第91章 供應給我吧
妹妹成了女帝，我還在種菜養雞 作者：靈澤微雨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小妹都給拒絕了，第四天又來了一個人，態度倒是非常不錯。
“司家食鋪？請問掌櫃或者東家在嗎？”
小妹抬頭看了一眼：“打烊了，談生意的話，免談。”
那人愣了愣，遲疑片刻才說：“你是司沐顏的妹妹，對吧？”
小妹聽到姐姐的名字，這才正視他，但她沒有見過這人，懷疑會不會是知道大姐的名字，故意來套近乎的。
正在猶豫，就見後麵的瑾姨跑出來：“楊掌櫃，你怎麽來了？哎呀我聽到聲音，還以為聽錯了。”
小妹還在雲裏霧裏，瑾姨將她拉到一邊解釋。
“吉祥酒樓的楊掌櫃，去年我們種的那些南瓜，他心善都給收了。今年南瓜餅的方子，也是賣給他的。”
原來是這樣啊。
小妹立刻換了一副神情，還親自給楊掌櫃倒了茶，才說道：“楊掌櫃別介意哈，主要是這幾日，好幾家酒樓的掌櫃東家找我們，非要買我們底料的方子……”
這番話說出來，更尷尬了，畢竟她也知道，楊掌櫃過來的目的，八九不離十也是這個。
她忙說：“我也不瞞著楊掌櫃您了，是這樣的，我們司家食鋪不可能關門，也不可能漲價，是多少就是多少。那底料也是我們獨家的，多少錢也沒法賣。也請楊掌櫃諒解哈。”
“我知道，我不是來買方子的。”楊掌櫃忙說。
“不是來買方子的？那你來做什麽？”
“合作。”楊掌櫃說，“我想問問，底料供應嗎？若每天能定量供應給我，我也做你們這個生意。什麽條件咱們也能商量，不是嗎？”
“這……”
楊掌櫃繼續說：“你們鋪子在東街，這邊住的人稍稍有錢些。我的吉祥酒樓在西街，做的是普通人的生意。我也想過了，你們這個價錢十分公道，在我們那兒也能賣得開。”
小妹說：“但是這樣，你掙得不多呀。”
楊掌櫃嘿嘿一笑：“姑娘沒去過我的酒樓，我那兒菜品都不貴，薄利多銷嘛。”
因為他從前幫過他們，也因為他實在誠懇，小妹說了句“稍等”，就上街去尋司沐顏了。
司沐顏每天都會采買家用所需，或者是底料要用到的材料，有時候不用買，她也要去街上逛一逛。以前都帶上小妹，這幾日因為總有其他掌櫃找過來，她就把小妹留在鋪子裏管事，帶上二妹過去。
但去的幾家，小妹都清楚得很，所以很快就找到司沐顏，將事情說出來。
司沐顏回來沒有二話，拿出紙筆寫了麻辣燙與麻辣香鍋的配菜表，說道：“這是相關的配菜，要你自己準備。另外底料十四文，蘸料十文，一天我可以給你各供應五十份，多的沒有。成品售價也得按照我們食鋪的來，你可以略微上下浮動，不能太多。”
“底料十四文，蘸料十文？”楊掌櫃眉頭微微皺起。
旁邊的二妹則驚訝不已，她見小妹計算成本的時候問過大姐，蘸料成本兩文，底料也不到五文。
賣出去竟然賣這麽多的嗎？
司沐顏繼續說：“按照我寫的配菜表，每天這麽多的采購量的話，價錢相對便宜，你單份掙八文肯定是沒問題的。”
楊掌櫃做了這麽久的生意，自然是清楚的。一天一百份，單份掙八到十文，一個月能掙二十五兩以上。
再扣除人工等成本，一個月十五二十兩，肯定沒問題。
他鋪麵是自己的，也沒有別的大開銷，主打一個薄利多銷，反正其他菜品，也都是薄利多銷的嘛。
“好！”
兩人就這樣愉快地簽下了契書。
送走楊掌櫃，二妹才驚訝的問：“大姐，我們倒手就掙這麽多嗎？”
小妹一聽這話，可不樂意了：“哪裏多了？二姐你算算啊，且不說這是秘方，就說你跟著大姐做了這麽久，每天下午在灶房要待一個時辰才能出來，不累嗎？一份掙個八九文錢而已，跟楊掌櫃掙的，不是差不多嗎？”
算賬的事情，二妹不太擅長，但聽小妹解釋，也就是司家與楊掌櫃一家一半。這麽算來，倒也公道。
小妹則立刻拿出賬冊，在每日的進賬裏麵添上一筆，進賬一天多了八百文。
想想就開心。
吉祥酒樓當天就打出了噱頭，說明日會上新，上的是司家食鋪的麻辣燙和麻辣香鍋。
有客人見到就問：“小二，你們的這個不會也是模仿的吧？我吃過幾家，那口味與司家食鋪的，差遠了呀。”
小二笑嘻嘻的說：“客官請放心，我們掌櫃的與司家食鋪的東家是老熟人了，我們底料都是由司家食鋪供應，口味肯定一樣！”
“這麽好？那我想吃的時候，不用跑那麽遠，也不用排隊了？”
小二繼續說：“不用跑那麽遠是真的，但不用排隊嘛……嘻嘻，我們掌櫃與司家食鋪簽了契，一日也隻供應一百份，五十份麻辣燙，五十份麻辣香鍋。”
“好吧，那我明兒趕早，要是真的一樣，往後我就不去那邊了。”
幾個食客聽到了，都非常高興，一傳十十傳百，第二天吉祥酒樓果真高朋滿座。
“主要是好吃，而且價錢公道。”
“對啊，咱們普通人也吃得起，不像其他酒樓，菜少不說，價錢還那麽貴。”
吉祥酒樓的生意好了，司沐顏卻發愁了。
雖然有二妹幫忙，但每天也太累了，上午趕著去，下午回來就要做底料，一天忙得團團轉。
要是有個人燒火做飯也利索，中午接替二妹，二妹替她收銀，那她就可以專注地做底料了。
其實司沐顏一直有讓二妹來收銀的想法，畢竟這丫頭一板一眼，收錢的活兒交給她，絕對錯不了。
隻是做飯這種事情，司沐顏自己不擅長啊。
司沐顏琢磨著，不如找裏正娘子問一問，看她有沒有空。
至少今年冬天，裏正娘子應該是有空的，等開了年再找其他人也行。
正想著，就聽到朱婆子的聲音傳來：“來了來了，唉，王家大妹子怎麽有空過來？來就來，還帶這麽多菜做什麽？”
司沐顏走出去，就看到鄰居王嬸子笑嘻嘻的過來了。
“司家食鋪？請問掌櫃或者東家在嗎？”
小妹抬頭看了一眼：“打烊了，談生意的話，免談。”
那人愣了愣，遲疑片刻才說：“你是司沐顏的妹妹，對吧？”
小妹聽到姐姐的名字，這才正視他，但她沒有見過這人，懷疑會不會是知道大姐的名字，故意來套近乎的。
正在猶豫，就見後麵的瑾姨跑出來：“楊掌櫃，你怎麽來了？哎呀我聽到聲音，還以為聽錯了。”
小妹還在雲裏霧裏，瑾姨將她拉到一邊解釋。
“吉祥酒樓的楊掌櫃，去年我們種的那些南瓜，他心善都給收了。今年南瓜餅的方子，也是賣給他的。”
原來是這樣啊。
小妹立刻換了一副神情，還親自給楊掌櫃倒了茶，才說道：“楊掌櫃別介意哈，主要是這幾日，好幾家酒樓的掌櫃東家找我們，非要買我們底料的方子……”
這番話說出來，更尷尬了，畢竟她也知道，楊掌櫃過來的目的，八九不離十也是這個。
她忙說：“我也不瞞著楊掌櫃您了，是這樣的，我們司家食鋪不可能關門，也不可能漲價，是多少就是多少。那底料也是我們獨家的，多少錢也沒法賣。也請楊掌櫃諒解哈。”
“我知道，我不是來買方子的。”楊掌櫃忙說。
“不是來買方子的？那你來做什麽？”
“合作。”楊掌櫃說，“我想問問，底料供應嗎？若每天能定量供應給我，我也做你們這個生意。什麽條件咱們也能商量，不是嗎？”
“這……”
楊掌櫃繼續說：“你們鋪子在東街，這邊住的人稍稍有錢些。我的吉祥酒樓在西街，做的是普通人的生意。我也想過了，你們這個價錢十分公道，在我們那兒也能賣得開。”
小妹說：“但是這樣，你掙得不多呀。”
楊掌櫃嘿嘿一笑：“姑娘沒去過我的酒樓，我那兒菜品都不貴，薄利多銷嘛。”
因為他從前幫過他們，也因為他實在誠懇，小妹說了句“稍等”，就上街去尋司沐顏了。
司沐顏每天都會采買家用所需，或者是底料要用到的材料，有時候不用買，她也要去街上逛一逛。以前都帶上小妹，這幾日因為總有其他掌櫃找過來，她就把小妹留在鋪子裏管事，帶上二妹過去。
但去的幾家，小妹都清楚得很，所以很快就找到司沐顏，將事情說出來。
司沐顏回來沒有二話，拿出紙筆寫了麻辣燙與麻辣香鍋的配菜表，說道：“這是相關的配菜，要你自己準備。另外底料十四文，蘸料十文，一天我可以給你各供應五十份，多的沒有。成品售價也得按照我們食鋪的來，你可以略微上下浮動，不能太多。”
“底料十四文，蘸料十文？”楊掌櫃眉頭微微皺起。
旁邊的二妹則驚訝不已，她見小妹計算成本的時候問過大姐，蘸料成本兩文，底料也不到五文。
賣出去竟然賣這麽多的嗎？
司沐顏繼續說：“按照我寫的配菜表，每天這麽多的采購量的話，價錢相對便宜，你單份掙八文肯定是沒問題的。”
楊掌櫃做了這麽久的生意，自然是清楚的。一天一百份，單份掙八到十文，一個月能掙二十五兩以上。
再扣除人工等成本，一個月十五二十兩，肯定沒問題。
他鋪麵是自己的，也沒有別的大開銷，主打一個薄利多銷，反正其他菜品，也都是薄利多銷的嘛。
“好！”
兩人就這樣愉快地簽下了契書。
送走楊掌櫃，二妹才驚訝的問：“大姐，我們倒手就掙這麽多嗎？”
小妹一聽這話，可不樂意了：“哪裏多了？二姐你算算啊，且不說這是秘方，就說你跟著大姐做了這麽久，每天下午在灶房要待一個時辰才能出來，不累嗎？一份掙個八九文錢而已，跟楊掌櫃掙的，不是差不多嗎？”
算賬的事情，二妹不太擅長，但聽小妹解釋，也就是司家與楊掌櫃一家一半。這麽算來，倒也公道。
小妹則立刻拿出賬冊，在每日的進賬裏麵添上一筆，進賬一天多了八百文。
想想就開心。
吉祥酒樓當天就打出了噱頭，說明日會上新，上的是司家食鋪的麻辣燙和麻辣香鍋。
有客人見到就問：“小二，你們的這個不會也是模仿的吧？我吃過幾家，那口味與司家食鋪的，差遠了呀。”
小二笑嘻嘻的說：“客官請放心，我們掌櫃的與司家食鋪的東家是老熟人了，我們底料都是由司家食鋪供應，口味肯定一樣！”
“這麽好？那我想吃的時候，不用跑那麽遠，也不用排隊了？”
小二繼續說：“不用跑那麽遠是真的，但不用排隊嘛……嘻嘻，我們掌櫃與司家食鋪簽了契，一日也隻供應一百份，五十份麻辣燙，五十份麻辣香鍋。”
“好吧，那我明兒趕早，要是真的一樣，往後我就不去那邊了。”
幾個食客聽到了，都非常高興，一傳十十傳百，第二天吉祥酒樓果真高朋滿座。
“主要是好吃，而且價錢公道。”
“對啊，咱們普通人也吃得起，不像其他酒樓，菜少不說，價錢還那麽貴。”
吉祥酒樓的生意好了，司沐顏卻發愁了。
雖然有二妹幫忙，但每天也太累了，上午趕著去，下午回來就要做底料，一天忙得團團轉。
要是有個人燒火做飯也利索，中午接替二妹，二妹替她收銀，那她就可以專注地做底料了。
其實司沐顏一直有讓二妹來收銀的想法，畢竟這丫頭一板一眼，收錢的活兒交給她，絕對錯不了。
隻是做飯這種事情，司沐顏自己不擅長啊。
司沐顏琢磨著，不如找裏正娘子問一問，看她有沒有空。
至少今年冬天，裏正娘子應該是有空的，等開了年再找其他人也行。
正想著，就聽到朱婆子的聲音傳來：“來了來了，唉，王家大妹子怎麽有空過來？來就來，還帶這麽多菜做什麽？”
司沐顏走出去，就看到鄰居王嬸子笑嘻嘻的過來了。