第29章 頂級大廚曹劉上線
三國：穿越太早大小喬都還是孩子 作者：翊揚天下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
曹劉等人簡直就是瘋狂的采購，幾乎是見到什麽都會買。大白菜買了一車，還有韭菜、蒜台、黃豆、大蘿卜、胡蘿卜、芹菜、胡瓜（冬瓜）、豆角幹、木耳幹、茄子幹，蘑菇幹都是一筐一袋的買。大米，小米，麵粉，還有高粱米也買了幾大袋。
而且曹劉還獲得了意外的驚喜，在個賣藥材的攤子上，竟然看到了花生，印象中花生不是應該很後麵才傳入中國的嘛？（考古發現，在2100年前的漢陽陵就出土了花生，花生的中藥功效是補脾益氣。潤肺止咳，還有輔助止血的功能。）問了一下攤主，他這是野外挖到的，一直作為藥材賣的。曹劉很興奮的把一大袋都收了，不過價錢都趕上買的一半的蔬菜錢了。
在眾人的驚訝中，曹劉繼續采購，光豬肉就買了幾大扇，還把肉攤上的豬蹄子都給包圓了，其他的諸如羊、雞、鴨、魚、雞蛋也買了一大堆。見到有賣牛肉的直接給包圓了，這時代很少有牛肉賣的，在古代殺耕牛可是犯法的，這種牛肉都是出了意外和老死牛的，還要報備官府。
最後曹劉又去買了一堆調料，不過這時期，調料還遠沒有後世豐富，主要也就是蔥 薑 蒜，醬，醋，花椒這些，也有醬油，但是和後世的不太一樣，曹劉還買了不少茱萸幹。在買調料的地方，還看到豆腐和幹豆腐，又是一大驚喜啊！可惜沒有辣椒，不然一盤尖椒幹豆腐，直接回味無窮！
其實采購過程中，最讓曹劉感慨的事情是，滿大街人說的話！如果你是個東北人，在這襄平的大街上，聽著滿街的閩南語和客家話的南方口音，應該也會很感慨！
當曹劉帶著眾人和一車車的東西回府時，留在府裏的人都驚呆了，外麵盯梢的人也快看傻了。
曹劉也不管這些人，開始分派工作，直接讓高順帶幾個手下，在院子裏壘兩個大灶台，府裏原來的鍋灶根本不適合這大鐵鍋。讓周登幾個去殺雞宰羊，老典負責切肉，還特意囑咐老典，要把豬肉的肥膘帶一點點瘦肉，這樣切出來備用。墨竹帶著幾個小姑娘去洗菜備菜，特意囑咐把黃豆、豆角幹和蘑菇幹等用溫水泡。荀諶和墨妍，讓他倆去剝花生和剝大蒜，還特意留下半袋花生，回頭做種子用。
曹劉自己去收拾豬蹄子了，曹劉小時候經常看家裏人收拾豬蹄子，先用火把毛都燒一遍，然後放熱水裏再退一遍，不過也就記住個大概。自己收拾還是第一次，可是費老勁了，自我感覺收拾的還算幹淨吧！曹劉本來想弄個紅燒豬腳，才發現沒有糖，隻能大部分都煮了後白切吧！不過還是留了幾個切開後，和黃豆一起燉去了。
這時候高順那邊兩個大灶台也壘好了，按照曹劉說的，給鐵鍋開了鍋，典韋那邊豬肉肥膘也都弄好了。曹劉就開始炸豬油了，開始火有點大，曹劉撤了點材，控製到了中火，開始有條不紊的炸起油來，滿院子都是炸豬油的味道，曹劉不斷的把炸出來的油盛道準備好的瓦罐裏，一批一批的豬油渣盛到盆裏，曹劉還往上撒了不少細鹽。
那濃鬱的香味，讓所有人都停下了手裏的活計，圍了過來。曹劉看著大家，笑著盛了一大盤剛出鍋的油渣，撒上細鹽，放到了邊上的桌案上。
“都來嚐嚐，不過別吃多，這玩意這麽吃是香，但吃多了會難受，留肚子等吃炒菜。”
曹劉自己先往嘴裏丟了一塊，嘎嘣脆，就是這個味！就算是後世，年輕人都很少會這樣吃豬油渣，甚至有的人根本就沒吃過。曹劉小時候，東北家裏還要炸豬油，也叫做灰油，用來做菜用。到現在為止，曹劉還是覺得用灰油炒出來的菜更香一些，就是後來都說不健康，再加上條件都好了，少有人用了。
眾人都拿了幾塊吃了起來，熱乎乎剛出鍋的油渣，還撒上了鹽，鹹脆的口感，濃鬱的肉味，那一盤子瞬間就被吃光了。像典韋和周登更眼巴巴的看著已經有點放涼的那一堆，還有沒出鍋的，曹劉沒再讓他們吃，這油渣可不能這樣吃太多，會反胃的，反起胃來的滋味可不好受。把人都趕走，去忙手裏活後，油也炸的差不多了。
曹劉將幾罐子油和油渣都放好，讓高順他們清洗鍋，就去墨竹那邊，把洗淨收拾好的菜都切好，備用了。周登那邊的羊、雞、魚也都處理好了。
曹劉大廚就開始正式上線，先把時間比較久的幾個菜先弄上，像小雞燉蘑菇，豆腐燉魚，雞塊要下鍋翻炒一下，魚也下鍋用油煎了兩麵，然後才送到廚房去燉起來，可惜這時候還沒有土豆，就沒有土豆粉，曹劉感覺小雞燉蘑菇多少有點不夠完美。像蘿卜燉羊肉這種，不需要下油鍋的，就直接讓墨竹他們去弄了。
等那些費時的菜差不多了，曹劉開始炒菜，本來想弄個東北特色地三鮮，才發現直接少了土豆和青椒，沒法做。就簡單的弄了幾個菜，最後炒了一個花生米。
炒菜的香味，都從宅子裏飄出老遠，路過的人和外麵盯梢的都聞著直流口水，更別說宅院裏的人了。整整折騰到了天都黑了，才把菜全做好。
二十多號人分了三桌，曹劉看著一桌子菜，小雞燉蘑菇，豆腐燉魚，蘿卜燉羊肉，黃豆悶豬腳，白切豬蹄，小炒牛肉，韭菜炒雞蛋，蒜台炒肉，芹菜炒肉，幹煸豆角，肉末茄條，青菜豆腐炒油渣，還有油炸花生米，成就感滿滿，端起酒杯站起來說道：
“兄弟姐妹們，這是咱們來到遼東，算是大家聚一起的第一頓，老周他們不在，回頭再給他們補上，希望我們在遼東越來越好，大家走一個，開吃！”
大家都跟著舉杯喝了一個，高順除外，然後就都迫不及待的吃了起來，曹劉也在給墨妍夾菜，吃了起來。
“老荀，你嚐嚐這油炸花生米，這可是喝酒的硬菜，可惜今天喝的著酒是剛買的。”（嘿嘿~作者本人認為喝酒必須得配上油炸花生米，就一盤花生米就可以喝半斤^_^）
就見荀諶丟到嘴裏一顆花生米，不住的點頭，然後從懷裏掏出了一壺關東釀，給自己倒了一杯，喝了起來。
“我靠~老荀你手裏竟然還有，不都拿去泡虎骨了嘛！”
曹劉和荀諶因為一壺酒差點打起來，墨妍和墨竹幾個女孩看著直笑，就在這大鬧鬧間，一頓飯吃得熱熱鬧鬧，每桌都吃的幹幹淨淨的，周登和典韋幾個，用餅子把盤子都油都給刮幹淨了。女孩子們也都沒矜持，都吃得坐在那不想動。
曹劉、墨妍和荀諶坐在客廳裏，喝著茶水消著食，曹劉看著手中的茶水，想著事情。
“老曹，你接下來有什麽打算？”荀諶開口問道。
“近期我打算什麽都不做，今天宴會上你也看到了，太守孫喧，縣丞公孫昭和那個田韶，三方看起來不和，但對待剛來的外人，卻是步調一致，想先給我個下馬威，給咱們留的最末的席位。
太守孫喧就是個老狐狸，默許這些，又讓那個賈主簿來圓場套消息，然後自己再先來敬酒擺出一副無奈的姿態，最後公孫昭和田韶也跟著來說幾句客套話。嗬嗬~~那我也裝傻充愣就好了！
正好先把手頭的事都處理了，還是先把賺錢的活計支棱起來，我打算把製鹽和製酒都先搞起來，然後在城裏開家酒樓，就用今晚的菜品，其他的先不忙，等機會就好了。”
荀諶和墨妍也都表示讚同，這時周登帶著那七個弟兄走了進來。
“大哥，他們幾個有事想和你說。”
曹劉看著著七人，現在他已經記住七個人了，分別是徐家兩兄弟，孫家兩兄弟和薑家三兄弟。
“都是自己兄弟，有什麽事就說唄！”
“老大，我哥倆和孫家哥倆，想跟你學做炒菜。”徐大開口說道。
曹劉聞言，坐正了身子，前麵還在想得找幾個人，培訓一下，開酒樓不可能自己去當廚子炒菜吧！這就有人送上門了。
“你們四個對做菜感興趣？”
“大哥你做菜時候，我們幾個一直在邊上看著，就感覺這活計，我們喜歡，適合我們幾個，就想跟大哥學學。”孫家老大孫小連忙開口說道。
“好，正好我也需要人來幫我，明天就開始教你們，你們三個也想學做菜？”曹劉看著薑家三兄弟問道。
“俺們三不喜歡這個，我們是看大哥這邊有其他事要我們做沒。”
曹劉這邊還真有事情要自己這邊靠得住的人去做，留下了周登，讓七人先去休息後，曹劉把之前提純酒和製鹽的工具，詳細畫給了周登，讓周登明天去鐵匠鋪那邊讓他們按照圖紙打造十幾套出來，再打造幾口鐵鍋。
後麵幾天，曹劉就在家裏教四個人炒菜，還別說他們四個還真有做廚師的天賦，本來炒菜並不難學，程序並不複雜，但菜做的好不好吃，這個還真得很看天賦。曹劉自認為，做菜方麵並沒有什麽天賦，那頓飯之所以受眾人喜歡，主要是因為這些人從來沒吃過炒菜。還有就是曹劉舍得放油，放鹽口味比較重。
反而這四個人才學了一天，炒的菜就有模有樣，甚至比曹劉做的味道還好，雖然這一點曹劉很不想承認，特別是徐大和孫小兩人，用料火候的把握，簡直是無師自通。
曹劉索性就和他們講了些，自己當初網上看到做菜六字真訣，色、香、味、形、器、養，再自己一頓語言加工，反正把四個孩子忽悠得一愣一愣的。四個孩子對曹劉佩服得五體投地，曹劉就直接說了一句“師傅領進門，修行靠個人”，就讓他們自己練，不管了。
看著幾人熱火朝天的練習做菜，曹劉在一旁閑得無事，又弄來了韭菜、雞蛋、芹菜、豬肉，大蔥和羊肉，搞起了餃子餡，又和麵弄餃子皮，墨妍幾個人看著有趣，也參與了進來，曹劉就教她們包餃子。然後曹劉又發現，包餃子他還沒幾個丫頭包得好。大夥又美美的吃了一頓餃子，都誇讚曹劉弄出來的食物美味。
中間曹劉隻出去了一趟，是去茶葉店，買了一些烘焙過，沒有碾成茶粉的茶葉回來，實在不想再喝這時代的茶湯了。曹劉還嚐試把買回來烘焙過的茶葉，炒了一下，然後很悲劇的發現，這烘焙過的茶葉，不能再炒了。索性就直接泡來喝，雖然味道有點澀口偏苦，但清澈的茶湯，醇厚的口感，濃鬱的香氣，曹劉還是比較喜歡的。眾人也都嚐試了一下，雖然不太習慣，但也都覺得還不錯。荀諶確實特別喜歡，直接不再喝以前的茶湯，跟著曹劉一起喝起了烘焙茶，曹劉和荀諶說等春天新茶下來，搞點炒茶，那又是一門賺錢的門道。
曹劉實在無事，又開始研究起來食物了，後麵又給大家做了茄子打鹵麵，這種手擀麵的細麵條，大家還是頭一次吃到。後麵曹劉還大家展示一下，拉麵和刀削麵，結果是周登個小屁孩，一看就會，上手就行，曹劉還時不時把麵拉斷，人家周登已經能拉出三細的水平了。刀削麵就更不用說了，曹劉總是把握不好薄厚，周登已經遊刃有餘了。曹劉隻能感慨，不愧是並州人，簡直就是血脈的覺醒。
曹劉就決定再換個賽道，拉著典韋出去找地方挖了一堆黃土回來，用水和了一堆黃泥。然後搞了幾隻雞來，直接殺了去了內髒，然後糊上黃泥，典韋也跟著一起弄，結果比曹劉糊得還快，還弄了些白菜葉子又包了一層，看得曹劉滿頭黑線，然後就把幾個黃泥團丟到柴火裏了，等柴火燒完後，扒出幾個黃泥球，曹劉用棍子把黃泥球敲開，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，便露出了煨熟的雞肉，頓時滿院子的香味。眾人都大感驚奇，都來嚐試了一下，入口酥爛肥嫩，風味獨特。不過大家都認為典韋用菜葉包了一層的味道更好一些。搞得曹劉很是無語。
日子就這樣又過了幾天，外麵盯梢的人也都不見，徐家兄弟倆帶著兩口鐵鍋，被曹劉安排去了鄴城甄家，讓他們先把曹劉的信帶給張氏，然後再去洛陽和甄儼匯合，那邊酒樓他倆不但要當大廚還要配合墨家的行動。
而且曹劉還獲得了意外的驚喜，在個賣藥材的攤子上，竟然看到了花生，印象中花生不是應該很後麵才傳入中國的嘛？（考古發現，在2100年前的漢陽陵就出土了花生，花生的中藥功效是補脾益氣。潤肺止咳，還有輔助止血的功能。）問了一下攤主，他這是野外挖到的，一直作為藥材賣的。曹劉很興奮的把一大袋都收了，不過價錢都趕上買的一半的蔬菜錢了。
在眾人的驚訝中，曹劉繼續采購，光豬肉就買了幾大扇，還把肉攤上的豬蹄子都給包圓了，其他的諸如羊、雞、鴨、魚、雞蛋也買了一大堆。見到有賣牛肉的直接給包圓了，這時代很少有牛肉賣的，在古代殺耕牛可是犯法的，這種牛肉都是出了意外和老死牛的，還要報備官府。
最後曹劉又去買了一堆調料，不過這時期，調料還遠沒有後世豐富，主要也就是蔥 薑 蒜，醬，醋，花椒這些，也有醬油，但是和後世的不太一樣，曹劉還買了不少茱萸幹。在買調料的地方，還看到豆腐和幹豆腐，又是一大驚喜啊！可惜沒有辣椒，不然一盤尖椒幹豆腐，直接回味無窮！
其實采購過程中，最讓曹劉感慨的事情是，滿大街人說的話！如果你是個東北人，在這襄平的大街上，聽著滿街的閩南語和客家話的南方口音，應該也會很感慨！
當曹劉帶著眾人和一車車的東西回府時，留在府裏的人都驚呆了，外麵盯梢的人也快看傻了。
曹劉也不管這些人，開始分派工作，直接讓高順帶幾個手下，在院子裏壘兩個大灶台，府裏原來的鍋灶根本不適合這大鐵鍋。讓周登幾個去殺雞宰羊，老典負責切肉，還特意囑咐老典，要把豬肉的肥膘帶一點點瘦肉，這樣切出來備用。墨竹帶著幾個小姑娘去洗菜備菜，特意囑咐把黃豆、豆角幹和蘑菇幹等用溫水泡。荀諶和墨妍，讓他倆去剝花生和剝大蒜，還特意留下半袋花生，回頭做種子用。
曹劉自己去收拾豬蹄子了，曹劉小時候經常看家裏人收拾豬蹄子，先用火把毛都燒一遍，然後放熱水裏再退一遍，不過也就記住個大概。自己收拾還是第一次，可是費老勁了，自我感覺收拾的還算幹淨吧！曹劉本來想弄個紅燒豬腳，才發現沒有糖，隻能大部分都煮了後白切吧！不過還是留了幾個切開後，和黃豆一起燉去了。
這時候高順那邊兩個大灶台也壘好了，按照曹劉說的，給鐵鍋開了鍋，典韋那邊豬肉肥膘也都弄好了。曹劉就開始炸豬油了，開始火有點大，曹劉撤了點材，控製到了中火，開始有條不紊的炸起油來，滿院子都是炸豬油的味道，曹劉不斷的把炸出來的油盛道準備好的瓦罐裏，一批一批的豬油渣盛到盆裏，曹劉還往上撒了不少細鹽。
那濃鬱的香味，讓所有人都停下了手裏的活計，圍了過來。曹劉看著大家，笑著盛了一大盤剛出鍋的油渣，撒上細鹽，放到了邊上的桌案上。
“都來嚐嚐，不過別吃多，這玩意這麽吃是香，但吃多了會難受，留肚子等吃炒菜。”
曹劉自己先往嘴裏丟了一塊，嘎嘣脆，就是這個味！就算是後世，年輕人都很少會這樣吃豬油渣，甚至有的人根本就沒吃過。曹劉小時候，東北家裏還要炸豬油，也叫做灰油，用來做菜用。到現在為止，曹劉還是覺得用灰油炒出來的菜更香一些，就是後來都說不健康，再加上條件都好了，少有人用了。
眾人都拿了幾塊吃了起來，熱乎乎剛出鍋的油渣，還撒上了鹽，鹹脆的口感，濃鬱的肉味，那一盤子瞬間就被吃光了。像典韋和周登更眼巴巴的看著已經有點放涼的那一堆，還有沒出鍋的，曹劉沒再讓他們吃，這油渣可不能這樣吃太多，會反胃的，反起胃來的滋味可不好受。把人都趕走，去忙手裏活後，油也炸的差不多了。
曹劉將幾罐子油和油渣都放好，讓高順他們清洗鍋，就去墨竹那邊，把洗淨收拾好的菜都切好，備用了。周登那邊的羊、雞、魚也都處理好了。
曹劉大廚就開始正式上線，先把時間比較久的幾個菜先弄上，像小雞燉蘑菇，豆腐燉魚，雞塊要下鍋翻炒一下，魚也下鍋用油煎了兩麵，然後才送到廚房去燉起來，可惜這時候還沒有土豆，就沒有土豆粉，曹劉感覺小雞燉蘑菇多少有點不夠完美。像蘿卜燉羊肉這種，不需要下油鍋的，就直接讓墨竹他們去弄了。
等那些費時的菜差不多了，曹劉開始炒菜，本來想弄個東北特色地三鮮，才發現直接少了土豆和青椒，沒法做。就簡單的弄了幾個菜，最後炒了一個花生米。
炒菜的香味，都從宅子裏飄出老遠，路過的人和外麵盯梢的都聞著直流口水，更別說宅院裏的人了。整整折騰到了天都黑了，才把菜全做好。
二十多號人分了三桌，曹劉看著一桌子菜，小雞燉蘑菇，豆腐燉魚，蘿卜燉羊肉，黃豆悶豬腳，白切豬蹄，小炒牛肉，韭菜炒雞蛋，蒜台炒肉，芹菜炒肉，幹煸豆角，肉末茄條，青菜豆腐炒油渣，還有油炸花生米，成就感滿滿，端起酒杯站起來說道：
“兄弟姐妹們，這是咱們來到遼東，算是大家聚一起的第一頓，老周他們不在，回頭再給他們補上，希望我們在遼東越來越好，大家走一個，開吃！”
大家都跟著舉杯喝了一個，高順除外，然後就都迫不及待的吃了起來，曹劉也在給墨妍夾菜，吃了起來。
“老荀，你嚐嚐這油炸花生米，這可是喝酒的硬菜，可惜今天喝的著酒是剛買的。”（嘿嘿~作者本人認為喝酒必須得配上油炸花生米，就一盤花生米就可以喝半斤^_^）
就見荀諶丟到嘴裏一顆花生米，不住的點頭，然後從懷裏掏出了一壺關東釀，給自己倒了一杯，喝了起來。
“我靠~老荀你手裏竟然還有，不都拿去泡虎骨了嘛！”
曹劉和荀諶因為一壺酒差點打起來，墨妍和墨竹幾個女孩看著直笑，就在這大鬧鬧間，一頓飯吃得熱熱鬧鬧，每桌都吃的幹幹淨淨的，周登和典韋幾個，用餅子把盤子都油都給刮幹淨了。女孩子們也都沒矜持，都吃得坐在那不想動。
曹劉、墨妍和荀諶坐在客廳裏，喝著茶水消著食，曹劉看著手中的茶水，想著事情。
“老曹，你接下來有什麽打算？”荀諶開口問道。
“近期我打算什麽都不做，今天宴會上你也看到了，太守孫喧，縣丞公孫昭和那個田韶，三方看起來不和，但對待剛來的外人，卻是步調一致，想先給我個下馬威，給咱們留的最末的席位。
太守孫喧就是個老狐狸，默許這些，又讓那個賈主簿來圓場套消息，然後自己再先來敬酒擺出一副無奈的姿態，最後公孫昭和田韶也跟著來說幾句客套話。嗬嗬~~那我也裝傻充愣就好了！
正好先把手頭的事都處理了，還是先把賺錢的活計支棱起來，我打算把製鹽和製酒都先搞起來，然後在城裏開家酒樓，就用今晚的菜品，其他的先不忙，等機會就好了。”
荀諶和墨妍也都表示讚同，這時周登帶著那七個弟兄走了進來。
“大哥，他們幾個有事想和你說。”
曹劉看著著七人，現在他已經記住七個人了，分別是徐家兩兄弟，孫家兩兄弟和薑家三兄弟。
“都是自己兄弟，有什麽事就說唄！”
“老大，我哥倆和孫家哥倆，想跟你學做炒菜。”徐大開口說道。
曹劉聞言，坐正了身子，前麵還在想得找幾個人，培訓一下，開酒樓不可能自己去當廚子炒菜吧！這就有人送上門了。
“你們四個對做菜感興趣？”
“大哥你做菜時候，我們幾個一直在邊上看著，就感覺這活計，我們喜歡，適合我們幾個，就想跟大哥學學。”孫家老大孫小連忙開口說道。
“好，正好我也需要人來幫我，明天就開始教你們，你們三個也想學做菜？”曹劉看著薑家三兄弟問道。
“俺們三不喜歡這個，我們是看大哥這邊有其他事要我們做沒。”
曹劉這邊還真有事情要自己這邊靠得住的人去做，留下了周登，讓七人先去休息後，曹劉把之前提純酒和製鹽的工具，詳細畫給了周登，讓周登明天去鐵匠鋪那邊讓他們按照圖紙打造十幾套出來，再打造幾口鐵鍋。
後麵幾天，曹劉就在家裏教四個人炒菜，還別說他們四個還真有做廚師的天賦，本來炒菜並不難學，程序並不複雜，但菜做的好不好吃，這個還真得很看天賦。曹劉自認為，做菜方麵並沒有什麽天賦，那頓飯之所以受眾人喜歡，主要是因為這些人從來沒吃過炒菜。還有就是曹劉舍得放油，放鹽口味比較重。
反而這四個人才學了一天，炒的菜就有模有樣，甚至比曹劉做的味道還好，雖然這一點曹劉很不想承認，特別是徐大和孫小兩人，用料火候的把握，簡直是無師自通。
曹劉索性就和他們講了些，自己當初網上看到做菜六字真訣，色、香、味、形、器、養，再自己一頓語言加工，反正把四個孩子忽悠得一愣一愣的。四個孩子對曹劉佩服得五體投地，曹劉就直接說了一句“師傅領進門，修行靠個人”，就讓他們自己練，不管了。
看著幾人熱火朝天的練習做菜，曹劉在一旁閑得無事，又弄來了韭菜、雞蛋、芹菜、豬肉，大蔥和羊肉，搞起了餃子餡，又和麵弄餃子皮，墨妍幾個人看著有趣，也參與了進來，曹劉就教她們包餃子。然後曹劉又發現，包餃子他還沒幾個丫頭包得好。大夥又美美的吃了一頓餃子，都誇讚曹劉弄出來的食物美味。
中間曹劉隻出去了一趟，是去茶葉店，買了一些烘焙過，沒有碾成茶粉的茶葉回來，實在不想再喝這時代的茶湯了。曹劉還嚐試把買回來烘焙過的茶葉，炒了一下，然後很悲劇的發現，這烘焙過的茶葉，不能再炒了。索性就直接泡來喝，雖然味道有點澀口偏苦，但清澈的茶湯，醇厚的口感，濃鬱的香氣，曹劉還是比較喜歡的。眾人也都嚐試了一下，雖然不太習慣，但也都覺得還不錯。荀諶確實特別喜歡，直接不再喝以前的茶湯，跟著曹劉一起喝起了烘焙茶，曹劉和荀諶說等春天新茶下來，搞點炒茶，那又是一門賺錢的門道。
曹劉實在無事，又開始研究起來食物了，後麵又給大家做了茄子打鹵麵，這種手擀麵的細麵條，大家還是頭一次吃到。後麵曹劉還大家展示一下，拉麵和刀削麵，結果是周登個小屁孩，一看就會，上手就行，曹劉還時不時把麵拉斷，人家周登已經能拉出三細的水平了。刀削麵就更不用說了，曹劉總是把握不好薄厚，周登已經遊刃有餘了。曹劉隻能感慨，不愧是並州人，簡直就是血脈的覺醒。
曹劉就決定再換個賽道，拉著典韋出去找地方挖了一堆黃土回來，用水和了一堆黃泥。然後搞了幾隻雞來，直接殺了去了內髒，然後糊上黃泥，典韋也跟著一起弄，結果比曹劉糊得還快，還弄了些白菜葉子又包了一層，看得曹劉滿頭黑線，然後就把幾個黃泥團丟到柴火裏了，等柴火燒完後，扒出幾個黃泥球，曹劉用棍子把黃泥球敲開，剝去泥殼，雞毛也隨泥殼脫去，便露出了煨熟的雞肉，頓時滿院子的香味。眾人都大感驚奇，都來嚐試了一下，入口酥爛肥嫩，風味獨特。不過大家都認為典韋用菜葉包了一層的味道更好一些。搞得曹劉很是無語。
日子就這樣又過了幾天，外麵盯梢的人也都不見，徐家兄弟倆帶著兩口鐵鍋，被曹劉安排去了鄴城甄家，讓他們先把曹劉的信帶給張氏，然後再去洛陽和甄儼匯合，那邊酒樓他倆不但要當大廚還要配合墨家的行動。