高進又拿了些今早炒的調料去了廚房,燒開水蒸上米,準備好炒小龍蝦的常用材料,切好菜。就出了大門去附近的小賣部買了兩箱啤酒。並將它們放入院內井中後,小龍蝦也清洗完了。
高進把他們都叫廚房裏去了,米蒸好了拿了出來,並嚴厲的告訴他們一定要認真記。說著就將清洗幹淨的龍蝦放入鍋中,蓋上鍋蓋,煮至龍蝦變紅,撈出備用。
鍋中加入適量的油,燒熱後放入蔥薑蒜爆香,加入秘製調料,翻炒至香味出來。
將焯水後的龍蝦放入鍋中,翻炒均勻,讓龍蝦充分吸收調料的味道。加入適量的水,蓋上鍋蓋,煮約10分鍾,讓龍蝦更加入味。
打開鍋蓋,大火收汁,讓龍蝦表麵呈現出油亮的顏色。將龍蝦撈出,放入盆中,撒上香菜段,看著讓人饞涎欲滴。
給他們一步一步的教著。等小龍蝦都撈進盆裏的時候,就問幾人記清了沒。卻沒人回答。高進好奇得轉過頭,看著他們每個人都盯著小龍蝦流口水。
高進又加大了聲音問他們記清楚了沒?他們這才回過神來,忙著回答記清了,不過眼神還停留在小龍蝦上。
高進無奈的讓陳風把小龍蝦端到院裏桌子上,又讓兩個人端米放碗!剩下的人都被趕了出去,讓大哥教他們怎麽吃,就讓他們先出去了。
等他們出去後,高進又炒了幾個菜,畢竟這麽多人,就那些小龍蝦肯定不夠。把菜端上桌的時候,發現每個人身邊都已經有了一小堆蝦皮。
看著他們吃個不停,就敲了敲桌子,眾人才停下來,不過手中的龍蝦並沒有放下。高進非常無語。也沒說什麽。
都停下後,高進清咳了一聲。問道“感覺問道怎麽樣。”
大家七嘴八舌的說著,不過大致的意思都是說好吃。高進又讓他們提一點建議,而他們卻說沒有建議,這已經達到完美了。高進頓時哭笑不得。
看高進沒有說話,眾人們都小聲的問高進可以吃了嗎,高進說不能,說著高進就把井中的啤酒拿了出來。
於是高進邊分啤酒邊對大家說著,“吃著小龍蝦,喝著冰啤酒才是人間極致。”說著高進用牙起開了啤酒。剝開一個小龍蝦吃著,喝了一口啤酒,雖然放的時間不是很長,但冰涼效果還是不錯的。真是舒服啊。
看到高進的操作,眾人也紛紛效仿起來。一聲聲滿足聲讓人頭皮發麻,高進趕緊叫停,這讓鄰居聽到了,還以為這麽多人幹啥著呢。這樣還要不要麵子了。他的光輝形象不得因他們而崩塌啊。
眾人吃飽喝足,紛紛隨便找了個地方躺了下去,吃的有點撐了。高進讓他們休息一下,他自己把碗盆收拾到廚房清洗去了。
收拾完後高進也休息了一會,看了下時間下午一點半了,高進便把他們叫了起來,開始分配工作。
老二薛洋和老三孫偉再加上大哥三人,趕著驢車去供銷社買桌椅板凳,蔥薑蒜等材料,高進遞給大哥一份清單,讓他們按著清單來買就行。老四劉科和老五範斌還有老六趙雨去買啤酒、汽水,買回來後,把東西都放進水井中。老七王利和老八魯坤則留在院中清洗小龍蝦。
交代完後高進掏出錢來給大哥和老四,讓他們記好賬。幾人應允的就出了門。高進也和老七老八打了聲招呼,騎著自行車載著陳平也來到了街上。
他們要在縣城找四處人多熱鬧的地方。第一想的是步行街,在這個年代雖說是步行街,就是由政府劃出的一塊地,讓眾多擺地攤的人過來。就像農村的集市一樣。
兩人來到步行街,這個點太熱,所以人並不多,這條街還是比較寬闊的,兩人來到一個賣煙酒糖茶的攤位,高進買了三條五林,老板一看大客戶,高興的合不攏嘴!
高進從兜裏掏出煙來,散了老板和陳平一人一支,自己也點燃了一支,便和老板交談起來,從老板那裏知道了這條街的大致情況,高進還是比較滿意的。
告別了老板,高進讓陳平想想還有哪裏合適。陳平努力的想著。陳平突然眼前一亮說“進哥,前段時間咱縣城開了一家電影院,我覺得那邊合適。”
高進聽了也很高興,不是他沒想到電影院,而是他不確定這個年代在這個縣城有沒有電影院。所以自動忽略了。兩人又來到了電影院。
高進打量著這個年代的電影院有點失望。電影院為磚混結構,外觀較為樸素。電影院的大門有個售票窗口,旁邊掛著電影院的牌匾。就這麽簡單,不過電影院外麵倒有個大的廣場,高進對這倒很滿意。
高進又問陳平還有哪,沒有人回答。高進扭頭一看,陳平呆呆的站在電影院門口,使勁的往裏看,高進沿著他的目光看什麽也沒有。
難道這小子在臆想嗎,高進心裏嘀咕著。拍了一下陳平調侃的說“眼珠子快掉出來了還看,什麽都沒有你看啥”陳平說自己沒看過電影,等哪天有錢了一定過來看看。
高進拍了下他的肩膀說“可以,等一切順利了,哥請你看。”
陳平大喜過望連忙感謝著高進。
高進思考著後兩處地方去哪,載著陳平在路上看著,忽然看到一片家屬院。高進想起這是陽縣最大的陽縣服裝廠家屬院。高進望著這片家屬院停下了。回想著後世這個服裝廠一年後將會倒閉,大量工人紛紛下崗,當時鬧的動靜很大,後世的高進那個時候雖然沒有在陽縣,但是新聞、報紙上都報道著。許多工人以死相逼,讓政府出手。不能讓自己的鐵飯碗丟掉。
政府也無可奈何,當時整個國家都是下崗潮。況且服裝廠年年虧損,政府也無力回天。當時工人暴亂打傷縣政府的工作人員,據報道,縣長都被打成重傷。最後武警、公安、甚至地方部隊都出動了,才強行鎮壓暴動者。
當時好像還槍斃了幾個帶頭的,雖然下崗工人心中煩悶,但是還沒有達到暴動的地步,有一位服裝廠的副廠長聯合他的一眾爪牙鼓動著遊行,慢慢的變成了暴動,廠長雖有能力但也是為時已晚。
回想著這事,高進看著家屬院旁邊的服裝廠感慨萬千。陳平覺察到高進的心情低落,也沒有說話。慢慢的拉回思緒。高進就把此地作為第三個地方。第四個地方就好找了那就是與服裝廠齊名的陽縣銅廠了。
找好後,高進看了下時間已經下午三點半了。於是就載著陳平回到了小院。小院裏他們已經回來了,看著滿院的桌子板凳,兄弟們都是鬥誌滿滿。收拾了一下,便帶著兄弟幾個去了老五範斌的三叔那裏。
範連武在門店外忙碌著,旁邊有兩個和範斌差不多大的小夥子,經範斌介紹說是三叔的兒子,一個叫範明,一個叫範亮。兩人看到一下子來了這麽多人,心中緊了一下,當看到後麵的範斌後才鬆了一口氣。
“阿斌,過來了。”一個瘦高個子說道。
“是的,明哥”範斌和範明擁抱了一下。
“亮哥”範斌又和範亮擁抱了一下。
因為他們好長時間沒見了,高進讓他們敘敘舊。他則看著範連武忙活,隨口問道“三叔,怎麽樣了?”
“半個小時絕對完成,馬上收尾了”範連武回答道。
高進也沒說過多,看著在外麵的幾輛餐車,可以看出範連武的技術還是很高超的。高進的每個細點要求都焊的很好。高進邊看邊點著頭。
大約過了半個小時,在範連武一聲完活後,車子焊接成功。眾人好奇的看著這四輛餐車,大哥問道“二弟,要用這麽多嗎?”
高進點了點頭說“大哥,四輛正好,明天你就知道了”高進對著大哥神秘一笑。
和範連武他們道別後,兩人一輛車一推一拉的就放到了院裏。
回到院裏眾人休息了一會,就準備出發了,幾人推著一個車子,大哥牽著驢車,一塊去電影院那。
來到電影院的廣場上,高進把車子停在了之前看好的地方,兄弟幾個把車上的東西卸了下來。擺放在餐車左邊,這樣的操作頓時引起了廣場上人的好奇。不過也沒人過來問。
所有東西準備好後,高進把眾人叫了過來,又開始教他們流程。現做現教,不一會廣場上散發著濃鬱的香味。
“哇,怎麽這麽香,什麽東西的香氣?”一個比較瘦小但是很漂亮的女孩對著旁邊女孩說道。
一道道不可置信的聲音在廣場上傳出。
眾人循著香氣走到了高進這邊,一會的功夫餐車四周圍滿了人。
剛剛那個瘦小女孩指著小龍蝦問高進“你好,你這個怎麽賣”
高進熱情的回答著“一斤四塊,大概六隻,單獨買的話一隻七角。”
聽到這話,眾人都倒吸一口氣,這錢夠買四斤左右的了,這誰吃的起?
高進把他們都叫廚房裏去了,米蒸好了拿了出來,並嚴厲的告訴他們一定要認真記。說著就將清洗幹淨的龍蝦放入鍋中,蓋上鍋蓋,煮至龍蝦變紅,撈出備用。
鍋中加入適量的油,燒熱後放入蔥薑蒜爆香,加入秘製調料,翻炒至香味出來。
將焯水後的龍蝦放入鍋中,翻炒均勻,讓龍蝦充分吸收調料的味道。加入適量的水,蓋上鍋蓋,煮約10分鍾,讓龍蝦更加入味。
打開鍋蓋,大火收汁,讓龍蝦表麵呈現出油亮的顏色。將龍蝦撈出,放入盆中,撒上香菜段,看著讓人饞涎欲滴。
給他們一步一步的教著。等小龍蝦都撈進盆裏的時候,就問幾人記清了沒。卻沒人回答。高進好奇得轉過頭,看著他們每個人都盯著小龍蝦流口水。
高進又加大了聲音問他們記清楚了沒?他們這才回過神來,忙著回答記清了,不過眼神還停留在小龍蝦上。
高進無奈的讓陳風把小龍蝦端到院裏桌子上,又讓兩個人端米放碗!剩下的人都被趕了出去,讓大哥教他們怎麽吃,就讓他們先出去了。
等他們出去後,高進又炒了幾個菜,畢竟這麽多人,就那些小龍蝦肯定不夠。把菜端上桌的時候,發現每個人身邊都已經有了一小堆蝦皮。
看著他們吃個不停,就敲了敲桌子,眾人才停下來,不過手中的龍蝦並沒有放下。高進非常無語。也沒說什麽。
都停下後,高進清咳了一聲。問道“感覺問道怎麽樣。”
大家七嘴八舌的說著,不過大致的意思都是說好吃。高進又讓他們提一點建議,而他們卻說沒有建議,這已經達到完美了。高進頓時哭笑不得。
看高進沒有說話,眾人們都小聲的問高進可以吃了嗎,高進說不能,說著高進就把井中的啤酒拿了出來。
於是高進邊分啤酒邊對大家說著,“吃著小龍蝦,喝著冰啤酒才是人間極致。”說著高進用牙起開了啤酒。剝開一個小龍蝦吃著,喝了一口啤酒,雖然放的時間不是很長,但冰涼效果還是不錯的。真是舒服啊。
看到高進的操作,眾人也紛紛效仿起來。一聲聲滿足聲讓人頭皮發麻,高進趕緊叫停,這讓鄰居聽到了,還以為這麽多人幹啥著呢。這樣還要不要麵子了。他的光輝形象不得因他們而崩塌啊。
眾人吃飽喝足,紛紛隨便找了個地方躺了下去,吃的有點撐了。高進讓他們休息一下,他自己把碗盆收拾到廚房清洗去了。
收拾完後高進也休息了一會,看了下時間下午一點半了,高進便把他們叫了起來,開始分配工作。
老二薛洋和老三孫偉再加上大哥三人,趕著驢車去供銷社買桌椅板凳,蔥薑蒜等材料,高進遞給大哥一份清單,讓他們按著清單來買就行。老四劉科和老五範斌還有老六趙雨去買啤酒、汽水,買回來後,把東西都放進水井中。老七王利和老八魯坤則留在院中清洗小龍蝦。
交代完後高進掏出錢來給大哥和老四,讓他們記好賬。幾人應允的就出了門。高進也和老七老八打了聲招呼,騎著自行車載著陳平也來到了街上。
他們要在縣城找四處人多熱鬧的地方。第一想的是步行街,在這個年代雖說是步行街,就是由政府劃出的一塊地,讓眾多擺地攤的人過來。就像農村的集市一樣。
兩人來到步行街,這個點太熱,所以人並不多,這條街還是比較寬闊的,兩人來到一個賣煙酒糖茶的攤位,高進買了三條五林,老板一看大客戶,高興的合不攏嘴!
高進從兜裏掏出煙來,散了老板和陳平一人一支,自己也點燃了一支,便和老板交談起來,從老板那裏知道了這條街的大致情況,高進還是比較滿意的。
告別了老板,高進讓陳平想想還有哪裏合適。陳平努力的想著。陳平突然眼前一亮說“進哥,前段時間咱縣城開了一家電影院,我覺得那邊合適。”
高進聽了也很高興,不是他沒想到電影院,而是他不確定這個年代在這個縣城有沒有電影院。所以自動忽略了。兩人又來到了電影院。
高進打量著這個年代的電影院有點失望。電影院為磚混結構,外觀較為樸素。電影院的大門有個售票窗口,旁邊掛著電影院的牌匾。就這麽簡單,不過電影院外麵倒有個大的廣場,高進對這倒很滿意。
高進又問陳平還有哪,沒有人回答。高進扭頭一看,陳平呆呆的站在電影院門口,使勁的往裏看,高進沿著他的目光看什麽也沒有。
難道這小子在臆想嗎,高進心裏嘀咕著。拍了一下陳平調侃的說“眼珠子快掉出來了還看,什麽都沒有你看啥”陳平說自己沒看過電影,等哪天有錢了一定過來看看。
高進拍了下他的肩膀說“可以,等一切順利了,哥請你看。”
陳平大喜過望連忙感謝著高進。
高進思考著後兩處地方去哪,載著陳平在路上看著,忽然看到一片家屬院。高進想起這是陽縣最大的陽縣服裝廠家屬院。高進望著這片家屬院停下了。回想著後世這個服裝廠一年後將會倒閉,大量工人紛紛下崗,當時鬧的動靜很大,後世的高進那個時候雖然沒有在陽縣,但是新聞、報紙上都報道著。許多工人以死相逼,讓政府出手。不能讓自己的鐵飯碗丟掉。
政府也無可奈何,當時整個國家都是下崗潮。況且服裝廠年年虧損,政府也無力回天。當時工人暴亂打傷縣政府的工作人員,據報道,縣長都被打成重傷。最後武警、公安、甚至地方部隊都出動了,才強行鎮壓暴動者。
當時好像還槍斃了幾個帶頭的,雖然下崗工人心中煩悶,但是還沒有達到暴動的地步,有一位服裝廠的副廠長聯合他的一眾爪牙鼓動著遊行,慢慢的變成了暴動,廠長雖有能力但也是為時已晚。
回想著這事,高進看著家屬院旁邊的服裝廠感慨萬千。陳平覺察到高進的心情低落,也沒有說話。慢慢的拉回思緒。高進就把此地作為第三個地方。第四個地方就好找了那就是與服裝廠齊名的陽縣銅廠了。
找好後,高進看了下時間已經下午三點半了。於是就載著陳平回到了小院。小院裏他們已經回來了,看著滿院的桌子板凳,兄弟們都是鬥誌滿滿。收拾了一下,便帶著兄弟幾個去了老五範斌的三叔那裏。
範連武在門店外忙碌著,旁邊有兩個和範斌差不多大的小夥子,經範斌介紹說是三叔的兒子,一個叫範明,一個叫範亮。兩人看到一下子來了這麽多人,心中緊了一下,當看到後麵的範斌後才鬆了一口氣。
“阿斌,過來了。”一個瘦高個子說道。
“是的,明哥”範斌和範明擁抱了一下。
“亮哥”範斌又和範亮擁抱了一下。
因為他們好長時間沒見了,高進讓他們敘敘舊。他則看著範連武忙活,隨口問道“三叔,怎麽樣了?”
“半個小時絕對完成,馬上收尾了”範連武回答道。
高進也沒說過多,看著在外麵的幾輛餐車,可以看出範連武的技術還是很高超的。高進的每個細點要求都焊的很好。高進邊看邊點著頭。
大約過了半個小時,在範連武一聲完活後,車子焊接成功。眾人好奇的看著這四輛餐車,大哥問道“二弟,要用這麽多嗎?”
高進點了點頭說“大哥,四輛正好,明天你就知道了”高進對著大哥神秘一笑。
和範連武他們道別後,兩人一輛車一推一拉的就放到了院裏。
回到院裏眾人休息了一會,就準備出發了,幾人推著一個車子,大哥牽著驢車,一塊去電影院那。
來到電影院的廣場上,高進把車子停在了之前看好的地方,兄弟幾個把車上的東西卸了下來。擺放在餐車左邊,這樣的操作頓時引起了廣場上人的好奇。不過也沒人過來問。
所有東西準備好後,高進把眾人叫了過來,又開始教他們流程。現做現教,不一會廣場上散發著濃鬱的香味。
“哇,怎麽這麽香,什麽東西的香氣?”一個比較瘦小但是很漂亮的女孩對著旁邊女孩說道。
一道道不可置信的聲音在廣場上傳出。
眾人循著香氣走到了高進這邊,一會的功夫餐車四周圍滿了人。
剛剛那個瘦小女孩指著小龍蝦問高進“你好,你這個怎麽賣”
高進熱情的回答著“一斤四塊,大概六隻,單獨買的話一隻七角。”
聽到這話,眾人都倒吸一口氣,這錢夠買四斤左右的了,這誰吃的起?