一般的酸飲冷的更好喝,加熱了就會酸得更厲害,糖加多了還會發苦,怎麽嚐試,都做不到更好的味道。


    小妹發愁許久,又去問了大姐,大姐告訴她果子切開之後先用冷水泡一陣子,能除去裏麵的苦味。另外將果子製成果醬,又可以保存時間久,還能直接衝泡,不必燒開,隻用溫水衝泡也能不苦。最後就是調味用蜂蜜而不是用紅糖。


    嚐試過之後,味道果真讓她驚豔。


    楊掌櫃笑眯眯的:“好喝,而且這個果飲雖是熱的,但很是爽口,吃了香鍋之後飲這個,會比飲普通的茶水更合適。”


    小妹撫掌笑起來:“明日我就掛上牌子售賣。”


    “要售賣嗎?這方子賣不賣?或者供應給我?”楊掌櫃現在越來越喜歡司家食鋪了,很樂意跟在她們後麵掙錢。


    小妹擺擺手:“楊掌櫃,這個就沒法供應了,我雖然做了一些,但也沒多少量,而且果子很快過季,就沒得做了。我大姐的意思是,讓我做成初冬限定款,隻有這個季節才出的。”


    “初冬限定款?”楊掌櫃念著這個他從前從未聽過的詞,覺得非常有意思。


    小妹說:“若以後我研製出了其他適合的飲子,再跟您談合作吧。”


    “好,好。”楊掌櫃不是強求的人,果飲雖好,但沒有他也不會多煩惱。


    小妹問:“楊掌櫃怎麽這時候過來,是有什麽事情嗎?”


    楊掌櫃才想到自己來的目的,忙說:“對,我的確有事過來找你姐姐的,你姐姐……”


    “她現在忙得很,過來縣城的時間不固定。你有什麽事情跟我說也是一樣,若是找她,我回去告訴她,明天你再過來?”


    楊掌櫃說:“沒有,不是非要找她的。我今天發現福滿樓的人,在我的酒樓外麵鬼鬼祟祟的打探,又想到你們之前與福滿樓有點過節,就想著過來提醒你們,你們可得注意些。”


    小妹點頭說:“真是多謝楊掌櫃了,還特意跑這麽一趟。放心,我們一定注意。”


    提醒過了,楊掌櫃鋪子裏也還有事,就起身告辭。


    等他一走,徐四爺立刻皺眉問:“福滿樓與你們有過節,是怎麽回事?”


    他這幾日沒事,就偶爾過來司家食鋪。倒不是用餐,總是等生意差不多結束了,過來與鋪子裏的人說說話。


    其他人多半在後麵忙碌,小妹則在前麵整理當天的賬目,徐四爺來了,就坐在她身邊看她算賬。


    小妹將胡掌櫃第一次過來,是怎麽盛氣淩人的樣子說了一遍,才又說:“不過也沒事,他是大酒樓,我們這樣的小鋪麵跟他們又沒得比。”


    徐四爺皺皺眉:“福滿樓是金家的產業,金家嶺南的大商,整個嶺南有十多家福滿樓。我們不做酒樓生意,但之前商會裏也略有往來,我父兄都不太喜歡金家人……”


    小妹好奇問:“為何?”


    “金家行事有點囂張。”徐四爺似乎想說什麽,到底沒有說出來。


    小妹點頭:“他家的掌櫃都那麽囂張,可見東家更是……”


    “若真的有什麽,你隻管去我家尋我,我會幫你……你們的。”


    小妹笑起來,嘴角有兩個小小的梨渦,看著就讓人開心:“多謝徐四哥!”


    楊掌櫃說的事情,小妹回去與司沐顏提了一嘴,二人都沒有太過在意。


    “大姐,你之前說要教我做果飲,啥時候有空啊。”


    司沐顏拿了兩張方子,一個果茶,一個奶茶,都是她在商城菜譜裏抄下來,然後做了改良,將裏頭需要用到的東西,改成這個時代有的。


    小妹看著一串用料,驚訝說:“這麽複雜啊,我還以為隻要用各種果子加蜂蜜就行……”


    司沐顏笑起來:“那樣太簡單了,既然是打算售賣的,就做複雜一點。用茶底搭配能激發不同的味道,口感更豐富一些。”


    “哈哈,口感豐富?”小妹笑道,“來我們食鋪用飯的,大部分是普通百姓,講究什麽口感啊,隻要好喝就行了。”


    司沐顏見她嘲笑,也不在意,隻說:“既然開了食鋪,就要做到最好。在能力範圍之內做更好的東西,我們的鋪子,值得。”


    我們的鋪子值得。


    小妹原本還在笑,這會兒也不笑了,嚴肅的點點頭。


    對,他們的鋪子怎麽不值得用最好的果飲?她就要做出最好最驚豔的來。


    福滿樓的胡掌櫃,來得比小妹預想的還要早,第二天中午還沒開張就來了。


    小妹抱歉的說:“胡掌櫃也看到了,我們馬上要開張,實在忙不開,店裏人手就這麽點,每個人都要忙活,實在也沒辦法招待胡掌櫃……不如,長話短說?”


    簡直是直接下逐客令。


    胡掌櫃沉了臉,忍了忍到底沒有甩袖而去,畢竟他是來商談合作的,不能將臉皮撕破了。


    “我知道你們忙,也就不多打擾了。是這樣的,我看你們對外供應底料和蘸料對吧?我們也想要你們來供應。”


    鳳凰縣的福滿樓就開在東街,離得司家食鋪都沒有超過兩條巷子呢。


    小妹忍著翻白眼的衝動說:“抱歉啊胡掌櫃,我姐姐說了,暫時不打算繼續對外供應,忙不開。”


    胡掌櫃說:“司姑娘不必推脫了,我知道你們的意思,價錢都好說。隻要你們給我們供應,整個嶺南的福滿樓,都可以安排上。這可是合作共贏,互惠互利,到時候你們壓根不必這般辛苦開鋪子,光是做底料蘸料,就能發家致富了,不是嗎?”


    隻供應底料,也不在鳳凰縣一家,而是分散出去,讓整個嶺南各個縣城都有。


    這樣的好事……


    胡掌櫃見小妹不說話,知道她意動了,連忙繼續說:“整個嶺南的福滿樓,一共有十八家,一家每天供應兩百份,你們能有多少賺頭,你自己算一算!”


    小妹是真的很心動,但這心動也就一息間。


    她想起姐姐的話,姐姐說要腳踏實地做事。又想起徐四爺說的,說金家人品不太行。


    她思緒回籠,挑眉笑起來:“胡掌櫃是生意人,肯定不會這麽簡單,對吧?若我們要供應,除了底料蘸料,肯定還有別的要求吧?”

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