值改革、推出八級技師認證的一年。
意識到這些，何傻柱深知需要盡快兌換手中的舊幣，並提前著手準備自己的評級工作，畢竟作為廚師，他的生涯不應重複前任那般，雖為頂級廚師之一卻未能晉升更高水平的職業生涯。
春節後的第二天，正月初一，何傻柱帶著何雨雨先行拜訪了師叔們，向各位長輩致以新春的問候。
盡管何大青性格略有些莽撞，但在烹飪技藝上確有一手，與同門兄弟的關係也不錯。
更別提何大青教會了他的川菜技藝，並推薦他進入峨眉酒家進修，那裏他還贏得了師傅吳宣的高度評價，認可了他的烹飪天賦。
遺憾的是，由於前身因對何大青離家外出的事心存不滿，加上易忠海不斷暗示何大青品質不佳的話語，導致他對那些曾經真誠對待他的人產生了誤會乃至敵視態度。
然而，作為時空穿梭者的身份讓他深刻意識到，絕不能輕易丟棄這份人脈。
不僅是因為他們屬於同門，更是構成了他在京城不可或缺的社會資源，尤其是在餐飲業，這是一筆寶貴的財富，分布在整個古城的各個角落。
此番帶何雨雨依次拜訪每位長輩，讓這個小夥子興奮不已。
沿途收集的壓歲錢數額可觀，大約十萬以上，而這數額遠超過一個普通學徒工每月數十萬元的薪酬水平。
何傻柱帶著興奮的何雨雨剛走進南鑼鼓巷95號四合院所在的胡同，便發現有個熟悉的身影正在四處張望，細看之下認出了是何大青。
對方看到兄妹倆後，立刻走過來，拉著他們邊走邊說這裏說話不方便。
何傻柱心裏也有些納悶，之前去保定時，連個麵都沒見到這位父親。
這是怎麽回事？
說著，何大青帶他們到了一間茶樓，由於過年期間大家都出門拜年，茶樓客人並不多。
何大青常來這裏，於是要了一間包廂。
三人坐定後，互相打量了幾眼。
何傻柱率先開口：“你今天是怎麽想到找我們呢？你放心，我現在過得不錯，有工作了，也照顧得了自己。”
何大青苦笑道，看了看淚眼汪汪的何雨雨。
“我也是無可奈何呀。”
何傻柱心中早有猜想，比如譚家菜這種官府菜，一般人根本吃不起，通常隻有 ** 貴人會享用，其主要材料都是 ** 、燕窩等高檔食材。
自己的父親居然擅長譚家菜，說明過去他經常接觸這些菜肴。
解放前能吃得上這些東西的人，不是一般的人物。
父親的雇農身份似乎另有隱情……
何大青接著說道：“柱子，其實我身份有些問題。
解放前我曾為一個幹部做過飯，後來通過軋鋼廠的婁董事認識了某位重要人物。
當時形勢逼迫，我不能一條道走到黑，便通過婁董事的關係進了軋鋼廠。
後來那位人物逃走了，我順其自然成了主廚，沒有人知道我的過去。
街道定成分時，因為我是個廚師，工人階級出身，就被定為雇農。”
“本來生活還算安定，我想的就是將你們兄妹撫養成人，安穩過日子。
但是後來不知怎的，聾老太太得知了這些事，她讓易忠海給我介紹了白姨。
一天，白姨來了，我沒抵擋得住，就發生了關係。
結果聾老太太和易忠海突然衝進來，威脅我說如果想好好過日子就遠離白姨，以後自己安安心心過自己的生活，他們會幫助照顧你們。
他補充道，所有的清潔工作可以由秦淮如等人來做，以便減輕你的負擔。
然而，何傻柱並不囉嗦，直接把易忠海推出門去了。
易老頭的臉皮厚，總是試圖占據額外的好處。
站在外邊的賈母滿懷希望地注視著何家的動作；她注意到何傻柱帶回的大量年貨，心中估算即便是拖回家半數也足以支撐一段日子。
然而見狀易忠海被趕出，意識到何傻柱沒有答應這一提議，她因此十分不悅，在家中不停地抱怨，卻又擔心被何傻柱聽到像之前那樣對她動怒。
至於耳聾的老太太方麵，何傻柱確實發出過邀約，但是老太太似乎與易忠海關係更好。
他意識到不能完全相信劇本中的描繪，畢竟劇裏講老太太對何傻柱最好，可實際情況並不如電視中展現的那樣；初穿越時，他還受到影視作品的引導而形成某種固定的看法。
再說他的女兒也不喜歡到老太太那裏去，總說是陰森可怕的。
想到這裏，何傻柱意識到有必要找個時機詢問她的實際想法。
畢竟，小何雨雨如今已經九歲了，開始形成自己的觀點。
這樣的安排也很好，兄妹倆獨自生活，清淨自在。
他們在為第二天的食物做準備，何雨雨吃得嘴巴油膩膩的，兩人都不太餓，於是簡單打掃了一下便各自上床休息了。
次日清晨，何傻柱簡單做了些早餐後，開始拌好了餃子餡，與何雨雨開始了包餃子的工作。
傍晚時分，兄妹倆放完了鞭炮，將需要加熱的菜一一熱過，又額外做了兩道小炒，兩人開始享用晚餐。
桌上擺著回鍋肉、肘子、燉鯉魚、熏雞、炒三絲等八道菜，以及每人一份餃子，讓何雨雨吃得好不滿足，嘴巴周圍又是油亮亮的一片。
相較之下，賈家的情況就不那麽理想了。
賈東旭與易忠海合計分配到的豬肉隻有四斤，其中易忠海私底下多拿了兩斤。
然而，餐桌上的景象卻十分慘淡：隻有一盤加了些肉末的炒白菜，餃子內也隻是些許碎肉，燉雞湯裏更是屈指可數的幾塊雞塊。
易忠海麵色陰沉，老太什麽話都沒說，但從她難看得不能再難看的表情就能看出心情；聾老太太心中充滿了悔意，為何當初答應和易忠海、賈家一同過年。
這樣的場麵讓賈東旭和他的妻子秦淮如也感到尷尬不堪。
當食物被拿到餐桌時，賈家的老二媳婦（賈張氏）幾乎搶了一大半留下以後食用。
何家散發出的菜肴香氣，更讓在座的人都失去了食欲。
隻有賈張氏自己吃得滿嘴油漬，不斷地催促其他人快些享用。
隻是沒過一會兒，易忠海就帶上了老大媽和聾老太太匆匆離席，經過何傻柱家門口時，看到其兄妹圍坐在豐盛的飯菜前，更加深感懊悔。
然而何傻柱並未在意他們的存在。
在這辭舊迎新之際，每一戶人家都將積存的好吃的擺上桌。
何家也不例外，每家分得了六個餃子，三個肉丸，皆出自何傻柱所贈。
但整個院子內，要數何家兄妹年的日子過得最為富足。
兄妹間互祝平安健康，何傻柱更是慷慨地給了何雨雨一萬元的大紅包。
餐畢簡短整理一番後，何傻柱心中盤算著即將迎來的55年——這是實行幣值改革、推出八級技師認證的一年。
意識到這些，何傻柱深知需要盡快兌換手中的舊幣，並提前著手準備自己的評級工作，畢竟作為廚師，他的生涯不應重複前任那般，雖為頂級廚師之一卻未能晉升更高水平的職業生涯。
春節後的第二天，正月初一，何傻柱帶著何雨雨先行拜訪了師叔們，向各位長輩致以新春的問候。
盡管何大青性格略有些莽撞，但在烹飪技藝上確有一手，與同門兄弟的關係也不錯。
更別提何大青教會了他的川菜技藝，並推薦他進入峨眉酒家進修，那裏他還贏得了師傅吳宣的高度評價，認可了他的烹飪天賦。
遺憾的是，由於前身因對何大青離家外出的事心存不滿，加上易忠海不斷暗示何大青品質不佳的話語，導致他對那些曾經真誠對待他的人產生了誤會乃至敵視態度。
然而，作為時空穿梭者的身份讓他深刻意識到，絕不能輕易丟棄這份人脈。
不僅是因為他們屬於同門，更是構成了他在京城不可或缺的社會資源，尤其是在餐飲業，這是一筆寶貴的財富，分布在整個古城的各個角落。
此番帶何雨雨依次拜訪每位長輩，讓這個小夥子興奮不已。
沿途收集的壓歲錢數額可觀，大約十萬以上，而這數額遠超過一個普通學徒工每月數十萬元的薪酬水平。
何傻柱帶著興奮的何雨雨剛走進南鑼鼓巷95號四合院所在的胡同，便發現有個熟悉的身影正在四處張望，細看之下認出了是何大青。
對方看到兄妹倆後，立刻走過來，拉著他們邊走邊說這裏說話不方便。
何傻柱心裏也有些納悶，之前去保定時，連個麵都沒見到這位父親。
這是怎麽回事？
說著，何大青帶他們到了一間茶樓，由於過年期間大家都出門拜年，茶樓客人並不多。
何大青常來這裏，於是要了一間包廂。
三人坐定後，互相打量了幾眼。
何傻柱率先開口：“你今天是怎麽想到找我們呢？你放心，我現在過得不錯，有工作了，也照顧得了自己。”
何大青苦笑道，看了看淚眼汪汪的何雨雨。
“我也是無可奈何呀。”
何傻柱心中早有猜想，比如譚家菜這種官府菜，一般人根本吃不起，通常隻有 ** 貴人會享用，其主要材料都是 ** 、燕窩等高檔食材。
自己的父親居然擅長譚家菜，說明過去他經常接觸這些菜肴。
解放前能吃得上這些東西的人，不是一般的人物。
父親的雇農身份似乎另有隱情……
何大青接著說道：“柱子，其實我身份有些問題。
解放前我曾為一個幹部做過飯，後來通過軋鋼廠的婁董事認識了某位重要人物。
當時形勢逼迫，我不能一條道走到黑，便通過婁董事的關係進了軋鋼廠。
後來那位人物逃走了，我順其自然成了主廚，沒有人知道我的過去。
街道定成分時，因為我是個廚師，工人階級出身，就被定為雇農。”
“本來生活還算安定，我想的就是將你們兄妹撫養成人，安穩過日子。
但是後來不知怎的，聾老太太得知了這些事，她讓易忠海給我介紹了白姨。
一天，白姨來了，我沒抵擋得住，就發生了關係。
結果聾老太太和易忠海突然衝進來，威脅我說如果想好好過日子就遠離白姨，以後自己安安心心過自己的生活，他們會幫助照顧你們。